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小球藻粉的破壁率检测方法

发布时间:2023-02-12 14:27:23

⑴ 小球藻粉是什么用来做什么的,有啥作用呀

小球藻粉是用小球藻这种淡水藻种通过培养养殖后经过一系列的脱水,干燥,破壁等工序后的产物,就是小球藻粉,有的生产厂家为了方便于顾客服用,就把小球藻打成片剂。这样食用起来更方便。
小球藻是一种淡水单细胞藻类,很多地区习惯于叫小球藻为绿藻,可以说,小球藻,是种天然的完美超级食品。说它完美,是因为它是地球上已知的最完整、最有营养价值和药用价值的绿色食品之一。小球藻是一种纯粹的、高密度营养的淡水藻类,且包含了所有已知食品中最高的叶绿素含量。因此,小球藻适合于全家服用的健康食品。

由于小球藻含有的营养非常非常密集,这意味着在大部分的营养,可以说所包含的所有营养都对我们身体非常重要,并且无害的也不会浪费的。
科学研究表明,经常服用小球藻可以滋养并加强我们身体的密集存储营养的系统,同时可以自然排出体内的重金属和其他有毒物质,还自然增加我们的能量,其独特的细胞壁纤维与体内的毒素结合,通过我们的身体时,净化消化系统。同时小球藻有助于保持我们身体的碱性,调整酸性的环境,因为我们会自然感觉到更多更强的精力。绿先优小球藻

如何辨别小球藻的优劣

小球藻,也叫绿藻,含有丰富全面的营养素,是非常不错的健康食品,不过,要确定是好的小球藻,才能对身体起到作用。

小球藻的真假,最准确的判断方法:1、首先拿到中国权威的藻类研究中心去做藻类检测,根据细胞学来判断看是否是小球藻,并且确定其藻种名称。如到专门的淡水藻类研究中心检测。2、再拿到质量检测中心作营养成分分析,并检测是否含有添加物,有害菌群是否超标,是否含有有害物质,或是重金属或是其他有毒物质。
如果您嫌麻烦,无法去做这两种检测。那靠个人经验来判断真假,那如何判断呢:

1、生产厂家。得了解其生产历史生产规模以及生产工艺,一般来说,年代越久的生产厂家越值得信赖。
2、产品规格,总包装量。有的厂家的产品每粒是0.2克, 有的每粒是0.25克,不能单看总价,可以对比一下每粒或是每克的价格,根据价格来看性价比。

3、一定要选择不含任何添加剂或是赋形剂的小球藻产品。有些内地产的小球藻制品里有添加了硬脂酸镁或是二氧化硅等添加剂;也有的为了让口感好而增加了一些甜味剂,这样的话,不但掩盖了小球藻其真实的味道且纯度大打折扣,一定要选择100%的纯度的。
4、藻种。小球藻可细分为大约10个种类,根据小球藻类分析研究报告,其中营养价值最高的是蛋白核小球藻这个藻种。

5、小球藻一般做成片剂销售。如果看到液态的小球藻制品,那请不要购买,浓度极低,大部分是水,并且液态的极容易氧化。全球市场上的小球藻健康食品,一般都是制作成为片剂(颗粒状)。如果是小球藻粉剂类的,也不建议购买(有的小球藻粉剂类产品为了提升口感,也添加了甜味剂),不方便服用,并且有些人并不一定会喜欢小球藻的味道。颗粒状服用起来方便,且消化吸收率同样高。

6、小球藻必须要加工才能服用,野生的小球藻是不能吃的。首先,无法肉眼分辨是哪种是小球藻,因为藻类成千上万种,肉眼看感觉大多数是绿色。那么怎么确定小球藻呢?肯定要借助显微镜观察细胞形态结构才能确定。小球藻的细胞只有人体红血球一般大小,需要600倍的显微镜才能看清。再者,野生的藻类会吸附海洋、湖泊、池塘等天然环境中的重金属,并且在生长过程中,会滋生出有毒的藻类(如微囊藻毒素),这是为什么不能直接食用野生藻类,必须通过专业生产商在洁净环境中培养小球藻食品的最重要的原因。第三,小球藻的细胞壁有三层,要经过破壁消化率处理,才能完整地消化吸收。如食用野生绿藻,是无法消化吸收的,也就是说吃了也白吃!
7、小球藻片剂一定要避光的包装才行,小球藻因其高含量的叶绿素,所以对光线很敏感,瓶装的包装没有铝铂袋包装的避光效果好。
8、如果还有厂家还在强调破壁技术,那就太忽悠人了,破壁技术早在几十年前确实是属于新技术,有了破壁处理,食物中蛋白质的消化吸收率会大大地增加。这也是为什么小球藻这何这么晚出现在内地市场上的原因。而今破壁技术已然不是什么高精尖技术了,很多厂家也都能做到了。相反,超净化技术、无污染的生产过程才是决定小球藻品质的重要因素,这也是为什么内地产小球藻制品质量不高(因水体有污染,产品有杂质不纯净)的原因所在。
9、如果是声称进口小球藻片剂产品,最好能出示每个批次的进口卫生证明,能出示卫生证明的产品表明该批产品的质量是合格的,因为通过了第三方中国商检各项检验,其中包括重金属致癌物以及大肠杆菌、营养成分等等一系列检验后,才会颁发此证明文件。这一点尤其重要,也是评价小球藻质量的最重要证明。因为我国对于进口食品的把关程度在国际上是很严格的。不能出示该证明的,那产品的来源及质量是无法保障的。

