摘菜施肥方法視頻

⑴ 種植菠菜如何施肥

菠菜是藜科植物，它耐寒性和適應性較強，在我國各地普遍栽培。菠菜營養較為豐富，生長期短，是重要的綠葉菜之一。
菠菜直根發達，主要根群分布在25～30厘米的耕層內，對土壤要求不太嚴格，耐酸性弱，適宜酸鹼度為pH5.5～7.0。
菠菜生長需氮、磷、鉀完全肥料，對氮、磷、鉀的吸收比率為1：0.25：1.30，在三要素倶全的基礎上應特別注意氮肥。氮肥充足可使葉部生長旺盛，不僅提高產量，增進品質，而且可延長供應期；缺氮時植株矮小，葉片發黃，易未熟抽薹。在氮素中，菠菜比其他蔬菜更喜硝態氮。每形成1000千克產量吸收氮2.5～3.8千克，磷0.9～1.1千克，鉀4.6～5.3千克。
菠菜的栽培方式較多，在北方可以是越冬根茬、埋頭菠菜，也可以在春、夏、秋三季露地栽培，近年來保護地栽培已形成一定規模。在生產上，越冬菠菜面積大，是早春補淡的主要蔬菜之一。
施肥量因地區差別和栽培期不同而有所不同，但基本原理相同。現以越冬根茬菠菜為例介紹菠菜的施肥技術。
在中等肥力以上的壤土上種植菠菜，按照配方施肥的原理，設定這塊地畝產可達3000千克，則每畝需要肥料大約是：氮9千克，磷（P2O5）3千克，鉀（K2O）15千克。由於越冬菠菜生長期長達半年之久，且幼苗越冬，應施足基肥，使越冬前幼苗健壯，抗寒力增強，返青後迅速生長，抽薹延遲，品質提高。一般每畝可施腐熟有機肥2000～3000千克，播前測定土壤中鹼解氮為80毫克/千克，速效磷為90毫克/千克，速效鉀為120毫克/千克，即每畝可由土壤中提供純氮5. 76千克，磷（P2O5）5.5千克，鉀（K2O）14.4千克。這茬菠菜只需施用純氮3.24千克，和鉀K2O0.6千克，不需施磷肥。若基肥施3000千克有機肥，約可提供2千克純氮，那麼每畝只需追施純氮，也不必施鉀肥即可滿足，摺合每畝追施硝酸銨29千克或硫銨48千克，可分兩次追施。具體施肥如下：
（1）越冬前施肥。
於上一年9月份，清園後每畝鋪施腐熟有機肥3000千克，結合整地均勻施入土中。當小苗長至2～4片真葉時，隨水追一肥，每畝施硝酸銨10千克並適當控水，促使幼苗健壯。
（2）返青採收期施肥。
第二年春天，土壤解凍，菠菜心葉開始生長，對肥水需要增加，而此時氣溫升高、日照加長，為植株抽薹創造了有利條件，為延遲抽薹應在返青後肥水齊攻，重施氮肥，使植株加速營養生長「貪青」。結合澆返青水每畝追施硝酸銨19千克。
地力不同施肥量也不盡相同，在土壤肥力差的地塊，除施足基肥外，追施氮肥量應適當增加，如果土壤中有效磷、鉀含量低，也應追磷、鉀肥，可追施二元或三元復合肥。
春、夏露地栽培菠菜生長期較短，在施肥方面一般依靠原土壤肥力及土茬蔬菜施肥殘效不再施基肥或少施，在生長期中追施一次速效氮肥，於苗2～3片真葉後結合澆水每畝追施硫銨15～20千克或硝酸銨9～12千克。
秋菠菜播種時正值夏季高溫時節，除應選擇耐熱較好的圓葉菠菜外，在肥水方面，要保持土壤濕潤，苗長至有4～5片真葉以後，是葉數和葉重同時迅速增長的時期，結合澆水進行第一次追肥，每畝追施硝酸銨9～12千克，以後分期再追施2次。
需要注意的是，由於菠菜是喜硝態氮的蔬菜，追肥後，菠菜食用部分的硝酸鹽含量是隨著追肥量上升的，硝酸鹽的同化大多在葉部進行，若大量施硝態氮肥，會使硝酸鹽同化作用的中間產物亞硝酸鹽含量上升，對人體無益，所以追肥量不宜過大。

