瑪卡的功效與食用方法

❶ 瑪卡的正確食用方法

瑪卡是南美洲的一種高原植物，適宜在海拔高、緯度低、晝夜溫差大、微酸性砂壤、陽光充足的地方中生長，它的營養價值很高，比較受一些人群歡迎。瑪卡有強身健體、增強人體免疫力、延緩衰老的功效，最主要就是有壯陽的作用，可以有效治療性功能障礙、不孕不育等疾病，而且吃法多樣。那麼瑪卡到底要怎麼吃才能達到最佳效果呢?今天就來看看吧。
瑪卡怎麼吃
瑪卡是什麼

瑪卡的主要產地是南美洲安第斯山脈和中國雲南麗江，適宜在海拔高、緯度低、晝夜溫差大、微酸性砂壤、陽光充足的地方中生長，是一年生或兩年生植物，葉子呈橢圓狀，根莖較小，有點像小圓蘿卜，是可食用純天然食品。瑪卡根是瑪卡的主要食用部位，一般顏色較深的瑪卡根含碘量較豐富，比如紅色、紫色、黑色，其中紅色最受歡迎，黑色瑪卡象徵著強壯與精力，有甜與微苦兩種口味。
瑪卡營養價值豐富，主要有營養成分有蛋白質、碳水化合物、纖維、鋅、鈣、鐵、鈦、銣、鉀、鈉、銅、錳、鎂碘等礦物質、維生素、等物質 ，食用之後不僅有助於強身健體、壯陽補腎、而且也為人體提供各種營養物質。
瑪卡的食用效果也不錯，可以生吃，也可以泡水、煮湯、炒菜食用。干瑪卡可以直接食用或製成涼拌菜和熟食，也可以用水或牛奶煮熟食用，不僅味道甘美，而且能為人體提供大量熱能。此外，瑪卡的鮮根可以其他食物一起炒熟食用，有很強的滋補強身效果，早上食用過後會使人感到精力充沛。
瑪卡怎麼吃

1、泡開水喝
將瑪卡切成薄片，在杯中放入2-3片，再用熱開水悶泡10多分鍾後倒出來，放溫飲用，反復沖泡多次，用完的瑪咖片不要丟，可直接食用。
2、煮湯喝
將切好的瑪卡片和煮湯用的佐料一起放入鍋里，用文火慢慢煮，以便於瑪卡裡面的營養融入湯汁，這樣煮出來的湯不僅美味，而且滋補效果好。
3、煲紅棗水喝
取出適量的瑪卡切片和紅棗，紅棗可去核，然後在鍋里放入適量的水，待水燒開後再放入瑪咖片和紅棗，煲半個小時左右，期間可以反復加水。女性長期食用有美容潤膚，強身健體的功效。
4、生吃
可以把瑪卡切成小片直接食用，最多食用五片，不能多吃，長期食用不僅能提神解乏，而且 能提高身體的抵抗力。
馬卡的營養價值

