包餛飩的方法視頻

㈠ 求包混沌教程視頻。

用料

主料；肉餡100克、麵粉200克。

輔料；花生油2匙勺、一品鮮醬油1匙勺、調餡料2克、精鹽2克、蔥花適量、薑末適量、菠菜汁1小碗、雞蛋2個、香椿芽50克。

鮮肉混沌的做法

1、鮮肉餡放入適量花生油，醬油，調餡料，雞精，精鹽調好。

㈡ 怎麼樣包餛飩視頻 大餛飩的做法

一般家常大餛飩
餡料
豬肉（夾心肉）、薺菜、青菜、香菇、榨菜、蝦皮、雞蛋
調味料
鹽、糖、胡椒粉
餡料做法：
1、豬肉剁成肉醬（可用肉糜代替，剁的更好吃），薺菜、青菜開水汆燙後剁碎，香菇、榨菜剁碎
2、將薺菜碎、青菜碎分別入低溫油鍋翻炒下鎖水
3、將肉醬、菜碎、香菇碎、榨菜碎、雞蛋加調味料拌勻
4、怎麼包就不用說了吧

㈢ 包餛飩的手法

怎樣包餛飩？四種方法簡單易上手一學就會

怎樣包餛飩：

1 把肉餡裹進餛飩皮里，露出一個邊，把底部的兩個角捏在一起。

2 把肉餡放在餛飩皮中間，捏起其中一個角，疊到對面的邊中間，轉一下方向，把邊角捏在一起。

3 肉放皮中間，對角疊好...
怎樣包餛飩

怎樣包餛飩？

包餛飩的四種方法：

1 把肉餡裹進餛飩皮里，露出一個邊，把底部的兩個角捏在一起。

2 把肉餡放在餛飩皮中間，捏起其中一個角，疊到對面的邊中間，轉一下方向，把邊角捏在一起。

3 肉放皮中間，對角疊好，轉一下方向，把兩個角捏在一起。

4 把餛飩皮放在虎口，中間放肉餡，收緊虎口，捏緊餛飩皮。

㈣ 包混沌手法教程

包混沌手法教程：

1、設置折疊站：將配料和設備放在工作台上。需要餡料，小湯匙或茶匙，方形餛飩包裝，一小碗水和羊皮紙襯里的烤盤。填充餛飩：用一隻手放一個包裝紙，在包裝紙的中心放入約1茶匙的餡料。

2、將包裝紙的邊緣浸濕：將手指浸入水碗中，用水浸濕包裝紙的邊緣。折疊餛飩：將包裝紙折成一半呈三角形。除去任何氣泡：將邊緣壓在一起以密封好，按下任何氣泡。做最後的折疊：將三角形的兩個底角對齊。

3、並用少量水密封。將餛飩放下：將餛飩放在羊皮紙襯里的烤盤上。填充剩餘的包裝紙：繼續填充並折疊剩餘的包裝紙，將折疊的餛飩盡可能緊密地放在一起，混沌就完成了。

㈤ 包餛飩的方法

1、取一張餛飩皮平放於手心，用筷子夾取適量的肉餡放在餛飩皮中間稍靠下的位置。

(5)包餛飩的方法視頻擴展閱讀

煮餛飩小技巧：

1、選用筋度較高的餃子粉，加入少量的鹼面可以讓餛飩皮更細滑。

2、把面團和得干一點，包出來的餛飩會更漂亮。

3、如果做肉餡，肥瘦的比例為3:7或4:6，這樣子吃起來不會太柴。也可以把豬肉換成魚肉、蝦、雞肉等。

4、煮餛飩時，等水開下鍋，下鍋後待餛飩浮上來就行。餛飩的皮薄，不能煮太久，否則容易爛。

㈥ 混沌怎麼包視頻

買現成的吃呀