棗皮的食用方法

『壹』 紅棗怎麼吃最好

以下紅棗四種吃法都很好:
1、生薑+紅棗煮著吃（適合脾腎陽虛 怕冷人群）

如果你體寒怕冷，小便清長，月經不調，那麼你試一下用生薑+紅棗泡水喝，不僅可以溫經散寒 活血止痛,紅棗專入脾胃經，補血，提升身體免疫力，排毒。

我們都以為大棗是補血的，其實它可以氣血雙補，棗皮它是不好消化的，棗皮的營養價值豐富，我們要想更好地利用棗皮就要久煮或者久泡。紅棗膳食纖維能清除胃腸道沉積物。因此，紅棗皮對身體的健康更加有益。

做法：生薑3片，紅棗6個（最好用大棗）加入適當的水煮沸後轉中火再煮30分鍾即可。

2、紅棗蒸著吃（適合老年人）

紅棗蒸著吃口感更加軟綿，非常適合老年人，還能幫助提高免疫力，從而減免哮喘及老慢支患者復發。

做法:鮮紅棗80枚(或干品50枚)，洗凈。擱蒸鍋，加清水適量，把紅棗放於蒸屜上，武火蒸約40分鍾，至其熟透即可。每次吃3～5 枚，每日2 次。

3、紅棗膏(適合失眠人群）

紅棗有補脾安神的作用，可搭配龍眼、百合等製成內服膏劑來改善睡眠。

做法：紅棗(千品)200克，龍眼肉200克，百合30克，蜂蜜100毫升。

紅棗洗凈去核，龍眼、百合洗凈並用溫水浸泡30分鍾。三者同置鍋，中，加清水1000毫升，武火煮沸後改文火，煮至收汁，倒入攪拌機中攪成糊狀，再倒人鍋中，加蜂蜜，文火慢蒿，邊煮邊攪拌，直至水分蒸發完，熄火下鍋，收膏備用。每晚睡前服3湯匙。

4.紅棗粥：(適合慢性胃炎人群）

我們說喝粥可以養胃，對於有胃病的人來說粥是最好的食療，平時的粥里再配上紅棗一起煮健脾養胃的效果更好。

做法：紅棗(干品)50克，小米50克。紅棗去核切絲，小米淘洗干凈。擱鍋，加清水1500毫升，先放入小米，浸泡約5分鍾後，開火。武火煮沸後，改文火熬煮，待湯水黏稠，放入紅棗絲，續熬約3分鍾即成。每日或經常食用。

『貳』 紅棗怎麼做好吃，紅棗的吃法

您好！

紅棗的食用方法

生吃時，棗皮容易滯留在腸道中而不易排出，因此吃棗時應吐棗皮。棗皮中含有豐富的營養成分，燉湯時應連皮一起烹調。過多食用人棗會引起胃酸過多和腹脹。腐爛的大棗在微生物的作用下會產生果酸和甲醇，人吃了爛棗會出現頭暈、視力障礙等中毒反應，重者可危及牛命，所以要引起注意。

心太軟(糯米紅棗）的做法

2、干棗提前浸泡1小時

3、將泡好的棗瀝干水分去核(竅門去核:用吸管三秒鍾去核)

4、吸管去核光滑圓溜

5、全部去核(簡單又快速)

6、用剪刀剪開一邊

7、糯米粉用溫水活好，揉成條(根據棗子的大小取適量小面團)