1、增強機體免疫力
瑪卡中含鐵，蛋白質、氨基酸、鋅等營養元素含量豐富，人體食用之後能增強免疫系統，增強體質，提高抗病能力，能有效消除人體的疲備感。此外，其中所含的豐富的鐵遠足能有效改善貧血的症狀。
2、提高性能力
瑪卡中含有的瑪卡醯胺、瑪卡烯糊精、等物質對改善性功能、提高性能力、增強勃起有一定的助益。因此，性功能障礙折、男性精子數量較少者、精子活力差者、生育能力弱者、女性月經不調者、乳腺增生和乳房萎縮者、患有更年期綜合症者可以適量食用瑪卡，對於改善這些情況有很大的幫助。
3、提高睡眠質量
瑪卡內含有的多種活性成分能有效調節人體的神經系統，失眠患者適量服用會有明顯的效果，但是不要在晚上服用，不然會提升大腦的興奮度，更容易失眠，服用時可適當喝點牛奶。
4、促進血液循環
瑪卡含有豐富的氨基酸和礦物質成分，這些成分能使人體各器官的功能恢復正常。瑪卡中的亞油酸成分與人體內的膽固醇發生化學作用，會生成酯，這種酯能將膽固醇轉運至血管外組織，從而清理血管內的膽固醇，避免它們在血管內沉積，使膽固醇化為膽汁酸排出體外。因此，瑪卡有調節血壓、降低血脂、增強心臟功能的作用。
5、益智醒腦
瑪卡中豐富的糖質成分，是大腦和神經系統的唯一的中國要的營養成分，所以多食用瑪卡有益智醒腦的功效。食用瑪卡之後，頭腦變得更清醒靈活，上班族食用會提高工作效率，學生食用注意力和記憶力會提升，中老年人食用也能增強記憶能力。總之會使人頭腦清醒，思路變清晰，適量服用利於學習和生活。
6、減輕焦慮
瑪卡中含有的一些成分有減輕壓力、緩解憂慮症、治療神經衰弱等症狀的作用，有這些症狀的患者服用精神明顯會改善很多。在秘魯瑪卡被當做減輕解壓力、祛除焦慮的天然草葯。
7、調理生理機能
瑪卡中富含瑪卡醯胺、瑪卡烯、生物鹼等元素，這些元素既能使腎上腺、胰腺、卵巢等功能保持在正常水平，同時也可以使體內的荷爾蒙水平保持在平衡狀態。此外，瑪卡富含的牛磺酸、蛋白質有調理及修復生理機能的功效，從而有利於使氣血暢通、有效緩解更年期症狀。
8、防止血栓的形成
瑪卡含有的豐富的不飽和脂肪酸不僅可以有效防治心血管疾病，而且能夠促進腦組織的正常生長發育，人體適量服用有降低血栓形成的功效。
瑪卡的正確吃法

1、最便利的瑪卡食用方式是直接服用專業的瑪卡產品，比如瑪卡片、瑪卡膠囊等，每天早中晚各服用一次，每次吃1-2片。
2、在做菜時加入瑪卡切片。比如燉雞、鴨、肉、排骨、湯等時，可以加入適量瑪卡片，瑪卡片在停火前30分鍾加入。
3、用瑪卡切片泡酒。取出適量瑪卡切片和白酒一起泡，至少要泡兩周，一天飲用25ml，最後，泡完之後的瑪咖片不要扔，也可以按照方法1直接食用。
4、把瑪卡切片和開水一起跑，大概泡20分鍾後即可食用，可以反復泡4次，泡完之後的瑪卡片不要扔，可以直接食用。
5、可以煮瑪卡小米粥，用洗好的小米加水煮粥，在粥熟前的25分鍾加入適量瑪卡乾片，然後和粥一起煮熟。
6、取出適量洗干凈的瑪卡和紅棗，紅棗要去核，然後再在鍋里放上清水，把鍋置於火上，把鍋里的清水煮沸之後，在放入准備好的紅棗和瑪卡乾片煮30分鍾即可食用。
瑪卡怎樣手工切片

瑪卡一般是用機器切片的，但如果太硬的話，強行用及其切片會損壞機器，所以有人會選擇手工切片。，手工切片的話可以先用烤箱烘軟或者就是用水浸泡一段時間，等待瑪卡軟得差不多的時候在用刀切，根據自己的需要來控制切片的厚度，注意不要切到手指。
瑪卡為什麼不能晚上吃

建議最好不要在晚上吃瑪卡。因為瑪卡有增強體力精力、緩解人的疲勞的功能，晚上食用會導致興奮過度而失眠，降低睡眠質量，會影響第二天的工作、生活質量。建議早上吃，會有精力充沛的感覺，而且能集中人體注意力，有利於提高一天的工作和學習效率。
瑪卡吃多久有效果

