導航:首頁 > 計算方法 > 實驗米酒製作方法視頻

實驗米酒製作方法視頻

發布時間:2024-05-15 13:12:51

1. 鍒朵綔綾抽厭鐨勬柟娉曟ラゅ浘

姣忓勾鍐澶╄佸堥兘浼氬仛綾抽厭錛岀敤鏉ョ叜綾抽厭錏嬭姳奼ゆ垨鑰呯背閰掓堡鍦嗭紝榪欐槸鎴戠殑鏈鐖憋紝姣忔$叜閮借佸枬涓婂嚑澶х椼傚勾騫寸湅鐫鑰佸堝仛錛屾參鎱㈢殑涔熷氨瀛﹀埌浜嗚佸堢殑緇忛獙錛屽仛鍑烘潵鐨勭背閰掔敇鐢滃ソ鍠濓紝鐧懼枬涓嶅帉銆

鎴戣繖閲屾墍璇寸殑綾抽厭錛屾湁寰堝氱嶅彨娉曪紝閰掗吙銆侀啰緋熴佺朝綾抽厭銆佹睙綾抽厭銆佺敎閰掞紝涓嶄粎鍙f劅濂斤紝鎹璇磋惀鍏諱篃寰堜赴瀵岋紝鏄寰堝氬湴鏂瑰コ浜虹敓榪囧╁瓙榪囨湀瀛愮殑蹇呭囥傚仛娉曠湅鐫寰堢畝鍗曪紝浣嗗傛灉涓嶆敞鎰忎竴浜涘皬緇嗚妭錛岀粡甯稿氨浼氭湁闀塊粦鐐廣佺櫧姣涖佸彂閰哥殑闂棰樺嚭鐜幫紝涓嬮潰鏉ョ湅鎴戞槸鎬庝箞鍋氱殑鍚с

銆愮背閰掕嗛戙戣風偣鍑諱笅鏂歸摼鎺

鑷鍒剁背閰掗啰緋燂紝鐢ㄨ佸40騫寸殑緇忛獙錛屼笉闀跨櫧姣涢粦姣涗笉鍙戦吀錛岀敇鐢滃ソ鍠

銆愭墍闇椋熸潗銆戠朝綾500g錛岄厭鏇2g錛屽噳鐧藉紑1紕

銆愬叿浣撳仛娉曘

1銆1鏂ょ朝綾蟲蹈娉2灝忔椂錛屾蹈娉″埌鑳界敤鎵嬬⒕紕庡嵆鍙銆傜劧鍚庡鉤閾哄埌钂稿眽涓婏紝涓闂存埑鍑犱釜媧烇紝鏂逛究涓婃苯錛岃捀40鍒嗛挓錛岃捀鍒扮背綺掑彉閫忔槑灝卞彲浠ヤ簡銆備笉鐢ㄨ捀澶鐑傦紝鍋氬嚭鏉ヤ細褰卞搷鍙f劅銆

2銆佹斁鑷蟲俯鐑涓嶇儷鎵嬶紝鍔犲叆2g鐢滈厭鏇詫紝鍐嶅姞鍗婄楀噳鐧藉紑錛屾悈鎷屽潎鍖錛屾悈鎷屾垚涓綺掍竴綺掔殑錛屽帇緇撳疄錛屼腑闂存憞涓涓媧烇紝鐩栦笂淇濋矞鑶滃瘑灝佸ソ錛屾斁30搴﹀乏鍙崇殑鍦版柟鍙戦叺銆傜敎閰掓洸鐨勭敤閲忓彲浠ユ牴鎹鑷宸變拱鐨勯厭鏇插寘瑁呰嬩笂鐨勮存槑榪涜屾斁錛岄厭鏇茶秴甯傚拰緗戜笂閮芥湁鍗栵紝澶ф1鍏冧竴鍖呫

3銆佹垜鏄鍖呭湪琚瀛愰噷鍙戦叺鐨勶紝閲岄潰鏀1鐡剁敤鐭挎硥姘寸摱瑁呭緢鐑鐨勭儹姘翠繚鎸佹俯搴︾殑錛岀儹姘翠笉浼氱儷鍖栫摱瀛愬嵆鍙錛屾瘡澶╂棭鏅氭崲涓嬈°備篃鍙浠ユ斁鐢電儹姣涓婄洊涓婅瀛愶紝瀹墮噷鏈夋殩姘旀俯搴﹀皢榪30搴︾殑錛屽彲浠ョ敤涓綆卞瓙鎴栬杽寮圭畝鍗曚繚娓╁嵆鍙銆

4銆佺獫紿濋噷鏈夐厭錛岀朝綾蟲姳鍥錛屽氨鍙浠ヤ簡錛岄潪甯哥殑鐢滐紝鍥犱負姘旀俯涓嶅悓錛屾墍浠ュ彂閰墊椂闂翠篃涓嶅滻瀹氥傛垜涓鍏卞彂閰典簡5澶╋紝鍙戦叺濂戒箣鍚庯紝鏀懼啺綆卞瘑灝佸喎鈃忎繚瀛橈紝鎴栬呰捀涓涓嬶紝璁╁叾涓嶈佺戶緇鍙戦叺錛岀戶緇鍙戦叺浼氶厭鍖栵紝鍙f劅姣旇緝鐑堬紝搴︽暟涔熶細寰堥珮錛岃繃婊や竴涓嬪氨鏄鐪熸g殑綾抽厭浜嗭紝寰堝氫漢涓嶅枩嬈銆

