果漿的使用方法視頻

㈠ 自己如何做蘋果醬

蘋果醬是一種常見的果醬，這種果醬可以用來搭配華夫餅或者飲品，大家可以根據自己的口味去選擇蘋果醬的做法。蘋果醬的製作需要選擇新鮮的蘋果，然後將蘋果去核切小塊，在將蘋果塊剁成泥，在擠檸檬汁下去，最後用小火開煮，直到水分完全蒸發之後就可以形成了蘋果醬了。

自製蘋果醬的做法：

1、首先我們要把蘋果洗凈，晾乾表面的水分，然後把蘋果去核，切小塊，用攪拌機打碎成蘋果泥。

2、將冰糖加入蘋果果泥中，蓋上蓋兒，靜置1小時左右。
3、鍋置火上，開煮。可以擠半個檸檬的汁進去，味道會更好。
4、沸騰之後，轉小火，並時不時地用鍋鏟攪一攪，避免糊鍋。直至水分蒸發掉，果泥也變得比較粘稠，就可以關火了。
5、待果泥涼至溫熱時，加入2大勺蜂蜜，拌均勻。蜂蜜不僅可以增加果醬的風味，也能起到防腐的作用。
6、將果醬裝入干凈、無水的玻璃瓶內，舀一勺蜂蜜澆在最上面，再蒙上保鮮膜。
7、蓋上蓋兒，倒置20分鍾後，放進冰箱冷藏。2天後即可食用。取食的時候用干凈的、無水的勺子。
自製蘋果醬的秘訣
我們都看到了自製蘋果醬的做法，相當簡單。但是要想自製的蘋果醬味道好，還是需要一些秘訣的。現在我們就來看一下自製蘋果醬的秘訣：
1、最好挑選稍稍嫌酸的蘋果作原料。若蘋果不帶酸味，可適當加入檸檬汁以增加酸味。
2、首先我們在攪拌蘋果的時候，不必攪拌太碎，留有一些果粒，吃起來口感會更好。
3、我們要趁剛剛做好蘋果醬的時候感覺趁熱裝罐，這樣可以避免灰塵在蘋果醬冷卻的時候掉落下來。
自製蘋果醬的營養價值
自製蘋果醬，健康又美味。自製蘋果醬的做法都知道了，蘋果一直都是營養價值高的水果，那麼自製蘋果醬有哪些營養價值？我們現在來看一下：
1、含有豐富的維生素，如維生素A、維生素C等。另外還含有豐富的胡蘿卜素A。
2、對於一些消化不良、便秘、以及輕度腹瀉有一定的治療功效。
3、含有豐富的蛋白質以及碳水化合物，有利於人體的健康發展。
4、蘋果富含糖類和鉀鹽，腎炎及糖尿病者不宜多食。
自製蘋果醬如何保存
自製蘋果醬如何保存？其實自製蘋果醬的保存方法很簡單。一般人都會覺得蘋果醬很難保存，但是由於在製作蘋果醬的時候，會有長時間的熬煮，嘗試將的熬煮會起到充分殺菌的作用，這樣就可以在蘋果醬保存的時候防止內部變質腐敗，所以蘋果醬一般放在冰箱里保存就行了。
在保存蘋果醬的時候有一點是需要注意的，就是我們要趁剛剛做好蘋果醬的時候感覺趁熱裝罐，這樣可以

㈡ 濃縮果漿怎麼使用啊，都能做什麼

最簡單的是加水 就是果汁！ 碎冰上澆再加些東西就是刨冰. 和冰塊一起打的話就是沙冰.放到布丁粉 果凍粉里做好就是果凍 . 冰塊牛奶什麼的打就是奶昔 嘿嘿 基本上在外面吃的這些個東西都是這做的 還有果醬 價格差不多 不過裡面有果肉的 一樣用 !~

