紅豆皮的功效與作用及食用方法

『壹』 紅豆有什麼功效，什麼情況下不能吃

1、養心補血。

在古代李時珍，紅豆被稱為「心谷」，強調紅豆的養心作用。紅豆不僅可以清火，還可以補充心血。其粗纖維富含多種物質，在臨床上有助於降血脂、降血壓和改善心功能。同時，它富含鐵，能行氣補血，非常適合苦心經營。冬天不要讓你的手和腳冷。

2、健脾胃。

脾胃消化能力較強，吸收良好。因此，身體較弱的人應該在冬天增加營養補充，為來年做好營養儲備，這樣他們在來年就會有很好的精力和力量，不會生病。紅豆，中醫稱為「紅豆」，也有明顯的健脾和胃的功效。

3、消除水腫。

紅豆皮中含有的皂甙除了富含鉀外，還具有很強的利尿作用，可以很好的改善腳氣和腎功能下降引起的面部和足部水腫。因此，紅豆是治療水腫所必需的。

尿多的患者也不建議多服用紅豆，否則尿頻的情況將更加的嚴重。

(1)紅豆皮的功效與作用及食用方法擴展閱讀：

吃紅豆的注意事項

1、紅豆不能夠和米一起熬煮，否則很容易導致口腔出現口瘡這種毛病。

2、紅豆具有一定的葯性，進入身體之後具有很好的利尿消腫以及保持促進心臟活性的功效。但是，如果在紅豆的烹飪過程中加入食鹽，那麼不僅不能夠提高葯效，甚至還會降低葯效。

3、紅豆具有很好的利尿消腫作用，同時也能夠有效的促進腸道蠕動速度加快。小編建議，一些腸胃功能比較弱的患者，日常服用紅豆千萬不能夠貪多。

4、中醫方面認為紅豆性甘酸，服用之後具有利尿的作用。所以在平時千萬不能夠多吃，否則容易出現尿多以及體形消瘦的情況。

『貳』 紅豆的功效與作用是什麼

1、養心補血

古代李時珍把紅豆稱作「心之谷」，強調了紅豆的養心功效。紅豆既能清心火，也能補心血。其粗纖維物質豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效；同時又富含鐵質，能行氣補血，非常適合心血。讓你冬天手腳不在寒冷。

2、健脾胃

脾胃消化能力相對較強，吸收較好。所以，身體較虛弱的人冬天應加緊進補，做好來年的營養儲備，來年才會精力好、力氣壯，而且不會生病。紅豆，在中葯里稱作為「赤小豆」，也有明顯的健脾胃功效。

3、消除水腫

紅豆中除了含有豐富的鉀之外，其外皮中所含的皂角苷也有很強的利尿作用，能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫，所以，治療水腫必用紅豆。

(2)紅豆皮的功效與作用及食用方法擴展閱讀：

吃紅豆注意事項：

1、紅豆水對因口味重、壓力或排便不順引起的水腫更有效。疾病引起的水腫患者要特別注意控制水的攝入。比如慢性腎臟病患，因腎臟過濾功能失調，喝進去的水排不出去，反而加重身體負擔，不建議飲用紅豆水。此外，紅豆水盡量熱飲，否則會延緩代謝。

2、紅豆古名赤小豆，也有人說兩者是不同品種，到底哪種好？紅豆與赤小豆分屬不同品種。赤小豆在中醫里屬葯材，外觀較一般紅豆細長，偏暗紫色，常有人將兩者搞混。赤小豆的利水作用比紅豆還要強一些，但用一般紅豆也有利水的功效。

3、紅豆雖然有利尿功能，但不至於像利尿劑一樣，引起脫水或口乾舌燥。

『叄』 紅豆的皮有什麼營養價值

紅豆的外皮中所含的皂角苷也有很強的利尿作用，能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫。

古代李時珍把紅豆稱作「心之谷」， 強調了紅豆的養心功效。紅豆既能清心火，也能補心血。其粗纖維物質豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效；同時又富含鐵質，能行氣補血，非常適合心血。