⑵ 油菜怎樣合理施肥

油菜屬葉菜類，南方稱青菜，北方叫油菜，其食用器官為其營養體，即除根外的葉、葉柄、嫩莖。十字花科芸薹屬，一二年生草本植物，其營養豐富，每100克鮮菜含有碳水化合物2.3～3.2克，蛋白質1.4～2.5克，維生素C30～40毫克，纖維素0.6～1.4克，及其他維生素和礦物質。食用方法多種，全國各地普遍栽培，尤以南方各地最多。油菜一般具3～4片葉便具有商品價值可以上市，而長到十幾片葉只要不抽薹開花一樣也可以上市，其生長期長短各異，且一年四季均可種植，尤以冷涼的春冬季生長最好，品質最佳。油菜屬速生性蔬菜，與其他蔬菜相比，生長期短，生長迅速，對土壤和肥料要求較為嚴格，生長期內必須保證肥料供應及時、充分。肥料要求以速效肥料為主，其中對速效氮肥要求較多，氮肥充足則莖葉鮮嫩，生長健壯；缺氮會抑制葉原基的分化，減少葉數，並降低光合能力，使生長緩慢，葉色發黃，植株矮小，葉少、葉小、纖維多，品質差，易未熟抽薹喪失商品價值。油菜根系淺，適宜表面肥沃、疏鬆，富含有機質的土壤，增施有機肥可以有效地改良土壤，利於根系生長和養分的吸收，且對油菜的品質提高很有益處。生產中提倡底肥增施充分腐熟的有機肥，而追肥不宜用有機肥，尤其是人畜糞尿類。因為有機肥為遲效肥，而油菜是速生菜類，追施有機肥不能滿足油菜對速效養分的需要，而且極易污染蔬菜。油菜對主要養分的吸收：每生產1000千克油菜需吸收氮（N）2.76千克，磷（P2O5）0.33千克，鉀（K2O）2.06千克。實際生產中應按上述的吸收量來決定施用肥料的種類、數量，做到合理、適量施肥。

油菜施肥措施如下：

（1）底肥。

油菜底肥的施入量決定於前茬作物底肥量，決定於本茬油菜需要產出的量。前茬作物大量施入有機肥而土壤中還有一定有機肥的殘存量，可以不施入底肥，或少施入一些。若土壤較貧瘠而又要生產出大量油菜，則應該大量施入底肥。用量一般在1000～3000千克/畝之間做合適的選擇。

（2）追肥。

油菜的追肥用量則應根據預計的產出量來計算得出。若以畝產油菜3000千克計算需追化肥硫銨約45千克左右，需分2～3次施入，產量少時應酌情減量施用化肥。

⑶ 在種植小青菜的時候，怎樣科學的施肥和用葯呢

許多朋友喜歡在陽台上種菜，尤其是在冬天。現在大部分在陽台種菜的農民都不是用普通的土，而是用蚯蚓糞或者其他基質種菜。很多朋友說種菜後長得不好，葉子又小又黃，不知道怎麼施肥。

許多農民問，蔬菜應該什麼時候追肥？蔬菜長出真正的葉子後，根開始向下生長，葉子迅速生長。在此期間，需要使用肥料來補充營養，供應蔬菜的生長。在整個生長期，葉類蔬菜應根據其生長條件進行追肥。有些蔬菜只能採摘多次收獲，每次收獲後應及時補充營養。

陽台種菜時，陽台種菜和土壤種菜是有一定區別的。有些養分是土壤固有的，可以被根系吸收。陽台種植時，掌握好水肥管理，就不用擔心蔬菜的生長了。施肥要注意兩個問題。首先，追肥應在適當的時間進行，以滿足營養生長的需要。二、噴施葉面肥時可使用平衡肥或自製葉面肥。苗期葉面肥濃度不宜過高，以免影響植物生長。

⑷ 蔬菜施肥後幾天可以吃

對於種植密度大、根系淺的蔬菜可採用鋪肥追肥方式，當蔬菜長至3-4片葉時，將經過晾乾制細的肥料均勻撒到菜地內，並及時澆水。對於種植行距較大、根系較集中的蔬菜，可開溝條施追肥，開溝時不要傷斷根系，用土蓋好後及時澆水。對於種植株行距較大的蔬菜，可採用開穴追肥方式。

有機蔬菜種植的土地在使用肥料時，應做到種菜與培肥地力同步進行。使用動物和植物肥的比例應掌握在1∶1為好。一般每畝施有機肥3000-4000公斤，追施有機專用肥100公斤。將施肥總量80%用作底肥，結合耕地將肥料均勻地混入耕作層內，以利於根系吸收。

(4)摘菜施肥方法視頻擴展閱讀

基肥須腐熟。基肥一般以廄肥、堆肥等遲效性農家有機肥為主。在蔬菜播種或定植前施入土中，以供應蔬菜不斷生長的需要。這些農家肥不僅含有蔬菜所需的多種元素，而且供給土壤大量有機質，能很好改良土壤。

基肥施用方法有全面和局部兩種。種植根菜類和菠菜、莧菜等密植的葉菜類以及施用量大的，可將廄肥、堆肥等均勻撒在地上，然後耕入土中較為便利。南瓜、茄子、甘藍、花椰菜等行株距較寬的作物，或廄肥等用量較少的，可以進行行間挖溝施或在株間挖穴施。

