茅台酒酱香型真假鉴别方法

‘壹’ 真茅台酒如何鉴别

茅台酒是世界三大蒸馏酒之一，也被称为国酒。它的酒素具有色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久等特点，酒精度多在59十几度，是酱香型酒的典范。另外，由于茅台酒的做工复杂，要综合考虑气象，水质，与众不同的酿酒工艺，原料也是精选的。所以促使了茅台酒的酒质独树一帜。在市场上也颇受欢迎。这样就会有一部分商家制造假茅台酒来混淆消费者，牟取暴利。那么怎么鉴别茅台酒的真假呢？ 下面分享一下。
最直接办法：手机验真伪。

茅台率先启用商务部推行的RFID技术，也就是射频识别技术。这就意味着每一瓶茅台酒品名、规格、生产批次、生产日期、销售渠道等信息的标签都带有RFID技术的芯片。现在智能机很流行，只要你的手机具备了NFC功能，那么你就可以对茅台酒进行查询了。

切记：手机一定要具备NFC功能，另外茅台酒要是RFID技术使用后出厂的。

留意厂家。

茅台酒是中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司生产的。凡是不是以这个名字命名的，那么就可以判断它是假的，如有的注明着某某分厂，某某厂，或者某某一厂，联营厂等。下图是茅台酒酒厂的一个缩略图。。

纸箱包装。

如下面的截图，茅台酒的纸箱的包装盒子上是有那三个商标的。所以在购买时，一定要仔细检查商标，绝不能马虎。毕竟这可不是一笔小数目。

酒瓶看端倪。

茅台酒的酒瓶也很特殊，如下图，一个真的茅台酒瓶的底部会有茅台酒公司的注册商标，就是那个五角星麦穗的图标。同时，瓶底有瓶子是哪个厂生产的代码的。目前，茅台酒的瓶型有4种，HB，MB，CKK，小方块（一个小矩形图标）。当然了，同一箱茅台酒的底部的标志是一样的。

当然，摸到瓶身时，会感觉到它很均匀，玻璃无杂质感。

酒瓶的包装。

茅台酒的酒瓶包装也是很有讲究的。比如，酒盒上色彩鲜明均匀，光泽很好，上卖弄的图案，商标很清晰，盒子的材料也不错，但要注意了，上面的图案摸上去有凹凸感。

其实，包装工艺技术已经很成熟了，所以一般还是很难辨别的。如果卖家从包装上做功夫，岂不是搬起石头砸自己的脚。

防伪标示的应用。

茅台酒在制造时，也考虑到部分商家或个人会制造假茅台。因此在设计瓶盖时，带有防伪设计的胶帽开瓶后就会被毁掉了。当然，见过胶帽的人也许不一定知道，胶帽在光照下，不同的光照，尤其是顺光和逆光条件下，差异对比明显。

但要引起重视的是，胶帽上有茅台的汉字和拼音字符，不能什么光线，茅台两个字都很清晰，变化很小，不会有太强烈的对比感。

尝一尝便知真假。

通过这种方法判断茅台酒真假的人，肯定也是喝过茅台，并且有一定的认知基础的。可是现实中，存在一种“买茅台的人不喝茅台，喝茅台的人不买茅台”的怪现象。所以，对于很多消费者来说，这一招似乎不太感冒。这里还得啰嗦一下品尝茅台酒时要注意什么。毕竟茅台酒是色香味俱全，所以我们在品尝时要注意观察，茅台的颜色，闻一闻它的香气，感受一下它的余味和余香。

认准茅台直营店购买。

目前，茅台酒在全国开了很多家直营店，正常情况下，去那里购买的一般都是真货。不过还是要留心，毕竟这不是一笔小数目

‘贰’ 茅台酒怎么辨别真假

茅台酒辨别真假方法：

工具/原料：飞天茅台。

1、用茅台自带的防伪识别器，倾斜45度，看屏幕顶部和侧面连接处。

‘叁’ 茅台酒怎么辨别真假 茅台酒辨别真假的技巧

1、首先看销售凭证：

茅台酒是大曲酱香型，53±1度％Vol，不分等级，统一经销。外销以“飞天牌”为注册商标，由仁怀县外贸公司统一调拨；内销以“贵州牌”为注册商标，酒盒及酒标上印有红星图案，由仁怀县烟酒糖业公司调拨。茅台酒的销售凭证是销售单、票头和专用章，三者上面都没有“仁怀县”三个字，若有则是假冒的茅台酒。

2、其次看包装：

贵州茅台酒装于乳白色玻璃瓶中。早年产品为红色塑料盖，并以红色胶帽封固。近年则以印有“贵州茅台酒”字样的红色铝盖密封，瓶口无内塞，瓶盖上印制的“贵州茅台酒”字体平滑，有光泽，瓶盖和酒瓶密封好。酒瓶倒置，滴酒不漏，而且一拧就开。