(3)紅豆皮的功效與作用及食用方法擴展閱讀：

吃紅豆的注意事項：

1、紅豆不能夠和米一起熬煮，否則很容易導致口腔出現口瘡這種毛病。

2、紅豆具有一定的葯性，進入身體之後具有很好的利尿消腫以及保持促進心臟活性的功效。但是，如果在紅豆的烹飪過程中加入食鹽，那麼不僅不能夠提高葯效，甚至還會降低葯效。

3、紅豆具有很好的利尿消腫作用，同時也能夠有效的促進腸道蠕動速度加快。小編建議，一些腸胃功能比較弱的患者，日常服用紅豆千萬不能夠貪多。

4、中醫方面認為紅豆性甘酸，服用之後具有利尿的作用。所以在平時千萬不能夠多吃，否則容易出現尿多以及體形消瘦的情況。

5、紅豆也不能夠和羊肉、羊肝、羊肚一起服用，否則對身體損害比較大，容易引起中毒的情況。

『肆』 紅豆的營養價值與功效

紅豆也稱紅小豆、赤小豆、赤豆等，從分類上講，紅豆不同於黑豆、黃豆、青豆等大豆類，紅豆屬於雜豆類，所以紅豆的營養價值也與大豆不完全相同。主要含有蛋白質、碳水化合物、鈣、硫氨素、核黃素、膳食纖維等營養物質，脂肪的含量很低，紅豆除了是常吃的雜豆雜糧之外，也算是一種中葯材，具有一定的葯用價值：1、利尿消腫：由於紅豆有利尿作用，對於機體運化不足導致的手腫、腿腫或者肝病、腎病、心臟疾病導致的水腫都有一定輔助作用；2、潤腸通便：紅豆中富含膳食纖維，一方面可以促進腸道蠕動，另一方面可以吸水膨脹軟化糞便，從而起到通便的效果，再加上消腫功能，對於愛美女性有一定瘦身效果；3、催乳：紅豆是產婦和乳母一種很好的催乳食物，常和其他食物一起煲湯，既可以補充營養，同時可以起到催乳的效果。紅豆雖好但不適用於尿頻人群以及腸道功能虛弱人群，以免加重相應的症狀。

『伍』 紅豆的功效好處與壞處

一、紅豆的功效與作用

1、養心補血。古代李時珍把紅豆稱作「心之谷」， 強調了紅豆的養心功效。紅豆既能清心火，也能補心血。其粗纖維物質豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效；同時又富含鐵質，能行氣補血，非常適合心血。讓你冬天手腳不在寒冷。

2、健脾胃。脾胃消化能力相對較強，吸收較好。所以，身體較虛弱的人冬天應加緊進補，做好來年的營養儲備，來年才會精力好、力氣壯，而且不會生病。紅豆，在中葯里稱作為「赤小豆」，也有明顯的健脾胃功效。

3、消除水腫。紅豆中除了含有豐富的鉀之外，其外皮中所含的皂角苷也有很強的利尿作用，能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫，所以，治療水腫必用紅豆。

4、祛濕清熱。中醫看來，都意味著體內有濕。水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。而紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質，還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分，具有清熱利尿、祛濕排毒作用。

二、紅豆的禁忌：

紅豆水對因口味重、壓力或排便不順引起的水腫更有效。疾病引起的水腫患者要特別注意控制水的攝入。比如慢性腎臟病患，因腎臟過濾功能失調，喝進去的水排不出去，反而加重身體負擔，不建議飲用紅豆水。此外，紅豆水盡量熱飲，否則會延緩代謝。

(5)紅豆皮的功效與作用及食用方法擴展閱讀：

一般人喝紅豆湯習慣加糖，但若要有效消腫或減重，無糖的紅豆湯比較適合，因紅豆本身含有熱量，若加上糖分的高熱量，恐將失去原本吃紅豆減重的意義了。此外，過量服食甜食容易有飽脹不適感，對脾胃虛寒的人而言恐加重不適。