追肥要靈活。追肥以速效性肥料為主，如人糞尿、硫酸銨、復合肥、尿素等。在蔬菜具有3～4片真葉或栽植的秧苗成活後，才開始追施。追施的次數和用量應看蔬菜的種類、生長期、氣候、土壤的干濕和肥力等具體情況而定。蔬菜植株愈小時，肥料濃度應稀薄，一次施用量可以少些，隨植株長大逐漸增加施肥的次數。

土壤肥沃，蔬菜生長旺盛，可施少些，反之，應多施一些。一般每15—20天追肥一次。速生蔬菜，如菠菜、小白菜則應薄肥勤施，每7—10天施用一次。總之，追肥應採用先淡後濃、少吃多餐的方法，適時適量的分期多次追肥，既要做到肥力不脫，以滿足蔬菜生長不斷的營養需要，又要做到避免過分集中，影響生長。

蔬菜的種類不同，對肥料的要求也不同。芥菜、小白菜等葉菜類，要供給充分的氮肥，才能迅速生長。豆類、馬鈴薯等應多施鉀肥，可以提高產量和品質。番茄、茄子、瓜類等除施用氮肥外，應多施磷鉀肥，以促進果實長大、早熟和提高品質。

⑸ 如何給蔬菜巧施肥

（1）基肥
以深施為好，施用方法有：
①全層施：以撒施為主，結合深耕，耕後耙勻，使土肥混勻。
②分層施：將大部分遲效性肥料結合耕地施入耕層的中、下層，將少部分速效性肥料結合耙地施入耕層的中、上部，使基肥與面肥結合。
③集中施：基肥用量較少或是施用容易被土壤固定的磷肥時，為了使肥料發揮更大的效果，要採取集中施用的方法，即將肥料集中施到蔬菜根際附近，使基肥同時具有種肥的作用，如穴施、溝施等，可減少養分固定，提高根系吸收概率。
（2）種肥
種肥的作用是補充基肥的不足。一方面供給蔬菜作物生長前期的養分；另一方面促進種子萌發，保證營養臨界期對養分的供應。種肥一般用腐熟完全的有機肥料或速效性化肥，施用量要少。各種速效性化肥、完全腐熟的有機肥（如餅肥、禽糞等）、生物肥料、微量元素肥料等均可做種肥施用。種肥的肥效取決於土壤、施肥技術及栽培管理措施等因素。因為肥料和種子相距較近，故對肥料的質量與用量要求特別嚴格，否則易引起燒種、燒苗，造成缺苗斷壟。種肥的具體施用方法有拌種、浸種和蘸秧根三種。
①拌種法：將一定量的肥料與一定量的種子均勻拌和，然後進行播種。適合用於拌種的肥料有生物肥料、微量元素肥料等。而過酸、過鹼、吸濕性強、含有毒副成分的肥料，不宜做拌種肥。
②浸種法：用一定濃度的肥液浸泡種子，然後將種子撈出晾乾後播種。例如，用腐熟的有機肥液或沼液兌水稀釋到一定濃度後，浸黃瓜、菜豆種子等，可提高發芽率和出苗率。
③蘸秧根：常用於番茄、茄子秧苗移栽。將生物肥、微肥等與一定比例的有機肥調和成糊狀，蘸秧根後再移栽，可提高秧苗成活率，且有利於秧苗生長。
（3）追肥
追肥的目的是補充蔬菜作物在生長發育過程中所需要的養分，一般速效性的化肥和腐熟的有機肥料均可做追肥。追肥用量依基肥用量的多少、蔬菜長勢、土壤肥力高低及氣候條件等因素具體而定。具體施用方法有：
①條施或穴施，深追覆土：菜園追施尿素、硫酸銨等易揮發性氮肥時，應深施8～10厘米，並覆土蓋壓，施後應立即澆水，使肥溶解，順利移向根際，及時被根系吸收。過磷酸鈣、磷酸銨等磷肥做追肥時，應集中溝施或穴施於根系密集層，以提高其與根系接觸面積，減少土壤固定。
②灌溉施肥：番茄、黃瓜等瓜果菜類的生長中後期，為減少人為碰傷果實可採取以水沖（帶）肥的方法。例如，芹菜、菠菜等密植蔬菜封壟後，難於進行穴施或溝施，可採用結合灌水表面撒施的方法追肥。此法可減少肥料養分損失，提高根系吸收速率。除了澆灌外，還有噴灌、滴灌和微灌施肥等形式。在現代高智能自動化溫室中多採用上述幾種方法施肥，可節水、節肥、降低成本。但由於其投資大，對肥料質量和輸送管道要求嚴，因此，在我國還沒有大面積推廣應用，然而，它是無公害蔬菜生產施肥的最優選施肥方法。
（4）葉面噴施
具有操作簡便、用肥經濟、蔬菜吸收快等特點。同時還可將肥料農葯混合噴施，既可滿足養分供應，又可防治病蟲害。在蔬菜苗期、生長旺期及生長後期均可進行。將速溶性肥料配製成一定濃度的肥液，用噴霧器噴灑在菜葉、莖、花或果實上，主要是噴在葉背面，吸收速度快。同時，一定要掌握好噴灑濃度，否則會燒傷葉、莖或引起落花落果。噴時調節好肥液的pH，可提高噴肥效果。若肥料中有效成分是以陰離子為主，則肥液最好調到微酸性；如果肥料中有效成分是以陽離子為主，應調至微鹼性。氣候條件也會影響噴施效果，要求選擇在無風晴天進行，噴後遇雨應再噴施，在傍晚或露水剛干後的早晨噴施效果較好。

