蘆筍罐頭食用方法

1. 蘆筍罐頭怎麼做好吃

材料
主料：蝦仁100g，白蘆筍罐頭200g，芹菜80g，胡蘿卜50g，泡發木耳50，豆腐皮4塊。
輔料：油適量，鹽適量，糖適量，薑末適量。
1、白蘆筍，芹菜，胡蘿卜，木耳切丁。
2、蝦仁處理干凈，放入鹽，料酒腌10分鍾。
3、將豆腐皮放在漏勺中。
4、鍋中放油，炸成小碗狀。
5、另起油鍋，放入蝦仁滑炒，盛出備用。
6、鍋內再倒入適量油燒熱，加入薑末炒香，下芹菜，胡蘿卜，木耳翻炒熟。
7、最後加放入白蘆筍，熟蝦仁翻炒幾下，調入鹽，糖出鍋。
8、盛入炸好的豆腐皮中即可。

2. 蘆筍罐頭里的筍像煮熟了,還能吃嗎

原味的不酸不甜不咸不辣。
口感軟綿。適合老人、病人食用。全筍尖無老根、無纖維、營養高。
這樣的蘆筍適合病人食用。

酸甜辣的蘆筍罐頭是脆的，但是不合適病人食用，

建議還是選原味的，蘆筍煮熟的是軟軟的，可以吃放心吧
蘆筍罐頭原味
口感軟綿 筍尖比較面 筍尖筷子架不住，只能夾住底部
是正常的現象，建議選11cm的筍尖，這樣無纖維，入口即化，非常適合老人食用

3. 蘆筍的功效

蘆筍的功效與作用

蘆筍對腎病有一定的防治效果，排毒利尿非常明顯，無論是飲用蘆筍茶、還是食用蘆筍後，半個小時的時間內，就可以將血液和腎臟內的毒素徹底排出，小便變的格外渾濁、腥臭，與正常小便差別明顯，而此後的小便，立刻變的清潔如水，無任何異味。

鎮靜安神抗疲勞

蘆筍含有多種維生素和微量元素，其蛋白質組成具有人體所必需的各種氨基酸，中醫認為，蘆筍有清熱解毒，滋陰利水的功效，對高血壓、心臟病患者有一定的輔助治療作用，常食能鎮靜安神、緩解疲勞。

清涼降火

中醫醫書里，則稱蘆筍為「龍須菜」，說它性味甘寒無毒，有清熱氣，利小便的功效。

也就是說，即使暑夏口乾、運動後口渴、發燒煩渴，都可吃蘆筍清熱止渴。既有清涼降火作用，在夏日當然大行其道。

助消化

蘆筍含有9種人體所必需的蛋白質胺基酸及多量的胡蘿卜素，可加強細胞的新陳代謝，常吃可以增進食慾，幫助消化。

刺激腎臟活動，促進造血

據自然療法專家伯納德.傑森指出，蘆筍具有刺激腎臟活動的功能，綠蘆筍含有葉綠素，也具有造血功能。

防病

蘆筍含有的天門冬醯胺對人體有許多特殊的生理作用，水解生成門冬氨酸，可改善機體代謝，消除疲勞，增強體力，並對高血壓、心臟病、水腫、腎炎、貧血、關節炎等均有一定的預防和治療作用。

4. 蘆筍罐頭里的水能吃嗎

一般群體都能夠安心吃茭白，茭白吃起來的口味很好，並且對身心健康很有益處，例如茭白里邊帶有豐富多彩的營養元素，還帶有多種多樣碳水化合物，這種營養成分全是身體所需要的，吃茭白還可以具有減肥瘦身功效，夏季的情況下吃茭白可以清熱解毒有利排尿，可以具有解暑功效，假如買回去的是蘆筍罐頭得話，能夠依照以下方式 用來吃。