㈢ 果糖和果漿還有濃縮果汁有什麼區別

果糖、果漿、濃縮果汁的區別：

果漿的營養最齊全，包括固形物和果汁。

濃縮果汁，是純果汁。

果糖是經過化學方法提煉的，成份最簡單。

常見的水果有：蘋果、梨等。

蘋果的果實富含礦物質和維生素，是經常食用的水果之一。

蘋果食譜

胡蘿卜蘋果泥發糕

原料：麵粉、胡蘿卜、蘋果泥、酵母、白糖、水

做法

1、麵粉中加入酵母、白糖、果泥和適量溫水和成較軟的面團進行發酵；（因為果泥中的水分多少不同，所以加水量要根據麵粉的干濕度而定，只要能合成面團不粘手即可）

2、面團發酵完成後用手揉勻排出氣體；

3、將面團放入容器中進行二次發酵（容器四周塗一層油防粘）

4、面團發酵到2倍大時表面撒少許胡蘿卜片裝飾後入蒸鍋大火蒸20分鍾即可；

5、取出發糕脫模。

美食小貼士

1、因為果泥中的水分多少不同，所以加水量要根據麵粉的干濕度而定，只要能合成面團不粘手即可；

2、蒸的時間根據面團的多少而定。

拔絲蘋果

原料：蘋果500克，白糖100克，芝麻5克，雞蛋1個，澱粉75克，麵粉50克，花生油1500克(約耗100克)。

做法

1、將蘋果洗凈，去除外皮和內核，切成塊，放在干澱粉內拍粉。

2、雞蛋磕開，加麵粉、澱粉、水，攪打成雞蛋糊備用。

3、炒鍋洗凈，置旺火上，下花生油，燒至六成熱，將蘋果逐塊掛糊，下油鍋炸，至外殼硬脆、色澤變黃時撈出瀝油。

4、炒鍋留少許底油，加白糖及適量水，炒至溶化，糖液由大泡變為小泡，色澤由淡黃轉呈金黃時，倒入炸好的蘋果，離火顛翻，撒上熟芝麻，裝入塗過油的盤內，隨涼開水一小碗上席即成。

甜辣蘋果蝦

材料：海蝦，蘋果1個，蒜片，香菜，大喜大糖醋辣醬，色拉油。

做法

1、備材料大喜大糖醋辣醬、海蝦等材料，蘋果去皮切片

2、熱鍋，下油爆香蒜片

3、下海蝦翻炒一下

4、倒下一包大喜大糖醋辣醬

5、下一小碗水，中火煮至蝦入味

6、下蘋果片

7、翻炒均勻

8、下香菜段炒法勻，即可上碟

㈣ 果漿和果醬有區別嗎

1、物質狀態不同：

果漿：用水果或水果的可食用部分經打漿工藝製得的含汁液、未發酵的漿狀產品。

果醬：把水果、糖及酸度調節劑混合後，用超過100℃溫度熬制而成的凝膠物質

2、原料不同：

果醬：水果、糖，酸度調節劑

(4)果漿的使用方法視頻擴展閱讀：

果漿應用領域：

果漿作為休閑食品及軟飲料的原料取得了空前的成功。

果漿可以作為軟飲料的原料；可以用來製作調味用的沙司、果醬等食品；可以用來制酒；還可以直接用來製作果味蛋糕、夾心巧克力、果味冰淇淋等廣受年輕人喜愛的休閑食品。

除了作為食品及軟飲料的原料外，果漿還可以用來生產壁紙、製造洗發水、沐浴露等，用途相當廣泛。

㈤ 濃縮果漿沖果汁怎麼沖好喝

濃縮果漿和濃縮果汁的區別是：濃縮果漿中含有果汁及其他未發酵的漿狀產品等。而濃縮果汁只含有果汁。
這個區別可以從果漿和果汁的定義中看出，見下：
果漿是指用水果或水果的可食用部分經打漿工藝製得的含汁液、未發酵的漿狀產品，或在濃縮果漿中加入該種原果漿在濃縮過程中失去的天然等量水分所得的產品，如香蕉原漿、芒果原漿等。
果汁是以水果為原料經過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產品，一般是指純果汁或100%果汁。

果汁

是指經過各種方法將水果加工製成未經發酵但能發酵的汁液，或者在濃縮果汁中加入果汁濃縮時失去的天然水分等量的水，具有原水果果肉的色澤、風味和可溶性固形物含量。果汁含量為100。市場上很容易就能買到100的果汁。

