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鉴别亚硝酸钠与食盐的方法

发布时间:2022-06-19 12:48:17

Ⅰ 如果让你来鉴别亚硝酸钠和食盐,你选用什么试剂,如何操作

取样配成溶液,取适量溶液与试管中
方法抄一:测两种溶液的pH,碱性的为NaNO2,中性的为NaCl。(利用NaNO2水解使溶液呈袭碱性)
方法二:先加入硝酸酸化,再滴知入AgNO3溶液,产生白色沉淀的为NaCl,无沉淀的为NaNO2。(利用AgNO2可溶于HNO3,而AgCl不溶于HNO3)
方法三:滴入酸性KMnO4溶液,紫道红色褪去的为NaNO2。(利用NO2-的还原性)

Ⅱ 如何鉴别亚硝酸钠和食盐如何操作

1.
食盐中亚硝酸盐的快速检测及食盐与亚硝酸盐的快速鉴别:用袋内附带小勺取食盐1平勺,加入到检测管中,加入蒸馏水或纯净水至1ml刻度处,盖上盖,将固体部分摇溶,10分钟后与标准色板对比,该色板上的数值乘上10即为食盐中亚硝酸盐的含量mg/
kg,(国标规定食盐(精盐)中亚硝酸盐的限量卫生标准应≤2
mg/kg)。当样品出现血红色且有沉淀产生或很快退色变成黄色时,可判定亚硝酸盐含量相当高,或样品本身就是亚硝酸盐。
2.
液体样品检测:直接取澄清液体样品1ml加入到检测管中,盖上盖,将试剂摇溶,10分钟后与标准色板对比,找出与检测管中溶液颜色相同的色阶,该色阶上的数值即为样品中亚硝酸盐的含量mg/L(以NaNO2计)。(牛乳及豆桨也可直接检测,结果不得超过0.25mg/L
,有颜色的液体样品可加入一些活性炭脱色过滤后测定)。
3.
固体或半固体样品检测:取粉碎均匀的样品1.0g或1.0ml至10ml比色管中,加蒸馏水或去离子水(纯净水)至刻度,充分震摇后放置,取上清液(或过滤或离心得到的上清液)1.0ml加入到检测管中,盖上盖,将试剂摇溶,10分钟后与标准色板对比,该色板上的数值乘上10即为样品中亚硝酸盐的含量mg/
kg,L(以NaNO2计)。如果测试结果超出色板上的最高值,可定量稀释后测定,并在计算结果时乘上稀释倍数(如从10ml比色管中取出1.0mL转入另一支10ml比色管中,加水至刻度,从中取1.0mL加入到检测管中测定,测试结果乘上100(倍稀释)即为样品中亚硝酸盐的含量。
说明:①生活饮用水中常存有微量的亚硝酸盐不能作为测定用稀释液。②若显色后颜色很深且有沉淀产生或很快退色变成浅黄色,说明样品中亚硝酸盐含量很高,须加大稀释倍数重新测定。③对超标样品应进行重复实验,有条件时送实验室准确定量。

Ⅲ 怎样辨别食盐与亚硝酸盐

亚硝酸盐,又名“工业盐”,常被大量用作建筑行业的防锈。防冻剂等。如亚硝酸钠是一种高毒性化学物质,但其颜色、形状、味觉和食用盐相似。亚硝酸盐是食品发色剂,但是近年来,人们发现亚硝酸盐能与多种氨基化合物(主要来自蛋白质分解产物)反应,产生致癌的亚硝胺等。?
食盐与亚硝酸盐的鉴别可以从外观上看,食盐是白色不透明的结晶性粉末,无挥发性气味;亚硝酸钠一般是黄色或浅黄色的透明结晶体。也可用以下方法进行检验。?
(1)水验-取5克试样放入瓷碗中,加冷水250毫克,同时用手搅拌,水温急剧下降的是亚硝酸钠。因为亚硝酸钠溶解时吸收的热量比食盐大,而且吸热速度快。?
(2)高锰酸钾试验-取1粒蚕豆大小的样品,用大约20倍的水使其溶解,然后在溶液内加入1粒小米般大小的高锰酸钾。如果高锰酸钾的颜色由紫变浅,说明该种样品是亚硝酸盐;如果高锰酸钾的颜色不改变,则是食盐。

