小清干茶葉使用方法

⑴ 小青柑泡茶法

小青柑是熟普洱發酵茶，因此泡茶前肯定要清洗一下茶葉。具體方法是去剛燒開的開水，倒入杯中，然後將小青柑放入其中，浸泡15秒，後將水倒掉。之後再倒入滾燙的開水，泡20秒鍾將茶水倒出，就可以飲用了。

⑵ 青柑茶怎麼泡

小青柑的沖泡方法：

1、擇具

小青柑的沖泡，最好的搭配就是白瓷蓋碗了，白色的杯，紅濃的湯，簡直完美，簡潔又不失大氣，飲用的慾望也更加強烈，同時白瓷蓋碗沖泡方便，出湯可控還順手，但要掌握好拿捏的姿勢，不然還是會燙手的。

2、選水

所有茶都通用，好水泡好茶，沖泡小青柑一般為山泉水最佳，當然如果條件不允許，純凈水也不差，燒水可用電陶爐、玻璃壺或一般的電熱水壺，然後將冷水燒開。

水溫宜高不宜低，沸水為佳，100℃最能體現陳皮普洱茶的香與味，雖然水溫低時，茶湯會更偏清甜，但低水溫很難泡出柑果的沁人心脾的香和宮廷級老熟普的陳韻。

青柑茶怎麼泡才正確
3、溫杯

用燒好的開水，將蓋碗、公道杯等茶具清洗一遍，溫杯的目的一則為清潔茶具，二則提升杯溫，溫杯更易讓柑皮的香氣與茶味釋放。

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4、投茶

小青柑一次投一顆，是茶友們目前的共識，但並非唯一，如果喜歡清淡，則可以把小青柑捏碎，然後取一半的量也是可以的。

將小青柑頂部的蓋子取出，然後連同小青柑一起放入蓋碗中。

（單個小青柑茶的重量，一般在10g左右，較大的，可以達到13-14g）。

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5、沖泡

一切都有序的進行著，接下來就是沖水了，沖水原則為高溫之水沖泡、快出水、不宜久泡。

首先，拿起燒開的水壺，沿著小青柑頂部的開口處注水，循序漸進，水流緩慢地流入蓋碗中，浸潤青柑內部的茶葉每一根條索，茶湯隨即色澤變深沉，紅濃的茶湯緩緩浸潤蓋碗，當水注滿後5s左右的時間即可快速出湯飲用。

洗茶與否取決於個人習慣，一般情況，小昵是不洗茶的。

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6、品飲

將茶湯遞到嘴邊，淡淡的果香味，香氣清幽，沁人心脾，茶湯入口醇厚滑爽，回味甘甜，一口兩口三口，造飲輒盡，彌留之際嘴角還殘留余香，口腔飽滿生津。

青柑茶怎麼泡才正確
沖泡之餘，我們再來說說小青柑怎麼挑選：

第一招：「望」

觀察小青柑整體，包裝完整無損、茶葉、果皮無霉斑，果型勻稱。注意白霜不是霉斑，學會辨認，點擊這里：小青柑白霜

觀察茶湯，清透呈深金色，葉底（茶渣）色澤鮮活，無沉底雜質。

第二招：「聞」

用鼻子和喉嚨來感受氣味：將茶果放到鼻子旁可聞到新會柑青果的淡淡清香以及普洱的陳香。

茶湯沒有霉味或澀味，入口清新，入喉順滑，甘香回盪於鼻喉之間，品茶之「回甘」即是如此。

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第三招：「問」

可以自己觀察包裝上的生產資料，看清楚配料表中所使用的原料，並咨詢賣家，了解生產資質，是否為正規廠家生產，以保證產品安全和質量。

第四招：「切」

用手撫摸柑皮，感受油包的凹凸，輕刮表皮可聞到新會柑特有的揮發油幽香。

飲盡後，可輕捏普洱葉底，觸之柔韌有彈性，並且無其他夾雜物。

⑶ 小青柑的沖泡方法

小青柑注水的三種方式：

1、從柑皮外注水

這種方式是指水柱沖在小青柑皮上，這樣沖出來的茶，茶湯黃亮，清香自然，滋味青甜。因為熟普需要水流漫過整顆小青柑才會慢慢散出滋味，因此茶味淡、湯色淡，但青柑的香氣濃。