瑪卡食用之後的效果與人的體質、食用方法等影響因素有關。一般來講，正常體質的人食用3-5天就會有效果。正常體質的人服用3天後，精神狀態明顯有改善，性能力也會提高，而且晚上不會失眠，情緒也沒有以前躁動了，更容易集中注意力做某件事。如果是服用5天後，女性的話，皮膚會有所改善，變得更有彈性、更細膩、色斑也會淡化，對於婦科炎症的防治也有一定助益。若是男性服用的話，有壯陽補腎能力、性能力、抗疲勞能力明顯有所提高。對於亞健康的人群來說，效果尤其明顯。

❷ 瑪卡片功效

一、抗疲勞

瑪卡含高量的鐵，蛋白質、氨基酸、礦物質鋅、牛磺酸等成分能明顯對抗疲勞，增強肌肉耐力，抵抗運動型疲勞，幫助堅固免疫系統，提升機體抗病力，增強精力、體力，改善貧血現象。使膚色看起來更能年輕，精神氣神更足。

二、增加精子質量

天然草本植物中的營養物質能夠有效提高精子數量和活躍能力，使男人強勁有力。強勁提高男人的功能。

三、補充體力

由於maca生在貧瘠的高原，必須有高超能量才能生長，因為其生長環境與特徵，瑪卡可以迅速補充體力消除疲勞，恢復精力，更是極少數通過檢驗合格的快速體力增強劑。

四、改善男人性功能

豐富的蛋白質氨基酸、多糖、礦物質及其獨有的生活性物質瑪咖浠、瑪卡醯胺能有效縮短反應時間，迅速勃起，提高勃起硬度，改善男人的功能現象。

五、改善睡眠質量

現代人90%以上都在承受壓力，瑪卡能有效改善因壓力造成的憂慮症及神經衰弱等。在秘魯當地MAca被當做紓解壓力、消除焦慮的天然植物，也是改善失眠多夢現象的佳品。

六、對抗更年期

調節內分泌，對抗更年期綜合症-瑪卡多種生物鹼能調節腎上腺、胰腺、卵巢等功能。平衡體內的荷爾蒙水平，豐富的牛磺酸、蛋白質等能調理及修復生理機能，改善氣血和緩解更年期現象，從而促進女性 雌激素，容顏。

七、活躍生育

促進精子與卵子的增加與活力，幫助受孕，刺激生殖器官，活化性能力。

八、增強記憶

使頭腦清醒靈活，提供工作效率，學生學習進步，中老年記憶能力保持，使人頭腦清醒，思路清晰。

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最能發揮瑪卡片功效的吃法:

1.干制的瑪卡泡水喝：如同泡茶一般，將干瑪卡片放置杯中用開水沖泡即可。

2.瑪卡片沖泡飲用：用開水沖泡磨好的瑪卡片，可以加蜂蜜或者牛奶。

3.瑪卡片和咖啡一起沖泡飲用：在辦公室工作的朋友可以選擇這種方法，可以有效的抵抗疲勞，提高工作效率。

4.吃瑪卡想要有效果要堅持服用，而且它只是有一定的輔助效果，所以要是有較為嚴重的病情還是要去醫院，不要想著靠吃瑪卡片就能好。

❸ 瑪卡的吃法是什麼

瑪卡的最佳吃法

1、瑪卡干或者瑪卡粉煲湯

在燉雞、鴨、肉、排骨、湯等時，在停火前30分鍾加入10克瑪卡切片／2000ml湯，飲用50ml/天。這種方法人體吸收非常不錯，推薦使用。

2、瑪卡干泡酒

將瑪卡切片和白酒，按重量（g）：體積（ml）為1:20泡42-56度白酒2周，飲用25ml/天；泡後的瑪卡片也可以吃掉，不要扔噢，因為瑪卡泡酒後，還有好多營養價值和有效成分殘存在瑪卡渣里。

