『壹』 求腌制柿子的好方法
把柿子上面那個黑色的蒂去掉,倒一點酒在裡面然後密封存放三天左右就可以吃了.很軟很甜又沒有酒味！
『貳』 青柿子腌制方法是什麼
有三種做法，都可以試一試。
『叄』 怎麼腌制青柿子
步驟：
准備青的柿子，和粗鹽一斤；
放進鍋里煮融化，然後把煮好的水攤涼，倒進柿子缸里，柿子上面再撒點鹽，腌10多天吧，這個看你放的鹽多還是少而定的。