⑹ 油菜怎樣施肥，油菜施肥要點

答：油菜是油料作物，有白菜型、蘿卜型和甘藍型3種。白菜型和蘿卜型多直播，甘藍型育苗移植。甘藍型油菜需肥量多，豐產性能好，產量較高，大多畝產油菜籽140～160千克。油菜生長發育經歷苗期、薹期、花期、結角期和成熟期。氮素充足，有效花芽分化期相應加長，為增加角果數、粒數和粒重打下基礎；磷素供應及時，能增強油菜的抗逆性，促進早熟高產，提高含油量；增施鉀素，能減輕油菜菌核病的發生，促進莖稈和分枝的形成。油菜的苗後期和薹期，是吸收養分和積累干物質的高峰。此時均衡、及時地供應氮、磷、鉀等養分，是油菜優質高產的關鍵。
油菜為十字花科芸薹作物，吸收氮、磷、鉀等養分較多。一般畝產油菜籽100千克，需吸收氮（N）6.8～7.8千克、磷（P2O5）2.4～2.8千克、鉀（K2O）5.5～7.0千克，N∶P2O5∶K2O平均為7.3∶2.6∶6.3，即1∶0.36∶0.86。如果畝產油菜籽150千克，需吸收N－P2O5－K2O平均為11-4-9（千克）。我國90%的油菜種植面積，是在長江流域及黃河以南等地的冬油菜，本田生育期140～150天，北方多種春油菜生育期短，產量也低，但需肥規律差異不大。
冬油菜是過冬作物，又往往是水旱輪作的旱作物，土壤易缺磷，加上苗期土壤氣溫低，供磷能力弱，要重視增施磷肥。試驗表明，油菜在生產中氮、磷、鉀化肥的適宜比例：N∶P2O5∶K2O為1∶0.6～0.8∶0.5～0.6，平均為1∶0.70∶0.55。如果畝產油菜籽150千克，一般需要畝施肥氮（N）15～17千克，N－P2O5－K2O的平均施肥量為16-11-9（千克）。施肥用量還要依據有機肥用量和土壤缺素程度，作適當調整。
施肥方法：①基肥：包括氮肥總量的50%，以及全部的磷、鉀肥和農家肥。農家肥用量視肥質好壞而定，一般畝施3～5噸。基肥不足，幼苗瘦弱，即使大量追肥也難彌補。②追肥：分臘肥（苗後期追肥）和蕾薹肥（抽薹中期），每次各占氮肥總用量的25%左右。如果油菜長勢弱，可在抽薹初期追肥，以免早衰；長勢強，可在抽薹後期，薹高30～50厘米時追施，以免瘋長。花期應根據油菜長勢決定是否追肥，如果需追肥可在開花結莢期，噴施1%尿素或磷酸二氫鉀溶液50～70千克，有較好的效果。
油菜是需硼量較多的作物，對硼反應較敏感，在缺硼的土壤上易發生「花而不實」，即油菜不斷開花而不結籽，又稱萎縮不實症。硼肥可作葉面噴施或土施。葉面噴施可節省用量，在苗後期和抽薹期各噴一次即可。每次每畝用硼砂50克兌水50千克噴施葉面。注意不要過量施硼，以防產生毒害。在一些地區，油菜還常發生缺硫和缺鋅的現象，也應該引起重視。

