紫薯的种植方法

‘壹’ 紫薯种植的时间是什么时候

1.紫薯的育苗时间在3月下旬比较合适，最晚也不能超过4月上旬。在我国北方紫薯的种植期一般较晚，在阳历的5月初，最早的是4月中下旬，这一时期的气候趋于平稳，温度正好适宜紫薯苗的生长，这样一来能大大保证紫薯苗的成活率，为紫薯的高产奠定一个基础！

2.紫薯的生长周期一般在4个半月到5个月之间，太早收获的话，会将还没有成熟的紫薯刨出，一定程度上影响紫薯的产量，并且太早的收获会对紫薯所含的干物质的发育造成严重的破坏，以至于紫薯收货后的品质大大降低。

拓展资料

紫薯（Ipomoea batatas (L.) Poir.旋花科 Convolvulaceae 番薯属）又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。

紫薯喜温暖气候环境，茎叶适宜生长温度为18～25℃，温度低于15℃时停止生长。块根最适生长地温为22～24℃，地温低于20℃时停止膨大。

（参考资料 网络 紫薯）

‘贰’ 紫薯的种植方法

一、育苗选种
渝紫的薯块呈纺缍形，也象胡萝卜，一串5-6个。首先是要选好种子，准备育种的渝紫在地上要多养几天，使得薯块成熟，挖起来后在太阳下晒二天，使得种子干燥，并杀灭病菌，不要分个拉开并成串贮藏，减少薯块的创伤，一般使用地窖式保温保暖技术，保证种薯贮藏质量。
在2月中旬温度达到15度左右时，可以出窖育苗，先做好苗床，将种子横放连接排在苗床上，行间距5公分左右，盖上细土，用喷雾器将土喷湿，盖好地膜，覆盖天膜，保湿保温，到芽苗长到20公分以上时，就可以剪插到大田里去。
二、施基肥
一般亩施优质有机肥40～50担，氮、磷、钾、复合肥35～50公斤，有机肥全部耕前撒施，复合肥起垄时作包心肥。
三、田间管理
作垄后趁土湿润，打一次除草剂，防止杂草生长，中耕2～3次，结合中耕培土扶垄，紫番薯怕渍水，一定要及时排除。干旱严重时，有条件的要及时抗旱。
紫番薯翻滕打乱了养分输送，一般要减产30%，只能提滕、抓松、扯断根毛。提滕时不要打乱方向，仍放回原处。由于紫番薯滕蔓生长力旺盛，节间不定根较多，提滕是提高紫番薯产量的关健。
四、收获贮藏
作种紫番薯要求在10月中、下旬收获，对鲜食型紫番薯延迟到11月上旬，必须在打霜前一定收完。
贮藏前要清理薯窖，铲除表土与消毒；入窖前紫番薯先晒1～2天，使伤口愈合；贮藏期间，前期注意通风降湿，后期注意保温保湿。

‘叁’ 怎么种植紫薯

在2月中旬温度达到15度左右时，可以出窖育苗，先做好苗床，将种子横放连接排在苗床上，行间距5公分左右，盖上细土，用喷雾器将土喷湿，盖好地膜，覆盖天膜，保湿保温，到芽苗长到20公分以上时，就可以剪插到大田里去。
一般亩施优质有机肥40～50担，氮、磷、钾、复合肥35～50公斤，有机肥全部耕前撒施，复合肥起垄时作包心肥。
作垄后趁土湿润，打一次除草剂，防止杂草生长，中耕2～3次，结合中耕培土扶垄，紫番薯怕渍水，一定要及时排除。干旱严重时，有条件的要及时抗旱。
紫番薯翻滕打乱了养分输送，一般要减产30%，只能提滕、抓松、扯断根毛。提滕时不要打乱方向，仍放回原处。由于紫番薯滕蔓生长力旺盛，节间不定根较多，提滕是提高紫番薯产量的关健。
作种紫番薯要求在10月中、下旬收获，对鲜食型紫番薯延迟到11月上旬，必须在打霜前一定收完。
贮藏前要清理薯窖，铲除表土与消毒；入窖前紫番薯先晒1～2天，使伤口愈合；贮藏期间，前期注意通风降湿，后期注意保温保湿。

