蘿卜食用方法圖片

① 白蘿卜怎麼炒做好吃法大全

白蘿卜炒肉

② 白蘿卜有哪些吃法

材 料：

白蘿卜2.5KG，普通細鹽10g

步 驟：

1、白蘿卜洗凈外皮（不用去皮）

2、切成8MM厚的長條

3、放在太陽下曬2天

4、曬後放入鹽，揉搓，使蘿卜干味，密封保存2天

5、取出在大太陽下曬吧，又是2天過去了，接著繼續密封保存1周即可以吃了

6、將蘿卜干取出，沖洗一下，切小丁

7、熱鍋冷油，放入蘿卜干丁，炒制，盛出

2. 蘿卜花生咸湯

材 料：

青蘿卜半跟、花生兩把、麵粉50g、姜絲適量、清水適量、花生油5g、淡鹽生抽5ml，鹽3g

步 驟：

1、花生提前泡發一小時

2、花生切碎，蘿卜切條、姜切絲

3、熱鍋涼油，爆香姜絲，放入蘿卜絲，炒至蘿卜明顯變軟

4、倒入適量清水，放入花生碎，大火煮開、轉中火煮20-30分鍾

5、麵粉加水攪拌均勻

6、倒入麵糊，此時要不時的攪拌一下、避免糊底

7、大火煮開，出鍋前加入適量調料即可

​3. 山楂雪梨白蘿卜開胃清肺粥

材 料：

山楂兩個，白蘿卜一段，雪梨1/4個，大米30g，冰糖（可不加）10g

步 驟：

1、先把大米開水下鍋，小火熬煮起來

2、然後把山楂洗凈，將山楂肉切成小片，待用

3、將雪梨和白蘿卜去皮、擦絲

4、然後准備一鍋開水，將白蘿卜絲下鍋焯1分鍾，撈出。這步一定要有，主要為了去除蘿卜氣味

5、粥熬煮大概20分鍾以後。把焯好的白蘿卜絲下粥鍋

6、然後放入雪梨絲，還有切好的山楂片一起下粥鍋，再煮10分鍾

7、最後再把冰糖也倒入鍋中，建議加，不加會有點酸酸的

8、一碗紅白相間，酸甜開胃的潤肺粥就做好啦！如果你的寶寶最近不愛吃飯，或者喉嚨難受，都可以試試哦

4. 止咳良方-枸杞桂花蒸蘿卜

材 料：

白蘿卜1根、糖桂花2茶匙、枸杞5粒、冰糖適量

步 驟：

1、將白蘿卜去皮，取中間粗細均勻的一段

2、切3厘米的厚片，用模具壓成花朵的形狀

3、用挖球器將蘿卜片當中挖一個洞，不要挖穿。枸杞用清水浸泡

4、在洞的中間加入入少許碎冰糖，洗凈枸杞，將每一顆枸杞放入蘿卜花的當中

5、再分別加入少許糖桂花，將凹陷填平

6、蓋上鍋蓋蒸中大火蒸10分鍾

7、關火悶二分鍾便可取出

5. 味噌蘿卜暖身湯

材 料：

白蘿卜半根、香菇兩朵、芥菜一片、有機細味噌1大匙

步 驟：

1、白蘿卜去皮，切成片。香菇洗凈去蒂切絲。芥菜切細絲待用

2、鍋中燒開兩碗水，下入香菇和白蘿卜煮10分鍾以上，讓白蘿卜呈半透明狀，此時湯已經成了蘿卜香菇高湯，蘿卜的辛辣全無，只剩甘甜

3、下入1大匙味噌煮化，放入芥菜絲攪拌均勻即可

6. 話梅腌蘿卜

材 料：

白蘿卜500克、鹽1小勺、小米辣1-2個（不喜辣可省）、話梅8-10個、金蘭醬油2大勺、涼開水2大勺、醋1小勺、冰糖適量

步 驟：

1、蘿卜刷洗干凈後，先切成0.5cm厚的圓片，再將圓片橫豎兩刀切成扇形小片

2、加入鹽抓拌均勻後壓重物腌制2-3小時讓蘿卜出水

3、將腌出的蘿卜汁倒掉，再用涼開水沖洗下並擠干水份，加入辣椒、醬油、涼開水、醋、冰糖、話梅拌勻

4、放入煮沸晾乾的玻璃罐中冰箱冷藏1天以上，讓蘿卜充分入味即可

③ 胡蘿卜的吃法做法大全

快手好味的胡蘿卜土豆濃湯

用料

牛肉餡兒半斤；胡蘿卜3根（中等大小）；蔥薑末；五香粉；胡椒粉；鹽；糖；生抽；老抽；雞精；麵粉300克；清水（和面）150克；清水（打陷兒）80克左右；香油

做法

④ 蘿卜的各種吃法

蘿卜紅燒肉

原料：蘿卜、粉條、蝦皮

做法：

1、把面和好，放在盆里醒著，粉條泡好，備用；

2、再把蘿卜洗凈擦成絲，焯水，加上粉條，然後放案板上剁碎；

3、再將蔥，姜，剁成碎沫，放到剁好的蘿卜絲和粉條碎里。裡面同時放入蝦皮兒，鹽，醬油，胡椒粉，拌成餡料。

4、這時面也醒好了，就可以包餃子了；

5、包好後，鍋里加水，待煮開後，把餃子放到蒸籠上，蒸十五分鍾左右就好啦！

⑤ 白蘿卜對我們的身體有著極大的幫助，白蘿卜有幾種吃法

