一、鸡内金的炮制方法介绍
1、净制：洗净。
2、醋制：取净鸡内金，压碎，置锅内，用文火炒至鼓起，喷醋，取出，干燥。每鸡内金100千克，用醋15千克。
3、炒制：（1）取净鸡内金，置锅内，用文火炒至鼓起，取出，放凉。（2）取洁净的鸡内金，置锅内用武火炒至黄黑色，取出，放凉即得。
4、烫制：取砂子置锅内，用中火炒热，加入整碎分开的净鸡内金，拌炒至鼓起，酥脆，取出，筛去砂子，放凉。
5、制炭：取净鸡内金，清炒至焦黑色。
6、酒制：取原药材用温水浸1―2小时。
二、中药鸡内金的食用方法有哪些
1、鸡内金陈皮粥
鸡内金可以和中药陈皮搭配在一起煮粥喝，再用它们煮粥的时候，需要准备干燥以后的鸡内金6克，陈皮三克砂仁15克，把准备好的三种中药材，全部研成细末，再准备50克大米，把大米淘洗干净以后入锅加清水煮至成粥，然后加入腌好的鸡内金。油墨，再加入白糖调味，调匀以后食用能养胃健脾提高消化功能。
2、鸡内金山药蜂蜜饮
鸡内金还可以和山药搭配在一起，加入蜂蜜调制成饮品供人们食用，在需要的时候可以准备山药片30克鸡内金10克，把它们一起入锅，加适量清水煎制，煎好以后的汤汁取出，再加入适量蜂蜜调味，然后直接饮用，它能健胃消食也能预防胃热和胃溃疡。
3、鸡内金山药饼
鸡内金还可以和山药搭配的一起煎饼吃，在做的时候需要准备干山药100克，鸡内金30克，把它们一起研成细粉末，再与500克白面粉放在一起调匀加水合成面团，放入适量的黑芝麻和白糖制成薄薄的饼皮，然后入锅把饼煎熟，每天食用一张能预防小儿疳积也能预防人类的贫血和缺钙。
4、鸡内金红豆饼
茯苓、山楂、陈皮一起放在锅里，加清水，滚了以后转小火煮30分钟，留200ml药汁备用。(多余的药汁可以直接喝，茯苓等材料也可以放在杯里继续用开水冲泡)，药汁放凉后，和过筛的糯米粉、粘米粉、澄粉、鸡内金粉和糖混合，取一容器，抹点油，将面糊倒入，蒙上保鲜膜，再用牙签扎些小孔，入微波炉中火2分钟，取出搅拌，再中火1分钟，搅拌，最后再中火1分钟就可以了，盘子里倒些椰丝，手上抹油，将面团在椰丝里滚一圈，味道会更好。
5、鸡内金羊肉煲
羊肉洗净切块，鸡内金、红枣、干姜洗净浸透，葱切段，羊肉放入锅中炒至干身，倒出洗净，取瓦煲一个，将羊肉、鸡内金、红枣、干姜、葱段放入瓦煲内，加入清水、绍酒用中火煲约2小时，调入精盐、味精这道菜就做好了。
6、鸡内金炒青菜
鸡内金虽然是一种药物，但是同时它也是鸡的一部分，可以和一些蔬菜炒在一起，既能补充到营养物质，对我们的身体来说也是非常健康的。
7、白术鸡内金粥
鸡内金20克，干姜十克，白术35克，红枣四粒，白糖25克，大米150克。先要把鸡内金炒熟后磨成细粉，白术泡透后切成片，将水分炒干之后磨成粉，关键洗净后切片，红枣洗净去核，大米清洗干净，将除了白糖之外的所有食材放入锅中倒入适量的清水，大火煮沸之后转小火，半个小时后加入适量的白糖即可。
白术鸡内金粥这有健脾益气，暖胃止痛的效果，非常适合慢性胃炎患者服用。
8、生吃
鸡内金也是可以生吃的，这样能给我们的身体补充到更加多的营养物质，对我们的身体也是非常好的。不过鸡内金比较硬，很难生吃，口感也不佳，因此不建议生食鸡内金。
