㈠ 錫紙正反面的使用方法
1. 錫紙的啞光面應接觸食物，亮光面露在外面。
2. 錫紙一面光亮，另一面啞光。啞光面反射的光較少，向外吸熱量較多，因此包裹食物時應讓啞光面接觸食物，亮光面露在外面。
3. 如果亮光面接觸了食物，可能會造成食物粘連在錫紙上。
4. 在烤制蛋糕、餅干或麵包時，為了防止表面上色過深，可以在食物上方蓋上錫紙，亮光面朝上。
5. 蓋上錫紙後，就不怕麵包或餅干顏色過深，讓蛋糕表面的熱輻射均勻，減輕表面的開裂現象，同時還能保證食物烤熟。
6. 經常烤肉的朋友們可以用錫紙包裹肉類烤制，這樣烤出來的肉類比較鮮嫩，水分足。
7. 錫紙通常用於食物的盛載上（如：鋁箔紙盤），用在燒烤的時候可以包裹豆芽菜、馬鈴薯、甘薯等用來燒烤，以免它們燒焦。
8. 有時錫紙還會用作裝飾。
9. 現代的鋁箔紙是鋁做的，也可用作鋁電極，作電解用。
10. 也有發型師以鋁箔紙替客人燙發。
11. 有人還用鋁箔紙吸收湯里的油。
12. 鋁箔紙也廣泛用於隔離層，熱交換，和用作導電體。
13. 通常，用作紙包飲品包裝、食品包裝袋裡的鋁箔厚度僅僅為6.5微米。
14. 這薄薄的鋁層可以防水、保持鮮味、防菌和防污。
15. 以鋁箔紙盤盛載食物是非常普遍的，雖然鋁箔紙盤是一次性的，但成分是磨前鋁，對大自然害處較少。