無花果的保存方法的步驟

A. 如何保存無花果

新鮮的無花果可以曬干保存。無花果清洗干凈放入蒸鍋，蒸好後控水。擺放好放置陽光下暴曬幾天即可。

准備：新鮮無花果適量。

1、准備好適量新鮮的無花果。

注意事項：

1、新鮮的無花果以用冰箱冷凍保存，雖然保存期長達三個月以上，但口感會受到一定的影響。

2、可以製成無花果乾、果脯、果醬、果汁等，這樣能保存很長時間。

B. 怎麼保存無花果啊

可以曬干保存。保存無花果方法如下：

1、在購買時如果你選擇了優質果實，會保存的更長久一些。挑選無花果時最好選擇個頭大，比較硬，沒蟲子眼的，還要選擇尾部開口小的無花果，這樣的果實灰塵和微生物污染的可能性較小，降低了腐敗變質的可能性，保存的時間會較長。

2、無花果所含水分大，無硬大的種子，鮮果不易保存，最基本的保存方法是利用冰箱進行冷藏保存。保存前先把新鮮無花果放入塑料袋內密封，注意的事項是裝果時不要太多，以果實在塑料袋內能輕松平鋪開為宜，避免因果實太多，而相互擠壓造成果實損傷嚴重而不利用保存。無花果的最佳儲存溫度在0°到2°C之間，保持較好的果實可以儲存30天。一般家用冰箱冷藏保存時間為8到15天。

3、曬的過程，無論是人工曬干還是自然曬干都是需要將無花果鋪開，鋪的面積不要太厚，在晾曬過程中要時常的翻動，要注意地面的乾燥程度，如果是潮濕的話，那麼地面最好鋪上一層乾燥的紙。曬好後包裝問題，最好將曬好後的無花果乾進行回軟處理，也就是說將無花果堆到塑料膜上蓋好至2-3天，然後再裝進塑料袋中封口，進行儲存。

(2)無花果的保存方法的步驟擴展閱讀：

無花果挑選方法如下：

1、無花果的成熟期在每年的7月-8月份，這個時候在市面上就可以買到新鮮的無花果了，是一直到10月份都可以買到。

2、看顏色。顏色深的無花果是成熟了的，首先要看顏色選。如果那種特別青的，是還沒有成熟，沒成熟的口感不好，不能選。

3、看大小。盡量選擇大個的，大個的不僅成熟，而且果肉飽滿。無花果由於也可以做成果脯食用，但是曬成乾的就小的多了，所以大個的水分也會比較充足。