‘肆’ 种植紫薯

紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。紫薯的深加工，主要是提取花青素。花青素是一种天然紫色素添加剂，它安全无毒副作用，虽然比人工合成的色素价格贵，但仍然畅销于国际市场。紫红薯还可去皮烘干粉碎后加工成全粉，色泽美观，营养丰富，是极好的食品加工原料，可作为各种糕点主料和配料。目前韩国每年要从我国进口紫色红薯全粉500吨左右。另外，以紫红薯为原料制作的炸薯片、冷冻薯饼和粉丝等，以营养丰富、口感好，颇受市场青睐。紫红薯的栽培方法与普通红薯基本相同。 网络一下就知道紫薯很走俏，销路很好。不过想要种植紫薯而又没有这方面的信息，肯定是先要靠自己学习充足的知识，调查好市场讯息，这些也都不是一天两天能搞定的。要创业肯定是要靠自己。想做就要去做，干着急也没有用，要收获肯定是要先付出。根基要打牢，为日后的成功打下坚实的基础。

‘伍’ 关于紫薯种植

一、品种特征特性 该品种与日本品种山川紫比较有5个突出优点。 1.蔓短分枝多，地上部生长势强：紫薯叶色绿，茎紫，分枝5～6个，长度仅1.2～1.5m左右，便于大田生产管理。 2.鲜薯产量高：结薯整齐集中，春薯一般每667平方米产量2500kg左右，比山川紫高1倍以上，若管理得当，夏薯每667平方米产量也可达2000kg左右。 3.品质超群：皮色紫黑，肉色紫，薯形长纺锤，薯皮光滑鲜艳，商品性好，商品率高达90%以上，烘干率33%左右。肉质细腻，是极佳的鲜食保健用甘薯品种，也可用于加工生产天然花青素。 4.早熟，可双季种植：薯快膨大早，若早春盖膜栽培，7月底至8月中旬即可上市。 5.适应能力强，抗病性好：高抗甘薯根腐病，较抗茎线虫病，耐瘠耐旱，适宜各种气候及土壤条件种植。 二、主要栽培技术 1.育苗：育苗方法宜采用大棚＋小拱棚＋地膜3层保温育苗，提早出苗后采用地膜覆盖栽培，达到早供应市场，提高经济效益；常规栽培可采用小拱棚＋地膜2层保温育苗，增加出苗数量，苗床宽10m左右，挖深15～20cm，床底铺1层有机肥后浇水覆土。选择种薯要求具有本品种特征，无病虫害，薯块100～250g。排种密度以薯块间隔3cm左右，种薯排好后覆土，厚度2～3cm左右。不能超过5cm，以免影响出苗，当60%薯块出芽后，揭掉地膜。晴天气温20℃以上时，要求打开拱棚膜和大棚膜，两端揭开通风，防止高温烧苗，保持苗床温度在25～30℃，湿度控制方法以床上见干见湿为准，通过控制苗床温湿度。以培育壮苗。薯苗长20cm左右，有6～8片完整叶片，可以剪苗栽种大田。 2.整地与施肥：整地要在晴天进行，土要打碎、打细，使土壤疏松。土地平整后，基肥条施在垄底，垄距80cm，垄高20cm左右，基肥可使用专用有机复合肥，每667平方米施专用复合肥～100kg或菜饼50kg、尿素5kg、硫酸钾15kg，采用地膜覆盖栽培的，化肥用量可减少20%～30%。种植面积较大时，要求测定土壤氮、磷、钾含量和有机质及土壤pH值，根据土壤肥力水平和甘薯的需肥特性，合理配制氮、磷、钾比例和有机肥。 3.移栽：当平均气温达到10℃以上时，可剪苗栽种于大田，由于前期气温较低可采用地膜覆盖栽培。栽种方法要求有4个节位水平栽或斜栽入土，干旱时两叶一心露出地面，其余叶片埋入土中，以利于薯苗成活和结薯分散均匀，提高商品率和产量。采用小垄单行栽培的，垄距为70～80cm，采用大垄双行栽培的，垄距为120～140cm，在大垄上再作2小垄，株距为18～20cm，种植密度4000株/667平方米。 三、田间管理 1.苗期管理：移栽时如遇干旱，应及时浇水，以利成活。移栽20d后如有杂草应立即拔除，在甘薯生长中期，人工除草1～2次，同时把沟中土培向畦中。生长中期，结合除草可提藤1～2次，需注意收获前1个月不可提藤。 2.水分管理：幼苗期应适当控制浇水防止徒长，促其根系向下生长。块茎膨大期，要保持地面湿润，保持土壤湿润度在70%～80%左右，防止忽干忽湿，防止块茎开裂，增加块茎商品率。 3.追肥：一般根据土壤肥力情况追肥1～2次，肥力较好的田块，在定植成活后40d内根据苗情每667平方米追肥硫酸钾复合肥5～10kg，生长60d后不可再追肥。肥力较差：的田块，可适当增加追肥用量。 4.病虫害防治 （1）地下病虫害防治：甘薯病害主要有黑斑病、软腐病，地下害虫主要有蛴螬等，病虫害防治以生态防治为主。选择疏松的新开红、黄壤或沙性水早轮作地，可有效避开病害和地下害虫。 （2）地上虫害防治：主要有斜蚊夜蛾、甘薯小象鼻虫、危害时间在7～9月份，在害虫1～2龄期，叶面喷施5%抑太保或5%卡死克1000～1500倍液防治，可有效减轻危害。 （3）清除杂草：定植之后，以乙草胺土壤处理，在甘薯生长中期，人工除草1～2次，生长中期，结合除草可提藤1～2次，收获前1个月不能提藤。追肥在定植成活后45d内根据苗情每667平方米追施硫酸钾复合肥5～10kg，生长60d后不可再追肥。 四、收获 选择晴天无雨的天气收获甘薯，以免薯块上有较多泥土，影响商品外观，最早收获期在7月下旬，最迟收获期在降霜之前。可以根据当地气候特点和市场需求来确定。收获过程要轻挖、轻装、轻卸，防止薯皮和薯块碰伤。

