中葯金蟬食用方法

⑴ 金蟬蟲草花怎麼食用

金蟬蟲草花的食用方法及作用如下：

金蟬花神仙粥

原材料：人參3克，茯苓3克，麥冬3克，黑米80克，金蟬花5克，北糖15克。

製作方法:按一般煲粥辦法即可。

適用高血脂、高膽固醇、冠心病、老年性水腫的老年人群。

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金蟬花止咳化痰粥

原材料：百合10克，杏仁10克，慧仁米20克，小米20克，紅棗10枚，紅小豆30克，金蟬花3-5克。

製作方法：按一般煲粥辦法即可。

適用於久病久咳，胸中沉悶，白痰粘滯的人群。

金蟬花安息茶

原材料：炒棗仁10克，五味子6克，白茅根8克，金蟬花3-5克。

適用於神衰，失眠的人群。

金蟬花降壓茶

原材料：山楂8克，金蟬花5克，苦丁茶8克，草決明8克。

製作方法：用開水一起泡，飲水即可。

適用於中老年人高血壓、高血脂。

⑵ 金蟬花如何處理後進行如何保存和食用

金蟬花的儲藏方法是曬干後冷藏，用時取出浸泡洗凈食用。食用方法有以下：

1、煮水當茶喝，而不是用開水泡著喝，此法簡單有效。通常，金蟬花煮約40分鍾，注意要先武火後用文火，水開後要喝即可；

2、跟肉類產品燉著吃，可以5-8個金蟬花一起燉服；

3、用來泡葯酒喝；

4、使用研磨機將金蟬花磨成粉，裝進膠囊盒中隨身攜帶，每日定時服用。

(2)中葯金蟬食用方法擴展閱讀：

金蟬花是麥角菌科真菌蟬擬青黴寄生竹蟬若蟲後的復合體，是與冬蟲夏草相類似的蟲草；而原產於橫斷山脈、天目山脈感染蟲體為竹蟬的野生蟬花稱之為金蟬花或大蟬草。

最早在南北朝雷斅的《雷公炮炙論》就有加工蟬花的記載。宋代唐慎微的《征類本草》，以及明朝李時珍的《本草綱目》及之後葯典都有記載功效。蟬花的歷史記載比冬蟲夏草早800年，但天然的蟬花非常稀少，野生金蟬花更稀奇珍貴，這限制了蟬花大量使用。

金蟬花具有提高免疫力、抗疲勞、保腎、改善、睡眠、抗腫瘤、保肝、抗輻射和明目等多重作用，是神奇的古老中葯。營養成分與天然冬蟲夏草相似，但砷、汞、鉛等有毒重金屬沒有檢出，這比天然冬蟲夏草安全。因此，金蟬花可以作為冬蟲夏草的代用品，同樣可以達到滋補養生的作用。

參考資料來源：網路—金蟬花

⑶ 知了猴皮怎麼吃有什麼葯用價值

知了猴皮一般是作為一味中葯，常配合其他葯材一起煎水服用。知了猴皮在葯理作用上，具有益精壯陽、止渴生津、保肺益腎、抗菌降壓、治禿抑癌等功效。

常和其他中草葯材一起配合使用，在葯用價值上，占據重要的位置。不過，在使用知了猴皮前，建議先去中醫院或中葯房先詢問下醫生的建議，並根據患者自身具體情況用葯，效果才會更佳。

蟬雖然是農林害蟲，但也有好的一面。正由於金蟬風味獨特，營養豐富，又有良好的葯食保健作用。

隨著人們生活價值水平的不斷提高，作為高營養，綠色美味的金蟬，市場需求量也在不斷增加，價格也隨之升高。

⑷ 金蟬花怎麼吃效果好

一、金蟬花泡水喝

金蟬花泡水喝是它最簡單也最方便的食用方法，平時可以取三個金蟬花，放在容器中加入適量的冷水泡軟，再去掉它外層的硬殼，然後用清水洗凈，再放入到湯盅中入加清水，入鍋蒸制，開鍋以後蒸制四十分鍾，蒸好以後取出食用即可。

二、金蟬花做湯

金蟬花做湯也是一種常見吃法，製作時可以取金蟬花五個，土雞半隻，加入紅棗適量，再加入生薑和料酒，一起燉制，燉好以後加入食用鹽進行調味，調勻以後取出食肉喝湯即可。

三、金蟬花煮粥

金蟬花煮粥也是它的常見吃法，平時可以把金蟬花五克加入茯苓三克再加入麥冬三克和黑米八十克，把它們用清水洗好以後加入清水一起入鍋煮製成粥，在粥快要出鍋的時候，加入適量白糖調味即可。

