蜂蜜花的功效與作用及食用方法

⑴ 玫瑰花蜂蜜的功效和作用

玫瑰花蜂蜜是昆蟲從玫瑰花中採得的蜂巢中釀制的蜜，那麼玫瑰花蜂蜜有什麼功效和作用呢？我在此整理了玫瑰花蜂蜜的功效和作用，希望大家在閱讀過程中有所收獲!

玫瑰花蜂蜜的功效和作用

性質溫和、降火氣，可調理血氣，促進血液循環，養顏美容，且有消除疲勞、癒合傷口、保護肝臟胃腸之功能，長期飲用亦有助促進新陳代謝，起到減肥消脂的作用。

玫瑰花用涼血、養顏，所以有改善皮膚乾枯的作用。由於玫瑰花茶有一股濃烈的花香，所以治療口臭的效果也很好。玫瑰花茶還有助消化、消脂肪的功效，因而可減肥，飯後飲用效果最好。

玫瑰花的功效和作用介紹

【心理療效】

可平撫情緒，特別是沮喪的、哀傷、忌妒和憎惡的時候。

提振心情，舒緩神經緊張和壓力。它顯然是極女性化的精油，能使女人對自我產生積極正面的感受。

【生理療效】

1、玫瑰是絕佳的子宮補品，能鎮定經前緊張症狀，促進陰道分泌，調節月經周期。對不孕症、性冷感與性無能相當有幫助。

2、活化停滯的血液循環，降低心臟充血現象，強化微血管。情緒低落時，可平衡並強化胃部。抗菌與輕瀉的功能，能凈化消化道，也能改善反胃、嘔吐和便秘。

3、緩解月經痛,玫瑰精油和天竺葵精油各4滴,滴於一盆熱水中,侵濕毛巾熱敷下腹部半個小時,可治療痛經.

4、玫瑰精油2滴+天竺葵精油2滴+基礎油5毫升,以順時針方向輕柔地按摩下腹部,可解除痛經

【皮膚療效】

1、適用於所有的皮膚，特別有益於成熟、乾燥硬化或敏感的皮膚。其緊實、舒緩的特性，對發炎現象很有幫助，由於它還能收縮微血管，所以是治療小靜脈破裂的神奇法寶。

2、皮膚保養

每天早上洗臉時，將一滴玫瑰精油滴在溫水中，用毛巾按敷臉部皮膚，可延緩衰老，保持皮膚健康亮麗。

3、皮膚按摩

將玫瑰精油3滴+薰衣草精油1滴+乳香精油1+玫瑰果油5毫升，每周1—2次做臉部皮膚按摩，可使皮膚滋潤柔軟，年輕有活力。

如做全身按摩，可製造浪漫激情，令全身肌膚滋潤水嫩，輕鬆柔軟，其香氣具有催情作用，更可延緩衰老。

食用玫瑰花蜂蜜的注意事項

不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜,那樣營養物質會被破壞,因此,蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋後食用。

蜂蜜的食用時間大有講究,一般均在飯前1-1.5小時或飯後2-3小時食用比較適宜。但對有胃腸道疾病的患者,則應根據病情確定食用時間,以利於發揮其醫療作用。

服用量每次最好在25-50克,一般不要超過100克。否則人體將無法吸收過多營養,還有可能引起輕微腹瀉。

孕婦不要吃生蜜(即未經煉制的蜂蜜),普通的蜂蜜也不宜多吃。出現不適要及時就醫對症醫治。

蜂蜜和大米同食會胃痛

蜂蜜和鯽魚同食會中毒,可用黑豆、甘草解毒

豆漿蜂蜜不宜沖食

蜂蜜不宜開水沖飲

⑵ 蜂蜜的作用與功效_蜂蜜的做法

蜂蜜，是昆蟲蜜蜂從開花 植物 的花中採得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。以下是我 收集 整理的關於蜂蜜的作用與功效及做法，希望對你有幫助。

蜂蜜的作用與功效
1、潤肺止咳

李時珍在《本草綱目》中寫道：“蜂蜜生涼熱溫，不冷不燥，得中和之氣，故十二臟腑之病，罔不宜之。”蜂蜜可以潤肺，具有一定的止咳作用，常用來輔助治療 肺結核 和 氣管炎 。常用蜂蜜治療 感冒 、咽 喉炎 ，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鮮檸檬汁，每天服用3-4杯。