⑺ 油菜如何施肥才能高產

1、施足底肥。施足基肥是油菜高產的基礎，應佔一生總量的60%左右。實現畝產250千克左右的產量指標，對於中等肥力的田塊，移栽時一般畝施優質有機肥2000-3000千克、餅肥50-60千克、化學折氮素8-10千克、磷素5-6千克、鉀素3-5千克、硼砂0.5-1千克。
2、早施苗肥。油菜苗肥適當早施，應占總施用量的10-15%，折實物一般畝用人糞尿10擔加尿素5-7千克、或碳銨10-15千克。施化肥須根據天氣和土壤墒情而定，土壤濕度大時可直接撒施，最好是將肥料兌清水澆施。
3、穩施臘肥。油菜臘肥以緩性肥料增溫保暖為主，一般畝用土雜肥3000-4000千克、復合肥20千克左右、秸稈300-500千克。施肥前先中耕除草，後施覆蓋秸稈物，再用溝土壅根。
油菜如何施肥才能高產
4、重施苔肥。苔肥是油菜一生中施肥效益較高的一次肥料，通常約占總施肥量的30%左右，同時要做到：一看苗施肥，對畝體大脫力落黃早、土壤後勁不足田塊重施；二要氮素、鉀素肥配用，對於秋發冬壯苗田塊，於元月底2月初：一般畝施尿素15-20千克、氯化鉀5-6千克；三是對嚴重缺肥田塊，苔肥分兩次施入為宜，比一次性苔肥施用期應提前5-7天，二次時間隔10-15天，用量稍多一些。
5、巧施花肥。淋花肥可彌補中後期肥力不足防脫力的作用。應根據苗情、地力等而定，對春後穩長和肥力不足田塊，一般畝施尿素4-7千克，或硫銨8-10千克，同時對長勢弱的群、個體應早施；長勢好、後勁足的田塊則不宜再施。
油菜施肥技巧
6、必施硼肥。甘藍型油菜是喜硼作物，雜交油菜對硼元素反應更為敏感，硼肥一般採用基肥和噴葉面較經濟高效，基肥時畝用0.5千克與底肥混施，噴葉時選在蕾苔期、初花期每次畝用硼砂150克，兌水50-75千克連噴2次。
7、補施葉肥。油菜開花後根系活力下降，補施葉肥是延長葉片和莖稈的壽命、增加粒重、提高產量的有效方法。一般每次畝用磷酸二氫鉀150克、尿素0.5千克、兌水50-60千克，連噴2-3次，也可結合防病治蟲施葯進行。

⑻ 蔬菜什麼時候施肥

根據蔬菜的生長階段進行施肥啊。不同的蔬菜施肥所需的資料也不一樣。具體的有：
蘿卜：

1.施肥問題及施肥原則

針對蘿卜生產中存在的重氮磷肥輕鉀肥，氮、磷、鉀比例失調，磷鉀肥施用時期不合理，有機肥施用明顯不足，微量元素施用的重視程度不夠等問題，提出以下施肥原則：

（1）依據土壤肥力條件和目標產量，優化氮、磷、鉀肥用量，特別注意調整氮磷肥用量，增施鉀肥；

（2）北方石灰性土壤有效錳、鋅、硼、鉬等微量元素含量較低，應注意微量元素的補充；南方蔬菜地酸化嚴重時應適量施用石灰等酸性土壤調理劑；

（3）合理施用有機肥料明顯提高蘿卜產量和改善品質，忌用沒有充分腐熟的有機肥料，提倡施用商品有機肥及腐熟的農家肥。

2.施肥量及方法

（1）有機肥施用量：產量水平在1000~1500公斤/畝的小型蘿卜（如四季蘿卜）可施有機肥0.5~1方/畝；產量水平在4500~5000公斤/畝的高產品種施有機肥2~3方/畝。

（2）產量水平在4000公斤/畝以上：氮肥（N）15~18公斤/畝，磷肥（P2O5）5~7公斤/畝，鉀肥（K2O）12~14公斤/畝。

（3）產量水平2500~3000公斤/畝：氮肥（N）10~13公斤/畝，磷肥（P2O5）4~6公斤/畝，鉀肥（K2O）10~12公斤/畝。

（4）產量水平1000~1500公斤/畝：氮肥（N）6~9公斤/畝，磷肥（P2O5）3~5公斤/畝，鉀肥（K2O）8~10公斤/畝。

若基肥沒有施用有機肥，可酌情增加氮肥（N）3~5公斤/畝和鉀肥（K2O）2~3公斤/畝。

對容易出現硼微量元素缺乏的地塊，或往年已表現有缺硼症狀的田塊，可於播種前每畝基施硼砂1公斤，或於蘿卜生長中後期用0.1%~0.5%的硼砂或硼酸水溶液進行葉面噴施（也可混入農葯一起噴施），每隔5~6天噴一次，連噴2~3次。

全部有機肥作基肥施用，氮肥總量的40%作基肥、60%於蓮座期和肉質根生長前期分2次作追肥施用；磷鉀肥料全部作基肥施用，或2/3鉀肥作基肥，1/3於肉質根生長前期追施。

露地甘藍：

1.施肥問題及施肥原則

針對露地甘藍生產中不同田塊有機肥施用量差異較大，盲目偏施氮肥現象嚴重，鉀肥施用量不足，「重大量元素，輕中量元素」現象普遍，施用時期和方式不合理，過量灌溉造成水肥浪費普遍等問題，提出以下施肥原則：

