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西瓜不甜的鉴别方法

发布时间:2022-04-24 11:27:46

⑴ 买西瓜怎样才知道它甜不甜

选购优质西瓜主要通过看、摸、掂、听来鉴别。
看。花皮瓜类,要纹路清楚,深淡分明;黑皮瓜类,要皮色乌黑,带有光泽。无论何种瓜,瓜蒂、瓜脐部位向里凹入,藤柄向下贴近瓜皮,近蒂部粗壮青绿,是成熟的标志。
摸。用拇指摸瓜皮,感觉瓜皮滑而硬则为好瓜,瓜皮粘或发软为次瓜。
掂。成熟度越高的西瓜,其份量就越轻。一般同样大小的西瓜,以轻者为好,过重者则是生瓜。
听。将西瓜托在手中,用手指轻轻弹拍,发出“咚、咚”的清脆声,托瓜的手感觉有些颤动,是熟瓜;发出“突、突”声,是成熟度比较高的反映;发出“噗、噗”声,是过熟的瓜;发出“嗒、嗒”声的是生瓜。

⑵ 怎样挑选甜的西瓜

如何挑选西瓜?
【方法】:
1、观色听声。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的,是熟瓜;表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的,是不熟的瓜;用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的,是熟瓜;听到“当当”声的,还没有熟,听到“噗噗”声的,是过熟的瓜。
2、看瓜柄。绿色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干,是“死藤瓜”,质量差。
3、看头尾。两端匀称,脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的,是质量较差的瓜。
4、比弹性。瓜皮较薄,用手指压易碎的,是熟瓜;是指甲划要裂,瓜发软的,是过熟的瓜。
5、用手掂。有空飘感的,是熟瓜;有下沉感的,是生瓜。
6、试比重。投入水中向上浮的,是熟瓜;下沉的是生瓜。
7、看大小。同一品种中,大比小好。
8、观形状。瓜体整齐匀称的,生长正常,质量好;瓜体畸形的,生长不正常,质量差。
◎优质西瓜
具有本品的基本形状和特征,无畸形果;表面光亮清新,条纹清晰;无机械伤,无病虫害和干疤,蜡粉已褪去,果柄上茸毛脱落,脐部凹陷;果肉结构松紧适度,呈均匀一致的鲜红色(也有橙黄色果肉的品种);有清香爽快的滋味,无异味;汁多籽少,无粗纤维,好瓜有“起沙”的感觉,香甜适度。
◎次质西瓜
果形稍差或有畸形果;个头大小不整齐,相差悬殊,果色发污发暗,花纹不清晰,有干疤、轻度虫眼或磕伤;籽粒和粗纤维多,汁液少,缺少香甜味,虽清香但味淡薄。
◎劣质西瓜
瓜体不整,瓜皮渐蔫,花纹不明,瓜面破损,手拍有“啪啪”声或“嗒嗒”声,瓜瓤呈粉红色或月白色,口感极差,有腐烂臭味或其他异味。

⑶ 购买西瓜时怎么看西瓜甜不甜啊

顾客购买西瓜时,怎样才能挑选到称心如意的西瓜呢?在此我们特地介绍如下几种挑选西瓜的方法,供大家参考。

1、观色听声。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的,是熟瓜;表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的,是不熟的瓜;用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的,是熟瓜;听到“当当”声的,还没有熟,听到“噗噗”声的,是过熟的瓜。

2、看瓜柄。绿色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干,是“死藤瓜”,质量差。

3、看头尾。两端匀称,脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的,是质量较差的瓜。

4、比弹性。瓜皮较薄,用手指压易碎的,是熟瓜;是指甲划要裂,瓜发软的,是过熟的瓜。

5、用手掂。有空飘感的,是熟瓜;有下沉感的,是生瓜。

6、试比重。投入水中向上浮的,是熟瓜;下沉的是生瓜。

7、看大小。同一品种中,大比小好。

8、观形状。瓜体整齐匀称的,生长正常,质量好;瓜体畸形的,生长不正常,质量差

⑷ 看外表怎么知道西瓜甜不甜

一、目测法
果实成熟后,果皮坚硬光亮,花纹清晰、果实脐部和果蒂部向内收缩、凹陷,果实阴面自白转黄且粗糙,果柄上的绒毛大部分脱落,座果节前后1-2个节卷须枯萎等,这些都可作为西瓜成熟的标志。
二、手摸或拍打法
成熟的西瓜用手摸去有光滑感觉;而未成熟的西瓜,用手摸时有发涩感。另外,用手托瓜,敲打或指弹瓜面时,若发出砰、砰、砰的低浊音多为熟瓜;相反,若发出咚、咚、咚坚实音的,则多属生瓜。
三、比重法
成熟西瓜与水的比重在常温下是不同的。水的比重是1,而一般成熟瓜的比重为0.9-0.95。将西瓜放入水中观察。若西瓜完全沉没,则表明是生瓜;浮出水面很大,说明瓜的比重小于0.9,西瓜过熟;若浮出水面不大,则表明是熟瓜。

