大蒜去皮有什么好方法

① 独头蒜怎么剥皮快

大蒜怎么剥皮最快

方法一

1、平时剥大蒜皮时可以准备一个干净的玻璃瓶子，里面一定不能有水，要把大蒜的蒂用刀切一下，然后把大蒜放到准备好的玻璃瓶子中。

2、把玻璃瓶的盖子盖好，然后用力摇晃，让蒜瓣与瓶子的内壁产生摩擦，大约过五分钟以后就能发现里面的蒜皮已经多处脱落，即使没有完全脱落的蒜皮，取出以后用手轻轻一碰也能全部剥下来，这样剥蒜皮既好又快，而且不会让蒜瓣出现损伤。

方法二

1、平时在家中剥蒜皮时，要把大蒜外层的老皮用力捻动一下，然后再把大蒜放在干净的面板，用刀背去用力地拍一下，然后再把散开的蒜瓣拿起来，用手轻轻一剥蒜皮就能脱落。

2、等蒜瓣上的蒜皮全部去掉以后，得到的蒜瓣不能直接吃，还要把它们用清水冲洗几次，以免蒜皮上的泥沙粘在蒜瓣上。这样剥蒜皮虽然又快又好，但会让蒜瓣受到损伤，容易让它出现部分营养流失。

方法三

剥大蒜皮时还可以借助家中的不锈钢盆，在去皮以前，要把完整的蒜头全部分成蒜瓣，把它们放到不锈钢盆中，然后用力来回摇晃，在摇晃的过程中，大蒜表面的蒜皮就会慢慢脱落分离，这时再把里面的蒜瓣取出来，最后把余下的蒜皮扔掉就可以。

② 大蒜如何剥皮

大蒜去皮快速的方法：

1、首先需要将大蒜全部都掰成一瓣一瓣的，找一个干净的可乐瓶子或者矿泉水瓶子，一定要注意把瓶子里的水全部控干，不能有一点水，否则是大蒜的皮会粘在大蒜上，是不会掉下来的。

2、第二步将掰成瓣的大蒜全部塞进矿泉水瓶中，蒜瓣的多少不能超过半瓶，如果蒜瓣比较多，可以换一个大一些的瓶子。

3、第三步拿起来瓶子，上下使劲地晃动大约一分钟，晃的过程中就可以看到蒜皮不断掉落。

4、使劲晃动结束后，蒜皮已经全部和大蒜分离开了，这个剥大蒜的过程还是很快速的。

5、将瓶子里的大蒜倒出来，使用的时候挑出来干净的大蒜就可以了，虽然大蒜表面会有一些磕碰的痕迹，但完全不营养烹饪和食用的。

这种方法对比较干燥的“老蒜”效果比较好，新蒜需要晃动的时间会加长一些。如果蒜比较多，又不怕声音大，可以换成两个不锈钢盆子，扣在一起使劲晃动，剥蒜的速度会更快一些。

③ 喜欢吃蒜，但是大蒜皮不好剥，怎么剥大蒜又快又不伤手

煮饭不可或缺大蒜，要想迅速剥蒜还不伤手能够用晃动法、刀拍法、磨擦法。晃动法：先把蒜掰成一瓣一瓣以后，放进玻璃瓶子里用劲晃动，不能用玻璃瓶子优点的，应当用玻璃瓶子大的试着，结果是：务必蒜很干躁才行，倘若很干的蒜实际上用手搓一搓就非常容易去皮了，那样晃动大半天后，很多皮不容易当然松掉，还是得用手撕掉，可是比不晃好些实际操作一些。

滑动摩擦力会促使大蒜皮快速的分离出来，再用手指头轻轻地一剥就能够将大蒜剥好了。又或是人们还可以使用鼠标垫，因为鼠标垫上边拥有挺大的滑动摩擦力，人们可以将大蒜掰成一小块一小块以后，将其放到鼠标垫正中间，然后用两手往返搓两下，还可以迅速的将它脱离掉。

④ 鲜蒜怎么好扒皮

1、把整头大蒜掰开，用刀切去根部的硬结，放入碗中倒入清水，浸泡5分钟后，用手轻轻捻去大蒜外皮即可，非常方便。这种方法，尤其适合在需要很多大蒜入菜时使用，否则剥蒜也是个不小的工程哈。

菜刀拍大蒜法去皮

3、另外，戴着胶皮手套，把大蒜放在手里，不停的用力搓，也是个剥蒜的偷懒儿方法哟。

⑤ 蒜是一种必不可少的调味品，但是蒜皮特别不容易剥掉，有没有什么快速剥蒜皮的方法

大蒜是我们厨房不可缺少的调味品。它基本上每天都在使用。平时使用大蒜时，最讨厌的事情就是剥大蒜。我总是用手捡，但我不喜欢长指甲。因此，每次我剥大蒜，我都特别头疼。后来我在一家餐馆遇到了一位厨师。他教了我三个剥大蒜的技巧。却发现大蒜很容易剥皮。如果我不学，那真是愚蠢。即使我现在不使用它，我以后肯定会使用它。