銆愭敞鎰忎簨欏廣

1.鎺ヨЕ鍒扮殑鎵鏈夊瑰櫒瑕佸共鍑鏃犳補鏃犵敓姘淬備笉鐒跺規槗闀塊粦姣涢粦鐐癸紝灝變笉鑳藉悆浜嗐

2.緋綾寵佹斁鑷蟲俯鐑涓嶇儷鎵嬶紝澶鐑浼氬彂閰革紝鎴栨妸閰掓洸鐑姝諱簡灝變笉鍙戦叺浜嗐

3.閰掓洸澶澶氾紝瀵嗗皝涓嶅ソ錛屽彂閰墊俯搴﹀お楂橈紝閮芥槗闀跨櫧姣涳紝鐧芥瘺鎵旀帀榪樺彲浠ュ悆銆

4.鍋氬ソ鍚庡彲浠ュ喎鈃忎繚瀛橈紝鎴栬捀鐔燂紝闃叉㈢戶緇鍙戦叺閰掑寲錛屽獎鍝嶅彛鎰熴

5.鍐澶╂瘮杈冨喎錛屽彲浠ユ斁琚瀛愰噷錛屾梺杈規斁涓鐡惰呮弧鐑姘寸殑鐭挎硥姘寸摱錛屾瘡澶╂棭鏅氭崲涓嬈°

涔熷彲浠ョ數鐑姣涓婄洊涓婅瀛愶紝鎴栬呮斁鏆栨皵鐗囨梺杈癸紝綆鍗曞寘涓涓嬶紝娉ㄦ剰娓╁害涓嶈秴榪30搴︺

16涓囬槄璇
鎼滅儲
鐢滈厭鍔犳按浜屾″彂閰墊柟娉
閱緋熺殑瀹跺父鍋氭硶
綰綺閰塊厭緇濆瘑鎶鏈
鍗佸ぇ渚垮疁綰綺椋熼厭
瀹夌惇鐢滈厭鏇8鍏嬪仛澶氬皯綾
姝e畻鍥涘窛閱緋熺殑鍋氭硶

2. 米酒的製作方法

自製米酒,簡單3步做好,香醇濃郁,學會再也不用買了。
【自製米酒】

【准備食材】:糯米3斤,甜酒麴一小包,冷開水。

【做法】:1.首先把糯米淘洗干凈,浸泡6個小時左右,糯米需要浸泡至完全發脹,用手戳一戳糯米無硬芯就可以了。

接下來把糯米蒸熟,具體做法是在蒸鍋層墊上紗布,把糯米倒進去鋪平,蓋好後用大火蒸40分鍾左右。糯米表面要多戳一些洞,讓鍋里的蒸汽能升騰上來,這樣糯米更容易蒸熟。

2.糯米蒸熟以後,把糯米倒入一個無水無油干凈的大盆中,扒開糯米,冷卻降溫。再准備一個干凈的小碗,倒入半碗涼開水,把甜酒麴倒入碗中溶解。

待糯米冷卻至30度左右的時候,把溶解好的酒麴水倒進去,攪拌均勻。

3.攪拌好以後,用干凈的飯勺按壓緊,中間挖出一個洞,再淋入兩碗涼開水,然後用保鮮膜蓋好,放在溫暖的地方進行發酵。室溫低於20度的時候,需要用棉襖或者棉被裹緊,給糯米保溫,這樣更容易發酵。

這簡單的三步可以概括為,蒸糯米、酒麴拌糯米、壓緊發酵,經過這三個步驟以後,等上兩天或者三天時間,自製的釀米酒就做好啦,甜甜的米酒伴著淡淡的酒香,非常好喝哦!如果想喝更濃烈的米酒,可以讓它發酵久一點,酒味更濃更香醇。

小貼士:我們在自製釀米酒的時候,一定要先把保證所有工具都用開水煮一遍,要保證這些工具都無生水無油干凈的狀態,這樣釀的米酒才能保證酒麴的正常發酵,放久了也不會發霉,釀出的米酒也更香醇哦!

閱讀全文

與實驗米酒製作方法視頻相關的資料

熱點內容
雞糞辨別方法視頻 瀏覽:599
小米手機里主題的壁紙在哪裡設置方法 瀏覽:821
發展能力的主要分析方法 瀏覽:569
尼康d3300使用方法 瀏覽:202
手檢方法有哪幾種常用方法 瀏覽:786
樓梯扶手拉絲的安裝方法 瀏覽:671
魚腥草滴眼液使用方法 瀏覽:653
鮮桂圓的功效與作用及食用方法 瀏覽:537
洗臉台下水管連接方法 瀏覽:548
窩料的使用方法和技巧 瀏覽:206
分析師訓練方法 瀏覽:959
細胞化學成分分析方法 瀏覽:520
建構獨木橋方法圖片 瀏覽:157
重要的計量方法有哪些 瀏覽:743
設置微信瀏覽器緩存文件夾在哪裡設置方法 瀏覽:741
找風口的正確方法視頻 瀏覽:785
後跟留針的正確方法和技巧 瀏覽:942
輸精管堵塞治療有哪些方法 瀏覽:47
查蟶子食用方法 瀏覽:733
偏椅分析判斷方法 瀏覽:715