原材料：百合10克，杏仁10克，慧仁米20克，小米20克，紅棗10枚，紅小豆30克，金蟬花3-5克。

製作方法：按一般煲粥辦法即可。 功效：適用於久病久咳，胸中沉悶，白痰粘滯的人群。

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蟬花儲藏方法

曬干後冷藏，用時取出浸泡洗凈。

據有關研究提出，蟬花屬於生物病態現象，是一種蟲菌復合體。實際上，蟬擬青黴寄生蟬若蟲並最終導致蟬死亡，蟬完全成為蟬擬青黴生長的培養基質，最終蟬的營養被蟬擬青黴吸收殆盡，因而，人們所說的「蟬花」是蟬擬青黴菌絲體、子實體以及蟬若蟲被消耗後的剩餘物。

⑸ 金蟬的做法```和吃法`~~~

最普遍的食用方式為「油炸金蟬」。蟬若蟲（知了龜）有極高的葯膳營養價值和獨特的口感，堪為食用昆蟲中的佼佼者，目前已經成為適應各種不同檔次場合的著名菜餚。尤以剛出土的若蟲含蛋白質58．58％—72%，脂肪10.23％,全鉀0.3％，全磷0.58％，鈣16．5毫克／千克，鋅82．2毫克／千克。是難得的高蛋白、低脂肪的野味佳餚．現為你介紹幾種金蟬美食的做法．
菜名：五香金蟬
取地上剛出土尚未羽化金蟬殼體，經清水沖洗，去除雜物，煮沸滅菌，包裝冷凍，製成初加工半成品，然後脫水加食鹽水，熱蒸，加蓋滅菌密封，製成鹽漬金蟬罐頭，或經調料水加脫水蟬煨、烤,既為五香金蟬．
其他：菜名：香酥金蟬
取地上剛出土尚未羽化金蟬殼體，經清水沖洗，去除雜物，煮沸滅菌，包裝冷凍，製成初加工半成品，然後脫水加食鹽水，熱蒸，加蓋滅菌密封，製成鹽漬金蟬罐頭，或經調料水加脫水蟬煨、經煨後蟬掛糊,油炸製成香酥金蟬。
菜名：燒烤金蟬
將金蟬去泥洗凈後晾乾，用竹簽串好後，燒烤熟後灑些孜然即可直接食用，食其味道鮮嫩可口．
菜名：金蟬吐絲
土豆用刀「旋」成細絲，細到啥程度？一般一個土豆可以「旋」成6米長的絲，然後用這個土豆絲一層層包裹在蟬蛹上，再下油鍋炸成，另將綿白糖熬化拉絲，覆在土豆蟬蛹上面。這個菜的營養就不消我多說了，一個蟬蛹能頂三個雞蛋嘛。有人說這不是東北菜嘛，其實這道菜中融入的是東北菜中的「切絲功」，稍微內行的人都曉得，東北菜以土豆絲、白菜絲、蘿卜絲、青椒絲、榨菜絲、炒茄絲6種細絲出名。
菜名：黃龍戲金蟬
它是用黃粉蟲和幼蟬經特殊處理加工而成的一種昆蟲食品，其優點是：香酥爽口、回味悠長、營養價值高、外觀黃中透
亮，特別是將黃粉蟲和幼蟬製作的冷拼盤，不僅口味悠美，還具有較高的觀賞
效果，可刺激食慾。
菜名：孜然炸金蟬
原料：主料：罐頭金蟬300克。輔料：色拉油500克，雞蛋1個，孜然粉15克，麵粉10克，蔥20克，黃酒10克，辣椒粉5克，胡椒粉5克，精鹽5克，味精1克。製法（1）將金蟬用水漂凈，瀝干水分；蔥洗凈切末。（2）將金蟬同蔥末、黃酒、辣椒粉、精鹽、味精、胡椒粉一起放入碗中調勻。（3）雞蛋打散，和麵粉、孜然粉一起放入碗中拌勻。（4）鍋中放油燒熱，金蟬依次下鍋炸熟，撈出瀝干油即可。
特點：香酥脆嫩，咸香微辣。

⑹ 金蟬蟲草花怎麼食用

金蟬蟲草花可以直接泡水飲用，煮雞湯，熬粥等，其葯用價值很高。

蟬花是麥角菌科真菌蟬擬青黴寄生竹蟬若蟲後的復合體，是與冬蟲夏草相類似的蟲草；而原產於橫斷山脈、天目山脈感染蟲體為竹蟬的野生蟬花稱之為金蟬花或大蟬草。最早在南北朝雷斅的《雷公炮炙論》就有加工蟬花的記載。

宋代唐慎微的《征類本草》，以及明朝李時珍的《本草綱目》及之後葯典都有記載功效。蟬花的歷史記載比冬蟲夏草早，但天然的蟬花非常稀少，野生金蟬花更稀奇珍貴，這限制了蟬花大量使用。

葯理作用

1、抗腫瘤作用：抗腫瘤作用，蟬花抗腫瘤、阻止癌細胞擴散與轉移等是通過提高患者免疫力實現的，《中國癌症治療保護網》呂迪主任及國內外腫瘤專家認為，癌症發生的根本原因是患者免疫力下降。