蘆筍罐頭的食用方法：
茭白培根卷
原材料：提前准備、茭白、植物油各適當。
作法：先把茭白清洗後切割成每段，要上邊嫩的一部分，把茭白用培根捲起來，把卷好的茭白放進烤盤里，刷上適當的油，入烤箱烤十分鍾後擺盤服用。
作用：茭白培根卷口味美味，不但可以考慮人的，還能夠具有的功效。

白灼蘆筍
原材料：提前准備適當的茭白，蒜兩半，蔥少量，姜少量，一個，油適當，少量，適當。
作法：先把准備好的茭白清理干凈，將蔥，姜，蒜，朝天椒切切丁，鍋中坐水並煮沸，將茭白綽水，把焯山泉水的茭白太涼後擺入盤里，鍋燒熱，倒進適當的油，油燒後放進備好的蔥，姜，蒜，朝天椒末炒成香氣，倒進適當的生抽醬油和香油調料熬汁，把炒好的汁倒在茭白上就可以。
作用：白灼蘆筍吃起來口味十分與眾不同，不但可以具有健脾開胃的實際效果，並且還能夠。
四種茭白的特點食用方法強烈推薦
清炒蘆筍
原材料：提前准備適當的茭白，蒜少量，辣椒干一個，油少量，鹽少量，一勺白砂糖，一勺。
作法：先把茭白清洗後切割成段，將朝天椒和蒜切一片，熱鍋涼油，放入大蒜煸香，倒進茭白和辣椒干，略炒一會兒放鹽，白砂糖和味精調料，炒三分鍾就可以起鍋服用。
作用：清炒蘆筍吃起來芳香爽口，能夠提高胃口，改進食慾，特別適合食慾不佳的人服用。

植物油拌茭白
原材料：提前准備適當的茭白，鹽少量，黑少量，適當。
作法：先把新鮮的茭白清理干凈，炒菜鍋燒開，倒進適當的植物油，油燒後放入茭白，炒兩下後放進鹽調料，再炒一兩分鍾，倒進黑胡椒粉就可以起鍋服用。
作用：這道茭白的菜式十分美味並且營養豐富，是的人間美味。
四種茭白的特點食用方法強烈推薦
假如平常較為喜歡吃茭白得話，那麼能夠試著著把茭白製成上文詳細介紹的這種來吃。這種蘆筍的吃法，不但口味十分的與眾不同，並且營養成分成分也一點都毫不含糊，實際的作法也非常簡單，假如不容易製作得話，能夠參考前文的敘述來開展，期待文中可以協助到大夥兒。

5. 請問蘆筍罐頭怎麼吃

那肉炒是最簡單的了，原料：蘆筍200g，豬肉250g，胡蘿卜半根，常用調味品適量。
製作：蘆筍、胡蘿卜、豬肉洗凈切片，猛火燒熱炒鍋，放食用油，改中火先將肉片過油至僅熟，濾去油，肉裝碟；猛火燒熱鍋，放油燒熱，加蘆筍、胡蘿卜片；加少許鹽，迅速翻炒至僅熟。再放肉片，加料酒、蔥、薑片、勾芡，加鹽、味精、香油等，炒勻上碟。
同法還可炒蘆筍牛肉、羊肉、雞肉、雞蛋等。

6. 怎麼煮蘆筍好吃

蘆筍最簡單吃法，一煮一淋兩步搞定，口感脆嫩營養不流失

蘆筍因其營養比較均衡和豐富，氨基酸、維生素含量均高於普通的水果和蔬菜，所以一直有「蔬菜之王」的美譽，雖然價格又一點點貴，但是對於處在發育高峰的少年兒童來說，絕對是春季不可錯過的好食材。