3、瑪卡火鍋

瑪卡在南美洲，基本類似蔬菜和主食一起吃，比如瑪卡葉子可以用來做沙拉，在國內可能會被用來下面吃或者用於冷盤而被食用，所以瑪卡是一種非常不錯的蔬菜，營養價值高，用於吃火鍋，也是非常不錯的選擇。

4、瑪卡粉和著咖啡或者牛奶飲用

這個方法只限於瑪卡粉。效果還不錯，對於上班族，瑪卡粉和著咖啡或者牛奶飲用是他們最好的選擇，方便又簡單。

5、瑪卡紅燒肉

紅燒肉讓很多人垂涎欲滴，流連忘返，把瑪卡加入紅燒肉中一起煮，不僅功效好，味道也很不錯。

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主要價值

瑪卡干根中的化學組成成份：蛋白質含量為10%以上（胡寧湖畔的瑪卡品種的蛋白質含量超過14%），59%的碳水化合物；8.5%的纖維，內含豐富的鋅、鈣、鐵、鈦、銣、鉀、鈉、銅、錳、鎂、鍶、磷、碘等礦物質。

並含有維生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5，脂肪含量不高但其中多為不飽和脂肪酸，亞油酸和亞麻酸的含量達53%以上，天然活性成份包括生物鹼、芥子油苷及其分解產物異硫氰酸苄酯、甾醇、多酚類物質等。

❹ 瑪卡的吃法

瑪卡的功效與作用
瑪卡是一種秘魯引進的新資源食品，具有以下作用
1、滋陰補陽抗疲勞改善睡眠；
2、恢復精力；
3、增加雄性動物精子質量；
4、能快速補充體力；
5、舒解壓力；
6、調節內分泌，緩解更年期；
瑪卡的食用方法：
1、直接干嚼，每天干嚼10-20克；
2、煲湯，用瑪卡片10-20克與雞、排骨、瘦肉等一起煲湯；
3、打粉每次5-10克直接開水沖服；
4、泡水喝；
5、泡酒喝。

❺ 瑪咖的功效及吃法

瑪卡中含有多種均衡合理的養分成份以及多種具有生物活性的次生代謝產品。

因而，瑪卡具有多種保健和醫治成效與效果，傳統上可用於增強精力、進步生育力、醫治更年期綜合症、風濕症、抑鬱症、貧血症。

3、瑪卡燉湯(煲湯)

瑪卡可以和雞、鴨、牛肉、羊、排骨一起煲湯，每次取瑪卡20-30克，待雞、鴨、牛肉、羊、排骨燉熟後加入瑪卡片，文火慢燉5分鍾即可。經常喝瑪卡煲的湯，用量少，很難發揮瑪卡真正的作用，所以，要多喝湯。

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瑪咖的營養成分

瑪咖粉營養成分：水分8.1%-10.4%；蛋白質10.2%-11.8%；脂肪0.4%-2.2%；纖維4.7%-8.5%；碳水化合物59%-73.4%;灰分4.9%-5.7%；熱量285-341.5k/100g；硫配醣體2.57umol/grl。

瑪咖粉維生素成分（單位：mg/100g）：維生素B10.66-2.0；維生素B20.53-3.5;維生素C21.5-25.0；維生素B5（油酸）40.5；維生素B640.5；維生素B1262.5；維生素A0.07；維生素E0.01。

瑪咖粉礦物質成分（單位：mg/100g）：鈣含量150-220；鐵含量15.5-16.6；錳含量0.8；銅含量5.9；鋅含量3.8；鈉含量18.7；鉀含量2050；磷含量180-256；硫309.2；鎂92.3；鍶7.6；鋁7.2；硼1.9；鈦1.9；銣1.4；錫1.0。