2、潤腸通便

對於功能性 便秘 的人群，大便在體內停留時間久、乾燥、難以排出，蜂蜜是一種比較好的潤滑劑，並能夠促進腸道蠕動。

3、促進 消化

蜂蜜含有蛋白質，蜂蜜對胃腸功能有調節作用，可使胃酸分泌正常。

4、 護膚 美容

新鮮蜂蜜塗抹於皮膚上，能起到滋潤和 營養 作用，使皮膚細膩、光滑、富有彈性。

5、保肝抗感染

蜂蜜含有葡萄糖和果糖，能增強肝臟的 解毒 功能和肝細胞的再生、修復能力，從而間接起到增強肝臟功能及抗感染能力。

6、抗菌消炎

蜂蜜具有殺菌能力，可治外傷及 呼吸 系統 疾病 ，對鏈球菌、葡萄球菌、白喉桿菌等革蘭陽性菌有較強的抑製作用。可治療 鼻炎 和 鼻竇炎 ，也能促進結核病灶的鈣化。將蜂蜜塗於 燙傷 皮膚處，可減輕疼痛，有助於傷口癒合。

7、提高免疫力

蜂蜜中含有的多種酶和礦物質，發生協同作用後，可以提高人體免疫力。
蜂蜜的做法
1.蜂蜜雞蛋羹

原料：牛奶，橙汁，蜂蜜，雞蛋。

做法：

1、把牛奶和橙汁倒入碗里，隔熱水加熱不斷攪拌，直到充分混合。

2、把雞蛋打入牛奶液里，拌勻。

3、把蛋液過篩兩次，倒入容器內過篩好後放一邊靜置半小時左右。

4、鍋內放清水，把盛蛋液的容器放入鍋中，水開後轉中小火10分鍾，然後再關火。

5、待其溫度降到60°左右時，打開蓋子加入蜂蜜即可。

2.蜂蜜麵包干

原料：麵包(薄片)4片，細砂糖30克，蜂蜜20克，奶油15克，鮮奶油15克(如果沒有可以用牛奶代替)，鹽少許。

做法：

1、麵包切小丁。

2、將切成小丁的麵包放入已經預熱到150度c的烤箱烘烤15分鍾至金黃酥脆

3、奶油加熱融化，加入細砂糖中混合均勻。

4、依序加入蜂蜜，鮮奶油，鹽混合均勻。

5、將烤至酥脆的麵包丁加入蜂蜜糖漿中混合，使得麵包丁均勻沾上糖漿。

6、將麵包丁平鋪在烤盤上，放入已經預熱到150度c的烤箱烘烤15分鍾至金黃酥脆即可。

7、放涼必須放入保鮮盒中密封保存才會酥脆

3.蜂蜜雞翅

原料：雞翅6個，姜1小塊，米酒1大匙，蜂蜜1大匙，雞粉半小匙，水100ml，鹽適量。

做法：

1、雞翅洗凈後，切成小段，姜切成片。

2、鍋中加入所有調料煮開，放入雞翅、薑片，加蓋中火煮8-10分鍾。

3、把雞翅上、下翻動一下，再煮3-5分鍾即可。

4.蜂蜜烤玉米

原料：新鮮玉米，蜂蜜，溫水，電爐或烤箱。

做法：

1、玉米去葉子，將須去干凈備用。

2、用溫水將蜂蜜化開，反復塗抹在玉米上，塗一次晾乾一次再繼續。

3、塗3-4次後，將玉米至於電爐上，或者切塊放入烤箱中。

4、烤到玉米出香味，成熟即可。

5.紅豆蜂蜜銅鑼燒

原料：雞蛋1顆，泡打粉1/2小匙，低筋麵粉50克，牛奶20克，細砂糖20克，蜂蜜1大匙，紅豆餡適量。

做法：

1、雞蛋加細砂糖用打蛋器打到泛白蓬鬆泡沫狀。

2、加入牛奶及蜂蜜攪拌均勻。

3、將過篩的泡打粉及低筋麵粉加入輕輕攪拌到看不到粉粒。