第三种是一个接一个地制作大蒜，然后把它放入不锈钢盆中，用同样大小的不锈钢盆盖住，然后用力摇动，摇动后，里面的大蒜皮就会脱落，效果也很好

⑥ 剥蒜是件麻烦事,有什么简单快速剥蒜的小妙招

大蒜是我们生活中非常常见的调味品之一，很多人都非常喜欢吃蒜，但剥蒜并不是一件非常轻松的事。对于一些不喜欢留长指甲的人来说，剥掉大蒜那层薄薄的外皮实在是一件非常困难的事情，一不小心就会把大蒜的肉也一起抠出来。

方法三：刀拍法。这种刀拍法在生活中应用的人比较常见。先将蒜瓣冲洗干净，然后放在案板上，轻轻拍打身体两次。蒜瓣有轻微裂纹，大蒜皮也很容易剥皮。相比以上的两种办法，刀拍法更受日常做饭的人的喜爱，因为毕竟我们做饭的时候一定会用到刀板。

如果你日常喜欢吃大蒜又不喜欢剥皮的话，可以尝试一下以上的办法哦，也许会让你感受到生活的美好。

⑦ 剥蒜皮的小技巧

大蒜我们炒菜时每天都要用到的，平时说大蒜的时候都是从上面抠，每个指甲根本抠不开手指还抠的很痛，太麻烦了。我们可以用大拇指还有食指捏住大蒜两头，轻轻一捏就可以裂开一个口子，我们再顺着这个口子来剥大蒜，也可以用大拇指和食指按住这个蒜的蒜头，轻轻的一按。

⑧ 大蒜怎样去皮快又好

大蒜去皮快速的方法：

1、首先需要将大蒜全部都掰成一瓣一瓣的，找一个干净的可乐瓶子或者矿泉水瓶子，一定要注意把瓶子里的水全部控干，不能有一点水，否则是大蒜的皮会粘在大蒜上，是不会掉下来的。

这种方法对比较干燥的“老蒜”效果比较好，新蒜需要晃动的时间会加长一些。如果蒜比较多，又不怕声音大，可以换成两个不锈钢盆子，扣在一起使劲晃动，剥蒜的速度会更快一些。

⑨ 怎么样剥蒜皮最快方法

大蒜是我们家里经常能用到的调味品，也是许多人喜欢吃的配菜。经常吃些大蒜对我们身体还是很有好处的，大蒜中的某些功能活性物质具有一定的杀菌作用。很多用大蒜做配料的菜肴也非常受欢迎，比如：蒜蓉茄子、蒜蓉生蚝、蒜香鱼等，有些腌制的咸菜，也需要大量的蒜调味，在烧烤店里，大蒜还可以烤着吃。

有些用大蒜做的菜肴，需要把大量的蒜剥皮，可是每次剥大蒜时都让我们很烦恼，新蒜很容易剥皮，有些陈蒜很难剥皮，不仅剥的慢，而且，剥多了手指甲还会弄得很痛，一直为大蒜剥皮而苦恼。觉得很麻烦。大蒜剥皮的小妙招，教你四种方法，这样轻松剥蒜皮又快又省事。下面就和大家分享下简单快速的剥皮方法，不用为大蒜剥皮而苦恼。

第一种方法：把大蒜掰开成一瓣一瓣的，放在一个不锈钢的小盆内，装三分之一的量就可以了。

再盖上一个同样大小的不锈钢小盆，用两只手端住小盆，上下晃动1分钟左右。

打开小盆，可以看到，有些大蒜的蒜皮，已经有些和大蒜分离开了，剩下的一些，很容易就把蒜皮剥下来了。这个剥大蒜的过程还是很快速的，而且蒜的量也大。如果家里没有不锈钢小盆，用矿泉水瓶也可以，瓶子内要干净，没有水，把蒜瓣放进瓶子内，蒜瓣不能超过半瓶，盖上盖子，摇晃1分钟就可以了。

第二种方法：准备一些清水，将大蒜剥成一粒一粒后，将它放在清水里面浸泡10分钟。到时间后，大蒜皮泡软了，再来给大蒜剥皮，很轻松的大蒜的皮就被脱落了，一会儿功夫就能剥一大碗。

第三种方法：把大蒜瓣，放到菜板上，用菜刀拍一下，把大蒜拍裂，这样蒜皮就会裂开，蒜皮就很容易剥下来了。

第四种方法：把大蒜掰开成一瓣一瓣的，放在盘子内，放入微波炉，中低火加热15-20秒，蒜多，中低火加热20-25秒。

到时间后，把盘子取出，用拇指和食指把大蒜两角对捏即可，蒜皮就裂开了，轻松把蒜皮就剥下来了。

四种剥大蒜的小妙招，赶紧分享给家人和朋友吧，如果你还有更好的剥大蒜的小妙招，欢迎在评论区留言，和大家一起分享。

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⑩ 怎样才能快速去除大蒜皮

快速去除蒜皮需要准备的材料：大蒜、容器、清水。

具体步骤如下：

1、首先，准备一个容器，样式不限，能装水就可以了。