❶ ACA麵包機的說明書內容是什麼
麵包機詳細使用方法 麵包機詳細使用方法 【材料】 水或牛奶 225ML 雞蛋 1個 鹽 半小勺 色拉油 2大勺(如有牛油可第二次和面時放) 砂糖 2大勺 高筋粉 2.5杯 酵母 1小勺 (注:用麵包機附帶的勺子和量杯)
【使用步驟】 1、麵包桶從麵包機中取出,把攪拌刀安裝好。
2、倒入水之類的液體,要溫熱一些。
3、加入色拉油。
4、在麵包桶的一角倒入鹽,在另外一角倒入糖。 5、倒入一個雞蛋。
6、均勻加入麵粉,麵粉要覆蓋住水面。
7、在麵粉上按出一個小洞,裡面倒入酵母。
8、把麵包桶安裝到麵包機上,插上電源。
9、蓋上麵包機蓋子,選標准麵包按下啟動鍵,開始揉面(或運行攪
拌程序)。
10、揉面結束後,按停止,選標准麵包再次按下啟動鍵直到麵包做好。
注:兩次揉面可使麵包發酵時間更長,麵包更筋斗
❷ 怎樣用ACA麵包機做麵包需要注意哪些
ACM麵包機做麵包材配方
高粉 400克
即發乾酵母 4克
細砂糖 50克
鹽 5克
奶粉 16克
蛋 一個(40-50克)
水 220克
黃油(後加) 40克
ACA麵包機做麵包的做法
1.除黃油外所有材料放入麵包機中,如果不使用定時預約程序的話,先放液體或固體都可以。但液體和酵母應該最後接觸。按照自由的順序是糖、鹽、奶粉、麵包粉、酵母,先投放乾料,攪拌下,然後加入水和雞蛋。
2.先揉面20分鍾,然後選擇法式麵包,法式麵包程序啟動後5分鍾-10分鍾後麵包機會停頓一陣子,此時放入黃油。
3.然後不用理會,讓麵包機自己折騰。如果要求選擇,選擇900克,中度上色。如果怕烤過了可以提前10分鍾取出。
注意,要隔5分鍾觀看一下,以防麵包烤焦。
❸ ACA的麵包機應該怎麼用啊
有說明書的,基本上是放一杯水,糖,鹽,三杯麵粉。可以根據自己的情況定
❹ 【求】 ACA麵包機說明書- 「高級麵包」 配方
主料:麵包粉340克、低筋麵粉140克、奶粉20克、細砂糖94克、耐高糖酵母5克、鹽6克、黃油55克。
1、先做酵頭,用溫水溶解酵母。
注意事項:
在烘焙食品里,麵包相對於大部分產品來說保質期是最短的。麵包的變質,一般是變硬變粗糙、發霉、餡料腐壞等,而引起這一變化的原因,就是澱粉的老化。
澱粉的老化反應從麵包出爐的那一刻就開始了,在室溫下,麵包老化得比較緩慢,而冷藏會大大加速麵包中澱粉的老化,使麵包干硬、粗糙、口感差,所以麵包要盡可能在室溫下保存。
❺ 如何用aca麵包機做蛋糕
主料:低筋麵粉58g、雞蛋3個、黃油40g、米糊45g、糖57g、泡打粉3g
輔料:檸檬汁少許
1、所有材料稱量好備用。
❻ ACA麵包機使用方法
步驟:
1、 麵包桶從麵包機中取出,把攪拌刀安裝好;
2、倒入水之類的液體,要溫熱一些;
3、加入色拉油;
4、在麵包桶的一角倒入鹽,在另外一角倒入糖,倒入一個雞蛋;
5、加入麵粉,麵粉要覆蓋住水面,在麵粉上按出一個小洞,裡面倒入酵母;
6、把麵包桶安裝到麵包機上,插上電源;
7、選擇程序,按下啟動鍵 麵包機開始揉面,蓋上麵包機蓋子,接下來就是等著麵包機完成任務。
麵包機,簡單來說就是烤麵包的機器。就是根據設置的程序,放好配料後,自動和面、發酵、烘烤成各種麵包的機器。可分為家用和商用。麵包機不但能製作麵包,還能製作蛋糕,酸奶,米酒等。具有手工模式功能的麵包機還能夠製作各種形狀的花式麵包,非常適合比較專業的麵包製作高手。麵包機強大功能不僅能讓用戶輕松製作法式、歐式,全麥、米飯麵包,還可以通過自設程序製作米糕、年糕、餡料,給堅果去殼、翻炒,甚至製作酸奶、乳酪等美食。
❼ aca麵包機詳細操作功能
1、先往麵包機里加入麵粉、雞蛋和水等你要製作麵包的材料。