2、從柑皮與熟普的連接處注水

這種注水方式是最常見的一種，水柱同時擊打柑皮熟普，因此茶湯在過程中相互交融，很是奇妙，當整個蓋碗的水流注滿時，茶湯會變成酒紅色，很是明艷，這樣沖出來的茶湯口感融合性最佳，耐泡程度也適中。

3、從熟普中心注水

水流從熟普中心注下，這樣沖出來的茶，湯色紅濃，滋味醇厚，相對來說濃度較高，刺激性強，而且耐泡度會降低，因此剛開始接觸品飲的茶友會覺得味太濃。

小青柑，新會小青柑與雲南普洱搭配而成。柑味濃強的小青柑，搭配茶味醇厚的普洱熟茶，經過加工後，既有柑果的清香，又有普洱茶的順滑和醇厚，滋味渾然天成。

⑷ 小青柑要怎麼泡小青柑沖泡方法有哪些

一、掀蓋沖泡法
掀蓋沖泡法是小青柑最常見的泡法了。直接將小青柑上的小蓋揭開，放入蓋碗或者便攜沖泡壺中，水開後第一遍洗茶並潤茶，第二遍開始每次浸泡5秒後出茶，之後可逐漸增加浸泡水時間，保證茶湯的口感與滋味。這種方法耐泡度好，果皮與普洱的氣味融合度更高，並且操作簡便易行，推薦剛入坑的茶友們嘗試這種方式。掀蓋沖泡法的要點就是開水必須沿著蓋口滲入。
二、煮泡法
普洱茶很適合用來煮的。可以將小青柑整顆捏碎，直接用來煮泡。小青柑煮泡要注意的是，第一次煮的時間不宜過長，二次烹煮時則可以適當延長時間。這種方法推薦追求茶藝、茶道的茶友們使用。因為每一次烹煮的口感都會略有不同，品茶的樂趣自在其中，對提高茶藝也很有幫助。
三、九孔泡飲法
這個方法就比較復雜一點了。就是是用茶刀在青柑仔四周及柑底部鑽出九孔，再將其投入壺中，沖沸水。雖然麻煩，但是這樣泡出的茶湯更具口感，濃香程度適宜，對於追求口感品質而有耐心的茶友們來說，這種方法就再好不過啦。
四、碎皮泡飲法
痴迷小青柑香氣的茶友們可以試試碎皮泡飲法。把柑普茶內的普洱茶倒出適量，再將柑皮殼掰成若干小碎塊，與普洱茶混合，加沸水沖泡。這種方法，能夠按照個人適口性偏好，選取對應的茶葉、柑皮比例，靈活度很高。缺點就是小青柑的皮香濃度不小心就會過高，所以說比較適合喜歡小青柑味道的茶友們。
五、整顆直接浸泡法
整顆直接浸泡的方法最簡單了，一點技術含量都沒有，將小青柑整顆投進水瓶後，倒入沸水，蓋上蓋子，隨時隨地攜帶品飲，喝完再續開水即可，典型的懶人泡法。最適用於外出工作、旅行或戶外徒步的場合。

