土豆窩的製作方法視頻

1. 土豆絲面窩的做法

主料

大米500克

黃豆150克

調料
食鹽
3克
姜
100克
細香蔥
40克
白芝麻
5克
芝麻
5克
食油
120克
面窩的做法
1.准備好大米，洗凈、浸泡6小時
2.准備好黃豆，洗凈，提前浸泡透

3.大米和黃豆倒入攪拌機，加入適量(沒過食材)冷水，攪拌成混合黃豆米漿
4.攪拌好的黃豆米漿倒入大的容器中

5.准備好生薑、香蔥，洗凈、切細粒備用
6.生薑粒倒入米漿中，加入適量鹽

7.加入香蔥，拌勻成濃稠適度的黃豆米漿
8.鍋中油熱，放入面窩勺燒熱

9.倒掉面窩勺中的熱油，撒入適量芝麻粒
10.淋入適量豆米漿(中間凸起出不要有面漿)

11.將面窩勺放入滾油中，大火炸，炸至面窩表面金黃

12.面窩底部受熱後，開始脫離面窩勺
13.將面窩翻一面煎炸，順勢舀兩勺米漿倒入面窩勺，放入油鍋中，並將鍋中炸好的面窩夾出瀝油

14.依次將所有的面窩炸好，炸好的面窩共有18個，外酥里嫩，香酥可口

2. 孩子非常愛吃的土豆窩窩，是怎樣的做法呢

孩子非常愛吃的土豆窩窩，其實就是把土豆打成土豆泥，加一點土豆澱粉，揉成面團，切成小劑子，然後捏成窩窩的形狀。做一個肉餡，放入窩窩中蒸，這樣土豆窩窩就做好了。如果大家喜歡還可以蘸水吃。

這樣做出來的土豆窩窩不僅顏值高，而且味道好。有些人可能會在土豆窩窩表面再淋上一層生抽，只要味道更好，也可以自己調一個蘸水。蘸水調起來也非常方便，只需要放點胡椒粉、雞精、鹽、生抽、醋、辣椒面、小米辣、蒜……加點水攪拌一下。土豆窩窩配蘸水，味道真叫一個絕！大家可以在家中試試，小朋友非常喜歡吃，對於不能吃辣的小朋友可以不放辣椒哦！

3. 蒸過的土豆怎麼做好吃

怎麼好吃，這就看你喜歡啥味道的。
1、煮熟的土豆壓成泥，放點蔥花，鹽，放點油，煎著吃； 2、煮熟的土豆還是壓成泥，放你喜歡吃的東西，比如青豆、青筍（萵筍）、火腿腸或者午餐肉，放一點點油，翻炒幾下成土豆泥，就可以吃了； 3、煮熟的土豆，切成厚片，把鵪鶉蛋煎熟，夾在土豆片之間，當成土豆漢堡吃也行； 還有一種復雜點的，夾成土豆漢堡後，裹一層蛋清和麵包碎，用油煎著吃； 還有一種最直接的方法：小土豆掰開，用咱們四川的熟油辣子，放點鹽、雞精、一點點糖，伴著吃。

4. 土豆燉窩鍋怎麼做

土豆燉窩瓜的做法
1.窩瓜(嫩南瓜)的樣子：

2.窩瓜有籽，要去皮；除籽，土豆去皮，都切成滾刀塊。蔥姜切末，蒜切粒，香菜幾根就行切段。五花肉片用醬油抓勻，這一步沒圖片。土豆要比窩瓜的量多一些。上圖的窩瓜我沒全部用完

3.土豆用清水泡去澱粉，撈出瀝干水，鍋中放寬油，7成熱時，放入土豆，炸成金黃色撈出備用

4.另起鍋放油，煸香用醬油腌制的五花肉，再爆香蔥薑末，烹入醬油炒香，然後放入窩瓜，填入清水持平，依次調入鹽；雞精，根據顏色再調入一次醬油，小火燉制5分鍾。這一步別放土豆

5.窩瓜燉制5分鍾之後，放入炸好的土豆，再小火燉5分鍾，湯汁基本收盡時即可關火。這樣燉制的土豆，能保持形狀，湯也不渾，成菜漂亮。出鍋後，撒上蒜粒和香菜即可