Ⅰ 小嬰兒的米糊怎麼煮
1、將大米洗凈,浸泡2——3小時,把浸泡的水,放到另一隻碗中,備用,用小木棒碾碎米粒。2、在網兜中過濾,這樣米糊會更細膩,在鍋中煮;注意火一定要小,一邊燒一邊攪拌,以免糊了。
第二,大米洗凈,用溫水浸泡2個小時。把泡好的大米放入研磨器中或者放入豆漿機里,加少許水,研磨成細膩的米漿。然後用紗布或者過濾網將米漿過濾一遍,這樣可以使米糊更為細膩,把過濾後的米漿倒入奶鍋中,加入約8倍的清水,小火慢慢加熱,其間用勺子不停的攪動米漿,避免糊鍋。待米漿沸騰後,再繼續煮2分鍾,然後加入少許葡萄糖(或者食用鹽)即可;
寶寶輔食米糊製作方法有哪些?以上內容對其進行了介紹,要注意寶寶的口味不同,所以可自行添加葡萄糖或食鹽,但量不宜過多,最好用原味米糊喂養,在寶寶接受米糊之後,可以適量地往米糊中添加胡蘿卜汁等果蔬汁給寶寶變換口味。建議去購買農家自產的大米來自製米糊,農家自產的大米煮出來的米糊及米湯是非常濃稠的,而且有很濃的米湯香味。這樣的農家大米很容易生蟲,一般要放在冰箱冷藏保存。磨好的米漿一定要用網篩過濾過才好煮,否則容易有些磨不細的米粒,不容易煮熟。天氣炎熱的時侯,最好把米放在冰箱冷藏浸泡,以免變質。煮米糊時,要用木匙不停的攪拌底部,以免糊底。
Ⅱ 嬰兒營養米糊的做法
50-60克大米用水洗凈,浸泡一到兩個小時.
試著拿一粒米,指甲可以掐斷,就可以磨米了.把水倒些出來,但要留一些水.這樣磨起來就會
輕松許多.順時針或是反時針磨都可以.
把米磨成米漿.米粒成為細細的粉狀,濃到從瓷杵上滴下來,就可以了.
另取碗舀出一半的米漿,加入三倍的水.放到鍋裡面
隔水加熱.要注意的一點是,在加熱的過程當中要用一個長柄的勺子一直不停的攪動.
(如果不攪動.米漿就會全部沉到碗底.那樣加熱以後,碗上面是水,而底下就是一塊厚厚的米塊.而用長柄的勺子,這樣手就不會被熱氣燙到.用筷子也可以.)
當米漿快要熟,成為米糊狀的時候,可以加一個蛋黃進去.再不停的攪動.
攪勻之後,可以蓋上鍋蓋燜一會兒.直到米粉與蛋黃完全熟.
米糊當中除了加蛋黃以外,還可以加一些榨出的青菜汁或是胡蘿卜汁.
一次磨的米漿,寶寶可以分作兩餐吃.
剩下的一半米漿,加入水.放置冰箱當中.可以放一天.
米漿和水的比例直接關繫到米糊的濃或稀.
媽媽們在做過一次以後,就可以有很好的拿捏.
提示:
一般寶寶6個月後,腎臟濾尿功能開始接近成人,此時在逐漸添加的輔食中,可以適量的加一點點鹽.
原料:青菜葉50克,胡蘿卜50克,肉糜25克,奶糕二塊
方法:將菜葉剁碎,胡蘿卜煮熟搗成泥狀,肉糜蒸熟備用
取適量水加奶糕搗勻,上中火煮,中途不停攪拌,待米糊半熟時加上述備用原料同煮,熟即可
特點:含有葉綠素,胡蘿卜素,動物蛋白等營養,適合六個月左右的嬰兒
Ⅲ 米糊怎麼煮
冷水調好米糊,加水煮。
先把米糊舀出來放在碗里,然後往碗里加冷水或晾涼的肉湯魚湯之類,一邊放水一邊用筷子一定要一個方向攪,水加的差不多,然後把鍋里水燒開,把碗放進去隔水燉,剛放進去時要一邊燉一邊再用筷子攪碗里的米糊,然後關成小火,等看到有點成糊狀了,蓋上鍋蓋,開大火,再燉一會。米糊就煮好。
可以用魚湯和骨頭熬制,但是一定要在調制米糊前用濾布過濾,最好多顧慮幾遍,濾去魚刺和骨頭殘渣,以防食用者被卡到。魚湯和骨湯更適合幼兒、老年人和傷病初愈者,有利於鈣的吸收。
也可以用蔬菜汁調制,將蔬菜洗凈,用榨汁機榨汁調米糊,調好以後再熬制。這樣能夠補充更多需要的維生素。
孩子吃嬰兒米糊吃到多少?