好食材必須要搭配合適的做法，才能充分實現它的價值。今天，我就給大家分享一個蘆筍又簡單又正確的吃法，一煮一淋兩步搞定，顏色碧綠、營養不流失。

【蒜香蘆筍】

第一步：准備食材

蘆筍颳去外皮，切成長段。蘆筍的外表皮比較粗糙、不容易消化掛掉以後口感更好。

大蒜拍扁、切成蒜末備用。

第二步：焯水

鍋內燒水，水燒開後，先把蘆筍莖焯水40秒，再下入蘆筍頭，同時加入食鹽和植物油，加鹽和植物油是為了使焯過水的蘆筍翠綠鮮亮，方便鎖住蘆筍的營養。焯水40秒以後倒出，放在涼水中沖洗，這一步能使蘆筍口感更脆。

第三步：熬汁

鍋內加入生抽，蚝油，陳醋，白糖，開中火攪拌一會，把調料熬香。

第四步：擺盤

然後把蘆筍控干水分擺放在盤中，撒上蒜泥，放上一點紅椒絲、蔥絲點綴一下。再澆上剛剛熬好的料汁。

第五步：激油

鍋內燒油，把油燒至熱冒煙（7成熱）時起鍋，把熱油淋在蘆筍上面，激出蒜香味即可。

阿飛有話說：

1.蘆筍外皮的粗纖維要先一點點颳去，否則會影響口感。

2.蘆筍焯水40秒後，撈出立即泡在涼水中，這樣口感更脆。

好了，這道簡單好吃的蒜香蘆筍就做好了，處在發育高峰的少年兒童一定不要錯過這道菜，清淡營養又美味。

7. 蘆筍罐頭吃法

1、涼拌蘆筍：原料為蘆筍、姜、精鹽、味精、香油。將蘆筍洗凈，去掉老根，用開水焯熟；姜切末，與其它料一同拌勻，澆在擺好的蘆筍上即可食用，此菜具有色澤碧綠，鮮咸爽脆的特點。注意焯蘆筍的時間不宜過長，焯過應馬上用冷水沖泡，否則不脆。
2、蘆筍炒肉：原料為蘆筍、豬（羊）肉、蔥、姜、干紅辣椒，調料為精鹽、味精、白糖、色拉油。將蘆筍洗凈，去老根切段，肉切片；鍋內放油燒熱，下蔥、姜、辣椒燜炒後，放肉片炒白，然後下蘆筍、調料一同炒香後即可裝盤食用。
3、蘆筍湯：原料為蘆筍、海米、蘑菇，調料為精鹽、高湯、味精、胡椒粉、香油。將蘆筍洗凈去掉老根，切成寸段，海米用溫水泡軟，蘑菇切片；鍋內放湯燒開，調好味後，放入蘆筍、海米和蘑菇燒開即可裝碗，具有湯鮮味美，營養豐富的特點。
4、素炒四寶：原料為蘆筍、香菇、胡蘿卜、白果、蔥、姜，調料為精鹽、高湯、色拉油、生粉、味精。將蘆筍洗凈去老根，香菇片去根部、胡蘿卜去皮、白果去殼，四種原料用開水焯一下備用；鍋內放油燒熱，下入蔥、姜炒香後，下入原料、高湯、鹽、味精燒開後，勾芡淋明油即可裝盤食用。注意香菇和胡蘿卜、白果焯水時，時間要適當地長一些。此菜的特點是色澤鮮艷，營養合理，鮮鹹味美，宴中必備。 魚香汁涼拌。調料： 泡椒10克 姜5克 大蔥5克 大蒜5克 鹽3克 白砂糖5克 醋5克 味精2克 醬油5克 辣椒油30克 香油5克 各適量
製作工藝
1 ·泡椒去籽、去蒂，剁成細末
2 ·姜蒜去皮切成粒
3 ·蔥洗凈，切蔥花
4 ·碗中放精鹽、白糖、味精、醬油、醋調勻，再加泡椒末、姜蒜末、蔥花、香油、辣椒油調勻，即成冷盤魚香味汁
把蘆筍整齊擺放在盤中，食用時淋上調好的味汁即可 這是我喜歡的口味，如果你不喜歡吃辣的，可以做成沙拉