❻ 瑪卡的功效及吃法

滿澤瑪卡功效：中老年男女增強免疫力、緩解體力疲勞、消除亞健康、調節內分泌、抗氧化、延緩衰老、降血脂、降血壓、抑制癌變抗腫瘤、增強性功能等神奇功效，使人充滿活力、快樂、舒暢和輕松，對改善睡眠、增強免疫力、緩解體力疲勞、消除亞健康、調節內分泌、抗氧化、延緩衰老、降血脂、降血壓、抑制癌變抗腫瘤等有很好作用。滿澤瑪卡含較高的鐵，蛋白質、氨基酸、礦物質鋅牛磺酸、瑪咖烯、瑪咖醯胺等成分能明顯對抗疲勞，增加肌肉耐力，抵抗運動疲勞，幫助堅固免疫系統，提升機體抗病力，對抗疲勞，增強精力、體力，改善貧血症狀。使膚色看起來更年輕，精氣神更足。是廣大中老年朋友強身健體、調節體能的原生態、純天然健康食品，也是饋贈親朋好友的最佳禮品。滿澤瑪卡乾片是將原生態瑪卡切成片，晾乾後進行包裝的初加工產品，用於自製泡酒，煲湯，味道更加純正！
我用的是滿澤生物的滿澤黑瑪卡精片，一天2次
一次3粒的

希望能解決你的問題

❼ 瑪咖的功效及有哪些吃法

瑪咖中亞油酸在體內與膽固醇結合成酯，易於將膽固醇轉運至血管外組織，減少血管內膽固醇的沉積，並促使膽固醇轉化為膽汁酸而排出。吃法有瑪咖煮水泡茶、瑪咖釀酒、瑪咖燉菜、瑪咖的鮮根炒熟食用。

吃法

1、瑪咖煮水泡茶：直接和茶一樣泡上幾片，或者用瑪咖加水、牛奶、蜂蜜、肉桂，用這些來煮水喝。

2、瑪咖釀酒：把瑪咖搗碎然後發酵釀酒，是當地非常流行的飲料之一；或者直接泡酒封存再喝。

3、瑪咖燉菜：在燉雞、鴨、肉、排骨、湯等時，加入瑪咖切片，像蘿卜一樣燉湯用。

4、瑪咖的鮮根可以和肉或其他蔬菜一起炒熟食用，也可以曬乾後用水或牛奶煮熟食用，當地土著人常把鮮根加蜂蜜和水果榨汁作為一種飲料飲用。

注意事項

1、瑪咖經陽光曬後可以食用，也可以製成涼拌菜，熟食更佳，早在哥倫布到達美洲前，秘魯國寶已屬備受人們青睞的蔬菜，它能提供大量熱能。

2、瑪咖干根中的化學組成成份：蛋白質含量為10%以上（胡寧湖畔的瑪卡品種的蛋白質含量超過14%），59%的碳水化合物；8.5%的纖維，內含豐富的鋅、鈣、鐵、鈦、銣、鉀、鈉、銅、錳、鎂、鍶、磷、碘等礦物質。

並含有維生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5 ，脂肪含量不高但其中多為不飽和脂肪酸，亞油酸和亞麻酸的含量達53%以上，天然活性成份包括生物鹼、芥子油苷及其分解產物異硫氰酸苄酯、甾醇、多酚類物質等。

❽ 瑪卡怎麼吃 瑪卡的吃法和功效

瑪卡的吃法：

瑪卡可煮（泡）水或者榨成果汁食用，可泡酒或者煲湯食用，也可以煮粥食用。例如：

瑪卡燉雞的做法：

1、准備4個瑪卡，6個紅棗，瑪卡提前洗干凈泡30分鍾容易切片

(8)瑪卡的功效與食用方法擴展閱讀：

瑪卡的功效作用：

1、增強機體免疫力

瑪卡中含鐵，蛋白質、氨基酸、鋅等營養元素含量豐富，人體食用之後能增強免疫系統，增強體質，提高抗病能力，能有效消除人體的疲備感。此外，其中所含的豐富的鐵遠足能有效改善貧血的症狀。

