『壹』 食用酒精的作用與功效
食用酒精的作用與功效
食用酒精也具有消毒和殺菌的功效，但是食用酒精的濃度過低，殺菌消毒的功效並不是很強，一般情況下，醫用的75%的醫用酒精，消毒殺菌的效果才是比較強的。比如最近流行的新型冠狀病毒的感染，使用普通的食用酒精效果是不夠的，一定要使用75%的醫用酒精來進行消毒，防護的效果才是比較強的，無論是哪種類型的酒精，在使用的時候必須要注意安全，以免發生一些火災或者是爆炸的情況，是特別危險的。目前新型冠狀病毒的感染是比較嚴重的，為了減少感染的出現率，減少外出才是最有效的方法之一，在不得不外出的情況下，千萬要注意佩戴口罩。以上的方法僅供參考，具體的檢查和治療措施應該去醫院咨詢專業的醫生。
酒精的危害
酗酒無異於自我毀壞大腦，一旦肝臟吸收酒精的能力達到飽和，酒精就會破壞大腦的正常功能，使記憶力減退，誘發老年痴呆；還會舒緩肌肉，破壞肌肉神經系統的正常活動，導致大腦與身體的交流受阻，使人行動不穩、記憶力減退。此外，酒精還會妨礙脂肪向DHA和前列腺素的正常轉化，從而造成大腦神經的損傷，引發神經性疾病。
酒精不傷身的小絕招
平時應盡量不喝或少喝酒，因應酬不得以喝酒時，可採取以下小措施。
◎第一招：酒前先「墊底」。胃裡如果有食物，喝進去的酒就能被很好地稀釋，腸胃吸收進去的量就少。所以，上酒桌之前可以先墊墊肚子，比如喝一杯濃濃的牛奶或吃幾片麵包。
◎第二招：酒中少吃肉。喝酒的時候不要多吃肉食，應多吃素菜。因為酒精代謝要靠肝臟來完成，脂肪代謝也會極大地依靠肝臟。為了不使肝臟疲於同時應付酒精代謝和脂肪代謝，最好多吃素菜，促進肝臟分解酒精的能力，從而更不容易引起人醉酒。
◎第三招：酒後一碗飯。很多人醉酒不是在酒桌上，而是在放下酒杯後不久，往往感覺酒勁上來而醉倒，這種現象多與喝完酒的時間段里沒有採取相應措施密切相關。大量的酒雖然喝下去了，但並不代表酒精都被代謝分解了，很多酒還存留在胃裡。為了讓胃舒服一點，酒後一碗飯還是最明智的做法。
6種簡單的醒酒法
◎牛奶醒酒：醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護胃黏膜，減少對酒精的吸收。
◎豆腐醒酒：飲酒過多時，再加一個豆腐做下酒菜，可促進體內的乙醇迅速排出。
◎皮蛋醒酒：醉酒時，取1〜2隻皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。
◎蛋清醒酒：醉酒時，取1〜2隻生雞蛋清服下，可保護胃黏膜，並減少對酒精的吸收。
◎米湯醒酒：米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之功效，醉酒者可取濃米湯飲服。若加入白糖飲用，療效會更好。