① 紫薯进行栽培的时候,应该注意哪些事项
紫色红薯很多人不会陌生。相信很多人自己种过。紫色红薯比其他薯仔类的花青素含量高,因此是非常好的食品加工原料,营养价值很高。近年来,紫色红薯在市场上备受消费者喜爱,种植前景非常有效。在紫色薯仔种植过程中,我们应该如何科学管理?下面,我将与大家分享这些管理考虑事项。1.紫色薯仔茎叶生长温度在18度到25度之间,适合块茎生长的温度在22度到24度之间。如果其生长温度低于12度,其茎和叶就会停止生长,如果温度低于20度,紫薯茎就会停止生长,因此我们种植紫薯时一定要注意其生长温度,并适当调节其生长温度。2、要注意时间紫薯种植、苗木种植时间和扦插种植时间,它们是不同的。
② 紫薯怎么做水培盆景要多久才会发芽
首先准备好一个透明的器具,塑料瓶(玻璃瓶),大小最好与紫薯大小相近。找了一个饮料瓶
由于瓶口太小,需要把瓶子一分为二
因为紫薯太小,于是把瓶子剪下来的上半部分当漏斗,由于瓶口太小,得把瓶口一部分剪掉,上半部分倒过来放置就OK了。
然后往瓶里装满水,把紫薯发芽的部分放上面,千万别放错哦!(底部需要碰到水,不用整个放水里)
四五天以后发现白嫩嫩的根须便慢慢冒出来了,叶子也长出来了(期间最好每天换下水)
然后一天天你会发现根越来越多了(期间最好每天换水)
③ 紫薯盆栽的做法步骤图,紫薯盆栽怎么做好吃
用料
小紫薯 4个
奥利奥饼干 6块
牛奶 适量
椰奶 适量
蜂蜜 1匙
紫薯盆栽的做法
将紫薯洗干净放入锅中煮熟
然后将奥利奥饼干去芯放入袋子里用擀面杖碾碎。
紫薯煮熟后去皮,放入容器内,去茎,用勺子将紫薯捣烂。
【PS:一定不要怕麻烦就不将紫薯的茎去掉,因为不去茎的紫薯吃起来口感很差。】
将牛奶和椰奶按照1:2的比例配比,倒入紫薯泥中进行搅拌融合。然后再放一小勺蜂蜜,增加甜度。【我个人会更喜欢椰奶味重点,所以按照1:2放入,蜂蜜可加可不加,根据个人口感自行调配】
将搅拌好的薯泥盛入杯子中,然后表面撒上磨碎的奥利奥饼干屑,用勺子压紧。最后插上薄荷叶,完工。【PS:如果没有薄荷叶可用其他嫩叶代替,洗干净即可,装饰而已^_^我就用柠檬叶代替的。】
④ 紫薯怎样种植种 紫薯种子
紫薯可以利用它的块茎,就是紫薯,埋在地下10cm就可以发芽,长出蔓,再利用蔓来剪成段,进行扦插,加强肥水管理,就可以有收成啦。
⑤ 紫薯如何种植
1、育苗选种
渝紫的薯块呈纺缍形,也象胡萝卜,一串5-6个。首先是要选好种子,准备育种的渝紫在地上要多养几天,使得薯块成熟,挖起来后在太阳下晒二天,使得种子干燥,并杀灭病菌,不要分个拉开并成串贮藏,减少薯块的创伤,一般使用地窖式保温保暖技术,保证种薯贮藏质量。
2、适时育苗
在2月中旬温度达到15度左右时,可以出窖育苗,先做好苗床,将种子横放连接排在苗床上,行间距5公分左右,盖上细土,用喷雾器将土喷湿,盖好地膜,覆盖天膜,保湿保温,到芽苗长到20公分以上时,就可以剪插到大田里去。
3、适宜环境
紫薯的秧苗最适宜的生长温度为28-25度,最适宜的块根生长地温为22-24度。紫薯需要的光照强度和普通红薯一样,都属于短日照,光照强度大而且光照充足,田间的持水量在60%等有利于紫薯提高产量。
4、防治虫害
用于紫薯防治病虫害的还有生物制剂苏云金杆菌。植物生长调节剂,可选用芸苔素内酯,芸苔素内酯是一种绿色环保新型的植物生长调节剂,可以提前进行喷洒,增强紫薯的抗病性能,预防病害的发生。
5、收获贮藏
作种紫番薯要求在10月中、下旬收获,对鲜食型紫番薯延迟到11月上旬,必须在打霜前一定收完。
