大猴頭菇食用方法

『壹』 猴頭菇怎麼吃，蒸炒煮燉皆可/食用前需泡發

猴頭菇是食用菌中的精品，其外形酷似猴子的頭部而得名，猴頭菇的營養價值高，但新鮮的猴頭菇保質期較短，一般都是將其脫水製成干貨保存。猴頭菇怎麼吃呢?一般購買回來的都是干猴頭菇，在食用前一定要先泡發，然後再加工成菜。

一、吃猴頭菇的方法

1、食用前泡發

猴頭菇是非常好的滋補食品，經常吃的話，能夠有效的緩解神經衰弱，對治療消化道潰瘍有著良好頃正的效果，能夠養胃促消化，尤其是在飲食方面不注意的朋友，可以多吃猴頭菇噢！

結語： 看完上面的內容，相信大家應該知道食用猴頭菇的方法了，猴頭菇的營養價值很高，怎麼吃都好，但食用前要記得用水將其泡發。