8、塞到棗子里，稍微捏一下，整形

9、放鍋里蒸15分鍾

10、擺盤，可以灑上蜂蜜、芝麻、桂花。也可以製作糖漿:將水和白糖按2:1的比例混合，大火開1分鍾左右，加適量蜂蜜，淋到擺放的棗上

『叄』 柳林紅棗的食用方法

A、可生食
天然美味 健康零食
B、滋養粥
煲粥放入八顆棗 馥香可口味道好
C、養生茶
三顆棗 一杯濃香茶
D、棗餡
棗饅頭 棗粽 棗糕
E、銀耳羹
紅棗銀耳加冰糖 秋冬常飲精神爽
棗的食用方法：吃棗一般以鮮棗為好。鮮棗汁水充足，果中營養更便於人體吸收和利用。干棗熟食為宜，吃時先將紅棗浸泡洗凈，再蒸食、煮食、熬湯，如加少量生薑熬成棗姜湯或加等量花生、冰糖熬成棗生湯或煮粥吃。
棗的特性:紅棗味甘性平,棗中的維生素C最多,其他如維生素A、維生素B2、維生素C和煙酸等都高於葡萄。嬰幼兒吃棗泥，老弱者吃大棗，比吃其他果品好。不過，有熱症、腹脹、齒病的人及有疳積的小孩應少食或不食，以免產生副作用。
吃鮮棗應先洗凈，一次不可吃飽，應量少次多。注意不要吃污損潰爛的鮮棗和霉爛及鼠咬蟲蛀過的棗。棗下樹後，可曬干貯存備用 1、更容吸收的吃法：把大棗放到開水裡焯一下，大概30秒左右再撈起，這樣一可以殺菌一下，二是人體對棗皮的吸收會更好。不然棗皮很容易粘在人的腸壁上。
2、做米飯的時候，飯快熟的時候把大棗洗干凈掰開放在飯上一起蒸，口味絕佳。
3、家裡有烤箱的人還可以做焦棗，先把中間的棗核取出來，然後到烤箱里烤，烤到焦的時候再拿
出來 ，味道也是不錯的。
4、常用的吃法：吃火鍋或燉湯可以放幾粒下去。
甘麥大棗湯：將紅棗與淮小麥、甘草一起煎湯。長期服用對貧血、血小板減少性紫癜、婦女更年期出汗、心神不定和情緒不易控制均有調補作用。
治慢性肝炎、肝硬化：用大棗200克配以茵陳90克共煎，食棗飲湯，早晚分服或紅棗、花生、冰糖各50克，先煮花生，後放放棗、冰糖煎湯。每晚睡前服1劑，連用30天收效
棗泥奶熱飲：紅棗250克，牛奶200克，其質糖漿120克，橘子汁25克，蘋果汁25克。先將牛奶煮佛，再將紅棗製成泥，把棗泥放入牛奶中，最後加另3味，混勻即成。本品營養豐富，奶香濃郁，味道奇異，是上乘滋補飲品
紅棗奶凍：棗醬100克，脫脂淡奶粉150克，蛋清1個，白糖30克，開水30毫升，檸檬汁150克。先將棗醬與白糖混合均勻，上火加熱，使白糖溶解，離火冷卻。用開水把奶粉調和，待冷卻後加入蛋清，用筷子打起泡沫，緩慢地加入棗醬和檸檬汁，攪拌均勻後，盛入容器，置冰箱內冷凍即成。本品營養豐富，色彩艷麗，蛋白含量較高。 介紹幾種紅棗佳餚：、
一、用紅棗煲花生，對於患腳氣病者有輔助作用；
二 紅棗蓮藕湯能補血，使膚色紅潤；
三、紅棗與芹菜一起煎服，有助降低膽固醇和軟化血管；
四、在紅棗里加點花旗參，可健脾胃，清熱氣；
五、紅棗赤豆粥、紅棗糯米粥，自古以來就是老年、虛弱之人的療養保健飲食；
六、腸胃較易脹滿者，則應加些生薑同煮，才不會脹氣。
紅棗食療方法:
1、每日用大棗20個煎湯，吃棗喝湯，可用於血小板減少紫癜的輔助治療。
2、紅棗、烏梅等量，去核，研碎，加入蜂蜜製成如棗核大小的葯丸，含服，可治療病後口乾咽痛。
3、用大棗60克、大米400克，共同放入鍋中，加適量水煎煮。待爛熟時喝粥吃棗，每次1小碗，每日3次，可治療心脾兩虛，心煩不眠。
4、用大棗10-15枚、羊心1隻（洗凈切成小塊），加適量水燉湯，用食鹽調味服用，可治療血虛心悸、思慮過度、煩躁不安。
5、用大棗七八枚、枸杞子20-30克、雞蛋兩個同煮。雞蛋熟後，去掉外殼再煮一會，吃蛋喝湯。每日1次或隔日1次，常服可治療神經衰弱。
6、取杏仁120枚、豆豉100顆，大棗40枚（去核），合搗成泥，做成如杏核大小的葯丸，含於口中，慢慢服下，每日七八次，可治療咳嗽。
7、取大棗250克、玫瑰花適量。將棗去核，放入玫瑰花，上鍋蒸熟。每次吃棗5枚，每日3次，可用於治療胃潰瘍及十二指腸潰瘍。
8、取大棗20枚、糯米少許。首先，在沙鍋內將水燒開，然後放入大棗、糯米，煮至爛熟為宜。食用時加入適量白糖或紅塘，每日1劑，可治療小兒盜汗。

