蔥爆的製作方法視頻

1. 蔥爆羊肉的做法，蔥爆羊肉怎麼做

2. 蔥爆肉怎麼做

1.首先將洋蔥切成一段手指長度，然後在中間切成四塊。那是洋蔥絲。肉都快切絲了，額頭不太會切肉。看著剁碎的肉不好吃。
2.肉裡面放一點澱粉活化，這樣炸的時候肉攜塵悔會更滑；
3.然後開始炒，先放油，放點調料炒香，然後放肉開兄戚始炒，大火快炒辯正，放一點醬油；
4.等肉快好的時候，加鹽和雞精，然後把蔥放進去快速翻炒幾下，就可以出鍋了。避免把洋蔥放進去，最多20秒就能出鍋。

3. 蔥爆豬皮的家常做法大全怎麼做好吃視頻

蔥爆豬皮棚蔽的做法
1.
煮至熟
2.
切好備用
3.
花椒爆香後撈出
4.
倒入蔥姜蒜
5.
倒入豬皮
6.
加入一清陪勺豆瓣鏈正州醬
7.
倒入洋蔥跟紅椒
8.
加入調料
9.
倒入蔥花

4. 蔥爆牛肉的做法

美味、家常菜的蔥爆牛肉的做法是：

一、食材明細：牛柳250克、紅椒半個、大蔥3根、大蒜4瓣、生薑1塊、雞蛋清1個、澱粉1勺、甜面醬半勺。

二、蔥爆牛肉的做法步驟：

1、食材准備：牛柳250克、大蔥3根、紅椒半個、姜1塊、大蒜4瓣、雞蛋清1個、澱粉1勺、料酒半勺、蚝油半勺、生抽半勺、老抽2克、甜面醬半勺。

5. 蔥爆羊肉怎麼做

蔥爆羊肉的做法如下：
材料：適量的羊肉片、大蔥蔥白、姜、鹽、白鬍椒、醬油、料酒、澱粉，香油、糖。
1、羊肉切片，清洗干凈，攥干水份後加鹽、白鬍椒腌制10分鍾入底味。將其他調料倒入碗中拆鄭攪絕御純拌均勻，調碗汁備用。
2、洗凈大蔥，切成斜刀段兒。鍋中加少許油，先將蔥煸香，盛出備用。
3、在肉片上並咐撒少許干澱粉抓勻。
4、重新起鍋，用姜絲熗鍋，油熱冒出青煙時，倒入羊肉片大火快速滑炒。
5、當肉片顏色由紅變白時，倒入大蔥。
6、烹入碗汁，快速翻炒，均勻後立即關火出鍋，這樣炒出來的羊肉，不膻，且香。

6. 蔥爆海參的做法視頻

做法如下：
原料：海參300克，蔥段50克悶洞李，薑片40克，高湯200毫升。調料：鹽、雞粉各3克，白糖2克，蚝油5毫升，料酒4毫升，生抽6毫升，水澱粉、食用油各適量
1將洗凈的海參切成段，再切成條形。
2鍋中注入清水燒開，加入少許鹽、雞粉，倒入切好的海參，攪拌勻，煮螞遲約1分鍾，撈出顫喊瀝干水分，待用。
3用油起鍋，放入薑片、蔥段，爆香。
4倒入海參，淋入少許料酒，倒入准備好的高湯，放入少許蚝油，淋入適量生抽，加鹽、雞粉、白糖，炒勻調味。
5轉大火收汁，撒上餘下的蔥段，再倒入適量水澱粉，翻炒一會兒，至湯汁收濃。
6關火後盛出炒好的菜餚，裝入盤中即成。