贮藏前要清理薯窖,铲除表土与消毒;入窖前紫番薯先晒1~2天,使伤口愈合;贮藏期间,前期注意通风降湿,后期注意保温保湿。
(5)紫薯盆栽种植方法扩展阅读:
种植紫薯的注意事项:
1、紫薯的种植时间
紫薯种植的时间一般是2月中旬。在2月中旬温度达到15度左右时,可以出窖育苗,先做好苗床,将种子横放连接排在苗床上,行间距5公分左右,盖上细土,用喷雾器将土喷湿,盖好地膜,覆盖天膜,保湿保温,到芽苗长到20公分以上时,就可以剪插到大田里去。
作种紫番薯要求在10月中、下旬收获,对鲜食型紫番薯延迟到11月上旬,必须在打霜前一定收完。贮藏前要清理薯窖,铲除表土与消毒,入窖前紫番薯先晒1~2天,使伤口愈合。贮藏期间,前期注意通风降湿,后期注意保温保湿。
2、紫薯的种植环境
紫薯喜温暖气候环境,茎叶适宜生长温度为18~25℃,温度低于15℃时停止生长,块根最适生长地温为22~24℃,地温低于20℃时停止膨大。属短日照农用地商住地工业地作物,需要光照充足、强度大,生长期间适宜土壤水分为田间最大持水量的60%~80%。
⑥ 怎么种植紫薯
在2月中旬温度达到15度左右时,可以出窖育苗,先做好苗床,将种子横放连接排在苗床上,行间距5公分左右,盖上细土,用喷雾器将土喷湿,盖好地膜,覆盖天膜,保湿保温,到芽苗长到20公分以上时,就可以剪插到大田里去。
一般亩施优质有机肥40~50担,氮、磷、钾、复合肥35~50公斤,有机肥全部耕前撒施,复合肥起垄时作包心肥。
作垄后趁土湿润,打一次除草剂,防止杂草生长,中耕2~3次,结合中耕培土扶垄,紫番薯怕渍水,一定要及时排除。干旱严重时,有条件的要及时抗旱。
紫番薯翻滕打乱了养分输送,一般要减产30%,只能提滕、抓松、扯断根毛。提滕时不要打乱方向,仍放回原处。由于紫番薯滕蔓生长力旺盛,节间不定根较多,提滕是提高紫番薯产量的关健。
作种紫番薯要求在10月中、下旬收获,对鲜食型紫番薯延迟到11月上旬,必须在打霜前一定收完。
贮藏前要清理薯窖,铲除表土与消毒;入窖前紫番薯先晒1~2天,使伤口愈合;贮藏期间,前期注意通风降湿,后期注意保温保湿。
⑦ 紫薯的种植方法
一、育苗选种
渝紫的薯块呈纺缍形,也象胡萝卜,一串5-6个。首先是要选好种子,准备育种的渝紫在地上要多养几天,使得薯块成熟,挖起来后在太阳下晒二天,使得种子干燥,并杀灭病菌,不要分个拉开并成串贮藏,减少薯块的创伤,一般使用地窖式保温保暖技术,保证种薯贮藏质量。
在2月中旬温度达到15度左右时,可以出窖育苗,先做好苗床,将种子横放连接排在苗床上,行间距5公分左右,盖上细土,用喷雾器将土喷湿,盖好地膜,覆盖天膜,保湿保温,到芽苗长到20公分以上时,就可以剪插到大田里去。
二、施基肥
一般亩施优质有机肥40~50担,氮、磷、钾、复合肥35~50公斤,有机肥全部耕前撒施,复合肥起垄时作包心肥。
三、田间管理
作垄后趁土湿润,打一次除草剂,防止杂草生长,中耕2~3次,结合中耕培土扶垄,紫番薯怕渍水,一定要及时排除。干旱严重时,有条件的要及时抗旱。
紫番薯翻滕打乱了养分输送,一般要减产30%,只能提滕、抓松、扯断根毛。提滕时不要打乱方向,仍放回原处。由于紫番薯滕蔓生长力旺盛,节间不定根较多,提滕是提高紫番薯产量的关健。
四、收获贮藏
作种紫番薯要求在10月中、下旬收获,对鲜食型紫番薯延迟到11月上旬,必须在打霜前一定收完。
贮藏前要清理薯窖,铲除表土与消毒;入窖前紫番薯先晒1~2天,使伤口愈合;贮藏期间,前期注意通风降湿,后期注意保温保湿。
⑧ 怎样种植紫心番薯