‘陆’ 紫薯和红薯的区别是什么种植方法一样吗

红薯和紫薯，它们之间的种植都是一样的方法，`它们的区别就是，红薯的叶子藤蔓比紫薯叶子藤蔓胖些、长式旺得多。而紫薯藤和叶子细小些。紫薯很难生吃，只有煮熟后吃肉质细嫩软，香味极鲜口感更好。在营养上更是比红薯营养高。虽然营养高可是在农村很少有人栽培，没有实验过种植紫薯是否高产

紫薯的生长周期为五个月至五个半月；而红薯的收获期为四个半月；所以，红薯和紫薯的繁育与栽培的时间不同；薯类是一种无霜期生长的植物红薯紫薯都是需要先育苗，然后扦插的。而紫薯育苗一般都是在地表温度达到15℃以上才开始，而适合紫薯生长的温度是18--25℃之间

‘柒’ 紫薯怎样种植种 紫薯种子

紫薯可以利用它的块茎，就是紫薯，埋在地下10cm就可以发芽，长出蔓，再利用蔓来剪成段，进行扦插，加强肥水管理，就可以有收成啦。

‘捌’ 紫薯进行栽培的时候，应该注意哪些事项

紫色红薯很多人不会陌生。相信很多人自己种过。紫色红薯比其他薯仔类的花青素含量高，因此是非常好的食品加工原料，营养价值很高。近年来，紫色红薯在市场上备受消费者喜爱，种植前景非常有效。在紫色薯仔种植过程中，我们应该如何科学管理？下面，我将与大家分享这些管理考虑事项。1.紫色薯仔茎叶生长温度在18度到25度之间，适合块茎生长的温度在22度到24度之间。如果其生长温度低于12度，其茎和叶就会停止生长，如果温度低于20度，紫薯茎就会停止生长，因此我们种植紫薯时一定要注意其生长温度，并适当调节其生长温度。2、要注意时间紫薯种植、苗木种植时间和扦插种植时间，它们是不同的。

‘玖’ 紫薯如何种植

1、育苗选种

渝紫的薯块呈纺缍形，也象胡萝卜，一串5-6个。首先是要选好种子，准备育种的渝紫在地上要多养几天，使得薯块成熟，挖起来后在太阳下晒二天，使得种子干燥，并杀灭病菌，不要分个拉开并成串贮藏，减少薯块的创伤，一般使用地窖式保温保暖技术，保证种薯贮藏质量。

2、适时育苗

在2月中旬温度达到15度左右时，可以出窖育苗，先做好苗床，将种子横放连接排在苗床上，行间距5公分左右，盖上细土，用喷雾器将土喷湿，盖好地膜，覆盖天膜，保湿保温，到芽苗长到20公分以上时，就可以剪插到大田里去。

3、适宜环境

紫薯的秧苗最适宜的生长温度为28-25度，最适宜的块根生长地温为22-24度。紫薯需要的光照强度和普通红薯一样，都属于短日照，光照强度大而且光照充足，田间的持水量在60%等有利于紫薯提高产量。

4、防治虫害

用于紫薯防治病虫害的还有生物制剂苏云金杆菌。植物生长调节剂，可选用芸苔素内酯，芸苔素内酯是一种绿色环保新型的植物生长调节剂，可以提前进行喷洒，增强紫薯的抗病性能，预防病害的发生。

