亞麻仁籽粉的食用方法

A. 亞麻籽怎麼吃，都有哪些食用方法

亞麻籽可以生吃，也可以熬粥，可以煮粥，還可以做吐司，下面就介紹亞麻籽土司的做法：

食材：麵包粉250克、亞麻籽30克

輔料：雞蛋液50克、白糖18克、牛奶130克、黃油20克、鹽3克、酵母3克。

具體步驟：

1、亞麻籽倒入鍋中，用中火炒出香味後待涼。

B. 亞麻籽怎麼吃最好

亞麻籽（FlaxSeed)，是近年新興的保健食品，因其含有較豐富的Omega-3，即多元非飽和脂肪酸，能有效吸收不好的膽固醇，預防心血管病，保持消化道通暢而受到人們的喜愛。一湯匙亞麻籽含有3800毫克的Omega-3，相當於魚肝油的十倍，而且純天然，沒有腥味，不怕海洋重金屬污染。
食用亞麻籽粉和亞麻籽油，能有效改善免疫系統，一天一湯匙亞麻籽粉，有能效預防血管動脈硬化。
亞麻籽通常是打成粉狀，新鮮食用身體方可吸收和發揮作用，所以最好當然是現打磨現吃。亞麻籽粉極易氧化，所以保質期只有一年，並且需要冷藏保存，方可使有益物質不易流失和氧化。而且，亞麻籽的Omega-3在低溫下最易發揮作用，所以購買亞麻籽油，一定要選擇「冷壓」的。烹制亞麻籽粉，也不要超過120度高溫，否則Omega-3都會流失掉。