一般來說,孩子吃嬰兒米糊吃到1周上下就可以了,在小寶寶1歲以後,只吃嬰兒米糊是會造成營養成分過度簡單的。而且小寶寶在一歲以後,牙早已長出一部分,也具備一定的咬合的工作能力,這時候還一直給孩子吃嬰兒米糊等流質食物得話,是不利小寶寶兒童乳牙的生長發育的。
因而,在小寶寶1歲以後,父母是需要相互配合別的寶寶輔食,逐漸的改進小寶寶的飲食搭配。這環節就可以適度給孩子吃一些軟飯,菜泥,豬肉泥等食材,為此來豐富多彩小寶寶的飲食搭配,讓小寶寶吃的東西類型大量,那樣才不容易出現營養成分缺少的狀況。
盡管在小寶寶具有咬合工作能力後,就可以無需然後給孩子吃嬰兒米糊了。可是假如小寶寶較為喜歡吃得話,是能夠再次讓孩子吃的,另外也要留意別的食材的加上。不論是給寶寶終止吃嬰兒米糊,還是加上別的的食材,全是要留意轉換的全過程,不適合過度著急。
Ⅳ 寶寶米糊做法
小寶寶米糊的做法
(一)4-6月小寶寶的嬰兒米糊
小寶寶最開始能夠 輔食添加的時間在四個月的情況下。而最開始加上的寶寶輔食應當的材質稀的純嬰兒米糊,當小寶寶服用純嬰兒米糊2個禮拜後要是沒有皮膚過敏,就可以在嬰兒米糊之中加上可以補鈣的牛肝或雞蛋黃。
豬肝泥嬰兒米糊
原材料:牛肝5g,稻米20克,姜1塊。
作法:將稻米煮軟爛餐後預留。在做飯的情況下,牛肝切成片,添加小量薑片腌漬20分鍾後煮熟。飯煮好後,和蒸熟的牛肝片一起放水拌和成米粘稠就可以。
提醒:要留意每一次嬰兒米糊餐之中只有加上在其中一種食材,而且要從小量剛開始,假如小寶寶沒有皮膚過敏的情況才逐漸加上份量。一歲內的寶寶輔食不需要放附加的調味料。雞蛋黃也是補鈣上品,蛋黃米糊一樣也合適四個月以上的小寶寶服用。
(二)6月-9月小寶寶的嬰兒米糊
六個月以上小寶寶能夠 吃的東西就比較多了,從各種各樣蔬菜到瓜果蔬菜,從各種各樣肉類食品到內臟器官全是能夠 應用到小孩的嬰兒米糊之中。但要留意的是,像西紅柿、涼瓜、萵筍這種偏酸、甘味、扎實的瓜果蔬菜最好在寶寶八個月以上才服用了,防止造成皮膚過敏或消化不良的狀況。
山葯嬰兒米糊
提前准備:山葯、稻米
作法:將山葯煮開後碾成糊狀,添加到嬰兒米糊之中就可以。
提醒:在這個個月環節的小孩,輔食添加的情況下一樣要留意從小量、單一種類、稀質剛開始加上。假如小寶寶沒有皮膚過敏,就可以提升食材的份量。除開山葯,馬鈴薯、蔬菜、東瓜等食材全是能夠 加上入嬰兒米糊之中的。假如你需要給寶寶吃花生、白芝麻,要記牢碾成泥之後才能夠 給孩子吃哦!