（1）合理施用有機肥，有機肥與化肥配合施用，氮、磷、鉀肥的施用應遵循控氮、穩磷、增鉀的原則；

（2）肥料分配上以基、追結合為主；追肥以氮肥為主，合理配施鉀肥；

（3）注意在蓮座期至結球後期適當噴施鈣、硼等中微量元素，防止「干燒心」等病害的發生；

（4）蔬菜地酸化嚴重時應適量施用石灰等酸性土壤調理劑；

（5）與高產栽培技術，特別是節水灌溉技術結合，以充分發揮水肥耦合效應，提高肥料利用率。

2.施肥量及方法

（1）基肥一次施用優質農家肥2方/畝。

（2）產量水平6500公斤/畝以上：氮肥（N）18~20公斤/畝，磷肥（P2O5）8~10公斤/畝，鉀肥（K2O）14~16公斤/畝。

（3）產量水平5500~6500公斤/畝：氮肥（N）15~18公斤/畝，磷肥（P2O5）6~8公斤/畝，鉀肥（K2O）12~14公斤/畝。

（4）產量水平4500~5500公斤/畝：氮肥（N）13~15公斤/畝，磷肥（P2O5）4~6公斤/畝，鉀肥（K2O）8~10公斤/畝。

對往年「干燒心」發生較嚴重的地塊，注意控氮補鈣，可於蓮座期至結球後期葉面噴施0.3%~0.5%的氯化鈣（CaCl2）溶液2~3次；南方地區菜園土壤pH＜5時，每畝需施用生石灰100~150公斤；土壤pH＜4.5時，每畝需施用生石灰150~200公斤。對於缺硼的地塊，可基施硼砂0.5~1公斤/畝，或葉面噴施0.2%~0.3%的硼砂溶液2~3次。同時可結合噴葯噴施2~3次0.5%的磷酸二氫鉀，以提高甘藍的凈菜率和商品率。

氮鉀肥30%~40%基施，60%~70%在蓮座期和結球初期分兩次追施，磷肥全部作基肥條施或穴施。

大白菜

1.施肥問題及施肥原則

針對大白菜生產中盲目偏施氮肥現象嚴重，一次施肥量過大，氮、磷、鉀配比不合理，盲目施用高磷復合肥料，部分地區有機肥施用量不足，蔬菜地土壤酸化嚴重等問題，提出以下施肥原則：

（1）依據土壤肥力條件和目標產量，優化氮、磷、鉀肥用量；

（2）以基肥為主，基肥追肥相結合。追肥以氮肥為主，氮、磷、鉀合理配合，適當補充微量元素。蓮座期之後加強追肥管理，包心前期需要增加一次追肥，採收前2周不宜追氮肥；

（3）北方石灰性土壤有效硼、鉬等微量元素含量較低，應注意微量元素的補充；

（4）蔬菜地酸化嚴重時應適量施用石灰等酸性土壤調理劑；

（5）忌用沒有充分腐熟的有機肥料，提倡施用商品有機肥及腐熟的農家肥，培肥地力。

2.施肥量及方法

（1）有機肥施用量：產量水平在4500~6000公斤/畝，施有機肥2~3方/畝；產量水平在3500~5000公斤/畝，施有機肥2方/畝。

（2）產量水平4500~6000公斤/畝：氮肥（N）18~23公斤/畝，磷肥（P2O5）5~8公斤/畝，鉀肥（K2O）16~20公斤/畝。

（3）產量水平3500~4500公斤/畝：氮肥（N）15~20公斤/畝，磷肥（P2O5）4~6公斤/畝，鉀肥（K2O）13~17公斤/畝。

若基肥沒有施用有機肥，可酌情增加氮肥（N）3~5公斤/畝和鉀肥（K2O）2~3公斤/畝。

對於容易出現硼微量元素缺乏的地塊，或往年已表現有缺硼症狀的田塊，可於播種前每畝基施硼砂1公斤，或於生長中後期用0.1%~0.5%的硼砂或硼酸水溶液進行葉面噴施（也可混入農葯一起噴），每隔5~6天噴一次，連噴2~3次；南方菜地土壤pH＜5時，每畝需要施用生石灰100~150公斤，可降低土壤酸度和補充鈣素。

