骨質疏鬆食用方法

① 骨質疏鬆吃什麼好

1、 黃豆豬骨湯 ： 鮮豬骨250克、黃豆100克。
製法： 黃豆提前用水泡6-8小時;將鮮豬骨洗凈，切斷，置水中燒開，去除血污;然後將豬骨放入砂鍋內，加生薑20克、黃酒200克，食鹽適量，加水1000毫升，經煮沸後，用文火煮至骨爛，放入黃豆繼續煮至豆爛，即可食用。每日1次，每次200毫升，每周1劑。
功效：鮮豬骨含天然鈣質、骨膠原等，對骨骼生長有補充作用。黃豆含黃酮甙、鈣、鐵、磷等，有促進骨骼生長和補充骨中所需的營養。此湯有較好的預防骨骼老化、骨質疏鬆作用。
2、 桑葚牛骨湯 ：桑葚25克，牛骨250~500克。
製法： 將桑葚洗凈，加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置鍋中，水煮，開鍋後撇去浮沫，加姜、蔥再煮。見牛骨發白時，表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中，隨即撈出牛骨，加入已蒸制的桑葚，開鍋後再去浮沫，調味後即可飲用。
功效：桑葚補肝益腎;牛骨含有豐富鈣質和膠原蛋白，能促進骨骼生長。此湯能滋陰補血、益腎強筋，尤甚適用於骨質疏鬆症、更年期綜合征等。
3、 蝦皮豆腐湯：蝦皮50克，嫩豆腐200克。
製法：蝦皮洗凈後泡發;嫩豆腐切成小方塊;加蔥花、薑末及料酒，油鍋內煸香後加水燒湯。
功效：蝦皮每100克鈣含量高達991毫克，豆腐含鈣量也較高，常食此湯對缺鈣的骨質疏鬆症有效。
4、豬皮續斷湯：鮮豬皮200克，續斷50克。
製法：取鮮豬皮洗凈去毛、去脂、切小塊，放入蒸鍋內，加生薑15克，黃酒100克，食鹽適量;取續斷煎濃汁加入鍋內，加水適量，文火煮至豬皮爛為度，即可食用。1日1次，分次服。
功效：豬皮含豐富的骨膠原蛋白，膠原蛋白對人體的軟骨、骨骼及結締組織都具有重要作用。續斷：有強筋健骨、益肝腎等作用。此粥有利於減輕骨質疏鬆引起的疼痛，延緩骨質疏鬆的發生。

② 骨質疏鬆吃什麼好

1、海米
海米之中所含有的營養物質是非常豐富的,不僅富含有蛋白質,其中微量元素的含量也是非常豐富的。專家告訴我們,海米和其他的海產品之中所含有的鈣質是非常豐富的,經常吃能夠有效地預防骨質疏鬆症。
2、菜油
現代醫學研究發現,菜油之中所含有的營養成分是蔬菜之中的佼佼者,特別是其中所含有的鈣元素以及鐵元素更是非常的豐富。日常如果能夠多吃一些菜油,那麼就能夠起到很好的強健骨骼以及清血降壓的作用。
3、黑芝麻
黑芝麻是一種非常好的補鈣食物,其中所含有的鈣元素是白芝麻之中的數倍,多吃不僅能夠有效地預防骨質疏鬆,同時還能夠起到很好的養生作用。除了服用黑芝麻之外,芝麻醬也是一個非常不錯的選擇。
4、老黃豆
黃豆屬於一種高蛋白食物,但是你知道嗎,其實他也是一種高鈣質的食物,另外還含有大量人體必須的氨基酸以及鐵元素。除此之外,一些其他的豆製品也是非常好的補鈣食物,例如豆腐等等。
5、動物骨頭
平時在生活中需要注意多吃動物骨頭,平常多喝骨頭湯能補充豐富的鈣質。海帶及蝦皮都含有豐富的礦物質可以幫助補充更多的鈣質,對於身體的恢復是很好的,尤其是老年人應該多吃一些這類的食物。還有就是奶製品一直是人們用來預防和緩解骨質疏鬆症的食物。
6、三文魚
三文魚和一些常見的多脂魚含有很多有益於骨骼健康的物質,還有協助鈣吸收的維他命D。在生活中堅果和種籽從很多方面都對骨骼健康有益的,核桃和亞麻仁,花生和杏仁都含有豐富的鉀,可以阻止鈣質從尿液流失預防骨質疏鬆疾病的出現和加重,對此患者是需要注意多吃。
可以吃氨糖，功效/作用：
修復骨關節、緩解骨關節疾病、增加骨密度等……氨糖能夠加快軟骨細胞的再生和修復，刺激軟骨彈性組織的修復、再造。
適宜人群：
1、腰酸背痛、骨骼僵硬、運動量大、關節容易勞損的人群;
2、骨質增生、骨質疏鬆、坐骨神經痛、痛風、椎間盤突出的人群；
3、肩周炎、頸椎炎、風濕性關節炎、滑膜炎、及各種關節疼痛腫脹的人群；
4、骨質退化的中老年人群；
5、長期從事重體力勞動者；
6、長期伏案工作者
值得選擇注意：1､看有效成分含量，是否有不良添加劑；2､看平台，資質是否齊全、是否有追溯機制，售後有保障。