4、平底鍋小火加熱，用紙巾抹上少許油在鍋里，然後用紙巾將多餘油擦拭乾凈。

5、用大湯匙舀麵糊，一瓢一片銅鑼燒份量，待鍋熱就將麵糊倒入鍋中。

6、等到松餅開始冒出小泡泡就可以反面，約煎出8片。

7、讓兩面都煎到金黃色就可以了。

8、放涼夾入紅豆餡就完成

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⑶ 各種花的蜂蜜各自有什麼功能

各種花蜂蜜的功效：

1、百花蜜

百花蜜顧名是采於百花叢中，匯百花之精華，集百花之大全。清香甜潤，營養滋補，具蜂蜜之清熱、補中、解毒、潤燥、收斂等功效，是傳統蜂蜜品種。

7、黨參蜜

黨參蜜是蜜蜂采自名貴中葯材——黨參花蜜釀造而成，味甘平，色澤呈琥珀色。除了有蜂蜜之特性外，更益於補中、益氣生津，對脾胃虛弱、氣血兩虧、體倦無力、女性血崩、貧血有輔助療效，適於體虛、胃冷、慢性胃炎、貧血者的保健食用。

8、五味子蜜

屬中葯蜜種。采自澀腸止瀉的五味子花蜜，色澤略深，味甘甜，略有中葯香氣。本品具有解毒、止腹瀉、殺菌及收斂作用，對肺腎雙虛、脾腎虛寒、氣促喘乏、痰火郁肺等症有良好的輔療效果。特別適合虛汗、肺虛、腎虛、久瀉久痢、痔血、便血等患者日常食療保健之用。

(3)蜂蜜花的功效與作用及食用方法擴展閱讀：

常見的蜂蜜搭配：

蜂蜜的營養價值、功效的充分發揮，關鍵還在於食用要得法，保管要得當，這樣它才能易於被人體利用。此外，合理的搭配能讓食物營養最大化。如果再加點牛奶、水果的話，效果會更棒。

1、加牛奶，互補效果佳

蜂蜜含有較高的熱能，可直接被人體吸收，而牛奶盡管營養價值較高，但熱能低，單飲不足以維持人體正常的生命活動。用牛奶加蜂蜜做早餐，人體不僅能夠吸收足夠的熱能，所補充的健康物質也更全面，讓你整個上午都精神充足。

2、加水果，美味零負擔

將水果切好，然後用蜂蜜代替沙拉醬拌勻即可，可達到美容、通便及減肥的效果，尤其對於長期便秘者堅持食用效果非常不錯。

3、加番茄，平衡酸鹼度

將番茄榨成汁，添加一勺蜂蜜調勻，酸酸甜甜非常可口，可以調節腸胃功能，增強食慾、幫助消化，有效預防動脈硬化，增強造血功能，促進膽固醇代謝，平衡體內酸鹼度。

⑷ 槐花蜂蜜的功效和作用及食用方法

有些人會購買到槐花蜂蜜，槐花蜂蜜的功效是很多的，那麼槐花蜂蜜的功效和作用及食用方法是什麼呢？

槐花蜂蜜對人類的血管有明顯保護作用，它不但能提高毛細血管的通透性，而且能增強動脈硬化的，韌性與彈性，平時經常食用槐花蜂蜜可以防止血管破裂，也能預防血脂升高更能加快血液循環預防動脈硬化發生，它對人類高發的心血管疾病都有明顯預防作用。

槐花蜂蜜和一些水果搭配在一起，製成蜂蜜果汁，也是它的常見使用方法，特別是在冬天，可以把蘋果或者橙子以及火龍果等水果，用果汁機榨出果汁，再把果汁放到干凈的杯子中，加入適量槐花蜂蜜，調勻後食用，它能為人體補充豐富營養，也能預防多種上火症狀發生。