全部有機肥和磷鉀肥條施或穴施作底肥，氮肥30%作基肥，70%分別於蓮座期和包心前期結合灌溉分2次作追肥施用。

萵苣

1.施肥問題及施肥原則

針對萵苣生產中有機肥施用量少，盲目偏施氮肥現象突出，磷鉀肥施用量不足，施肥時期和方式不合理等問題，提出以下施肥原則：

（1）增施有機肥料，控制氮肥，增施磷、鉀肥；（2）肥料分配方式以基、追結合為主。追肥以氮肥為主，合理配施鉀肥；

（3）酸化嚴重的菜園，應適量施用石灰等酸性土壤調理劑；

（4）施肥與優質栽培技術特別是水分管理結合，以提高肥水利用效率。

2.施肥量及方法

（1）基肥一次施用腐熟農家肥1000~1500公斤/畝。

（2）產量水平3500公斤/畝以上：氮肥（N）16~18公斤/畝，磷肥（P2O5）7~9公斤/畝，鉀肥（K2O）8~10公斤/畝。

（3）產量水平2500~3000公斤/畝：氮肥（N）14~16公斤/畝，磷肥（P2O5）5~6公斤/畝，鉀肥（K2O）6~8公斤/畝。

（4）產量水平1500~2000公斤/畝：氮肥（N）12~14公斤/畝，磷肥（P2O5）4~5公斤/畝，鉀肥（K2O）5~6公斤/畝。

萵苣耐酸能力很差，南方地區菜園土壤pH＜5時，每畝需施用生石灰150~200公斤。

氮肥全部做追肥，按照20%、30%和50%在移栽返青期、蓮座期和快速生長初期分3次追施，鉀肥40%~50%基施，其餘部分在蓮座期和快速生長初期分2次追施，磷肥全部作基肥條施或穴施。

設施番茄

1.施肥問題及施肥原則

華北等北方地區多為日光溫室，華中、西南地區多為中小拱棚，針對生產中存在過量施肥，氮、磷、鉀化肥用量偏高，養分投入比例不合理，土壤氮、磷、鉀養分積累明顯，過量灌溉導致養分損失嚴重，土壤酸化現象普遍，土壤鈣、鎂、硼等元素供應出現障礙，連作障礙等導致土壤質量退化嚴重，養分吸收效率下降和蔬菜品質下降等問題，提出以下施肥原則：

（1）合理施用有機肥，調整氮、磷、鉀化肥用量，非石灰性土壤及酸性土壤需補充鈣、鎂、硼等中微量元素；

（2）根據作物產量、茬口及土壤肥力條件合理分配化肥，大部分磷肥基施，氮鉀肥追施；早春生長前期不宜頻繁追肥，重視花後和中後期追肥；

（3）與高產栽培技術結合，提倡苗期灌根，採用「少量多次」的原則，合理灌溉施肥；

（4）土壤退化的老棚需進行秸稈還田或施用高C/N比的有機肥，少施禽糞肥，增加輪作次數，達到除鹽和減輕連作障礙的目的；

（5）蔬菜地酸化嚴重時應適量施用石灰等酸性土壤調理劑。

2.施肥量及方法

（1）育苗肥增施腐熟有機肥，補施磷肥。每10平方米苗床施經過腐熟的禽糞60~100公斤，鈣、鎂、磷肥0.5~1公斤，硫酸鉀0.5公斤，根據苗情噴施0.05%~0.1%尿素溶液1~2次。

（2）基肥施用優質有機肥2~3方/畝。

（3）產量水平8000~10000公斤/畝：氮肥（N）30~40公斤/畝，磷肥（P2O5）15~20公斤/畝，鉀肥（K2O）40~50公斤/畝。

（4）產量水平6000~8000公斤/畝：氮肥（N）20~30公斤/畝，磷肥（P2O5）10~15公斤/畝，鉀肥（K2O）30~35公斤/畝。

（5）產量水平4000~6000公斤/畝：氮肥（N）15~20公斤/畝，磷肥（P2O5）8~10公斤/畝，鉀肥（K2O）20~25公斤/畝。

菜田土壤pH 6時易出現鈣、鎂、硼缺乏，可基施石灰（鈣肥）50~75公斤/畝、硫酸鎂(鎂肥)4~6公斤/畝，根外補施2~3次0.1%硼肥。

70%以上的磷肥作基肥條(穴)施，其餘隨復合肥追施，20%~30%氮鉀肥基施，70%~80%在花後至果穗膨大期間分3~10次隨水追施，每次追施氮肥（N）不超過5公斤/畝。

⑼ 如何給農作物施肥

（1）要在光照條件好的地方適當多施氮肥，促進作物的營養生長與生殖生長；在光照條件差的地方，要少施氮肥，嚴防作物貪青晚熟。

（2）要在光照強時，深施肥料，防止光解、揮發，要多施磷、鉀肥，提高水分利用率。

（3）要隨著作物葉面積系數的增加，適當增施葉面肥，但應於早晨和下午4時後施用，以減少損失。

（4）在多雨季節不應過量施用氮肥，一防作物瘋長，二防肥料流失，三防污染水源。

（5）在乾旱少雨時，應適量增施磷、鉀肥，增施鉀肥可以提高抗旱能力，增施磷肥可以提高對水分的利用率，並能發揮以磷增氮的作用。

（6）在操作方法上應注意，土壤含水最較高時，宜重肥輕施，即肥料濃度較高，但用量宜少，且要與作物植株保持一定距離。天氣乾旱時，宜輕肥重施，或者說肥少水多，增加澆水次數。 (ps:你要種植神馬？)