紫心甘薯,学名为川山紫,是我国科技人员从日本川崎农场引进繁育成功的甘薯新品种。这种甘薯的薯皮为紫红近黑色,薯肉也为紫红色,故而得名。在崇尚食素、食野、吃黑的今天,川山紫的市场前景极为看好。现在人们普遍认识到原料品质的优劣对最终产品的成败起决定性的作用,品种不仅决定成品的外观品质,而且直接影响其商品价值。因此我们首先要在栽培的前后进行科学耕作,因为这些是采后品质和加工品质的基础。
1 高产栽培技术
1.1 深耕施肥
亩施有机肥2~3m3,过磷酸钙与硫酸钾各50kg混合均匀,和有机肥施于地表面。然后深耕,深度要求在25~30cm。最后将地面细耙整平以代起垄。
1.2 起垄
每100cm开一沟,向两侧培士成垄型,同时垄内可加施草木灰及饼肥,以利于薯块的后期膨大。一般来说垄宽80cm,垄高30cm。
1.3 喷施除草剂
薯垄做好后每亩用乙草胺50~70g,兑水50kg均匀撒于垄面。
1.4 栽植
地膜覆盖可在4月上旬开始栽植,不盖地膜的可在4月中旬开始栽植。夏薯要在小麦收后及早整地起垄栽植,每垄栽两行,株距35~40cm,亩栽植密度3300~3500株。
1.5 栽培后的管理
栽秧后要经常进行田间检查,发现缺苗及时补栽。若发现地下害虫危害,可用辛拌磷粉剂,拌毒饵撒施于垄背,秧蔓迅速生长期,每亩用50g15%多效唑可湿性粉剂兑水50kg喷施,控制秧蔓徒长。雨季遇涝及时排除积水,土壤干旱时要注意灌水。因该品种秧蔓生根力极强,要及时提蔓防止蔓生根,减少养分的消耗。生长期后,每周喷施一定浓度的磷酸二氢钾溶液,以防止早衰,提高产量。
特别值得注意的是:该品种甘薯感染的病虫害极少,抗病性强,高抗黑斑病、根腐病、茎线虫病,抗旱耐瘠,适应性强,适宜红薯产区推广种植。同时也可以避免农药防治的污染,因此茎尖、叶片、薯块均是无公害的绿色食品。2000年5月廊坊市引进种植,10月10日收获。生长期中表现抗病、抗旱性极强,蔓生根力很强,繁殖速度快,载植成活率高。在当年严重干旱,百年不遇的38~40℃高温持续30~40d的情况下,仍能正常生长,并且极耐贮藏。
2 营养特性
川山紫甘薯之所以近年来得到各国科研工作者的关注,其必然有不同于其他甘薯的特点。除了外在可以观看到的诱人色泽之外,其主要特性还有以下几点。
2.1 品质优
该品种鲜薯薯肉紫红,淀粉含量为18%,出干率25%。据日本农产品检测中心分析,川山紫红薯的营养成分含量明显高于普通的红薯,其赖氨酸、铜、锰、钾、锌的含量高于一般红薯3~8倍,长期食用具有降压、补血、益气、润肺、养颜之功效;同时,它属于减肥食品,能有效预防动脉粥样硬化,尤其是抗癌物质碘、硒的含量比其他红薯高20倍以上。因此,川山紫甘薯在日本被誉为“太空保健食品”,作为飞行员、宇航员必备的食品,具有很大的市场潜力和经济效益。
该品种不但薯肉的营养价值高,而且嫩茎叶也是营养丰富的新鲜蔬菜。据日本提供的资料表明:川山紫茎蔓嫩尖的蛋白质含量比空心菜、菠菜等其他蔬菜高10倍以上,维生素C、维生素B2、钙、铁、镁的含量高于普通的蔬菜。河北省科学院经化学检测:川山紫的茎尖和块根营养成分均高出我国的传统品种。茎尖清炒,与肉、鸡烩炒或用开水沸煮之后凉拌,食味好于豆角、芹菜等,在香港、广州等地的菜名为长寿菜、日川菜、保健尖等。
2.2 外形好
薯块呈纺锤形,单薯重200~300g,最大的可达到500g。春薯一般高产3000kg,夏薯2500kg。该品种结薯多而均匀,单株结薯3~4个。薯面光滑、美观,易加工,并可登大雅之堂。
2.3 食味佳
