❶ 南瓜丝烙饼的做法,发面
【南瓜丝烙饼的做法】
主料:嫩南瓜500g、鸡蛋1个、面粉300g
调料:盐、五香粉、生抽、蚝油
1、南瓜切丝备用。
2、南瓜丝中加入1个鸡蛋、300g面粉,面粉可以少量多次添加,边加面粉边搅拌,掌握稀稠。
4、加入盐、五香粉、生抽、蚝油,搅拌均匀。
3、平底不粘锅中倒入适量的油,用筷子夹起南瓜丝糊糊,放进锅中,再顺手摊平。
4、煎至定型后,翻另一面。
5、煎至两面金黄就可以出锅了。
全程小火慢煎,每隔1分钟,翻一次面,大概翻3次,就可以两面金黄,这样做的目的是防止夹生。
吃南瓜的好处
1、养颜美容 ,女生朋友常吃南瓜可以让皮肤更好,可以起到美容养颜的功效哦。
2、帮助睡眠,老年人常吃南瓜可以很好的帮助睡眠,因其富含色氨酸,负责帮助人体制造血清素,这种神经递质有放松精神的作用,能缓解紧张感,同时还能改善心情,因而有助入眠。
3、抗衰老,南瓜具有抗衰老的作用,因南瓜中含有丰富的维生素E和β-胡萝卜素。维生素E具有很强的抗氧化作用,能有效地保护肌体免受一些氧自由基和过氧化物的损害,所以常吃南瓜可以延缓衰老。
4、降血糖降血压,南瓜具有降血糖降血压的功效,南瓜含有丰富的钴,能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素。
5、防癌抗癌,南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。所以说南瓜是一种非常好的食物,男女少少皆宜。
❷ 南瓜丝馅饼的做法
南瓜切丝,加盐两三勺抓匀腌一下,葱花也拌入。
2
半小时不到,南瓜就出了好多水,将水挤到要和面的盆里,不要浪费掉,然后用挤出的南瓜水和面。
3
南瓜挤掉水后,体积就缩了很多,包的时候再往馅里撒一点点盐。
4
将和好的面分一个个剂子,就像包所有的馅饼一样,先将剂子擀平成圆形,包入馅,再象包包子似的封口,然后再小心的用擀面杖擀平。
5
然后锅里放少许油,小火煎至两面黄就好了。
❸ 南瓜丝饼怎样烙好吃
用料
嫩南瓜丝
面粉
鸡蛋
盐
水
南瓜丝饼的做法
将嫩南瓜切丝,越细越好,怕麻烦的可以用刨子,放适量盐捏一捏,可以使南瓜丝变软些。
平底锅烧热放少许油,将面糊用勺放入锅中,两面煎透即可。
❹ 炸南瓜丝饼怎么做
南瓜丝饼是日常生活中人们喜爱吃的一种美味,很多人都喜欢在家自制美味的南瓜丝饼食用,那么大家知道南瓜丝饼的做法吗?南瓜丝饼怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下南瓜丝饼的做法大全吧。
南瓜丝饼的做法非常的多,下面介绍的这些做法都非常的简单美味,大家一起来看看如何制作吧。
做法一
材料
南瓜、鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉、油。
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做法
1、南瓜切丝,放盐、胡椒粉腌。
2、打鸡蛋,倒入南瓜中,加少许面粉搅拌匀,成面糊状,把面糊摊在加油的电饼铛上煎。
3、2-3分钟即可。
做法二
材料
南瓜茸、糯米粉500克、白糖180克、黄油50克、澄粉50克、吉士粉30克、豆沙馅、面包糠。
做法
1、南瓜去皮去粒,切片蒸熟,取小半南瓜加入白糖融化,加入黄油、澄粉、吉士粉、搅拌均匀后,再加入糯米粉和剩余的南瓜泥一起和均匀,揉成不粘手,不裂口为宜。
2、取面团搓条下剂子包入豆沙馅,整成南瓜形状。再取少许的面团加点食用色素绿色,制作成瓜蒂按于其上。
3、南瓜的表面上裹上面包糠。
4、锅中加油油温4成热,下入南瓜饼炸至浮起,油温再升高点炸至色泽金黄即可。
做法三
材料
南瓜,糯米粉,红豆沙,葡萄干。
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做法
1、南瓜去皮蒸熟,搅成南瓜泥。
2、加入糯米粉,做成面团。
3、揪成小块面剂子,包入豆沙馅,制成南瓜形状,用葡萄干做南瓜蒂。
4、放入蒸锅摆好蒸14分钟即可。
❺ 南瓜丝煎饼的做法
前言
早餐,南瓜丝煎饼
材料
主料:南瓜200g、面粉400g、鸡蛋2个;
辅料:油适量、盐适量、鸡精适量
南瓜丝煎饼
1
南瓜去皮
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然后刷成丝
3
加入盐腌
4
然后打入鸡蛋
5
加入面粉
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加入鸡精
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电饼铛预热
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搅拌成面糊
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面糊倒入电饼铛上
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摊平
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一面煎金黄翻面煎
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煎至两面金黄即可
小贴士
简单又干净的早餐
❻ 南瓜丝饼的做法
用料
主料;嫩南瓜1个鸡蛋两个面粉50克清水1勺
辅料;花生油20克盐5克十三香少许
南瓜丝蛋饼的做法
1、老南瓜见多了,但是嫩南瓜还是头一回见,拍张照片给大家看看。
2、先把嫩南瓜两头去掉,洗净擦成丝,撒入盐拌匀,腌制片刻。
3、加入两个鸡蛋和十三香。
❼ 南瓜丝煎饼怎么做如何做好吃
主料
南瓜 面粉
辅料
鸡蛋 盐
葱 油
南瓜丝煎饼的做法步骤
12.南瓜丝煎饼带一点点南瓜的甜味很好吃!口味重的话还可以用生抽、醋、香油和蒜泥调个小料沾着饼吃,更美味!