蘿卜有很多種吃法，燉排骨，炒肥腸，炸蘿卜絲丸子，曬蘿卜干，泡酸蘿卜，切成絲曬干腌制，多吃燉蘿卜能止咳降火，潤喉，手腳如長凍瘡，把白蘿卜在火里燒熟燒煬放在凍瘡上，能相當的有效果，新鮮的蘿卜可以炒著吃，還可以燉羊肉，到了秋收之後蘿卜上市的時候，大家都會買回家一些進行腌制，最常見的就是腌五香蘿卜。

天到又到了大家吃蘿卜的季節。蘿卜口感甘甜，紅燒蘿卜簡單易做好下飯，小張有時候上班來不及做其他菜，就會拿出冰箱里新鮮的大白蘿卜，做這道下飯神器紅燒蘿卜。掌握了紅燒蘿卜小技巧比較家常，容易製作而且十分美味。放些調料揉成餡。家裡一家人圍著油鍋，有下鍋的，有翻丸子的，有拿網勺撈丸子的，忙的不亦樂乎，而往往丸子都要炸兩邊最好吃。

⑥ 蘿卜怎麼吃好吃呢

每到秋冬，就不得不提到白蘿卜，這種物美價廉的蔬菜，一直就有著“蘿卜上市，郎中下市”的說法。從這句諺語當中也能看出來蘿卜的營養價值不那麼一般。司空見慣的白蘿卜，在我國已有千年的種植歷史，從古至今，白蘿卜就被人們當作蔬菜中的食療佳品，其中，《本草綱目》稱白蘿卜為“蔬中最有利者”，意即白蘿卜是對人體最有益的蔬菜。白蘿卜的食用方法多種多樣，可炒可燉可煲湯，涼拌及入餡兒也都不錯，還可以當水果生吃。

2、腌制約半小時之後，蘿卜會被腌制出水，把水倒掉，過兩遍清水，把鹽分洗掉。3、然後把蘿卜塊兒入進可以密封的容器中，把白醋全部倒進去，把小米椒切成圈也放進去，再加入適量鹽，白糖也放進去。4、蓋好蓋子，搖勻之後，放進冰箱冷藏兩個小時左右即可開吃，味道是酸甜可口的，非常的開胃。現做現吃，吃多少做多少，不要求多。

⑦ 胡蘿卜怎麼吃

胡蘿卜是我們平常家庭菜的一項既營養又美味的一道主食，它裡面所含又的胡蘿卜β元素是很有名的，每百克中約含胡蘿 卜素3.62毫克。但是，食物在烹飪過程中會伴隨營養的流失，那如何吃胡蘿卜最有營養呢?來看看以下的做法吧!

胡蘿卜怎麼吃最有營養

1.選顏色深的胡蘿卜

胡蘿卜的顏色越深，它所富含的胡蘿卜素就越多。避免選那些開裂和分叉的胡蘿卜。

3、過量補充胡蘿卜素易導致女性不孕：根據美國約翰霍普金斯醫學院的研究以及動物實驗證明，過量的胡蘿卜素會影響卵巢的黃體素合成。胡蘿卜素有可能會造成女性分泌減少，嚴重的甚至會造成無月經、不排卵。這可能是β胡蘿卜素干擾了類固醇合成所造成的。

結語：以上就是胡蘿卜的一些健康的食用方法，大家可以參考一下。這里建議大家在做胡蘿卜這道菜的時候，一定要知道它與那些食物是不能搭配的，只有健康的吃，才能獲得健康的身體。

⑧ 水果蘿卜的吃法和做法

涼拌水果蘿卜絲：

准備用料：新鮮橙子皮50g、青蘿卜300g、辣椒油適量、鹽適量、醋2g、白糖4g、胡椒粉1g、酸3g

1、准備原材料。

⑨ 蘿卜怎麼吃法最佳

蘿卜的好吃吃法：

鹵白蘿卜

食材准備：白蘿卜 1/2條,干香菇 8朵,水800 ml,醬油8 Tsp,米酒8 Tsp,糖3 Tsp,姜 6片,八角 1顆,鰹魚粉(可省略)

做法步驟：
1: 干香菇泡水備用，白蘿卜切成約1cm厚度圓片狀備用。
2: 起一鍋冷水，將白蘿卜煮放入鍋中，煮10分鍾後撈起。在等待的時間可以將鹵汁材料全部放於電鍋內鍋中。
3: 將香菇，白蘿卜放入鹵汁中，外鍋3杯水按下開關，跳起後先不要開蓋子，約悶30分鍾就可以吃羅！悶越久越好吃。

4: 也可以加入水煮蛋一起燉就變成鹵蛋！最後可以加高 麗 菜，外鍋一格水再煮一下就有燙青菜了。好吃的鹵白蘿卜做好了。

白蘿卜營養價值

1. 增強機體免疫功能：
蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力；

2. 幫助消化：
蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化；

3. 幫助營養物質的吸收：
蘿卜中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收；

4. 防癌抗癌：
蘿卜含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。