该薯肉色紫红鲜艳,生食味甜,如优质水果;熟食集香、软、甜于一身,色、香、味俱佳;烤食味香甜而面沙,口感好。因为它综合了外观品质、营养品质和食味品质的优势,出类拔萃,所以是城市居民、宾馆、饭店的上等保健食品,市场烤红薯的价格和鲜销价格比普通的红薯高出好几倍。
3 国内外的研究进展
川山紫甘薯由于具有营养、着色、保健等多重作用,越来越引起国内外的广泛关注。我国自1995年以来对于紫心甘薯进行了一系列的研究,其中大部分都是着重于色素方面的。经过试验分析,我们确定了这种甘薯薯肉中所含的红色素的主要成分是酰基化花青素,具有花色苷色素的共同性质:易溶于水、酸和碱,不溶于有机溶剂。吸收峰随pH的升高而向长波长的方向移动,但当pH为11时,吸收峰反而向400nm的方向移动。其颜色会随着pH的变化而变化,在pH≤5时,呈稳定的红色;而在pH>5时,则由红变紫再变蓝。耐热性较好,pH=3的色素溶液在沸水中保持15min以上其色价才开始下降。在pH=3时,其对于光的稳定性好,在室内光下存放30d,其色价也几乎不变。在pH=3的色素溶液中添加不同的离子之后,色素液的颜色除了Fe3+呈褐色外,其余均呈紫红色;而且Fe3+和Al3+都具有增色作用;添加防腐剂时,在食品允许使用的浓度范围之内对其稳定性并没有影响;添加抗坏血酸时,如浓度小于3%,则色素溶液的颜色变化不大,但超过该浓度就会有明显的变化。这说明其对于高浓度的抗坏血酸较为敏感。如在pH=3的色素溶液中分别添加NaHSO3和H2O2,则该色素表现抗氧化性较弱,抗还原性较强。如果提取其中的天然色素,并与其他同类色素进行对比发现:该种紫色素稳定性强,具有较好的耐光性和耐热性,并且其生产的方法独特,是从烧酒的废液中提取出来的,成本低。该种花青苷经过HPLC的方法鉴定出12个组分(分别是P1~P12),由于缺乏标准样品无法予以精确地判断,但是可以明确其中的主要成分是P1、P4、P5和P9,它们占总花青苷含量的80%以上。通过对薯肉、薯皮、薯茎和薯叶各组织部位红色素的含量进行对比,结果表明甘薯红色素含量无论是在相同组织部位,还是在不同器官间都存在着极大的差异。甘薯茎叶和块根的各部分都可能含有丰富的红色素,但以薯叶中的含量最高。因此从提取色素的角度来看,甘薯的地上部分比地下部分更有开发利用的潜力。
⑨ 红薯在花盆里的种植方法
盆栽红薯的选择
想要在花盆里种红薯,建议最好种小红薯,比如小紫薯之类的,结的会比较多,也很容易长起来。
要是选择的红薯太大,花盆空间有限,根系舒展不开,除了结的红薯比较少、小以外,中间还可能因为养分供应不足而叶子发黄,早早枯死等。
现在市面上有一种很小的红薯,细细长长的,吃起来特别香甜,就非常适合花盆里栽种。
盆栽红薯的栽种
想要让花盆里种的红薯长势好,能结出一盆小红薯,就一定要施底肥。底肥可以是腐熟好的有机肥,也可以是缓释肥(有机肥最好,但没有有机肥就用缓释肥)。
不使用底肥后期红薯长势会比较慢,结的红薯也不够多,吃起来味道不是很好。栽种时肥料和盆土混合均匀,然后把红薯整个埋花盆里就行,注意不要埋得太深。
埋好后浇透水,放到光照、温暖的地方等待发芽。天气暖和的话,10~15天,小红薯就能发芽长叶。天气比较凉快的话,大约需要20天左右才能发芽。
盆栽红薯的养护
红薯生命力比较强,只要盆土搭配的好,疏松透气性没有问题,后期养护非常简单。就是时不时的浇浇水,施施肥,多晒太阳,然后等着收小红薯。这期间要注意几个问题:
1、红薯刚发芽时,不要旱到,也不要急着施肥。原因是红薯刚发芽时根系还没有成熟,也正在萌发,要是浇水不足盆土偏干,毛细根会快速枯死,长势就变得比较缓慢。
