1. 求豬蹄黃豆湯的做法
豬蹄燉黃豆 【調料】料酒、生抽、蔥姜、胡椒粉 【製作方法】 1）清水泡黃豆 2）豬爪洗凈，放入水鍋，加料酒、蔥姜煮40分鍾後（此時，湯已變成乳白色），切塊 3）起油鍋，加2的豬爪煸炒，烹料酒，蓋蓋稍悶，然後加入黃豆、生抽、胡椒粉，再加一些過程2煮豬爪的濃湯，中火15分鍾後改小火直至豬爪酥軟 4）撒蔥花，上桌 【功效】 豬爪：富含膠原蛋白質，有美容作用，而且還能補血、去寒熱、解葯毒。民間一直有「冬食豬蹄勝補葯」之說。
2. 豬蹄黃豆湯怎麼做
豬蹄燉黃豆 【調料】料酒、生抽、蔥姜、胡椒粉 【製作方法】 1）清水泡黃豆 2）豬爪洗凈，放入水鍋，加料酒、蔥姜煮40分鍾後（此時，湯已變成乳白色），切塊 3）起油鍋，加2的豬爪煸炒，烹料酒，蓋蓋稍悶，然後加入黃豆、生抽、胡椒粉，再加一些過程2煮豬爪的濃湯，中火15分鍾後改小火直至豬爪酥軟 4）撒蔥花，上桌 【功效】 豬爪：富含膠原蛋白質，有美容作用，而且還能補血、去寒熱、解葯毒。民間一直有「冬食豬蹄勝補葯」之說。