果汁飲料

是指在果汁（或濃縮果汁）中加入水、糖液、酸味劑等調制而成的清汁。成品中果汁含量不低於10（m/V），如橙汁飲料、菠蘿汁飲料、蘋果汁飲料等。

果漿

是指用新鮮水果，可實用部分，打成的水果原漿，富含果肉，果纖維，最大程度保證了水果的營養成分，保留了較多的水果纖維。水果纖維對人體有益，所以果漿飲料比果汁飲料更加營養健康。

濃縮果漿沖果汁加點蜂蜜或冰糖沖好喝。

㈥ 無花果醬的家常做法視頻

1、無花果去皮後切成薄片，准備白糖和檸檬汁。
2、把白糖倒入無花果一起拌勻壓碎後腌制10分鍾。
3、分次倒入料理機里攪拌細膩。
4、倒入不銹鋼鍋里蓋上大火煮開後轉小火。
5、一直熬至果醬濃稠倒入檸檬汁攪拌均勻再熬10分鍾即可。
6、提前准備好消毒好的玻璃瓶子，待果醬放涼至大概60度溫度時候加入瓶子里蓋上蓋子倒扣一會，涼透後可以進冰箱冷藏即可。
7、食用的時候要用無油無水的湯羹取出來。
烹飪技巧
：無花果用料理機攪拌細膩之後口感更好
檸檬汁加入能增加果醬的風味，味道特棒
果醬熬到濃稠時候會爆的，小心爆到很疼的
裝入瓶中後倒扣一會能有效殺菌。

㈦ 獼猴桃果漿怎麼吃

獼猴桃，這個也是水果中的一種了，那是真的好吃美味的，而且吃法也是有很多的，那麼獼猴桃果醬怎麼吃？可以保存多久：
獼猴桃果醬怎麼吃:
1、獼猴桃果醬的吃法：可以塗抹到麵包上直接食用，也可以淋在蛋糕上，用來做餅干更是美味，讓我們的日常飲食都變得豐富多彩起來。獼猴桃果醬，食用方法與大多數果醬相同，可以直接用勺子勺出來吃。
2、也可以沖水吃，還可以添加到牛奶、咖啡等飲品中，這樣不僅能夠增添飲品的口感，還能起到健脾開胃的作用。獼猴桃果醬添加到粥中，還可以作為輔食給寶寶食用，讓寶寶也嘗嘗鮮，並吸收更多的營養。獼猴桃同大多數水果一樣，可以做成果醬。獼猴桃果醬的營養很豐富的。
獼猴桃果醬能保存多久:
1、我們都知道成熟的獼猴桃是不易久存的，必須馬上吃掉，獼猴桃果醬雖然沒有防腐劑，但是因為在做的過程中添加了白糖，有充當防腐劑的作用，20度環境下可以保存1-2個月。為了保證保存的時間和果醬的品質，在製作獼猴桃果醬時要注意充分熬煮，長時間熬煮才能將其味道給煮出來，且起到殺菌的作用。還要注意使用不銹鋼鍋熬煮。
2、自製的獼猴桃果醬，放入的白糖越多，它能夠存放的時間也就越長，不過放多了會影響到果醬的口感，所以一般是放水果量的1/2-1/3。而在果醬做好之後，要趁熱裝入干凈的密封罐中，然後靜置冷卻，再放入冰箱中冷藏保存。這時候我們要注意挑選能夠密封的、玻璃材質的容器。避免容器受到侵蝕而產生有害物質。味道比獼猴桃會更受人歡迎一些，且食用方法更是多中多樣。

㈧ 鮮果果漿的家常做法大全怎麼做好吃視頻

主料奇異果2個 蘋果1個 橙子1個
輔料檸檬汁幾滴
鮮果果漿的做法1.水果備好，料理機備好
2.留下檸檬，其餘所有水果都去皮，蘋果去掉核，切成小塊
3.裝入料理機杯中，在擠入幾滴檸檬汁
4.加約50克涼開水
5.蓋好蓋子，安裝好機器，啟動機器
6.瞬間就打成一杯營養豐富的果漿
7.非常營養美味