假茅台瓶盖色泽暗淡，手摸感觉粗糙，由于盖子和瓶不配套，酒瓶倒置，会有酒液漏出，或可闻到酒味。假酒的瓶盖往往拧半天也拧不开，甚至用剪刀剪才能拧开，这样的“茅台酒”必假无疑。

3、再看商标：

茅台酒全瓶贴 “贵州茅台酒”注册商标，是用进口100g铜版纸印刷，500ml容量酒瓶的商标纸规格为90mm×125mm。商标印刷精美，套色准确，图案、字体规范，标签金边和字体密合，切边均匀。外销“飞天牌”酒瓶上系有两条红底白字的“中国贵州茅台酒”丝带，瓶贴上印有中英文对照说明。内销贵州茅台酒印有红星图案，它的丝带与“飞天牌”不同之处是在其中一条丝带上印有“中国名酒世界名酒”，瓶贴仅有中文说明。酒瓶外包一张优质正方形皮纸，装在彩盒中，外包装彩盒是用进口白版纸加细瓦楞。盒上字体、色泽、商标与瓶贴完全一致，印刷规范、工整，绝无分层或起皱现象。

‘肆’ 怎么辩茅台酒真假

总得来说，辩别真假茅台分“查”和“看”两字：

查，就是检查茅台标准配置。标准的单瓶茅台盒子里会配备茅台玻璃酒杯（两只）、合格证、防伪卡、防伪识别器、瓶盖套装（盖、防伪标签、瓶盖封装膜等）。

看，这是重点，主要是看防伪标、看瓶盖顶、看瓶盖封装膜。

首先是看防伪标，用自带的防伪识别器照射防伪标时，原来红色的“国酒茅台”四个字会隐掉，被“MOUTAI”英文字样所替代。

二是看瓶盖顶，用防伪识别器照射瓶盖顶部时，红色瓶盖顶部色变成金色，瓶盖上的五角星会变成灰色。而且在照射时，盖顶至少会有一个黑色的圆点随着瓶盖的转动而飘移。

三是看瓶盖封装膜，封装膜印有国酒茅台标志，逆光看时标志会暗淡。用防伪识别器照射瓶盖侧身的封装膜上，表面会出现彩虹般的“国酒茅台”和“MOUTAI”字样。如果把封装膜撕掉，整个封装膜会彻底撕毁，杜绝了不法商贩的回收利用。

以上的方法是刚总结出来的，但茅台的防伪技术不断在变化，会随着时间的推移做出改变，所以，最好的防伪方法，就是尝了。

‘伍’ 真假茅台酒的十种鉴别方法

1、观察瓶形：很多名牌白酒都有其独特的瓶型，就如茅台酒多年来一直使用白色圆柱形玻璃瓶，瓶体光滑、无杂质。而假酒的酒瓶不仅外包装陈旧，而且瓶型高低粗细不等，封口也不严。

2、观察印刷：现在，茅台在包装盒或瓶盖上会使用激光全息防伪图案，有“飞天”及“五角星”两种，而且从不同的角度观察会呈现不同的色泽，当然，它只能一次性使用，稍有损坏就不能复原。而假酒的商标标识粗糙，颜色不正，图案模糊，与真酒的商标标识有明显差异。

3、观察瓶盖：真茅台酒的瓶盖盖体光滑、外形统一、开启方便、图案清晰、字迹清晰。而假酒的瓶盖往往容易滴漏，而且图案文字也是模糊不清的。

4、查看包装：真酒的纸箱包装，除印刷精美外，其边缘接缝也很整齐，没有松紧不均，而假酒则相反。

5、飞天标注册的“注”字。真酒的注字左右横线分开，笔画呈现为两头细中间粗的橄榄状；假酒的注字笔画往往粗细一致，并且连在一起。

6、飞天标注册的“册”字。真酒的册字末端带勾，假酒的册字末端不带勾。

‘陆’ 怎样鉴别酱香型白酒真假

现在逢年过节、生日聚会、公司聚餐还是应酬接待等这些场合，你都能在饭桌上看见白酒，白酒已经成为了当今生活中和社交中不可缺少的产品。但是在白酒的各种香型中，唯独酱香型白酒受到了许多消费者的追捧，包括喝了多年浓香酒、清香型白酒的消费者都改喝酱酒，自打酱酒出现之后，酱酒就成为了白酒爱好者公认的"健康型白酒"。但市面上出现的品牌众多，造成了白酒市场混乱。因此，出现了假酒糜烂的现象。今天酒道馆分享五个鉴别白酒的方法，一起来看看吧。

1、外观鉴酒
从色泽和外观上来看，酱香型白酒的酒体应该是微黄色或者无色透明的，清澈透亮，无沉淀物。在倒进透明玻璃酒杯时，产生的酒珠越大，且消失越慢的酒质就越好。为什么呢？因为酒珠消失的非常之慢，说明白酒浓度越高，存放时间较长，喝的时候味道醇香，酱味浓郁。