⑸ 吃蜂蜜的功效及作用及食用方法有哪些什麼人群不宜吃蜂蜜

吃蜂蜜的功效及作用及食用方法

蜂蜜作為人類一直食用的天然甜味品，幾千年了，一定有它的特殊原因。到現在市場上由於部分別有用意的賣家，誇大了蜂蜜的功能，其實蜂蜜第一是種食品，再者可以作為日常保健品。潤肺止咳化痰有一定的效果，因為蜂蜜里含有活性酶，天然蜂蜜里活性酶活力強。其他什麼美容顏養，只是附帶一點點的效果，很多長壽，不老容顏的人確實有長期服用蜂蜜的習慣。

晚上更不宜喝蜂蜜水

睡前喝一杯涼開水比喝蜂蜜水更利於養生保健。因為，蜂蜜雖說不是單純的蔗糖，但畢竟還是糖類，晚上睡覺我們的身體沒有運動，糖類會堆積在我們的身體內，會增加肥胖的可能性，因此不宜每晚睡前喝。

晚上喝一杯涼開水是有必要的，因為有的人白天飲水不夠，晚上喝杯水除了能適當補充一些水分，並且起到爽口、清咽、止咳的作用外，更重要的是為機體一整夜的新陳代謝准備了充足的水分。人體內只有水分充足，組織細胞的代謝活動才能得以充分發揮。

⑹ 棗花蜂蜜的功效與吃法

1.
棗花蜜性甘平偏溫、維生素C含量較高，營養豐富，是滋補首選蜜種。棗花蜜具有抗菌消炎，促進組織再生，潤肺腸，補脾益腎，解毒保肝，強心造血，調劑血壓血糖，調節神經、改善睡眠，護膚美容，養生延年，抗衰強身的特殊功效。
2.
用以塗敷瘡腫、燙傷，有解毒和保護瘡面的作用；又可用以緩解烏頭、附子等葯物的毒性，可以做葯引，有護肝作用。

⑺ 蜂花粉的作用與功效及食用方法

、蜂花粉的功效

蜂花粉含蛋白質、碳水化合物、礦物質、維生素和其它活性物質，蜂花粉有養心安神、滋陰護脾、清熱解毒、養生潤顏、調內分泌、抗衰延壽、防癌抑癌、提高人體抗病能力的作用，蜂花粉既是極好的天然營養食品，同時也是一種理想的滋補品。

蜂花粉是指蜜蜂采蜜時帶回的花粉團，在蜂巢內經過儲藏和發酵後形成的花粉。蜜蜂在采蜜時，攜粉足會收集花粉，形成花粉團，在進入蜂巢後，花粉團會被儲藏起來。其主要食療成分是：蛋白質、氨基酸、維生 蜂花粉素、微量元素、活性酶、黃酮類化合物、脂類、核酸、芸苔素、植酸等。其中氨基酸含量及比例是最接近聯合國糧農組織(FAO)推薦的氨基酸模式，這在天然食品中極其少見。蜂花粉是有營養價值和葯效價值的物質所組成的濃縮物，它含蛋白質、碳水化合物、礦物質、維生素和其它活性物質。蜂花粉既是極好的天然營養食品，同時也是一種理想的滋補品，並具有一定的醫療作用。

中國最早的一部葯物學專著《神農本草經》就有松花粉和香蒲花粉的記載，說這兩種花粉氣味甘平、無毒，能主治心腹脹熱邪氣，利小便，消瘀血、久服輕身、益氣、延年。唐代的武則天食用花粉做成的「花精糕」，清代的慈禧太後用花粉與黃酒混合後沐浴享用。希臘哲學家就認為青春永存的奧秘在於花粉，早期的奧林匹克運動員就用花粉來添加能量，花粉的英文單詞pollen原意就是「精力充沛的，力量強大的」的意思。花粉學家、營養學家、醫學家深入研究了花粉對人類的保健作用、葯理作用及功效。結果表明，花粉能夠防治腦心血管疾病，降血脂，調節神經系統，促進睡眠，調節胃腸系統功能，促進消化，治療習慣性便秘;在調節內分泌、提高機體免疫功能、抗衰老、改善性功能、治療男性不育症等方面有一定的效果。還有明顯的防癌抑癌和保肝護肝、防止貧血、糖尿病、抗疲勞等功能。另外，蜂花粉的美容效果明顯，其機理在於全面調節人體內分泌系統的平衡，由里及表，從根本上改善皮膚細胞的活力，增強皮膚的代謝機能，防止面部色素沉著、皮膚粗糙、衰老，使皮膚保持濕潤、潔白，有光澤，富有彈性。