③ 骨質疏鬆吃什麼食物好點能預防改善嗎

1、骨質疏鬆患者吃什麼食物對身體好：

1)宜供應充足的鈣質。要常吃含鈣量豐富的食物，如排骨、脆骨、蝦皮、海帶、發菜、木耳、桶柑、核桃仁,鴨肝，腌雪裡蕻，蘑菇(鮮蘑)，蘑菇（干）等。

2)宜供給足夠的蛋白質，可選用牛奶、雞蛋、魚、雞、瘦肉、豆類及豆製品等;

3)宜供給充足的維生素D及C，因其在骨骼代謝上起著重要的調節作用。應多吃新鮮蔬菜，莧菜、雪裡蕻、香菜、小白菜，還要多吃水果。

2、骨質疏鬆患者吃什麼食物對身體不好：

1)忌韭菜，茼蒿，香菜，芥菜，洋蔥，辛辣、過咸、過甜等刺激性食品。

2)禁煙酒。

3、骨質疏鬆食療方：

1) 黃豆豬骨湯 ： 鮮豬骨250克、黃豆100克。

製法： 黃豆提前用水泡6-8小時;將鮮豬骨洗凈，切斷，置水中燒開，去除血污;然後將豬骨放入砂鍋內，加生薑20克、黃酒200克，食鹽適量，加水1000毫升，經煮沸後，用文火煮至骨爛，放入黃豆繼續煮至豆爛，即可食用。每日1次，每次200毫升，每周1劑。

功效：鮮豬骨含天然鈣質、骨膠原等，對骨骼生長有補充作用。黃豆含黃酮甙、鈣、鐵、磷等，有促進骨骼生長和補充骨中所需的營養。此湯有較好的預防骨骼老化、骨質疏鬆作用。

2)桑葚牛骨湯 ：桑葚25克，牛骨250~500克。

製法： 將桑葚洗凈，加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置鍋中，水煮，開鍋後撇去浮沫，加姜、蔥再煮。見牛骨發白時，表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中，隨即撈出牛骨，加入已蒸制的桑葚，開鍋後再去浮沫，調味後即可飲用。

功效：桑葚補肝益腎;牛骨含有豐富鈣質和膠原蛋白，能促進骨骼生長。此湯能滋陰補血、益腎強筋，尤甚適用於骨質疏鬆症、更年期綜合征等。

3) 蝦皮豆腐湯：蝦皮50克，嫩豆腐200克。

製法：蝦皮洗凈後泡發;嫩豆腐切成小方塊;加蔥花、薑末及料酒，油鍋內煸香後加水燒湯。

功效：蝦皮每100克鈣含量高達991毫克，豆腐含鈣量也較高，常食此湯對缺鈣的骨質疏鬆症有效。

4)豬皮續斷湯：鮮豬皮200克，續斷50克。

製法：取鮮豬皮洗凈去毛、去脂、切小塊，放入蒸鍋內，加生薑15克，黃酒100克，食鹽適量;取續斷煎濃汁加入鍋內，加水適量，文火煮至豬皮爛為度，即可食用。1日1次，分次服。

功效：豬皮含豐富的骨膠原蛋白，膠原蛋白對人體的軟骨、骨骼及結締組織都具有重要作用。續斷：有強筋健骨、益肝腎等作用。此粥有利於減輕骨質疏鬆引起的疼痛，延緩骨質疏鬆的發生。