2、中樞神經系統調節作用：中樞神經系統作用小鼠腹腔注射天然蟬花或人工培養品稀醇提取物能明顯減少其自主活動，延長戊巴比妥鈉和水合氯醛所致睡眠時間，提高閾下催眠量戊巴比妥鈉的小鼠入眠率；延長中樞興奮葯士寧和戊四氮所致辭小鼠驚厥的潛伏時間。

3、毒副作用：毒性急性毒性實驗表明：天然蟬花乙醇提取物小鼠灌胃60g/kg，觀察72h，20隻小鼠無1隻死亡，給葯後動物僅活動減少，24h後均恢復正常。腹腔注射的LD50為12.5±2.1g/kg，毒性反應表現為扭體、活動減少、呼吸困難直至死亡。

以上內容參考網路——蟬花

⑺ 金蟬怎麼吃

金蟬：
金蟬又各蚱蟬,知了龜、知了猴,有極高的葯膳價值和獨特口感.尤以剛生出土的若蟲含蛋白質最高,是難得的高蛋白,低脂肪的野味佳餚.其蛋白質含量72%,脂肪10.23%,鈣16.5毫克/千克,鋅82.02毫克/千克.
據<<中國葯材>>記載.金蟬有益精壯陽,止渴生津,保肺益腎,抗治禿,抑癌等作用.蟬殼富含甲殼素,異黃蝶呤,赤蝶呤,腺苷三磷酶等成分.對咳嗽音啞、咽喉腫痛,風疹騷癢,目赤目弱,破傷風,小兒驚嚇等症狀都有預防及治療之功效.據專家預言,金蟬將成為未來重要的綠色保健食品.
我國許多地區都有食用金蟬的習俗,尤以北方地區最為盛行.最普通的食用方法"油炸金蟬"(酒店做法)和"燒烤金蟬"(燒烤店做法).因其有極高的葯膳價值和獨特的口感,堪為食用昆蟲中的佼佼者,目前已成為適應不同檔次場合的著名菜餚.
烹制方法：
綠色食品
本品為野生綠色食品,未經人工加工,所以在烹飪前一定進行鹵制或鹽制,即加入一定的食用鹽、料酒、香料等調味品,將其煮沸並瀝干,一方面可使其入味;另一方面也可去其雜味;提高其口感度.然後根據各地的不同口味及飲食習慣,做出不同的、適合當地人的風味.如咸香味、香辣味、椒鹽味、孜然味等,也可與花生、腰果等一起裝盤,可提高其香味

⑻ 金蟬花的正確食用方法是什麼

1、煮茶

煮水當茶喝，先武火後用文火將金蟬花用涼水煮沸約40分鍾，水開後要喝即可。

2、燉著吃

跟肉類產品燉著吃，可以5-8個金蟬花一起燉服。

3、葯酒

用來泡葯酒喝。

4、研磨成粉

使用研磨機將金蟬花磨成粉，裝進膠囊盒中隨身攜帶，每日定時服用。

金蟬花功效與作用

蟬花具有顯著的免疫調節、抗疲勞和改善腎功能的作用，其葯用價值與冬蟲夏草類似。

蟬花牛蒡子茶對改善糖尿病患者體質、補陰虛、祛內熱有一定調理作用。尤其在糖尿病早期，藉助一些中葯調理身體，可讓糖尿病並發症適當延緩或減輕，提高患者生活質量。

蟬花也稱金蟬花、蟬菌或蟬蛹草等，和冬蟲夏草一樣是一種兼具動物和植物特徵的生物。

它是未出土的蟬蛹，被青黴孢子侵染寄生，在適宜的濕度和氣溫環境下，慢慢開始萌發成白色菌絲體，漸漸形成以蟬蛹為根、頂端生長出淺黃色的菌絲體。

以上內容參考網路-金蟬花，人民網-蟬花牛蒡子茶輔助降糖

⑼ 金蟬花的食用方法

金蟬花的食用方法比較簡單，可以煮水當茶喝，注意是煮，而不是泡水喝，這種是最簡單的方法，一般煮半小時就可以飲用了。或是可以把金蟬花當作是滋補品，和肉類一起燉煮著吃，只需要放6-8個的金蟬花即可；還有一種做法是泡酒喝，利用泡酒來達到治病的功效。

金蟬花處理的時候一定要去外殼，因為殼有一定的毒性，所以必須要去除外衣及蟲體上的硬殼，保留蟲體及菌絲體並洗凈。

(9)中葯金蟬食用方法擴展閱讀：

金蟬花有提高免疫力、抵抗疲勞、保腎、改善睡眠、抵抗腫瘤、保肝護肝、抵抗輻射、明目等，是一種非常神奇的古老中葯；而且金蟬花對於老年人來說，可以治療多種的基本，可以治療慢性腎衰竭、痛風、降血壓、改善腎功能、改善三高等等。

現代醫學研究表示，金蟬花可以抵抗腫瘤。阻止癌症細胞的擴散，對於接受放、化療患者都可以提高對放化療的耐受性，可以消除癌症引起的劇痛，減少因為放療以後而引起的白細胞減少，脫發，食慾減退，嘔吐等副作用。