蜂花粉含有多種營養物質，其中包括22種氨基酸、14種維生素和30多種微量元素以及大量的活性蛋白酶、核酸、黃酮類化合物及其它活性物質。花粉富含的蛋白質多以游離氨基酸的形式存在，含量超過牛奶、雞蛋的5-7倍;維生素C的含量高於新鮮水果和蔬菜，被稱為天然維生素之王。特別是B族維生素的含量極為豐富，比蜂蜜高百倍。每100克花粉含硫胺素600微克，核黃素1670微克，吡哆醇900微克，泛酸2700微克，煙酸10000微克。它含有多種礦物質，這些礦物質中，一些元素的含量分別是：鉀20～40%、鎂1～20%、鈣1～15%、鐵1～12%、硅2～10%、磷1～20%

⑻ 蜂花粉的作用與功效及食用方法

蜂花粉是比較常見的額一種保健品，它含有多種營養成分，可以起到很不錯的功效與作用，適量食用可以增強免疫力、調節腸胃、調節內分泌、保護心腦血管、減肥抗衰老等，它可以直接嚼著吃，也可以用溫水沖服，還可以和其他食物一起吃。

蜂花粉的功效與作用

1、增強免疫力

蜂花粉能促進免疫器官的發育；預防免疫抑制劑對免疫器官的損害；促進T淋巴細胞和巨噬細胞的增加，提高巨噬細胞的吞噬能力，從而全面提高機體的免疫功能，提高人體的抗病能力。

2、抗衰老

蜂花粉抗衰老，主要是因為蜂花粉能刺激下丘腦中的神經元，使已經疲憊或功能衰退的神經組織恢復活力，從而延緩衰老。含微量元素硒、維生素E、維生素C、SOD等活性成分，能抗氧化，清除體內代謝產生的自由基，延緩皮膚衰老和脂褐素沉積。

3、調節內分泌

蜂花粉能促進內分泌腺的發育，改善內分泌腺的分泌功能。它可以治療內分泌失調引起的疾病，如月經不調、更年期紊亂等。

4、調節神經系統

蜂花粉對神經系統的作用在於為腦細胞的發育和生理活動提供豐富的營養，促進腦細胞的生長，增強中樞神經系統的功能，調節平衡，從而保持大腦活力。

5、調理腸胃

蜂花粉不僅能增進食慾，還能增強消化功能。它能有效地從消瘦中恢復，食慾差，消化吸收差。同時，花粉對胃腸功能障礙、潰瘍病和便秘也有良好的治療作用。

6、保護心腦血管

蜂花粉中含有蘆丁和原花青素，能增強毛細血管的強度，使花粉能起到很好的保護心血管系統的作用。能有效預防冠心病患者的中風，對毛細血管通透性障礙、腦出血、視網膜出血等的防治有良好效果。

7、促進智力發展

蜂花粉提供大腦活動所需的豐富營養和能量，有利於神經遞質的合成，促進腦細胞的發育，增強中樞神經系統的功能，能有效促進兒童智力發展，恢復腦力，提神醒腦。

8、緩解貧血

蜂花粉能刺激骨髓細胞造血，對不同原因引起的機體造血功能低下有保護作用。缺鐵和維生素B2患者長時間服用花粉，紅細胞和血紅蛋白會顯著增加。

9、抗癌

蜂花粉能激活免疫系統，增強免疫力，誘導干抗生素；防止癌細胞的分裂和生長，使花粉具有良好的抗癌作用。

10、抗輻射性

蜂花粉能有效預防放化療葯物引起的損傷，並能對人體起到良好的保護作用。

11、減肥

服用蜂花粉可以吸收足夠的營養並引起飽腹感。同時，花粉中的卵磷脂可以燃燒多餘的脂肪，達到減肥的目的。

蜂花粉怎麼吃

一、直接咀嚼

蜂花粉是一種天然的健康食品，可以直接食用。你可以直接用勺子在嘴裡吃，就像吃零食一樣；因為蜂花粉相對乾燥，你應該慢慢地吃少量，然後用溫水漱口。這種飲食方法簡單方便，適合日常保健。