11、口感,颜色,外观等一系列可参考以下详细说明。好的小球藻片嚼起来口感好,粘性强,藻味浓香,而且一味到底不会改变,也没有其它异味出现。颜色是深绿色,颗粒表面柔润,均匀,没有杂质斑点。如果表面粗糙发黑或发黄是由于不纯净或混入其它藻类和添加物,发黄是因为产品被氧化。如果嚼起来有酸涩苦味,那一定是在养殖过程中因水质污染而派生出来微囊藻毒素,微囊藻毒素的危害甚至超过于重金属的危害。好的小球藻产品闻起来都有新鲜干草味,如果有刺鼻或腥味就有可能是和不干净的蓝藻混合了,这样的小球藻制品质量就真不敢恭维了。小球藻本身主要的作用就是排毒,净化身体,如果小球藻本身不纯净,不但会降低这方面的作用,甚至还会产生副作用。所以生产条件和工艺不理想,就谈不上营养价值一说了。

12、好的小球藻产品碾碎成粉末后加入清水,经沉淀后可看见水质依然清亮(如下图所示)。如果水质浑浊了,说明产品在生产过程不干净受到污染了。
13、好的小球藻产品暴露在空气中24小时内就会氧化发黄再发白,如果颜色变化很轻微或是不变色,说明加了色素或是其它添加剂,品质不纯正。

14、小球藻不是什么特殊资源,是一种淡水单细胞藻类,小球藻广泛生活在淡水水域,只要生产管控严格,技术先进,有适宜的温度、充足的阳光、干净的淡水资源以及优秀的藻种选择培养经验就可以大规模生产及销售,所以不存在小球藻只是少数人服用的专利,也不存在小球藻必须向某个国家机关申请才能生产的这种骗老百姓的说法。小球藻在台湾地区以及日本已经有50多年的历史,普及率也是很高的。内地是因为生产技术上的不完善不足,导致小球藻在内地多年来都得不到广泛的研究与生产,而在60年代的台湾地区,就开始大规模的进行研究与开发生产,因为台湾的淡水资源丰富,温度适宜,环境好,是小球藻生产的天然良地。世界上70%的绿藻产量都是来自于台湾,台湾的小球藻产品市场占有率一直是全球第一。并且日本市场上的绿藻绝大多数都是从台湾进口,因为日本有两个季节是比较寒冷的,从温度上就达不到养殖小球藻的条件,培养小球藻的适宜温度是22-25度左右。为保证日本市场的正常销售,必须依赖从台湾进口。特别是台湾首屈一指的上世纪60年代建厂的台湾绿藻工业股份有限公司生产的绿先优绿藻享誉全球50年。

综上所述,要生产出高品质的小球藻,需要破壁处理、洁净养殖和超净加工等核心技术支持,这并非一般人认为的那么简单,是需要多年养殖经验的积累和科技生产结果的结合,才能为您提供优质的小球藻产品。比如:小球藻有极强的吸附重金属和毒素的功能,因此,净化技术更是其生产核心,需要大量投资来完成,这不是一般生产能做到的,否则在养殖过程中就已被污染了。

⑶ 请专业人士解答 破壁绿藻粉(破壁小球藻粉)和螺旋藻哪个更好些

小球藻为绿藻,螺旋藻为蓝藻,我们首先要弄清楚这个概念.

从蛋白质的含量/易吸收程度/营养均衡度上来说,螺旋藻远远优于小球藻.
螺旋藻的蛋白质含量一般在65%以上,其细胞壁在人胃液中极易水解,不破壁吸收率就可达95%;而小球藻蛋白质含量一般在65%以下,而且营养组成远不如螺旋藻均衡;小球藻不破壁在人胃液中不易水解,其营养也就不宜吸收,而破壁后的小球藻其营养成分又大大降低,因此,小球藻与螺旋藻哪个更好不言而喻了吧.