8. 請問白蘆筍罐頭怎麼吃是炒熟還是涼拌謝謝

涼拌和炒著吃都好·但是要注意一點就是要用清水多泡一點時間多換幾次水。因為那裡面有防腐劑。不要吃到肚子裡面啊！！

9. 蘆筍罐頭怎麼吃 蘆筍什麼時候吃謝謝了，大神幫忙啊

http://www.sijimeishi.com/siji/genjinglei/789.html 蘆筍原產於地中海東岸及小亞細亞，至今歐洲、亞洲大陸及北非草原和河谷地帶仍有野生種，已有2000年以上的栽培歷史，17世紀傳入美洲，18世紀傳入日本，20世紀初傳入中國。世界各國都有栽培，以美國最 中國栽培蘆筍從清代開始，僅100餘年歷史，在沿海地區各大城市郊區零星栽培，當地鮮銷。在20世紀50年代和60年代台灣省的蘆筍外銷量逐年增多，到80年代台灣省的蔬菜出口量占總物資出口量的舉足輕重的地位，而蘆筍的出口量在蔬菜中首屈一指。據20世紀80年代初的統計資料，世界蘆筍罐頭的產量為20萬噸，進出口貿易量各9萬噸左右。中國和西班牙為主要出口國，佔世界出口量的80%～90%。主要進口國為德國和法國等西歐國家。美國和日本等國由於蘆筍罐頭生產的經濟效益低而逐漸減少生產。未來世界上蘆筍貿易的稱雄者中國與西班牙。中國良好的生態環境，加上國內市場的開發，蘆筍生產的大發展是肯定的。至目前，蘆筍仍是中國主要創匯蔬菜，但在國內市場上仍屬銷量較少的稀特蔬菜。 http://www.sijimeishi.com/siji/genjinglei/789.html

10. 蘆筍罐頭怎麼做好吃 蘆筍罐頭怎麼吃

蘆筍的食用製作方法也很簡單，可涼拌、可炒食、可做湯、可與其它食物一起混炒，下面推薦幾款吃法，不妨一試。

1、涼拌蘆筍：原料為蘆筍、姜、精鹽、味精、香油。將蘆筍洗凈，去掉老根，用開水焯熟；姜切末，與其它料一同拌勻，澆在擺好的蘆筍上即可食用，此菜具有色澤碧綠，鮮咸爽脆的特點。注意焯蘆筍的時間不宜過長，焯過應馬上用冷水沖泡，否則不脆。

2、蘆筍炒肉：原料為蘆筍、豬（羊）肉、蔥、姜、干紅辣椒，調料為精鹽、味精、白糖、色拉油。將蘆筍洗凈，去老根切段，肉切片；鍋內放油燒熱，下蔥、姜、辣椒燜炒後，放肉片炒白，然後下蘆筍、調料一同炒香後即可裝盤食用。

3、蘆筍湯：原料為蘆筍、海米、蘑菇，調料為精鹽、高湯、味精、胡椒粉、香油。將蘆筍洗凈去掉老根，切成寸段，海米用溫水泡軟，蘑菇切片；鍋內放湯燒開，調好味後，放入蘆筍、海米和蘑菇燒開即可裝碗，具有湯鮮味美，營養豐富的特點。

4、素炒四寶：原料為蘆筍、香菇、胡蘿卜、白果、蔥、姜，調料為精鹽、高湯、色拉油、生粉、味精。將蘆筍洗凈去老根，香菇片去根部、胡蘿卜去皮、白果去殼，四種原料用開水焯一下備用；鍋內放油燒熱，下入蔥、姜炒香後，下入原料、高湯、鹽、味精燒開後，勾芡淋明油即可裝盤食用。注意香菇和胡蘿卜、白果焯水時，時間要適當地長一些。此菜的特點是色澤鮮艷，營養合理，鮮鹹味美，宴中必備。