三、鸡内金怎么给宝宝吃
鸡内金可以治疗小儿遗尿和消化不良腹泻，不过对宝宝而言，由于鸡内金气味较腥，味道也偏苦涩，直接口服的话比较难以下咽。另外，宝宝的胃肠道消化系统本身并不是特别的完善，服用剂量也不好掌握，因此一般需要对鸡内金进行处理。鸡内金的处理方法如下：
1、晒干
鸡内金晒干以后，需要再放至太阳下暴晒。暴晒的作用一是利用紫外线杀菌，二是充分干燥，为将来研粉作准备。一定要晒到焦脆为止，用手一折即能折断。
2、研磨成粉
干燥完成以后，用研磨机将干透后的鸡内金研磨成粉，并过120目筛，以确保粉的细腻。粉不细的话则不易消化，消食效果也不会好。一般来说，个人在家里操作不容易做到如此细的粉，可以到农贸市场花点钱找专门的研磨机器来磨粉。
一般将研磨出的鸡内金粉冲泡即可给宝宝吃，还可以搭配米粥调和后再喂给宝宝，不过也可以选择制成鸡内金胶囊给宝宝服用。
3、装填鸡内金胶囊
鸡内金粉研好以后，根据粉量的多少到药店购买一些空胶囊壳（就是普通胶丸的外壳），将鸡内金粉装入胶囊壳内。注意，由于鸡内金气味较腥，味道也偏苦涩，直接口服的话比较难以下咽。另外，服用剂量也没有做成胶囊这样好掌握。
温馨提示：鸡内金药剂药性很强，一定不能让宝宝直接服用，也不宜长期服用，宝宝们的脾胃处于相当脆弱的状况，即使按上述方法也未必适合所有宝宝，建议在专业人士的指导下方可服用。
B. 婴儿吃积食了怎么办
一、宝宝积食的症状 宝宝口臭、手足发烧、皮色发黄、精神萎靡。 宝宝在睡眠中身子不停翻动，有时还会咬咬牙。所谓食不好，睡不安。 宝宝最近大开的胃口又缩小了，食欲明显不振。 宝宝常说自己说肚子涨，肚子疼。 宝宝鼻梁两侧发青，舌苔白且厚，还能闻到呼出的口气中有酸腐味。 有恶心、呕吐、食欲不振、厌食、腹胀、腹痛、等症状。 如果你的宝宝有上述症状，那就是积食（消化不良）的表现了。 二、积食的饮食疗法 如果宝宝太小，可将3～5个鸡内金焙干，研成粉末，熬水或熬粥喝2～3天/次。情况严重者可适当增加数次。 以下是一些对付积食的偏方： 1、糖炒山楂 功能：清肺、消食。尤其是对付吃肉过多引起的积食。 做法：取红糖适量(如宝宝有发热的症状，可改用白糖或冰糖)，入锅用小火炒化(为防炒焦，可加少量水)，加入去核的山楂适量，再炒5-6分钟，闻到酸甜味即可。每顿饭后让孩子吃一点。 2、山药米粥 功能：调补脾胃，滋阴养液。运用于小儿积食不消，吃饭不香，体重减轻，面黄肌瘦。 做法：取干山药片100克，大米或小黄米(粟米)100克，白糖适量。将大米淘洗干净，与山药片一起碾碎，入锅，加水适量，熬成粥。 3、白萝卜粥 功能：开胸顺气，健胃。 对小儿消化不良，腹胀有疗效。 做法：白萝卜1个，大米50克，糖适量。把白萝卜、大米分别洗净。萝卜切片，先煮30分钟，再加米同煮(不吃萝卜者可捞出萝卜后再加米)。煮至米烂汤稠，加红糖适量，煮沸即可。 4、取3克白蔻，用保温杯泡水饮服，可治吃生冷果品引起的伤食。 5、吃生冷果品引起伤食时，还可取2克丁香、15克神曲，用沸水冲泡，代茶饮服。 