含糖精鈉的食用方法

Ⅰ 九制陳皮的食品描述

品名：九制陳皮（話化類）
配料：陳皮、食用鹽、白砂糖、食品添加劑：檸檬酸、甜蜜素、糖精鈉、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、甘草、苯甲酸鈉、山梨酸鉀
保質期：18個月
食用方法：開袋即食
貯存條件：輕放於通風處，避免陽光、高溫和濕氣
備註：食之易上火流鼻血

Ⅱ 甜味劑和糖的區別是什麼

一、性質不同

1、甜味劑是指能賦予軟飲料甜味的食品添加劑。

2、糖類物質是多羥基（2個或以上）的醛類（Aldehyde)或酮類（Ketone)化合物，在水解後能變成以上兩者之一的有機化合物。

二、作用不同

1、糖的主要功能是提供熱能。每克葡萄糖在人體內氧化產生4千卡能量，人體所需要的70%左右的能量由糖提供。此外，糖還是構成組織和保護肝臟功能的重要物質。

2、甜味劑

（1）口感：甜度是許多食品的指標之一，為使食品、飲料具有適口的感覺，需要加入一定量的甜味劑。

（2）風味的調節和增強，在糕點中一般都需要甜味；在飲料中，風味的調整就有「糖酸比」一項。甜味劑可使產品獲得好的風味，又可保留新鮮的味道。

（3）風味的形成，甜味和許多食品的風味是相互補充的，許多產品的味道就是由風味物質和甜味劑的結合而產生的，所以許多食品都加入甜味劑。

糖的正確食用方法

1、蔗糖不宜大量攝入

蔗糖是含有最高熱值的碳水化合物，過量攝入會引起肥胖、動脈硬化、高血壓、糖尿病以及齲齒等疾病。

2、空腹不宜大量食用

英國科學家研究發現：空腹大量吃糖，會使血液中的血糖突然增高，破壞機體的酸鹼平衡與體內各種有益微生物的平衡，不利於人體健康。

3、過多食用影響兒童發育

吃糖過多可影響體內脂肪的消耗，造成脂肪堆積；吃糖過多，還可以影響鈣質代謝。有些學者認為吃糖量如果達到總食量的16-18%，就可使體內鈣質代謝紊亂，妨礙體內的鈣化作用。

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