『肆』 紅棗怎樣食用更有營養

紅棗煮粥，泡茶。煲湯。和枸杞一起吃都是比較有營養的。
紅棗的一般食用方法
1、紅棗泡水
做法
(1)去核，切片，晾曬干，收藏好。
(2)用的時候，取幾片，加入適量的開水沖泡。
(3)家中長備紅棗水,每日弄好後就當水或一般解渴飲料喝。
注意：干紅棗大小各異，雖然在營養和食療功效上差別不大，但從口味上建議，泡水泡茶時選用大個的紅棗，特別是新疆產的紅棗，口感很甜。
2、紅棗小米粥
做法
(1)小米洗凈瀝干水分，紅棗洗凈去核備用。
(2)洗凈瀝干水分的小米，放入平底鍋，用小火炒，炒至乾爽，並飄出香味即好。
(3)炒好的小米倒入砂鍋，放入去核的紅棗，倒入足量冷水。
(4)大火煮開，轉小火熬至濃稠成粥(期間需要不停攪拌防止粘底)。喜歡甜的，可以在吃的時候加入糖拌勻。
注意：根據個人的口味，如果喜歡喝稀的，熬的時候多放些水就可以了。另外，紅棗一定要去核(因為紅棗核燥火，有些人不適應)，如果單純吃棗肉是不會燥火的。小米事先炒一下，會更香，煮起來也更容易漲開並且口感更糯。

3、花生杏仁紅棗粥
做法
(1)糯米淘洗干凈放入砂鍋加入適量的清水。再加入泡好洗凈的紅棗大火煮開，小火燒煮。
(2)另取一鍋燒開水放入杏仁煮上2分鍾瀝干水分備用。在放入花生米煮上2分鍾撈出洗凈備用。糯米煮上30分鍾左右放入花生米繼續煮。加入杏仁繼續煮上15分鍾。
(3)粥稠米爛花生已熟加入適量的冰糖煮至冰糖融化關火。
注意：杏仁煮一下可除去一些苦澀的味道;花生米煮一下可去除一些外皮的顏色，這樣煮出的粥色澤才好看;冰糖可隨意，隨自己口味添加。
吃紅棗的注意事項
1、棗皮要嚼細
紅棗是滋補調養佳品，可以經常食用，但切忌過量，食用過多會引起胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難，一定要細嚼慢咽。
2、吃棗後要喝水或漱口
紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗，卻沒有飲用足夠的水，很容易蛀牙。已經患上牙病的人更是不宜食棗。
3、帶棗皮燉湯
大棗皮中含有豐富的營養成分，燉湯時應連皮一起烹調。
4、一次不要超過20枚
大棗雖然可以經常食用，但一次最好別超過20枚，吃得過量會有損消化功能，引發便秘。過多食用大棗會引起胃酸過多和腹脹。

『伍』 山茱萸 （別名萸肉、山萸肉、葯棗、棗皮）吃法

山茱萸，具有補益肝腎，收斂固澀的作用。對肝腎陰虛引起的糖尿病是可以用的。但，一要對症，二要增加其它葯，因為一味葯的功效有限。所以，建議帶你爸爸去看中醫。
另外，體內有濕熱建議找中醫，和其他東西一起補，效果會好很多，只吃一樣是不行的。或小便不利的人不宜服用。