如果覺得無糖紅豆湯難以入口，不妨嘗試加入紅棗一起熬煮。紅棗有天然的甜味，能使無糖紅豆薏仁湯比較容易入口，且其富含鈣質和鐵質，和紅豆、薏仁相互搭配，更能幫助女性補血活血，提高身體耐寒的能力。

『陸』 吃紅豆有什麼好處

吃紅豆的好處有：

1、養心補血。古代李時珍把紅豆稱作「心之谷」， 強調了紅豆的養心功效。紅豆既能清心火，也能補心血。其粗纖維物質豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效；同時又富含鐵質，能行氣補血，非常適合心血。

2、健脾胃。脾胃消化能力相對較強，吸收較好。所以，身體較虛弱的人冬天應加緊進補，做好來年的營養儲備，來年才會精力好、力氣壯，而且不會生病。紅豆，在中葯里稱作為「赤小豆」，也有明顯的健脾胃功效。

3、消除水腫。紅豆中除了含有豐富的鉀之外，其外皮中所含的皂角苷也有很強的利尿作用，能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫，所以，治療水腫必用紅豆。

4、祛濕清熱。中醫看來，都意味著體內有濕。水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。而紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質，還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分，具有清熱利尿、祛濕排毒作用。

(6)紅豆皮的功效與作用及食用方法擴展閱讀：

吃紅豆的注意事項：

1、紅豆不能夠和米一起熬煮，否則很容易導致口腔出現口瘡這種毛病。

2、紅豆具有一定的葯性，進入身體之後具有很好的利尿消腫以及保持促進心臟活性的功效。但是，如果在紅豆的烹飪過程中加入食鹽，那麼不僅不能夠提高葯效，甚至還會降低葯效。

3、紅豆具有很好的利尿消腫作用，同時也能夠有效的促進腸道蠕動速度加快。小編建議，一些腸胃功能比較弱的患者，日常服用紅豆千萬不能夠貪多。

4、中醫方面認為紅豆性甘酸，服用之後具有利尿的作用。所以在平時千萬不能夠多吃，否則容易出現尿多以及體形消瘦的情況。

『柒』 紅豆怎麼吃最有營養

紅豆是我們很喜歡吃的穀物，對女性補氣血非常好。紅豆中含有多種維生素，對人體有著很好的保健作用。不過，紅豆雖然對身體有著很不錯的保健效果，但是如果沒有科學服用也容易對身體造成損害。那麼紅豆怎麼吃更營養呢?下面就讓小編帶著大家一起來看看吧。

3、消除水腫

紅豆中除了富含豐富的鉀以外，其外皮中所含的皂角苷也有很強的利尿效果，能極好地改善因腳氣病和腎臟功用衰退而導致的臉部、腳部的浮腫，所以，醫治水腫必用紅豆。

4、祛濕清熱

水液不能隨氣血活動，滯留在人體細胞之間，使人體快速膨脹起來。而紅豆富含豐富的B族維生素和鐵質，還富含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分，具有清熱利尿、祛濕排毒效果。

總結：通過本文大家可以了解到紅豆有很多的吃法，而且紅豆對女性有一定的好處，女人要多吃。現在正值秋季，秋季養生吃紅豆可以養心補血，健脾胃，消除水腫，祛濕清熱。希望小編今天的介紹能夠給大家帶來幫助。

『捌』 紅豆湯，紅豆皮，各有什麼營養價值

方法/步驟
1
紅豆有清心養神、健脾的功效，加入蓮子、百合能治肺燥、乾咳，提升內臟活力，增強體力。養生也是護膚的重要的一部分，外調加上內養，
2
中醫專家認為，紅豆具有消腫、輕身的功效。適宜各類型水腫之人，包括營養不良水腫等患者食用。夏季天氣悶熱，有些人會出現水腫的現象，這個時候喝些紅豆湯，對於水腫有著非常好的食療功效。如果能在剛出現水腫的時候喝紅豆湯來調治，第二天就可以看到水腫的減退，再連服8天左右，就可以使水腫現象完全消失。
3
紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用；
4
紅豆是富含葉酸的食物，產婦、多吃紅小豆有催乳的功效。