5、收获贮藏

作种紫番薯要求在10月中、下旬收获，对鲜食型紫番薯延迟到11月上旬，必须在打霜前一定收完。
贮藏前要清理薯窖，铲除表土与消毒；入窖前紫番薯先晒1～2天，使伤口愈合；贮藏期间，前期注意通风降湿，后期注意保温保湿。

(9)紫薯的种植方法扩展阅读：

种植紫薯的注意事项：

1、紫薯的种植时间

紫薯种植的时间一般是2月中旬。在2月中旬温度达到15度左右时，可以出窖育苗，先做好苗床，将种子横放连接排在苗床上，行间距5公分左右，盖上细土，用喷雾器将土喷湿，盖好地膜，覆盖天膜，保湿保温，到芽苗长到20公分以上时，就可以剪插到大田里去。

作种紫番薯要求在10月中、下旬收获，对鲜食型紫番薯延迟到11月上旬，必须在打霜前一定收完。贮藏前要清理薯窖，铲除表土与消毒，入窖前紫番薯先晒1～2天，使伤口愈合。贮藏期间，前期注意通风降湿，后期注意保温保湿。

2、紫薯的种植环境

紫薯喜温暖气候环境，茎叶适宜生长温度为18～25℃，温度低于15℃时停止生长，块根最适生长地温为22～24℃，地温低于20℃时停止膨大。属短日照农用地商住地工业地作物，需要光照充足、强度大，生长期间适宜土壤水分为田间最大持水量的60%～80%。

‘拾’ 家里买的紫薯长芽了，怎么种植呢

将种薯放入薯床培育薯苗，等薯苗长到25厘米高时及时剪苗到大田扦插；培育薯苗：先做好苗床，等温度达到15度就可将种薯横向连接排苗床上，行间距5公分左右，盖上细土，用喷雾器将土喷湿，盖好地膜，复盖天膜，保湿保温，等苗长到20公分以上时，就可以剪插到大田里去。

(10)紫薯的种植方法扩展阅读

栽培技术

品种选择

选择高产、优质、抗病、适应性广 的品种，如济薯18号、徐紫1号、宁紫4号等品种，些品种 不仅可以鲜食，而且适合栽培的区域较广。一 般选择大小 为150~250 g的 薯块比较合适，种薯应皮色鲜亮光滑，薯块较整齐均匀，无病斑，无伤痕且没有受过冻害。

育苗

1、育苗：早育，育足壮苗，可形成既早又粗壮的不定根，是使幼苗成活快、结薯早而多、产量高的 基础，育苗时可以用25%多菌 灵500倍液浸种5 min左右。

2、苗床准备：选择避风向阳、肥沃地块作苗床地，1hm²大田留足22.5 ㎡苗床。要选择管理方便的砂质土或砂壤土作苗床，苗床宽1.2 m、深20～30 cm，长依地身而定。施腐熟人粪尿7.50~11.25 t/hm²，经土壤吸透吸 后进行排薯。

3.排种薯：温度达到15°C左右时，将紫薯种子排放在苗床上，一般用种薯18 kg/m2左右，行间距控制在5 cm左右，背朝上，头部略高，尾部着泥，头尾方向一致。

再用腐熟栏肥7.50～11.25 t/hm²均匀盖在种薯上面，上覆1.5~2.0 cm细土，再用喷雾器将土喷湿，然后覆盖地膜，四周用细土压实。

营养价值

紫薯含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、微量元素（硒、铁、钙、钾 等）及花青苷、糖蛋白、胡萝卜 素、去氢表雄（甾）酮等多种功能性因子，具有抗氧化、抗肿 瘤、增强记忆、预防高血压、修补心肌、减轻肝机 能障碍、增强机体免疫力等功能。

富含花青苷：花青苷是一类广泛存在于植物中的水溶性物质，属于黄酮多酚类化合物，主要存在于植物的果实、茎、叶器官的细胞液中。

紫薯花青苷是从紫薯的块根和茎叶中浸提出来的一种天然色素，Terahara等研究表明紫薯中含有9种酰基化花青苷，主要为矢车菊素和芍药素两大类，大多为芳香簇有机酸酰化的花青苷。

紫薯花青苷具有抗氧化、清除自由基、抗突变、抗癌症、抗心血管疾病、抗高血糖、改善肝功能等功效；研究表明紫薯花青苷具有抗二价铁元素引发卵磷脂脂质体过氧化、抑制由过氧化氢引发的红细胞溶血作用的能力。