2、提高性能力

瑪卡中含有的瑪卡醯胺、瑪卡烯糊精、等物質對改善性功能、提高性能力、增強勃起有一定的助益。

因此，性功能障礙折、男性精子數量較少者、精子活力差者、生育能力弱者、女性月經不調者、乳腺增生和乳房萎縮者、患有更年期綜合症者可以適量食用瑪卡，對於改善這些情況有很大的幫助。

3、提高睡眠質量

瑪卡內含有的多種活性成分能有效調節人體的神經系統，失眠患者適量服用會有明顯的效果，但是不要在晚上服用，不然會提升大腦的興奮度，更容易失眠，服用時可適當喝點牛奶。

4、促進血液循環

瑪卡含有豐富的氨基酸和礦物質成分，這些成分能使人體各器官的功能恢復正常。瑪卡中的亞油酸成分與人體內的膽固醇發生化學作用，會生成酯，這種酯能將膽固醇轉運至血管外組織，從而清理血管內的膽固醇，避免它們在血管內沉積，使膽固醇化為膽汁酸排出體外。

因此，瑪卡有調節血壓、降低血脂、增強心臟功能的作用。

5、益智醒腦

瑪卡中豐富的糖質成分，是大腦和神經系統的唯一的中國要的營養成分，所以多食用瑪卡有益智醒腦的功效。食用瑪卡之後，頭腦變得更清醒靈活，上班族食用會提高工作效率，學生食用注意力和記憶力會提升，中老年人食用也能增強記憶能力。

總之會使人頭腦清醒，思路變清晰，適量服用利於學習和生活。

6、減輕焦慮

瑪卡中含有的一些成分有減輕壓力、緩解憂慮症、治療神經衰弱等症狀的作用，有這些症狀的患者服用精神明顯會改善很多。在秘魯瑪卡被當做減輕解壓力、祛除焦慮的天然草葯。

7、調理生理機能

瑪卡中富含瑪卡醯胺、瑪卡烯、生物鹼等元素，這些元素既能使腎上腺、胰腺、卵巢等功能保持在正常水平，同時也可以使體內的荷爾蒙水平保持在平衡狀態。此外，瑪卡富含的牛磺酸、蛋白質有調理及修復生理機能的功效，從而有利於使氣血暢通、有效緩解更年期症狀。

8、防止血栓的形成

瑪卡含有的豐富的不飽和脂肪酸不僅可以有效防治心血管疾病，而且能夠促進腦組織的正常生長發育，人體適量服用有降低血栓形成的功效。

參考資料來源：網路-瑪卡

❾ 瑪咖多少錢一斤它有什麼功效吃法是什麼

國產瑪咖每斤價格在100到200元之間，秘魯進口瑪咖每斤價格在500到800元之間，瑪咖的主要功效是提高睡眠質量，補腎壯陽提高人體免疫力，它能泡水或者泡酒喝也能煲湯或者煮粥吃，經常吃還能調節內分泌美容養顏放慢身體衰老速度。

瑪咖的食用方法

瑪咖能泡水、泡酒、也能磨粉口服或者煲湯喝，其中用瑪咖煲湯最有利於它保健功效的發揮，用瑪咖煲湯可以搭配排骨、雞肉、鴨肉等肉類食材，把准備好的食材洗凈，放到湯鍋中加生薑、蔥花和適量的瑪咖片，再放足量清水一起煲煮成湯，取出以後食用，能最大限度吸收的瑪卡中的營養，會讓它的滋補功效發揮的特別好。

❿ 瑪卡的功效與作用及食用方法

抗疲勞，增加免疫力，補充營養，改善睡眠，對抗更年期綜合症。
瑪卡的吃法很多，喜歡喝茶的朋友，可以將瑪卡也當做一種茶來喝。