刚发芽的红薯之所以不建议施肥,是因为这个时候施肥吸收并不好,对生长帮助不大。
一方面刚发芽的红薯根系没有长好,施肥会加重根系负担。另外一方面,刚发芽的红薯并不需要多少养分,红薯自身储备的养分足以维持嫩枝嫩叶的生长。
2、在红薯枝叶长得足够茂盛时,就可以掐嫩尖吃了。每次掐完嫩尖,温度合适施一次复合肥,新枝叶就会快速长出,土壤里的红薯也就会努力结红薯宝宝。
要注意,掐红薯秧子吃的时候,每根只掐掉顶梢一部分就可以,不要完全掐完,或者一次性掐掉的太多。
因为红薯叶子的主要作用是进行光合作用,光合作用越充分,下面的红薯宝宝才能结得越多,生长越健康。把枝叶都掐光吃掉了,红薯宝宝就无法生长。
3、当红薯种下生长时间超过100天,枝叶长速变慢,新枝新叶萌发能力变弱时,就是红薯宝宝将要成熟的时候。
这时候要适当减少浇水量,合理多施一点磷钾肥,让盆里的红薯长得更加健壮,这样吃起来味道就会更好。
要是盆栽红薯生长晚期浇水过多,或者磷钾肥不足,吃起来就不香甜,甚至会有点柴。当红薯秧子逐渐发黄,就是红薯成熟,可以挖了。
⑩ 家里买的紫薯长芽了,怎么种植呢
将种薯放入薯床培育薯苗,等薯苗长到25厘米高时及时剪苗到大田扦插;培育薯苗:先做好苗床,等温度达到15度就可将种薯横向连接排苗床上,行间距5公分左右,盖上细土,用喷雾器将土喷湿,盖好地膜,复盖天膜,保湿保温,等苗长到20公分以上时,就可以剪插到大田里去。
(10)紫薯盆栽种植方法扩展阅读
栽培技术
品种选择
选择高产、优质、抗病、适应性广 的品种,如济薯18号、徐紫1号、宁紫4号等品种,些品种 不仅可以鲜食,而且适合栽培的区域较广。一 般选择大小 为150~250 g的 薯块比较合适,种薯应皮色鲜亮光滑,薯块较整齐均匀,无病斑,无伤痕且没有受过冻害。
育苗
1、育苗:早育,育足壮苗,可形成既早又粗壮的不定根,是使幼苗成活快、结薯早而多、产量高的 基础,育苗时可以用25%多菌 灵500倍液浸种5 min左右。
2、苗床准备:选择避风向阳、肥沃地块作苗床地,1hm²大田留足22.5 ㎡苗床。要选择管理方便的砂质土或砂壤土作苗床,苗床宽1.2 m、深20~30 cm,长依地身而定。施腐熟人粪尿7.50~11.25 t/hm²,经土壤吸透吸 后进行排薯。
3.排种薯:温度达到15°C左右时,将紫薯种子排放在苗床上,一般用种薯18 kg/m2左右,行间距控制在5 cm左右,背朝上,头部略高,尾部着泥,头尾方向一致。
再用腐熟栏肥7.50~11.25 t/hm²均匀盖在种薯上面,上覆1.5~2.0 cm细土,再用喷雾器将土喷湿,然后覆盖地膜,四周用细土压实。
营养价值
紫薯含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、微量元素(硒、铁、钙、钾 等)及花青苷、糖蛋白、胡萝卜 素、去氢表雄(甾)酮等多种功能性因子,具有抗氧化、抗肿 瘤、增强记忆、预防高血压、修补心肌、减轻肝机 能障碍、增强机体免疫力等功能。
富含花青苷:花青苷是一类广泛存在于植物中的水溶性物质,属于黄酮多酚类化合物,主要存在于植物的果实、茎、叶器官的细胞液中。
紫薯花青苷是从紫薯的块根和茎叶中浸提出来的一种天然色素,Terahara等研究表明紫薯中含有9种酰基化花青苷,主要为矢车菊素和芍药素两大类,大多为芳香簇有机酸酰化的花青苷。
紫薯花青苷具有抗氧化、清除自由基、抗突变、抗癌症、抗心血管疾病、抗高血糖、改善肝功能等功效;研究表明紫薯花青苷具有抗二价铁元素引发卵磷脂脂质体过氧化、抑制由过氧化氢引发的红细胞溶血作用的能力。