本人回答或不直接回答问题,但是就螺旋藻知识,有必要提醒大家: 任何营养保健品都不能直接代替药物的治疗!

螺旋藻已经被国家食品医药管理局纳入到普通食品安全中管理,也就是说食用螺旋藻就象我们吃米饭那样安全,绝大多数人是可以放心食用的.况且螺旋藻的营养保健功效是世界公认的...

纯正的螺旋藻应该是墨绿色,或黑绿色,如果是浅绿色就不要买!那不是假的就是搀假过多!!!

坚决不要相信低价螺旋藻!

提醒大家:市场上没有纯天然的螺旋藻,因为纯天然条件下自然生长的螺旋藻根本没有可销售的产量[比如程海湖水体中自然生长的螺旋藻没有采集量],市场所有螺旋藻产品均是人工养殖品,只是养殖面积大小和场地环境之分,有的在棚内,有的是露天养殖,养殖的螺旋藻优劣有别,其主要指标是看螺旋藻的蛋白含量和杂质量.

本人自87年开始做养殖螺旋藻的研究工作,深知质优纯螺旋藻干粉的成本.不负责任的价格战必然用劣质支撑!!!吃营养品的目的是为了健康,如果没有效果的营养品就是便宜到一分钱买它何用?!!!业内的谁都知到螺旋藻搀假很容易,而且绝不会吃出毛病,因为搀假的成分也是食品类比如搀入淀粉或其他海藻粉等,但人的肉眼和味觉不可能辨别......

有些不法分子为利益在螺旋藻产品中进行充量添加或功能性添加.充量添加是将比如不易辨别的淀粉或其他海藻粉蔬菜粉添加在螺旋藻粉中;功能性添加也就是将一些药物添加在螺旋藻产品中.前者会大大降低螺旋藻含量,降低营养保健成效,甚至是没有成效.而后者的添加会使人感到功效明显,但是这样的添加有很大的安全风险性,必须警惕!!!警惕的最佳办法就是选择知名品牌的正品,不要贪图便宜.至于那个品牌好,你可以参考"螺旋藻品牌排行榜"或"螺旋藻销量排行榜"...

(本人在这里强烈呼吁:道德点吧-------那些丧天良的奸商们!!!)

祝福您和您的全家健康幸福!

⑷ 小球藻粉是什么主要用来做什么

小球藻,也叫绿藻,是一种淡水单细胞藻类,含有丰富全面的多种营养素,可以说是超级营养包。小球藻的用途非常广泛,目前用于鱼类养殖及净化水质(因为小球藻有超强吸附毒素的能力),以及医疗用途和保健食品的开发。
高品质的小球藻经过深加工后,制成小球藻干粉,包装成一袋袋,一般作为保健用途,也可以为了服用方便,打成片剂食用。
小球藻对人体的主要作用是:改善平衡体质,补充全面营养,排毒,调节免疫力,修复细胞。是适合于全家老少的健康食品。

⑸ 如何辨别小球藻的品质

小球藻的价格因为不同的质量,不同的含量,不同的产地,不同的厂家而不同。但总的来说,质量是最关键的问题。

那如何鉴别质量呢?可以从以下一些方面来考量。

小球藻的真假,最准确的判断过程:

1、拿到中国权威的藻类研究中心去做藻类检测,根据细胞学来判断看是否是小球藻。如到专门的淡水藻类研究中心。

2、拿到质量检测中心检测是否含有添加物,有害物质,或是重金属或是其他有毒物质。

如果您嫌麻烦,无法去做这两种检测。那靠个人经验来判断真假与质量。那如何判断呢:

1、生产厂家。得了解其生产历史生产规模以及生产工艺,一般来说,年代越久的生产厂家越值得信赖。

2、产品规格,总包装量。有的厂家的产品每粒是0.2克, 有的每粒是0.25克,不能单看总价,可以对比一下每粒或是每克的价格。

3、一定要选择不含任何添加剂或是赋形剂的。有些内地产的小球藻制品里有添加了硬脂酸镁或是二氧化硅等添加剂,这样,纯度大打折扣,一定要选择100%的纯度的。

4、藻种,小球藻可细分为大约10个种类,其中营养价值最高的是蛋白核小球藻。

5、小球藻一般做成片剂销售。如果看到液态的小球藻制品,那请不要购买,浓度极低,大部分是水,并且液态的极容易氧化。全球市场上的小球藻健康食品,一般都是制作成为片剂(颗粒状)。如果是小球藻粉剂类的,也不建议购买,不方便服用,并且有些人并不一定会喜欢小球藻的味道,颗粒状服用起来方便,且易消化。