⑸ 青柑茶如何沖泡

小青柑的沖泡方法

小青柑揮發油最多，微澀帶酸，茶中果味較濃，清甜回甘。

青皮里的油酮類物質雖不能被人體吸收，但可以起到擴張上呼吸道的作用。飲用可以改善慢性咽炎，抗霧霾，對鼻炎、感冒鼻塞有通暢呼吸的作用。

中醫認為，青皮陳皮性微溫，味苦辛，入肝、膽經，具有理肝氣、咽炎、消積化滯、保護心血管功效。

與熟普茶結合後，其保健功效自然兼有兩者的好處：具有健脾養胃、化痰止咳、降脂減肥、美容養顏、抗衰老等各種作用。

小青柑茶質純凈，融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味，形成獨特的口感與風味。

沖泡後湯色橙紅透亮，茶湯醇厚，湯感細膩，回味爽適有甜感，有濃厚陳香味。

⑹ 最強小青柑沖泡方法大全！（收藏）

一、小青柑的沖泡方法

茶的口感不僅與質量息息相關，還與沖泡方法分不開關系。想要品嘗到上好的小青柑，就需要對它的沖泡方法了如指掌才行。

1.碎皮泡飲法（常見）

把柑普茶內的普洱茶倒出適量，再將柑皮殼掰成若干小碎塊，與普洱茶混合，再加沸水沖泡。

小青柑的柑果表皮含有豐富的油性物質，密封保存的時候，柑皮和普洱兩者中的內涵物質才會更加融合，這樣才能更好的保留小青柑的風味。

注意存放地點小青柑和普洱茶一樣，如果存放得當，有一定年份的小青柑絕對會有更出色的口感。而從存放地點來說，就要特別注意以下存放要點：

①遠離濕度大、溫度高的地方；

②遠離有雜味、油煙的地方；

③無需放入冰箱內存放。

來源：說茶網 編輯：大橈

⑺ 小青柑茶怎麼泡才正確

相信大家都深有體會，同一款茶，沖泡方法不同，出來的茶湯滋味也會有所不同。茶的口感與沖泡方法有著密切的聯系。下面來分享一下作為茶界新貴的小青柑該如何沖泡。

方法一：掀蓋沖泡法

大多數小青柑外面都有一層包裝紙，一是可以較長時間保存它的香氣，二是防止小青柑在運輸中相互碰撞而擦損。

剝開這層包裝紙，將小青柑的頂部蓋子掀開，把蓋子和茶果一起放入蓋碗或者便攜沖泡壺中，待水開後先洗茶並潤茶，然後開始沖泡，湯色至深金黃色即可品嘗。

用掀蓋沖泡法，柑果的耐泡程度好，果皮的味道與普洱茶湯融合較好，而且容易操作。但開水從蓋口處滲入，普洱茶的溶出效果較為緩慢，不均衡。

方法二：碎皮泡飲法

碎皮泡飲法，顧名思義，將小青柑內的普洱茶倒出，再將柑皮殼掰成若干小碎塊，與普洱茶混合，放入蓋碗，再加沸水沖泡即可。

採用碎皮泡飲法，可以根據自己的口味靈活調整普洱與果皮量。普洱茶溶出速度快，對應的，耐泡成都也會降低。

方法三：九孔泡飲法

在沖泡之前，先用茶刀在小青柑四周及柑底部鑽出九孔，再將其投入蓋碗壺中，沖沸水。茶慢慢浸出，與果皮的清香融合，口感清甜適度。 與前面兩種相比，這個方法較為繁復，但沖泡出來的茶湯紅濃,清香撲鼻，口感好，耐泡度長。

茶刀建議選用錐形刀尖，用力要控制適度以防傷手，扁形茶刀易發生柑皮碎裂現象請注意力度和方向。

三種沖泡方法得到的茶湯滋味各有不同，大家可根據不同的口感選擇適合自己的沖泡方式。

⑻ 雲南這家澤爾祥家的這款小青柑茶葉的沖泡方式是怎樣的呢

這個就很有講究呢，一般有「整顆沖泡、戳孔沖泡、碎皮沖泡、以壺煮飲」等方法。下面是澤爾祥分享的這款小青柑茶葉的沖泡方式：
主要介紹「整顆沖泡」採用掀蓋泡飲法，將小青柑的填茶口蓋皮撥開，再將整粒小青柑連同蓋皮直接投入杯或壺中，加沸水沖泡，再等小青柑和普洱茶中的物質慢慢溶出，湯色呈現深金黃色時即可。
泡飲之前一定要進行洗茶。投入一個茶杯的差量，75~85攝氏度的開水沖泡借口，非常耐泡。