『陸』 棗皮(山茱萸)的食用方法

可泡酒，15日後飲用，也可燉雞、燉排骨、做葯膳火鍋。

『柒』 棗皮食用方法都有哪些

若干有很多的紅棗皮建議用粉碎機打碎了以後加入麵粉里做成餅或者熬粥的時候一起燉，可以補鐵補血 ，若干沒有打碎的話胃不好的人最好不要吃，小孩子也最好不要吃不好消化的。

『捌』 棗皮杜仲煲豬尾的功效

豬尾巴含有較多的蛋白質，主要成分是膠原蛋白質，是皮膚組織不可或缺的營養成分，可以改善痘瘡所遺留下的疤痕。豬尾有補腰力、益骨髓的功效。豬尾連尾椎骨一道熬湯，具有補陰益髓的效果，可改善腰酸背痛，預防骨質疏鬆；在青少年男女發育過程中，可促進骨骼發育，中老年人食用，則可延緩骨質老化、早衰。豬尾巴一般人都可食用，尤適宜腰酸背痛、骨質疏鬆、青少年、中老年人食用。下面給大家簡述豬尾巴的幾種食用方法。
一、川斷杜仲燉豬尾
材料：豬尾300克，杜仲30克,續斷25克，鹽1克
做法：豬尾去毛洗凈，與川續、杜仲同入陶瓷器皿中，加水煮至豬尾熟透，調入精鹽。
養生小貼士：補腎固精。適用於腎虛不藏之遺精，甚則滑精，面色萎黃或蒼白，精神萎靡，頭暈目眩，腰酸耳鳴等症。
1、杜仲的功效：杜仲味甘、微辛，性溫。歸肝、腎經。氣和潤降。補肝腎，強筋骨，安胎。主治腰膝酸痛，陽痿，遺精，尿頻，小便余瀝，陽亢眩暈，風濕痹痛，陰下濕癢，胎動不安，漏胎小產。
2、續斷的功效：續斷味苦、辛、性微溫；歸肝、腎經；微香氣和，沉降人血；具有補肝腎，續筋骨，安胎孕，調血脈；主治腰膝酸痛，風濕痿痹，跌撲創傷，損傷折骨，胎動不安，崩漏下血，遺精帶下，癰疽瘡腫。
二、鳳爪豬尾湯
材料：豬尾500克，花生仁（生）200克,雞爪150克,棗（干）10克，姜10克,鹽8克,大蔥15克
做法：
1、 將雞爪尖甲剁去，並清洗干凈；
2、 拔盡豬尾的殘毛，洗干凈剁成塊狀；
3、 蔥切成段；
4、 洗凈所備的花生仁，以溫水浸泡30分鍾；
5、 紅棗洗凈；
6、 將雞爪、豬尾、花生仁、紅棗和薑片、蔥一起放入鍋內；
7、 再加入8碗水燉煮，待水開；
8、 再燉煮1小時，加入鹽即成。
養生功效：此湯具有溫補中氣、壯腰膝、補中益氣、健胃潤腸、補血潤燥的功效。
1、 對喘咳、腳氣、反胃有一定療效；
2、 雞爪有強身健體，美容養顏之功效；
3、 豬尾益腎、填髓，補骨，潤腸；
4、 此款湯方四季皆宜；
5、 花生含有豐富的蛋白質、鈣及不飽和脂肪酸；
6、 豬尾含有豬髓，可防骨持疏鬆，幫助骨骼發育；
7、 過量服食花生有礙胃氣；
8、 花生含有豐富的蛋白質及脂肪，滑腸通便，因而，腹瀉者不可多食用。

『玖』 生吃紅棗皮會有壞處嗎

紅棗的食用方法

生吃時，棗皮容易滯留在腸道中而不易排出，因此吃棗時應吐棗皮。棗皮中含有豐富的營養成分，燉湯時應連皮一起烹調。過多食用人棗會引起胃酸過多和腹脹。腐爛的大棗在微生物的作用下會產生果酸和甲醇，人吃了爛棗會出現頭暈、視力障礙等中毒反應，重者可危及牛命，所以要引起注意。

『拾』 紅棗皮能不能吃

紅棗片能吃，以下紅棗糖水的做法：

主料：紅棗8粒、紅糖1大勺

輔料：枸杞適量

1、把材料備好。