㈠ aca麵包機詳細操作功能
1、先往麵包機里加入麵粉、雞蛋和水等你要製作麵包的材料。
㈡ ACA麵包機使用方法
步驟:
1、 麵包桶從麵包機中取出,把攪拌刀安裝好;
2、倒入水之類的液體,要溫熱一些;
3、加入色拉油;
4、在麵包桶的一角倒入鹽,在另外一角倒入糖,倒入一個雞蛋;
5、加入麵粉,麵粉要覆蓋住水面,在麵粉上按出一個小洞,裡面倒入酵母;
6、把麵包桶安裝到麵包機上,插上電源;
7、選擇程序,按下啟動鍵 麵包機開始揉面,蓋上麵包機蓋子,接下來就是等著麵包機完成任務。
麵包機,簡單來說就是烤麵包的機器。就是根據設置的程序,放好配料後,自動和面、發酵、烘烤成各種麵包的機器。可分為家用和商用。麵包機不但能製作麵包,還能製作蛋糕,酸奶,米酒等。具有手工模式功能的麵包機還能夠製作各種形狀的花式麵包,非常適合比較專業的麵包製作高手。麵包機強大功能不僅能讓用戶輕松製作法式、歐式,全麥、米飯麵包,還可以通過自設程序製作米糕、年糕、餡料,給堅果去殼、翻炒,甚至製作酸奶、乳酪等美食。
㈢ aca麵包機發面的做法
用ACA麵包機發面蒸饅頭的做法
用料:
麵粉、水350毫升、酵母3至5克、糖1勺、鹽2克。
步驟:
1、先把250毫升左右的溫水倒入麵包機,再將鹽和糖放在麵包里的對角。
2、將麵粉均勻撒在水上,將水面全部蓋住。在放糖的地方用手掏一個小洞,將酵母倒入洞中,然後用麵粉把酵母蓋住。
3、啟動發麵粉功能,再迅速把其餘的水倒入麵包桶中間,蓋上蓋子,中途可打開蓋子檢查麵粉與水的比例,再適當加一些麵粉和水,放置為原來的兩倍大小為宜。
4、再加入適量麵粉,麵粉量為不粘手為宜。
5、在蒸鍋中放入硅膠墊,將饅頭移進去,中小火蒸至水滾開,後轉大火10分鍾左右即可。蒸好後再悶3分鍾左右,防止回縮。
方法二
我蒸過全麥的超成功,挺方便的。
發面功能,配方一杯水(全麥粉所以水多了點),3杯麵,一大勺糖,3/4鹽,一大勺油(油的好處時拿出來整形准備蒸的時候一點不黏手,我拿出來一點沒用麵粉在案板上揉了一小會,完全不粘手),酵母一小勺多點,依舊放在最上面,可以加個雞蛋,雞蛋和水共一杯,或者用牛奶。
這個量 我蒸出來剛好一鍋7個饅頭,有點擠,哈哈
揉好個饅頭胚子放在蒸籠上,可以醒幾分鍾,然後冷水開始蒸。從冒氣開始算,蒸20分鍾取出來,超好吃,我一次吃了三個大饅頭都不夠,平時只吃一個的。
如果是白面的,應該更好吃。
㈣ aca麵包機配方,aca麵包機說明書
【製作】
材料:高筋麵粉、奶粉、雞蛋、牛奶、白糖、蜂蜜、黃油適量。
1、麵粉、奶粉、打散的蛋液、酵母倒入麵包桶內。
注意事項:
麵包機電機採用的是與空調一樣的滾動軸承電機,與市面上很多產品選用的滑動軸承電機相比,滾動軸承電機噪音更低且經久耐用。
傳動帶:傳動帶採用的是齒形皮帶傳動,目前市面上主要有三種傳送方式—齒輪傳動、多楔帶傳動、齒形皮帶傳動。齒輪傳動噪音大、不易打滑;多內楔帶傳動噪音小但易打滑;齒形皮帶傳動不易打滑、噪音介於齒輪傳動和多楔帶傳動之間。
相比之下齒形皮帶傳動性能更接近顧客的需求。電機攪拌功率大,傳動皮帶可靠,麵包攪拌才充分,面團才有筋道。
㈤ ACA麵包機怎麼做麵包
1.取出內膽,加入常溫雞蛋,牛奶,奶粉,砂糖,然後加上一杯麵粉(ACA自帶的量杯一杯約是160g)蓋住牛奶哦!圖片是最終的樣子!
2.在麵粉上,撒好酵母,然後再加一杯麵粉(正好就300g)最後加點兒鹽,加橄欖油或黃油。安放好內膽,插電源,蓋好蓋子。選擇1高級麵包,中度,750就OK啦。在發酵前,撒些愛吃的乾果。圖片是快出爐的樣子!
㈥ ACA麵包機的說明書內容是什麼
麵包機詳細使用方法 麵包機詳細使用方法 【材料】 水或牛奶 225ML 雞蛋 1個 鹽 半小勺 色拉油 2大勺(如有牛油可第二次和面時放) 砂糖 2大勺 高筋粉 2.5杯 酵母 1小勺 (注:用麵包機附帶的勺子和量杯)
【使用步驟】 1、麵包桶從麵包機中取出,把攪拌刀安裝好。
2、倒入水之類的液體,要溫熱一些。
3、加入色拉油。
4、在麵包桶的一角倒入鹽,在另外一角倒入糖。 5、倒入一個雞蛋。
6、均勻加入麵粉,麵粉要覆蓋住水面。
7、在麵粉上按出一個小洞,裡面倒入酵母。
8、把麵包桶安裝到麵包機上,插上電源。
9、蓋上麵包機蓋子,選標准麵包按下啟動鍵,開始揉面(或運行攪
拌程序)。
10、揉面結束後,按停止,選標准麵包再次按下啟動鍵直到麵包做好。
注:兩次揉面可使麵包發酵時間更長,麵包更筋斗
㈦ 如何用aca麵包機做蛋糕
主料:低筋麵粉58g、雞蛋3個、黃油40g、米糊45g、糖57g、泡打粉3g
輔料:檸檬汁少許
1、所有材料稱量好備用。
㈧ 怎樣用ACA麵包機做麵包需要注意哪些
【製作】
材料:高筋麵粉、奶粉、雞蛋、活性乾酵母、牛奶、白糖、鹽、蜂蜜、黃油適量
1、麵粉、奶粉、打散的蛋液、牛奶、食用鹽、白糖、酵母倒入麵包桶內。
注意事項:
1、鹽與酵母不能放在同一個位置,要放在對角線。
2、白糖可以根據個人口味適當增減。
3、機器發酵完成後可以取出放在溫暖的地方繼續發酵一會兒。
㈨ 怎樣用aca麵包機和面和發面
。。可使用單項功能一步一步手工操作,如配好料後,選單項的「和面」功能,按開始鍵執行任務啦。發酵單項功能,是指摻有發酵劑的,和好的面團,放入麵包桶內,用此項功能加溫到35度左右,加速面團發酵啦。