(三)9月以上的小寶寶嬰兒米糊
這個時候的小寶寶應當嘗已過各式各樣的食材了吧!在這個時候小寶寶還可以吃爛飯,也就是材質粘稠一些的嬰兒米糊了,而加上入嬰兒米糊之中的原材料,還可以是碎菜或肉渣了哦!給寶寶做的嬰兒米糊,都不局限於只加上一種食材了。
五色營養成分幼鴿嬰兒米糊
提前准備:幼鴿100g,大骨湯250Ml,苞米,紅蘿卜一根,鮮准山50g。
作法:幼鴿煮熟後掰成絲襪高跟鞋,隨後切碎預留。紅蘿卜、山葯清理干凈後切碎或碾成泥預留。剁好的肉沬和菜沬,假如小寶寶較為大,好像滿周歲寶寶,能夠 剁的較為大顆粒物,如果是寶寶的,要手攪拌器弄成泥,或者剁碎泥,防止小寶寶噎住。放進鍋中煮熟就可以。
提醒:為一歲之內的小寶寶製做嬰兒米糊的情況下,還是要留意不適合加上各種各樣調味料,以防提升小孩腎臟功能壓力。給孩子做的嬰兒米糊材質能夠 粘稠一些。這個時候一天中各種寶寶輔食出示的發熱量可佔小寶寶一天總發熱量的60%或以上。
Ⅳ 米糊怎麼做
米糊在我們的飲食文化中早已有兩千多年的歷史,醫學研究證明,介於固體與液體之間的糊狀物,顆粒細膩而又有一定的粘稠度,其營養成分更易於人體的吸收。實驗證明,米飯的營養物質被人體的吸收率只有75%左右,而米糊的吸收率可達95%以上。尤其對於老人、孩子、病人、孕產婦、體弱者及腸胃能力欠佳者,米糊是最好的營養食品,而且四季皆宜,百吃不厭。「每時樂」系列米糊機集煮豆漿和熬米糊兩種功能於一身,全過程都由微電腦自動控制,設計配料與水最優比例只需十幾分鍾就可製作出更香更濃更易吸收的各種米糊、芝麻糊、花生糊,徹底改變了用普通鍋熬煮米糊操作麻煩、時間長、口味欠佳的弊端。
名稱主要配料功效芝麻糊米、芝麻潤養五臟,補中益氣,明耳目、補肺氣,逐風濕氣花生糊米、花生益氣補腎,預防和輔助治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病,降血脂杏仁糊米、杏仁潤氣聲、潤心肺,除肺熱、治咳嗽核桃糊米、核桃溫肺潤腸,潤燥化痰,補氣養血,散腫毒薏米糊米、薏米健脾益胃,補肺清熱,去風祛濕,利腸胃百合羹米、百合溫肺止咳,補中益氣,安心定膽益智,養五臟松子仁糊米、松子仁潤心肺,調大腸蓮子羹米、蓮子健脾胃,止瀉痢
明目清肝糊
配料:大米1量杯、綠豆1量杯、海帶(切塊)1/2量杯。
功效:海帶可以調節血液酸鹼度,防止油脂產生。豆類配以海帶熬煮,可以避免碘的流失,又能生津益氣,為良好的夏季防暑甜品。
養生小常識:深綠色和酸味食品有益於肝臟的機能。
健脾養胃糊
配料:大米1量杯、小米1/2量杯、南瓜(切丁)1量杯、胡蘿卜(切丁)1量杯。
功效:南瓜、胡蘿卜內含豐富的胡蘿卜素,長期熬夜者連續喝幾次後,即會由明顯的改善作用。小米對脾胃虛熱,反胃嘔吐,腹瀉與產後病後體虛或失眠者有益。
養生小常識:黃色食品和甜味都能夠健脾養胃。
補血養顏糊
