油莎豆在其他國家食用方法

1. 油莎豆怎麼做

虎堅果又稱油莎豆，營養比較全面，還有豐富的可溶性粗纖維，可以促進人體消化，還可以促進腸胃蠕動起到清腸效果。虎堅果可以生吃，味道似馬蹄，入口清甜，慢慢嚼嚼還有淡淡的乳香，經常食用可以提高身體免疫力。自從有了虎堅果，我家的熱飲全部用它製作，黃豆、花生都靠邊站了，小女生每天早上必喝它，放一點玉米和虎堅果，一起打出來的漿汁顏色金黃，看起來就很誘人食慾，用來當早餐，配上蛋餅，或者蛋糕，甚至餅干都可以，熱乎乎的一杯下肚真舒服，驅走嚴寒暖心又暖胃。朋友知道我喜歡做美食，送了一袋虎堅果，振振有詞的說，你肯定沒見過，收到一次果真沒見過沒吃過，讓我開眼界了，問了朋友詳細的食用方法，可以生吃，也可以打漿，磨成粉做面條，甚至可以榨油，花樣繁多，營養也高，有生命之果和地下核桃的美稱，老人孩子都可以食用，趕緊用來和玉米打了一杯漿汁，嘗嘗鮮，沒加糖，入口清甜又順滑，喝了一口就愛上了。

小貼士：

1、虎堅果又稱油莎豆，古稱鐵荸薺，味道清甜似馬蹄，營養豐富極高。

2、虎堅果打汁的方法和黃豆相同，不過虎堅果也可以直接食用，味道清甜很可口。

3、虎堅果可以直接和清水打成汁，也可以和南瓜、玉米小米等一起打成飲品，無需加糖，味道清甜。

2. 油沙豆怎麼吃啊

油莎豆除榨油外，也可加工成食品出售，可生食、炒食、油炸，味道香甜。

榨過油的餅粕可加工成糕點，制醬油和醋，也可提取優質澱粉、糖、纖維素和釀酒。榨過油的餅粕經分解發酵等流程，100千克餅粕可提取優質澱粉30千克，熬糖30～34千克，還可釀造40～50度白酒14～16千克，餘下的粉渣還是很好的精飼料。

(2)油莎豆在其他國家食用方法擴展閱讀:

油莎豆原產地在非洲和地中海沿岸國家。如今在埃及白尼羅河流域還有廣泛分布。古代，油莎豆即是一種深受歡迎的野生食用植物，甚至在人死後還作為一種供品陪葬，表明人對油莎豆的生死不離。

油莎豆非常好吃，其味既如花生，又似核桃，吃起來滿嘴油香，但比花生多一些甜味，比核桃又多一些水分。有人將油莎豆稱為「地下核桃」，又有人稱它為「濃縮食品」或「天然食品加工廠」。總之，對它用盡了贊美的話。