Ⅳ 区分食盐和亚硝酸钠的原理及方法,及化学方程式是什么

有三种方法。
1、加热到320℃以上则分解,生成氧气、氧化氮(有刺激性气味)和氧化钠,食盐加热不分解。
4NaNO2===320度===2Na2O
+O2
+4NO
2、亚硝酸钠与稀盐酸(醋酸也可)反应生成刺激性气味。
2NaNO2+2HCl=NO2↑+NO↑+2NaCl+H2O
3、亚硝酸钠水溶液呈碱性,食盐水溶液呈中性。用PH试纸即可。
望有帮助。

Ⅳ 鉴别亚硝酸钠和食盐的方法可以是哪些

第一种方法:
加入硝酸银溶液,震荡
①如果生成白色沉淀,说明原来是氯化钠
AgNO3+NaCl==AgCl↓+NaNO3
②如果生成淡黄色沉淀,说明原来是亚硝酸钠
AgNO3+NaNO2==AgNO2↓+NaNO3
第二种方法:
缓慢向溶液中通入氧气,观察现象
①如果氧气逸出,说明原来是氯化钠
(无方程式)
②如果气体被溶液全部吸收或吸收一部分,则原来是亚硝酸钠
2NaNO2+O2==2NaNO3

Ⅵ 怎样区别亚硝酸钠和食盐(两种方法)

一比较它们的水溶性水溶性大的是亚硝酸钠,比较它们的熔点熔点小的是亚硝酸钠。

Ⅶ 让你来鉴别亚硝酸钠和食盐,你选用什么试剂,如何操作

取样配成溶液,取适量溶液与试管中
方法一:测两种溶液的pH,碱性的为NaNO2,中性的为NaCl。(利用NaNO2水解使溶液呈碱性)
方法二:先加入硝酸酸化,再滴入AgNO3溶液,产生白色沉淀的为NaCl,无沉淀的为NaNO2。(利用AgNO2可溶于HNO3,而AgCl不溶于HNO3)
方法三:滴入酸性KMnO4溶液,紫红色褪去的为NaNO2。(利用NO2-的还原性)

怎么可以区别亚硝酸钠和食盐

亚硝酸钠是一种化学物质,是不可以进行食用的,如果不慎食用的话,会造成人体中的血红蛋白降低,之后会变成血液中出现了高血红蛋白,这样就会失去了抗氧的能力,导致出现食物中毒的,而食盐的化学名称是氯化钠,两者可以用看透明度的方法来进行区分的,首先虽然他们都是白色的晶体,但是亚硝酸钠一般是黄色或淡黄色的,而食盐主要是属于白色的。

Ⅸ 初中化学 试用3种以上方法鉴别亚硝酸钠和食盐

方法一取样品少许放入干燥洁净试管中,加水配成溶液,然后向试管中分别加入硝酸银溶液,有白色沉淀生成的是食盐,无现象的是亚硝酸钠;
方法二取样品少许放入干燥洁净试管中,加水配成溶液,然后向试管中分别加入无色酚酞试液,使无色酚酞试液变为红色的是亚硝酸钠,无变化是食盐;(因为亚硝酸钠的水溶液呈碱性)
方法三取样品少许放入干燥洁净试管中,加热,过一会,在试管口分别放一个带火星的木条,使带火星木条复燃的是亚硝酸钠,无变化的是食盐;(因为亚硝酸钠加热到320℃以上则分解,生成氧气、氧化氮和氧化钠。)

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