配料:大米1量杯、枸杞適量、西紅柿1個、紅棗(去核)8個。
功效:改善血液循環,滋養心臟,補血養顏,讓臉色更加紅潤動人。
養生小常識:紅色的食物對心臟功能衰竭的人士是很好的食品。苦味也能抑制和治療心臟炎症。
養心安神粥
配料:燕麥1量杯、花生(炒熟)1/2量杯、杏仁1/2量杯、蓮子1/4量杯、百合1/4量杯。
功能:滋陰清火,消暑補中,養心安神,補腦抗衰,是白領階層最佳養生補品。
養生小常識:白色食物能使肺臟功能活躍。
益腎健腦糊
配料:大米1/2量杯、黑米1/2量杯、黑芝麻1/2量杯、大棗3顆、花生(炒熟)1/2量杯。
功效:駐顏,明目,烏發,使皮膚變白嫩,抗衰老,更有益於腎臟的機能。
如今生活水平高了,食物越吃越精細, 主食、雜糧、粗糧吃得越少。精米、精面;大魚大肉帶來了什麼呢?高血脂、高血壓、肥胖的發生率提高了。健康的需求讓我們想起了雜糧。雜糧一般是指除稻米、小麥以外的糧食,它包括玉米、高粱、粟、黍、蕎麥等;雜糧在我國分布廣泛,作物種類繁多,新產品也再不斷地推出。雜糧大多具有醫療保健意義。
——玉米:纖維素比精米、精麵粉高4---10倍。纖維素可加速腸部蠕動,排除大腸癌的因子,降低膽固醇吸收,預防冠心病。
——小米:性甘微寒,有健脾、除濕、安神等功效。
——莜麥:蛋白質比大米、麵粉高;莜麥脂肪成分中的亞油酸含量較多,易被人體吸收,有降低人體血液中膽固醇的作用;莜麥含糖成分少,是糖尿病患者的理想食品。
——蕎麥:含有其它穀物所不具有的「葉綠素」和"蘆丁",都是治療高血壓的葯物。其維生素Bl、B2比小麥多2倍、煙酸多3至4倍。蕎麥對糖尿病也有一定的療效。
——大麥:蛋白質、鈣、B族維生素等物質遠高於大米,有健脾開胃的功效,大麥芽性甘溫胃,可消食、下氣、回乳。
——大豆:性味甘平,有健脾寬中、潤燥消水的效用,可輔助治療疳積瀉痢、腹脹瘦弱、妊娠中毒、瘡痛腫毒、外傷出血等症。
——綠豆:味甘性寒,有利尿消腫、中和解毒和清涼解渴的作用。
——豇豆:性味甘平,有健脾、利濕、清熱、解毒、止血、消渴的功效。作為腎病的食療品,能補五臟、益氣和中、調養經脈。
——芝麻:提供人體所需的維他命E、B1、鈣質,特別是它的「亞麻仁油酸」成份,可去除附在血管壁上的膽固醇。
——紅豆:它里頭的「石鹼酸」成份,可增加腸胃蠕動,促進排尿,消除心臟或腎臟病所引起的浮腫。另有纖維素,幫助排泄體內鹽份、脂肪等廢物。
——花生:有「維他命B2國王」的雅稱,有豐富的維他命B2,高蛋白含量極高,是蛋白質不足造成的肝臟病的健康食物。
Ⅵ 自己磨的米粉怎麼煮給寶寶吃
嬰兒在成長的過程之中,會逐漸的增加一些輔食,因為輔食可以為寶寶補充更多的營養,使寶寶能夠健康發育。而米粉就是一種在孩子比較小的時候可以吃的輔食。米粉的類型有很多種,如果寶媽們想要使寶寶吃的健康的話,也可以選擇自製米粉。下面,就為大家介紹一下自製米粉的方法!