2、大自然鉴酒

市场上出现的造假者会使用人工色素在酒中参入黄色的人工色素，可在阳光明媚时，把白酒放在太阳底下进行暴晒，这样掺黄色的酒体颜色会变淡，并且放入室内后不能恢复原状。

3、”闻“香

”闻“香也是辨别真假酒的办法之一，取一滴所喝酱酒放入手心，接着使两手心接触摩擦稍许，酒生热后会发出淡淡清香，则为上等酒；若是气味发出甜味，则为中等酒；要是散发出来的酒味臭苦则为劣质酒。

4、品尝

喝一小口入嘴，酒体是否会丰满，滋味是否协调，回味悠长，在慢慢咽下去，接着闭嘴让酒味经过鼻腔慢慢从鼻子散发出来，好酒则会让你感受到非常浓郁香醇的味道。酱酒讲究空杯留香，即喝完杯中白酒之后，空杯放置较长时间还有香味。

5、”科学实验“

物理实验，取一滴食用油，放置酒中，若发现食用油在酒中不规则扩散，下沉速度变化明显，则为劣质酒，但是若发现油在酒中悬浮形成一滴圆形，扩散非常之慢，则为优质酒。

‘柒’ 茅台酒怎么辨别真假

辨别真假茅台酒具体步骤如下：

工具：华为手机、酒。

1、看防伪标识，酒盒中都会配有防伪识别器，也有详细的操作说明书教大家怎么识别。

‘捌’ 如何鉴别茅台酒真伪

贵州茅台酒举世闻名。茅台酒厂始建于1704年，位于贵州省仁怀县茅台镇。茅台酒是用小麦制曲，经八次发酵精制而成，贮存二、三年后方可出厂。贵州茅台酒以历史悠久，工艺独特，早已驰名中外。该酒微黄透明，酱香突出，幽雅细腻，醇厚丰满，回味悠长，空杯留香持久。1915年在巴拿马万国博览会上荣获奖章、奖状，被誉为世界名酒。

正因为茅台酒享誉国内外，所以市场上不可避免的出现了许多假的茅台。那么我们该如何鉴别茅台酒的真假呢？下面就来告诉大家鉴别真伪的方法：

方法

• 首先看销售凭证：

  茅台酒是大曲酱香型，53±1度％Vol，不分等级，统一经销。外销以“飞天牌”为注册商标，由仁怀县外贸公司统一调拨；内销以“贵州牌”为注册商标，酒盒及酒标上印有红星图案，由仁怀县烟酒糖业公司调拨。茅台酒的销售凭证是销售单、票头和专用章，三者上面都没有“仁怀县”三个字，若有则是假冒的茅台酒。

  

最新防伪措施

• 在商品包装盒上采用了激光防伪标志：“贵州茅台”牌1993年8月26日起用，“飞天牌”1993年5月19日起用，43％（V／V）茅台酒1993年7月19日起用，38％（V／V）茅台酒1993年8月17日起用。

• 2

  从 1995年2月21日起，在出厂酒瓶盖上，用数码机打上黑字包装酒生产日期。

• 3

  从1996年8月19日开始，对500ml茅台酒，使用从意大利进口的一次性扭断瓶盖。

• 4

  1998年茅台酒已采用最新反射防伪技术，用电筒照射瓶盖侧面，红色塑料胶帽上白底红字的“国酒茅台”四个字会消失，从内部显示字样。

注意事项

• 现在市场上的假酒太多，消费者一不注意就会上当受骗，所以朋友们在购买茅台的时候，切记要仔细辨别真伪。

• 瓶盖上的茅台标志（即防伪标）应正对正前方,生产日期则在正后方。

‘玖’ 怎样鉴别酱香型白酒真假

加浆降度小实验

现象说明：酱香型白酒是纯粮食酿造的，不添加任何的外来物质，高温制曲、九次蒸煮、八次高温堆积发酵、七轮次的高温取酒（而且取酒时温度高达40度，高于人体37度的温度），独特的酿造工艺使酱香酒中含有大量高沸点小分子有机化合物。

而高沸点小分子有机化合物是溶于酒精不溶于水的，所以加水后酒精度降低，溶解度从而降低，就会析出沉淀，也就是看起来会变浑浊。而香精香料勾兑的酒中不含有此类物质，因此看起来仍然清澈透明。

有些朋友会因其固定思维，认为加水变浑浊的不是好酒，清澈透明的才是。但事实恰恰相反。一些不良商家正好利用了这一点，让你把劣质酒当成好酒了。

‘拾’ 茅台酒怎么辨别真假你知道吗

引言：茅台酒本身是一款酱香型的白酒，人们喝完以后，会感觉到非常的舒服，并且香味非常的浓郁。再加上茅台酒精致的外形，所以名气是非常大的。就因为名气大，所以高仿品也越来越多，要想购买真的茅台酒，也是要讲究一些小技巧的。例如在购买茅台酒的时候，要看变色的瓶盖，红色的飘带以及瓶底的代码。