⑽ 怎樣種菜施肥

蔬菜種植方法 准備工作 1、整理一塊不會長期潮濕，排水良好的陸地。為了日後灌溉方便，最好也要接近水源或有水管可以到達。 2、選擇適合當時天氣的蔬菜種類，例如：夏天炎熱天氣中，杏菜及空心菜很適合。 3、注意所選蔬菜的成長日期、收割時間是否符合需求。 4、工具：可以挖土或翻土的鋤頭或鏟子；可以撥土的耙子。 種子或苗種 1、通常在專業的種子行購買種子或苗種會較便宜。 2、如果是在園藝店或賣場所購買的種子，其包裝紙上都會有種植時間的指導。 注意：上頭的指示未必適合您的種植區的氣候！有些包裝甚至是從日本進口的其所指之種植時間當然不適用於本地。 播種 1、先將土翻好，讓土曬曬太陽。 2、撒下種子前將翻好的土整平，並將太大的土塊敲碎，使其土塊直徑約小於5公分，但也不要太細。 整好的土不要再踩在上頭，以保持土壤的疏鬆、透氣。 3、將種子撒在土讓上頭，不要太密，以免妨礙日後成長。 4、撒好種子後，用耙子輕輕的將土撥動，讓種子可以被土輕輕的覆蓋，也可防止麻雀來啄食種子。5、澆水 栽種 1、有些種類的蔬菜(例如：西洋萵苣、黃秋葵等)必須間隔很大，因此在撒下種子後，幼苗長高至約10公分時，必須移植到較寬闊的土地上。 2、也有些種類的蔬菜很難撒種發芽，可以直接購買苗栽回來栽種，例如茄子。 3、依照播種時的整土方法，將土讓整理好，有些種類的蔬菜則必須先將土整理成壟起或溝狀。 4、種植時不要太深，以可以覆蓋其根部為原則。 5、澆水 灌溉 1、可用灑水的方式，但不要用很強的水柱沖刷土壤或植株，可接上蓮蓬頭狀的灑水器。 此法可以讓蔬菜的葉子同時洗去塵垢，也較節省水，但較不持久，所以要比淹沒法次數多。 2、也可用淹沒的方式，引水將所有土壤淹沒後，並立即讓水退去。其目的是要讓所有土壤充分潮濕。 一般種植較多時可用此法，以確保所有土壤都能同時澆濕。 3、多久灌溉一次？要視天氣與土質而定。 在炎熱的天氣中，若是灑水的方式可以2-3天灑水一次；淹沒的方式則5-7天。冬天則分別為5-6天及7-10天。 施肥 1、可以施用化學肥及有機肥。 2、施用化學肥較便宜，效果短，迅速見效，但容易因為施用過量而造成植株受傷。施用時尤其不能讓肥料黏附在葉面上，否則極容易造成葉面受傷。 3、施用有機肥效果長，也較不會造成植株受傷。 可以在種植前翻土時，將有機肥料混在土壤中。 4、也可利用自製的堆肥混入土壤中，既經濟且可以改善土質。 除草 1、在蔬菜園里很容易滋生雜草，要將雜草拔除，才不會和蔬菜奪取養分 2、拔除雜草時，要注意有些雜草已經長出種子且已成熟，盡可能不要讓這些種子又掉落在菜園中，而且也不要把這些有種子的雜草拿來製作堆肥。 病蟲害 1、種植時要慎選蔬菜種類及時機才能減少噴葯。 2、9、10月種鵝菜、格林、芥菜天氣因素非常良好，不需噴葯。 3、12-2月牙蟲、毛毛蟲多，尤其是格林、白菜、芥菜、青江菜、包心菜等 4、有些蔬菜天生就不容易遭受蟲害，像鵝菜、萵苣、空心菜等有白色乳汁的菜類。 5、若有足夠時間，而且種植數量不大，可以用手將毛毛蟲抓起來，通常在清晨很容易就可以看到毛毛蟲正努力地啃食蔬菜。 6、若非得已一定要用農葯，最好到農葯行問清楚用量及使用方法，並注意噴葯時的措施及噴葯後的安全期間。 7、並非每一種病蟲害都是毛毛蟲所引起，有些是病菌所引起，若有這類的情形，可以摘取受蟲害的葉子到專業的農葯行詢問(有些農會有附設農葯行)，並要將拔除的有病植株隔離，不要用來堆肥。 收割 1、一般蔬菜收割時是用刀子從根和葉之間切除，不能離根太遠，會造成葉子脫落，也不要保留太多根部，這樣下鍋前就不需再切一次。 2、收割之後要將土留在土裡的根部拔除，並將土壤翻鬆，讓太陽照射幾日，有利於下一次播種。 3、有些蔬菜可以收割多次，例如：番薯葉、龍須菜、黑迪仔、九層塔，可別一次收割之後就將它連根拔除了。
望採納。