一、步驟一:准備米
除了糯米外(糯米難消化,不適合寶寶食用),市場上的其他米都可以。把米直接拿去磨成粉末,磨前不用清洗,在米的外層都有一種營養成分。洗後便被破壞掉了。
二、步驟二:准備輔料
在米粉里除了米外,我們還可以放入一些其他的輔料增加米粉的營養,比如:補腦的核桃、補腎的薏仁米、助消化的山葯和雞內金、補血的烏豆、清火的蓮子。這些都可以磨成粉末,放在米粉里。
三、步驟三:炒後磨成粉末
我們先把准備好的米放入鍋中中火炒3分鍾,倒出;再把准備的輔料放入鍋中也用中火炒3分鍾後,關火。把米倒入鍋中攪拌均,帶冷卻後把粉末拿去研磨。各位家長注意,嬰兒米粉的粉末要最少磨三次,因為磨的次數越多越細膩,越有利於寶寶的使食用。
四、步驟四:保存
嬰兒米粉磨好後,保存很關鍵。因其稍不注意就會變潮,難以保證質量。所以我們要放到密封罐中保存,而且每次的米粉不要做太多。
五、步驟五:食用方法
當寶寶吃米粉的時候,家長先取出適量的米粉倒入鍋中,再加適量的冷水或溫水融化(不可用熱水)。然後小火加熱煮熟,加熱過程中要反復攪拌,直到米糊出飄出香氣。即可給寶寶食用咯!在煮米粉的時候,也可加一些菜汁、肉沫等輔食,這時煮米粉的水就要少放一些,待中途把其他輔食加入米粉中至煮熟。
Ⅶ 寶寶米糊的做法大全竅門
6個月寶寶米糊
用料
雞蛋 1個
小米 適量
6個月寶寶米糊的做法
小米
黑芝麻米糊
Ⅷ 客家嬰兒米糊怎麼煮
現在有很多女性事業心比較強,把自己大部分時間都花在工作上面,因此廚藝並不怎樣,可是女性在當了媽媽之後至少需要會做一些簡單的食物,這樣媽媽們才能夠更好地照顧好孩子,因此有一部分新媽媽想要知道磨好的嬰兒米糊怎麼煮?
首先,對於嬰兒來說母乳是最好的食品,不過隨著寶寶的長大,寶寶六個月以後不能夠純母乳喂養了,需要給寶寶添加輔食才能夠滿足寶寶的營養需求,而寶寶剛開始吃輔食建議寶媽們從嬰兒米粉、米糊開始添加。
其次,嬰兒迷糊製作方法是先把大米洗干凈,之後用溫水把大米浸泡兩個小時左右,再把泡好的大米放入研磨器中,加入少許的水研磨成豆漿,然後把研磨出的米漿倒入到奶鍋里加熱,如果太濃的話可以加入一定的清水,加熱時候需要用勺子攪動,避免出現糊鍋情況。
最後,一般來說做米糊有一些事情需要父母多加註意,大米最好是購買農家自產的大米,這樣煮出來的大米非常濃稠,而且味道也很香濃。另外磨好的米漿一定要先用網篩過濾後再煮,避免有一些沒有磨細的米渣。
Ⅸ 用米怎樣打嬰兒米糊
寶寶在剛出生的前幾個月是除了母乳或者奶粉不能吃其他食物的,到長大了些才可以吃輔食。很多家長都會選擇給寶寶自製米糊來當作輔食,但是剛當爸爸媽媽的人都還不知道該怎麼做米糊,那麼自製的寶寶米糊該怎麼做呢?以下見解僅供大家作為參考。
1、為了米糊能夠更加的容易煮爛,要事先把大米用水浸泡大概兩個小時,家長們要注意,買大米的時候要買健康的沒有其他添加劑的大米。
2、然後再把大米和適量的清水倒進攪拌機裡面進行攪拌,直到把大米攪拌成米漿就可以停止了,如果家裡沒有攪拌機的話,那麼可以直到到超市或者使嬰兒用品專賣店去買攪拌好成粉狀的大米。
3、在把大米攪拌好後還要把米漿過濾一遍,把沒有攪拌成功的大米過濾掉。
4、然後再把米漿倒進鍋里用小伙煮就好了,注意為了不讓米漿粘鍋,在煮的時候要一直用打圈的方式攪拌米漿,直到煮成米糊狀就可以了。
5、煮好之後要放的涼一點再給寶寶吃,以免燙傷。
事實上,米糊的製作方法很簡單,又方便,不熟悉的媽媽們只要多煮幾次就可以熟練了。
Ⅹ 自製嬰兒米糊的做法
第一款:百合銀耳糊
【製作原料】:大米 80g 紅薯 50g 燕麥片 30g
【製作方法】:
1.大米清洗干凈,紅薯切小塊,燕麥片清洗干凈。
2.將所有食材加入豆漿機內,加之最低水位線1100ml處。
3.選擇米糊功能,開啟。