二、沖溫開水喝

花粉可以溶解在水中，所以你可以把它放在50度左右的溫水杯中，用勺子慢慢攪拌，讓花粉完全溶解在水中，然後你可以直接喝；當然，你也可以做口服液吃；這種飲食方法吸收更快，適合日常保健不能吃糖的人。

三、與蜂蜜一起吃

如果你與蜂蜜一起吃花粉，你應該首先按照上面介紹的溫水洗滌方法將花粉溶解到溫水中，然後添加蜂蜜。你加蜂蜜的具體量取決於你的口味。這種吃法味道很好，既有花粉的香味，又有蜂蜜的甜味。這也是最流行的吃花粉的方式。

四、製成口服液

將買來的蜂花粉與清水按1:1的比例混合。幾個小時後，將花粉完全浸泡在花粉液中，然後將花粉液放入冰箱冷凍層。兩到三天後，從冰箱中取出花粉冰，搗碎，然後將其浸泡在熱水中。蜂花粉通過熱膨脹和冷收縮的作用沖破壁，使營養物質得到充分釋放。然後將蜂花粉液靜置數小時，提取上層清液，加入蜂蜜，製成蜂花粉口服液。

五、與其他配料一起食用

1、蜂花粉蜂王漿蜂蜜

將20克蜂花粉、2克蜂王漿和50克蜂蜜混合，放入避光的深色瓶中，放在陰涼處。每天服用2到3次，每次約1勺。它適用於身體虛弱和疾病康復的人。

2、蜂花粉蘆薈蜂蜜

將20g花粉與500g蜂蜜混合，加入75g蘆薈汁，攪拌均勻。每天飯前30分鍾左右吃一勺。適用於慢性胃腸功能障礙和胃酸不足引起的胃炎患者。

3、蜂花粉牛奶蜂蜜

將20克破碎的花粉、100克蜂蜜和200克煮熟的新鮮牛奶混合，放入棕色瓶子中，放在陰涼處。每天飯前吃一茶匙或塗抹在麵包上。適合兒童和各種貧血患者。

4、黑芝麻粉糕

洗好後放入去污蜂花粉500g和黑芝麻1000g，油炸冷卻，加入白砂糖500g拌勻，然後粉碎，加入蜂花粉拌勻，密閉保存。適合體質弱、從事腦力勞動、白發增多、夜間無法入睡的人群。

蜂花粉的食用注意事項

1、採集蜂花粉時，溫度應低於60度。不要和沸水一起服用。

2、皮膚過敏者在服用蜂花粉時會逐漸增加劑量。一旦他們感到不舒服，他們必須停止使用它。

3、蜂花粉必須存放在冰箱中，但一旦取出，建議盡快食用。

4、不適合食用蜂花粉的群體

懷孕的母親和嬰兒不應該吃蜂花粉。孕婦可以吃純蜂蜜，但最好不要吃蜂花粉。嬰兒不能吃，因為蜂花粉含有雌激素，服用蜂花粉後嬰兒會出現性早熟。有柳絮過敏史的人群不能服用蜂花粉。患有胃腸道疾病、風濕和高尿酸的人群不能服用蜂花粉，因為蜂花粉中的核苷酸成分會加重疾病。

⑼ 蜂蜜桂花作用與功效與作用

桂花蜜稀有蜜種，采自深山老林冬天開花泌蜜的野桂花花蜜。香氣馥郁溫馨、清純優雅，味道清爽鮮潔、甜而不膩，色澤水白透明，結晶細膩。被譽為“蜜中之王”。下面我為你分享一下蜂蜜桂花作用與功效與作用吧。

蜂蜜桂花作用與功效與作用

1、潤腸通便。用於便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜為最佳。

2、潤肺止咳。由於肺虛引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。

3、解毒、醫瘡、止痛。將蜂蜜直接塗擦在皮膚或傷口上，有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進傷口癒合的作用。食用可緩解食物中毒，治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。如果喝酒過多，臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛。