6、用一把干稻草煎浓汤饮服，可治吃牛肉过多而引起的伤食。 7、因吃谷类食物过多引起厌食、腹部胀痛者，可取10克麦芽、30克神曲、10克炒萝卜子加水煎服，每日2次。 8、吃面食品引起的伤食，可将12克萝卜子炒熟捣烂后煎水饮服，即可逐渐治愈。 9、当吃面食品引起伤食时，还可取20克麦芽煎水饮服，每日1剂，分3次服。 10、荸荠萝卜助消化：取20只生荸荠、250克萝卜，捣烂挤汁热服，能帮助消化。 1 1、槟榔焦三仙消食： 取10克槟榔，焦山楂、焦神曲、焦麦芽(合称“焦三仙”)各15克，加水煎汁饮服，消食效果好。 1 2、蚕豆皮助消化：炒焦蚕豆皮泡水代茶饮用，能促进消化，健胃止渴。 1 3、儿童饭前饮水助消化：饭前1小时左右让孩子饮1杯水，可以及时补充到全身各细胞组织，促使消化器官分泌出足够的消化液，有益于食物的溶解、消化和吸收。 1 4、高粱治小儿消化不良： 取高粱米第二遍糠，炒至褐黄色、有香味，除掉上面多余的壳，每日服4次，每次1．5～3克，可治小儿消化不良。 1 5、锅巴消食：常食少量锅巴能消积食、止泄泻、治脾胃虚寒。中医以锅巴为主药配制的“锅焦丸”就专治小儿消化不良。 1 6、胡椒大枣助消化：10粒胡椒捣成粉状，与10枚去核大枣、5片生姜一起煎汤服，有助于消化。 1 7、胡萝卜治小儿消化不良：取150克胡萝卜，切片煎服，每日数次，可治小儿消化不良。 1 8、黄瓜豆腐治小儿消化不良：将250克黄瓜与500克豆腐一同加水煮熟，适量饮汤吃瓜，每日多次，可治小儿消化不良。 1 9、桔皮生姜消食：取7克左右的桔皮，加1块生姜与适量的糖，用沸水冲泡，代茶饮服，可治消化不良、 20、柠檬治消化不良：用适量腌柠檬，送服稀粥。早晚各1次，可治消化不良。 2 1、山楂麦芽消食法：取9克生山楂、9克炒麦芽，加水煎服，可治积食及消化不良。 2 2、鸡蛋伤食的宝宝，可用醋一汤匙兑米汤喝；吃了太多油腻的食物，宝宝觉得恶心时，可喝几口醋，小口、慢咽会觉得舒服些。 三、积食的按摩疗法 1、捏脊 让患儿面孔朝下平卧。家长以两手在拇指、食指和中指捏其脊柱两侧，随捏随按，由下而上，再从上而下，捏3-5遍，每晚一次。 2、揉中脘 胸中与肚脐连线的二分之一处，即是中脘穴位。家长用手掌根旋转按揉，每日两次。 3、摩涌泉 足底心即是涌泉穴。家长以拇指压按涌泉穴，旋转按摩登30-50下，每日两次。 四、积食的药物治疗（一岁以上的宝宝） 1、小儿化食丸 当宝宝贪食受凉后，引起肚腹胀满，恶心呕吐、烦躁口渴、舌苔黄厚、大便干燥时，可服用小儿化食丸。 包装：每丸1.5g。 用法：1岁以下每次服用1丸，每天2次，大于1岁每次服用2丸，每天2次。 小提示：要用开水溶化后服用。 2、小儿消积止咳口服液 当宝宝因积食引起咳嗽、喉痰鸣、腹胀如鼓，不思饮食、口中有酸臭气味时，可服用小儿消积止咳口服液。 包装：每支10ml。 用法：小于1岁每次服用5ml，每天3次； 1-2岁每次服用10ml，每天3次； 2-4岁每次服用15ml，每天3次； 5岁以上每次服用20ml，每天3次。 小提示：温开水送服，二岁以上的宝宝可直接饮服。