6、小球藻必须要加工才能服用,野生的小球藻是不能吃的。首先,无法肉眼分辨是哪种是小球藻,因为藻类成千上万种,肉眼看感觉大多数是绿色。那么怎么确定小球藻呢,肯定要借助显微镜观察细胞形态结构才能确定。小球藻的细胞只有人体红血球一般大小,需要600倍的显微镜才能看清。再者,野生的藻类会吸附海洋、湖泊、池塘等天然环境中的重金属,并且在生长过程中,会滋生出有毒的藻类(如微囊藻毒素),这是为什么不能直接食用野生藻类,必须通过专业生产商在洁净环境中培养小球藻食品的最重要的原因。第三,小球藻的细胞壁有三层,要经过破壁消化率处理,才能完整地消化吸收。如食用野生绿藻,是无法消化吸收的,也就是说吃了也白吃!

7、小球藻片剂一定要避光的包装才行,瓶装的包装没有铝铂袋包装的避光效果好。

8、如果还有厂家还在强调破壁技术,那就太忽悠人了,破壁技术早在几十年前确实是属于新技术,有了破壁处理,食物的消化吸收率会大大地增加。这也是为什么小球藻这何这么晚出现在内地市场上的原因。而今破壁技术已然不是什么高精尖技术了,很多厂家也都能做到了。相反,超净化技术、无污染的生产过程才是决定小球藻品质的重要因素,这也是为什么内地产小球藻制品质量不高(有污染有杂质不纯净)的原因所在。

9、如果是进口小球藻片剂产品,最好能出示每个批次的进口卫生证明,能出示卫生证明的产品表明该批产品的质量是合格的,因为通过了第三方中国商检各项检验,其中包括重金属致癌物以及大肠杆菌、营养成分等等检验,这一点尤其重要,也是评价小球藻质量的最重要指标。因为我国对于进口食品的把关程度在国际上也比较严格的。不能出示该证明的,那产品的来源及质量是无法保障的。

10、口感,颜色,外观等一系列可参考以下详细说明。好的小球藻片嚼起来口感好,粘性强,藻味浓香,而且一味到底不会改变,也没有其它异味出现。颜色是深绿色,颗粒表面柔润,均匀,没有杂质斑点。如果表现粗糙发黑或发黄是由于不纯净或混入其它藻类和添加物,发黄是因为产品被氧化。如果嚼起来有酸涩苦味,那一定是在养殖过程中因水质污染而派生出来微囊藻毒素,微囊藻毒素的危害甚至超过于重金属的危害。这样的小球藻制品质量就真不敢恭维了。小球藻本身主要的作用就是排毒,净化身体,如果小球藻本身不纯净,不但会降低这方面的作用,甚至还会产生副作用。所以生产条件和工艺不理想,就谈不上营养价值一说了。

因此要生产出高品质的小球藻,需要破壁处理、洁净养殖和超净加工等核心技术支持,这并非一般人认为的那么简单,是需要多年养殖经验的积累和科技生产结果的结合,才能为您提供优质的小球藻产品。比如:小球藻有极强的吸附重金属和毒素的功能,因此,净化技术更是其生产核心,需要大量投资来完成,这不是一般生产能做到的,否则在养殖过程中就已被污染了。

就这个问题而言,目前进口蛋白核小球藻的质量最好,实际上最好的绿藻(小球藻)就是在台湾,因为台湾的淡水资源丰富,温度适宜,环境好。世界上70%的绿藻产量都是来自于台湾。并且日本市场上的绿藻绝大多数都是从台湾进口,因为日本有两个季节是比较寒冷的,从温度上就达不到养殖小球藻的条件。培养小球藻的适宜温度是22-25度左右。为保证日本市场的正常销售,必须依赖从台湾进口。特别是台湾首屈一指的台湾绿藻工业股份有限公司生产的绿先优绿藻(小球藻)片,产品通过了中国商检的审核,台湾绿藻工业公司60年代建小球藻生产工厂,享誉全球50年。

