圓桔梗的功效與食用方法

① 桔梗的用法與功效

【別稱】白葯、利如、梗草、苦梗、苦桔梗。

【形態特徵】多年生草本植物，高30～90厘米，全株光滑無毛。根肉質，圓柱形，或有分枝。莖直立，單一或分枝。葉近於無柄，生於莖中、下部的葉對生或3～4片輪生，莖上部的葉有時為互生；葉片卵狀披針形，先端尖，基部楔形或近圓形，邊緣有鋸齒。七～八月開花，花單生於莖頂，或數朵成疏生於莖頂，或數朵成疏生的總狀花序；花萼鍾狀，先端5裂；花冠鍾狀，藍紫色，裂片三角形；雄蕊5，花絲短，基部擴大，花葯圍繞花柱四周；子房半下位，5室，柱頭5裂，反卷，被白柔毛。八～十月結果，蒴果倒卵形，熟時頂部5瓣裂。種子卵形。根在春、秋兩季採挖，浸水中，曬去外皮，曬干。

【生長環境】我國大部分地區均有分布。野生於山坡草叢中。

【性味功效】性平，昧苦辛。開宣肺氣，祛痰排膿。

【驗方精選】第一方：桔梗15克，山豆根(或北豆根)9克。

用法：水煎服。

主治：肺膿瘍，咳吐膿血。第二方：桔梗10克，防風10克，白芷6克，日冬10克。

用法：水煎服。

主治：感冒咳嗽。第三方：桔梗10克，廣木香5克，當歸15克，陳皮10克，香附10克。

用法：水煎服。

主治：老傷胸痛。第四方：桔梗6克，甘草6克。

用法：水煎服。

主治：外感咳嗽，咳痰不爽。第五方：桔梗10克，魚腥草30克。

用法：水煎服。

主治：支氣管哮喘。第六方：桔梗6克，黃芩10克，遠志6克，杏仁6克，知母6克。

用法：水煎服。

主治：急、慢性氣管炎。第七方：桔梗12克，蒲公英12克，連翹12克，紫花地丁(或犁頭草)12克。

用法：水煎服。

主治：肺癰，瘡毒。第八方：桔梗10克，白前10克，荊芥10克，甘草5克。

用法：水煎服。

主治：感冒咳嗽痰多。

② 桔梗的功效與作用是什麼

隨著其葯食價值及觀光價值的開發和利用，桔梗人工種植面積比較大，其植株可高達1米，上部的枝稍有分枝，植株有白色乳汁液。它的肉質根呈長圓錐形且肥而大，根外呈皮褐色。桔梗辛散苦泄，開宣肺氣，具有利咽寬胸，清熱解毒的重要療效，所以《金匱要略》中的加味桔梗湯桔梗、甘草相配稱為經典葯對，沿襲至今。用於咽喉腫痛、聲音嘶啞等。若為外感風熱所致，常於桑葉、菊花等合用，如：桑菊飲《溫病條辨》等。

它是所有中醫都認識的一種葯材，因為它的根可以當做葯物，一般用於嗓子不舒服或者是咳嗽有痰，都是可以用桔梗來入葯的。除了可以當做葯材以外，還可以把嫩根製作成小鹹菜，在植物分類學中屬於桔梗科桔梗屬多年生草本植物。桔梗屬是單種屬，該屬一共有一種植物。