⑸ 如何判断西瓜甜不甜

1、看脐圈:脐圈大说明西瓜生长时间充分,果实更甜

⑹ 如何辨别西瓜甜不甜

首先要看西瓜底部的圈圈,圈圈越小说明西瓜越好,反之西瓜则越差;其次,要选取颜色鲜绿的西瓜,如果颜色发白说明西瓜营养不好,也不会很甜;第三,要选择 表皮纹理整齐的西瓜,如果纹理不整齐说明西瓜不好;第四,要看西瓜的瓜蒂。如果瓜蒂是弯曲的,说明西瓜还不错。如果是笔直的,西瓜就不好。

⑺ 西瓜怎么看甜不甜

西瓜在夏季属于必备品啊,因为吃西瓜是最解暑的了。可是怎么样才能选到又好又甜的西瓜呢?下面就让小编来给大伙介绍一下。

看西瓜是不是匀称

一般如果想要吃甜的西瓜,就要考虑要选择那种形态比较匀称的,而不是那种畸形的,如果是头大尾小或者头小尾大,或者看起来奇形怪状的话,这样的西瓜一般都不如体态匀称的西瓜那么甜。

看西瓜纹路清晰否

想要选到甜的西瓜,还要看看西瓜外表的纹路是不是深浅很分明,而且西瓜表皮的光泽非常的漂亮。如果西瓜的条纹不深,颜色非常的浅,而且花纹看起来还很杂乱的话,这样的西瓜就是不甜的。

敲一敲

这是人们普遍使用的购瓜方法。一般有经验的人一敲便知,他们主要还是通过敲击的声音来判断的。如果声音清脆,另一只托瓜的手感觉到震颤,说明这个瓜已经熟了,而敲起来声音沉闷的瓜,说明瓜还未完全熟透。

⑻ 如何从表面看一个西瓜是不是甜的。有什么方法可以辨别呢

看果柄:可检查西瓜的新鲜度.果柄碧绿新鲜的,是刚由活的植株采下,若果柄枯黄,则是由不良的植株采下,品质差、也较不新鲜.2.看果形:可检查西瓜的甜脆度.果形端正肥满的,是发育良好,甜脆适中的好西瓜.3.看果皮:检查肉质粗细和新鲜.果皮平滑、底部果脐平小的西瓜,新鲜且皮薄肉细.若果皮粗皱、果脐大且凹,则皮厚肉粗又不新鲜.4.按果皮:可检查西瓜的新鲜度,若果皮的硬度高,按来有弹性,表示西瓜新鲜,若缺乏弹性则已烂熟.5.听声音:用指节敲打西瓜,可听声音分辨西瓜的成熟状况.若听起来像敲头部的坚实声,表示西瓜不够成熟;若像敲腹部发出的松瘪声,表示西瓜太过烂熟,若像敲胸脯发出的澎澎声,表示西瓜熟度适中,水份,甜度都恰到好处.

⑼ 如何用简单的方法判断一个西瓜是否甜

夏天买西瓜的时候我们都很难选择哪个甜,哪个不甜,选择瓜的时候要看西瓜上的纹路,纹路细长的,瓜屁股小的,就是甜瓜。

在同一个品种中,大西瓜就比小西瓜好。西瓜的大小与成熟度有关。巨大的西瓜不是第一个成熟的,但绝对不是最晚成熟的,通常在西瓜成熟的中间档期。因此,在西瓜大都未上市前,要买中小个头的瓜,成熟的概率要大一些,而大个的西瓜成熟的概率低一些。同样的道理,到了西瓜大规模上市的时候,就不适宜买小瓜了,要买大瓜。小型的西瓜可能是早熟品种(早栽西瓜)里的败藤瓜。

⑽ 买西瓜的时候如何辨别甜不甜

用手摸一摸瓜皮,新鲜西瓜瓜皮光滑,如果不是那就是瓜坏了,或者还没熟。熟的越好的西瓜,密度就越小,也就是说,同样大小的西瓜,哪个轻哪个就比较甜。

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