内地是近几年才开始有厂商开始生产小球藻,但内地的水质条件以及生产工艺还远远达不到台湾的水平。

所以,选择可靠的大厂家非常重要。

资料来源《绿藻食疗网》

⑹ 升康力小球藻生产过程

活性斜面培养

将保存的升康力小球藻菌株移入斜面培养基,并通过人工控制光照和温度,保证菌株能在最适宜的条件下增殖。

室内烧瓶培养

从斜面培养基里取出增殖后的升康力小球藻,并转移到放有液体培养基的扁平的烧瓶里,并往瓶内注入含有二氧化碳的空气,同时给予充足的光照,使升康力小球藻在进行光合作用的同时进一步分裂繁殖。每当液体培养基中的升康力小球藻达到一定浓度的时候,就依次转移到更大的烧瓶中继续培养。

室外株种培养

在完成室内的烧瓶培养后,会把增殖后的升康力小球藻移到室外,开始在自然条件下的培养。升康力小球藻将在带有搅拌器的圆形培养池中一边沐浴阳光一边继续增殖。每当培养池中的升康力小球藻到达一定数量之后,会将其全部转入更大的培养池中。每个培养阶段,都会有技术人员不分日夜地进行监测。每60分钟,他们会抽取每个培养池的小球藻样本作分析,以控制各种细微的变化,也确保品质的稳定性。

生产池培养

株种的培养结束后,升康力小球藻会被转移至直径36~46m的生产池。伴随着搅拌器在生产池中的不断搅动,所有小球藻都能接受到充足的太阳光。我们会综合每天的温度条件、阳光的照射条件,适时地调整生产池内(小球藻营养成分)的补给量。生产池内所使用的水是海拔3000米以上的地下水源,水质清澈无污染、硬度低,而且水质和水量都比较稳定。在这样室外自然条件下培养出的小球藻,不同于经由室内培养器所培养出的品种,其活性维生素B12的含量非常丰富。

过滤,脱水,洗涤和浓缩

生产池里的升康力小球藻在达到预定的浓度以后就可以收获了。首先,需要用过滤器除去混入培养池的杂质。然后,反复进行洗涤和离心机脱水过程。接着,小球藻会被再次过滤,经过技术分析确认小球藻的清洁度达标后将其进行浓缩处理。

细胞破壁处理

虽然升康力小球藻强壮的生命活力促使其生成了人体所需的种种丰富营养素,但在拥有强壮生命活力的同时,小球藻也拥有着及其难消化的坚韧细胞壁。太阳绿藻所开发的破壁技术,利用压力的原理,不透过任何化学药剂也不破坏小球藻成分,成功确保破壁率达到95%以上。

杀菌和叶绿素酶的去活化

升康力小球藻含有一种能诱发光过敏的叶绿素酶——脱镁叶绿钾酯-酸。这个步骤就是对这种叶绿素酶进行去活化,并通过高温高压达到杀菌目的。

干燥

未经过处理的升康力小球藻很容易腐坏,但是干燥以后它的性质便很稳定,可以长期保存。在高温喷雾下,小球藻在融化成液滴的同时会被瞬间干燥变成粉末。这样生产出的小球藻粉末品质毫无受损,自带鲜艳的绿色,还会散发出一股淡淡的抹茶清香。而且,它的性质会非常稳定,若保存得宜,历经数年仍不会腐坏变质。

制粒

升康力小球藻粉末经由机器压模成型。成型后的小球藻由专业人员进行多重检查,对于重要的成分的检测,太阳绿藻的标准要求远比日本政府机关严格,并通过企业和公共卫生机构的双重把关,确保每一粒小球藻都严格符合要求。

包装,贴标签

太阳绿藻严格遵照GMP标准进行生产包装,确保能够提供给消费者最高品质的小球藻产品。通过实施以上种种严密的生产管理、工程管理、品质管理,保证了升康力小球藻片高品质和安全性。

升康力小球藻购买方式:线下可以在国大药房有卖,线上可以在淘宝店铺直接搜索升康力小球藻或者搜索店铺链接http://t.cn/A6Urin60 购买即可。

⑺ 买了这款小球藻粉,不知道怎么吃

小球藻一般是做成片剂,做成粉剂的产品为了增加好的口感,可能会在产品添加一些淡化小球藻味道的东东,在国际市场上,小球藻一般都是制成片剂来销售,更方便服用。如果有人说服用粉剂更利于消化吸收的话,那这就太忽悠人了。好的小球藻产品经过破壁后,蛋白质的消化吸收率都是达到80%以上。因此,无论是粉,还是片,经过强大的胃液消化,都是能分解消化吸收的。
一般,成年人的小球藻日常保健服用量是每天5克,如果是0.25克/片的规格的话,那就是每天20粒,20粒可以分一次或是分多次服用完,温水吞服也可以,嚼服也可以,没有服用禁忌。有慢性病的人群服用量可以加1倍,以达到更好的作用。
资料来源《绿先优小球藻》

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