哪裡有正宗腌黃瓜的方法

A. 小脆黃瓜怎麼腌制方法

脆皮黃瓜的腌制方法：

准備材料

黃瓜：1500克、鹽：適量、冰糖：3塊、食用油：適量、花椒：數粒、薑片：4塊、八角：4個、蒜：1個、紅辣椒：8個、小米椒：8個、白醋：3湯勺、生抽：3湯勺。

1、將黃瓜洗凈後切成一寸長的黃瓜條，然後放適量的鹽，這樣做的目的是殺去黃瓜中多餘的水分。

B. 怎樣腌整根的小黃瓜

可以用小茴香，紅辣椒，胡椒來腌制整根的小黃瓜，以下是具體步驟：

所需工具：小茴香，紅辣椒，胡椒，小黃瓜，玻璃罐。

1、首先，把小黃瓜洗干凈。

C. 東北酸黃瓜的腌制方法

主料：黃瓜4根

輔料：冰糖20克、白醋20克、紅醋20克、食鹽2茶匙

1、挑選新鮮的洗凈，瀝干水分，整個清潔，腌制過程中全程不能沾油。