4、眾中益氣。用於體弱多病者(特別是脾胃虛弱者)的輔助治療、恢復健康以及老年人的保健。

5、調和諸葯，提高葯性。蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引葯用。

桂花的功效

1、化痰散瘀，治咳嗽

取桂花數朵，冰糖、鹽各一匙，桂花用鹽水反復的清洗，瀝干後放入杯子里，沸水沖泡，加入冰糖，蓋上蓋子悶3分鍾，等香味溢出後即可飲用。

2、治皮膚乾燥、聲音沙啞、壓痛

干桂花、綠茶各一小撮，將茶葉、干桂花倒入杯子里，用沸水沖泡6分鍾即可飲用。早晚各一杯，能強肌潤膚，活血潤喉。

蜂蜜的功效

1、蜂蜜可促進心腦和血管功能，因此經常服用對於心血管病人很有好處。

2、食用蜂蜜能補充體力，消除疲勞，增強對疾病的抵抗力。

3、失眠的人在每天睡覺前口服蜂蜜，可以幫助盡快進入夢鄉。

桂花的食用方法

桂花紅棗涼糕

材料：桂花醬、熟芝麻各25克，綿白糖、紅棗各200克，糯米500克

做法：

1、紅棗洗凈，上蒸籠蒸熟軟，糯米洗凈，放入盆里，加水蒸成米飯，稍涼後與綿白糖150克攪勻;

2、取一個小木框，底面鋪上一塊濕布，倒入一半的糯米，攤平，將紅棗均勻的鋪在上面，然後將剩下的一半糯米飯蓋在紅棗上面，壓平壓實。

3、涼透後翻倒在案上，揭開濕布，刀蘸涼開水切小塊;

4、將熟芝麻研碎，與剩下的50克綿白糖及桂花醬和勻成芝麻桂花糖，撒在涼糕上面。

蜂蜜的食用方法

新鮮成熟的蜂蜜可直接服用，也可將其配製鹹水溶液，因為水溶液比純蜂蜜更易被吸收。但是一定不要用開水沖或者高溫蒸煮蜂蜜，因為不合理的加熱，會使蜂蜜中的營養物質嚴重破壞，蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發，滋味改變，食之有不愉快的酸味。高溫使蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發，抑菌作用下降，營養物質被破壞，因此，蜂蜜最好用40℃左右的溫開水(最高不要超過65℃)或涼開水稀釋後飲用。

正常情況下，蜂蜜是以“生”服為主，即新鮮蜂蜜不必加熱就可服用，這樣可以保全蜂蜜中的營養成分不致損壞，有利於充分利用。如果蜂蜜出現發酵現象必須加熱滅菌時，應採用隔水加熱法，即放在鍋中蒸，蜜溫達60℃～65℃時保持15～30分鍾，酵母菌即可被殺死。另外，60℃蜜溫不會導致維生素和酶等活性物質失活，能有效地保持蜂蜜的營養成分。

1、香蕉蜂蜜粥：治療便秘

用大米50―100克，香蕉200克，蜂蜜適量。將大米熬粥後，加入切成小段的香蕉，待涼後加入蜂蜜食用，可潤腸通便、滋陰養顏。

2、蜂蜜雪梨水：抗疲勞

取雪梨1―2個，削皮去核切塊，放入燉盅內，加少許水，置鍋內用文火隔水燉約1小時，取出待涼後加入2勺左右的蜂蜜攪勻即可喝水吃梨肉，可達到潤肺潤燥的功效，緩解秋燥引起的口乾、口渴、咽乾等症。

3、蜜奶飲：抗過敏

取蜂蜜50毫升，牛奶50毫升，黑芝麻25克。黑芝麻搗爛，同蜂蜜、牛奶調和，早晨空腹溫開水沖服。適宜於產後血虛、腸燥便秘、面色萎黃、皮膚不潤等症。

不同蜂蜜養生功效各有不同

1、養顏：雪脂蓮蜜、野玫瑰蜜、益母草蜜。

2、去火：黃連蜜、枇杷蜜、荊花蜜、紫雲英蜜、槐花蜜。

3、潤肺：枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜。

4、養胃：桂花蜜、五味子蜜、棗花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜。

5、緩解失眠：龍眼蜜、五味子蜜、棗花蜜。