鸡做冰激凌的简单方法

Ⅰ 鸡蛋制作冰激凌的简单方法 非常简单的鸡蛋冰淇淋做法

1、食材：鸡蛋2个，薯仔1个，酸奶1瓶，盐适量。

2、准备材料，鸡蛋二个，薯仔一个，酸奶，盐；

3、薯仔去皮切小块，上锅蒸至熟烂。

4、鸡蛋也煮熟。

5、薯仔蒸熟后放点盐，捣成泥，鸡蛋煮熟后去壳，切开，挖出蛋黄。

6、放酸奶，蛋黄到薯仔泥，打均匀。

7、做好的薯仔泥装保鲜代，挤到蛋白里就好了。

Ⅱ 做冰激凌的简单方法

哈根达斯太贵了，像我这种穷人真是吃不起呀，一勺就要38块钱，这一夏天还不吃破产了呀。而且外面卖的东西香精、色素、防腐剂，样样齐全，这身体也受不了呀。还是自己动手吧，丰衣足食嘛，呵呵。
做法也很简单，需要准备4 个鸡蛋（只用蛋黄）、两袋纯牛奶、二两白糖

把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累，呵呵。

把牛奶倒入锅中，煮至微开

将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。（注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了）

将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉

把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓。

我一般都是头一天晚上做，然后在冰箱里放一个晚上，第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果，这个时候就可以发挥你的想象力了，创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。
怎么样，看着还不错吧，那就快动手试一试吧。为家人在炎炎的夏日带来一丝清凉，既美味又健康，无论大人还是孩子吃起来都放心。

Ⅲ 在家里自制冰激凌的步骤有哪些

说起冰淇淋，相信没有人是不喜欢吃的，尤其是到了炎热的夏天，除了西瓜以外，人们最喜欢吃的应该就是冰激凌了。很多人在吃冰激凌的时候都认为只能在外面买着吃，但是随着冰淇淋价格的逐渐升高，很多人在购买自己喜欢的冰淇淋时就会囊中羞涩。其实冰淇淋不仅可以在外面买的吃，我们在家里也可以自己做着吃，冰淇淋的做法是超级简单的，并且吃起来的口感也不比外面差。

第3步就是把我们准备好的淡奶油加入20克的白砂糖进行打发，在打发的过程中我们可以借助打蛋器，把奶油打发到体积变大并且纹路清晰，在提起打蛋器的时候，有一个小尖角就行了。第4步我们就可以把打发好的奶油放在晾凉的蛋黄糊里面进行搅拌均匀，然后放在冰箱里面冷冻3个小时以上，美味的冰淇淋就做好了。

Ⅳ 冰激凌的制作方法

冰激凌是一种冷饮食物，吃冰激凌的话，在夏季的时候可以给人们降温，还可以补充身体的体能。可是冰激凌并不是只有超市才有卖的。其实自制冰激凌的做法也是很简单的。不少人只知道冰淇淋比较好吃，却不知道它的营养价值和制作方式。

我们在了解自制冰激凌的做法之前，必须要充分的准备一下制作冰激凌的原料。比如，我们可以准备四个鸡蛋，但是只需要准备蛋黄，还有就是两袋纯牛奶。不过，自制冰激凌的做法之中，配料也是比较重要的。不过制作冰激凌的话，白砂糖是唯一的配料。
把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累，呵呵，把牛奶倒入锅中，煮至微开。
将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉。把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓。
我们了解了自制冰激凌的做法之后，对于准备的材料一定不要大意，不准备好材料是不可以做成冰激凌的。建议人们在进行自制冰激凌的时候，千万不要使用粘锅的东西。不然的话洗锅会感到比较的痛苦。我们要知道这点细节。

Ⅳ 怎么做冰激凌的简单做

鸡蛋、碗、锅、打蛋器、筷子、勺子、牛奶、白砂糖、奶油、水果、果酱等
操作方法
01
搅拌：把准备好的3个鸡蛋（只取蛋黄不要蛋清，打在碗里）、2袋（盒）纯牛奶（喜欢水果口味的可以选择水果味牛奶或者巧克力味牛奶，随个人喜好）、3勺白砂糖。将白砂糖和蛋黄放在一起用搅蛋器进行搅拌，直到蛋液从黄色变成偏乳白色即可（如果还是偏黄也行，只要搅拌均匀就行），如果没有搅蛋器，用筷子也行，只是时间会比较久也会累一点哦。

02
混合材料：将纯牛奶剪开倒入锅中，开火煮（小火、中火都行），只要锅里微微沸腾起来。然后用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。切忌注意千万不能把煮开的牛奶一下子全都倒入蛋液中，因为那样很容易被牛奶烫熟，然后结成块，要慢慢的一边倒牛奶一边搅拌蛋液。

03
再次放置锅中：将搅拌均匀以后的蛋液，再一次倒入锅中，也是用小火煮，因为此时有热度，用不了多久就会沸腾，反而用大火煮，很容易把蛋液煮干，一直到锅里微微沸腾，关火，然后把蛋液倒在碗里晒凉，知道冷却（没有热度之后）。

04
冷藏：将冷却以后的蛋溶液，放进冰箱冷冻一个晚上就可以了（大概7、8个小时），当然，如果有充分时间的话，最好是隔一、两个小时拿出来搅拌一下，这样就不会有冰碴了（很难吃）。如果家里有奶油，可以放一些搅在蛋液里，这样会更加香浓，入口感觉更好。

Ⅵ 如何做冰激凌简单方法

主料
奶油200g
辅料
牛奶100g
草莓味巧克力70g
白糖10g
简单冰激凌的做法步骤
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1.把奶油打发好放一边备用。

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2.把巧克力放到牛奶里隔热水融化，放到一边降温，不能太热。

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3.把放降好温度的巧克力牛奶倒奶油里搅拌均匀。

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4.有保鲜膜的可以用保鲜膜包着放入冰箱冷冻2个小时。

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5.冷冻两个小时之后拿出来用打蛋器搅拌均匀。

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6.盖上在放冰箱冷冻，每隔两个小时拿出来搅拌一下，重复三到四次就可以了。