④ 骨質疏鬆的飲食

骨質疏鬆食療(以下資料僅供參考，詳細需咨詢醫生)
1、黃豆豬骨湯：鮮豬骨250克、黃豆100克。
製法：黃豆提前用水泡6-8小時;將鮮豬骨洗凈，切斷，置水中燒開，去除血污;然後將豬骨放入砂鍋內，加生薑20克、黃酒200克，食鹽適量，加水1000毫升，經煮沸後，用文火煮至骨爛，放入黃豆繼續煮至豆爛，即可食用。每日1次，每次200毫升，每周1劑。
功效：鮮豬骨含天然鈣質、骨膠原等，對骨骼生長有補充作用。黃豆含黃酮甙、鈣、鐵、磷等，有促進骨骼生長和補充骨中所需的營養。此湯有較好的預防骨骼老化、骨質疏鬆作用。
2、桑葚牛骨湯：桑葚25克，牛骨250~500克。
製法：將桑葚洗凈，加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置鍋中，水煮，開鍋後撇去浮沫，加姜、蔥再煮。見牛骨發白時，表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中，隨即撈出牛骨，加入已蒸制的桑葚，開鍋後再去浮沫，調味後即可飲用。
功效：桑葚補肝益腎;牛骨含有豐富鈣質和膠原蛋白，能促進骨骼生長。此湯能滋陰補血、益腎強筋，尤甚適用於骨質疏鬆症、更年期綜合征等。
3、蝦皮豆腐湯：蝦皮50克，嫩豆腐200克。
製法：蝦皮洗凈後泡發;嫩豆腐切成小方塊;加蔥花、薑末及料酒，油鍋內煸香後加水燒湯。
功效：蝦皮每100克鈣含量高達991毫克，豆腐含鈣量也較高，常食此湯對缺鈣的骨質疏鬆症有效。
4、豬皮續斷湯：鮮豬皮200克，續斷50克。
製法：取鮮豬皮洗凈去毛、去脂、切小塊，放入蒸鍋內，加生薑15克，黃酒100克，食鹽適量;取續斷煎濃汁加入鍋內，加水適量，文火煮至豬皮爛為度，即可食用。1日1次，分次服。
功效：豬皮含豐富的骨膠原蛋白，膠原蛋白對人體的軟骨、骨骼及結締組織都具有重要作用。續斷：有強筋健骨、益肝腎等作用。此粥有利於減輕骨質疏鬆引起的疼痛，延緩骨質疏鬆的發生。
骨質疏鬆患者吃什麼對身體好?
1.宜供應充足的鈣質。要常吃含鈣量豐富的食物，如排骨、脆骨、蝦皮、海帶、發菜、木耳、桶柑、核桃仁等;
2.宜供給足夠的蛋白質，可選用牛奶、雞蛋、魚、雞、瘦肉、豆類及豆製品等;
3.宜供給充足的維生素d及c，因其在骨骼代謝上起著重要的調節作用。應多吃新鮮蔬菜，莧菜、雪裡蕻、香菜、小白菜，還要多吃水果。
骨質疏鬆患者吃什麼對身體不好?
1、忌辛辣、過咸、過甜等刺激性食品。
2、禁煙酒。

⑤ 我爺爺有骨質疏鬆，想請問骨質疏鬆吃什麼食物好

以下就是骨質疏鬆患者在日常生活中可以多多食用的一些對自身健康有益的食物：

1、蛋黃是一種含鈣量比較高的食物，而且蛋黃在進入到人體內部之後的吸收率比較高。因此骨質疏鬆患者可以通過每天食用一個蛋黃的方式來達到防治骨質疏鬆的效果。

2、骨質疏鬆患者在日常生活中還應該注意多多食用海帶這種食物，海帶中所含有的鈣元素和碘元素不僅可以幫助我們防治骨質疏鬆，同時還可以起到預防甲狀腺功能低下這種病症的效果。

3、牛奶是一種有助於骨骼生長發育的食物。牛奶中所含有的鈣元素的攝入對我們體內的骨質可以起到一定的保護作用，而且除鈣之外，牛奶中還含有多種維生素、礦物質、乳酸以及氨基酸等等營養成分。

4、相關科學研究表明，骨質疏鬆症患者可以通過食用洋蔥這種食物來有效防治該疾病，洋蔥中所含有的谷氨酸多肽可以起到防止礦物質流失的效果。

5、蝦皮這種食物對於骨質疏鬆患者來說也是非常良好的食物之一。蝦皮種含有豐富的蛋白質和鈣，其中鈣元素的含量相對於雞蛋和牛奶來說要更高，老年人可以通過吃蝦皮的方式來起到預防骨質疏鬆的目的。

6、李子干是一種可以幫助骨質疏鬆症患者有效改善骨健康問題的食物。李子干可以起到防止骨裂以及抑制骨質再吸收的效果。

飲食的調理保健對於骨質疏鬆這種骨健康問題的防治而言有著不可忽視的現實意義，食療可以起到保障我們身心健康的效果。我們在實際生活中除了可以通過飲食調理的方式來防治骨質疏鬆之外，還要注意通過培養健康的生活方式以及行為習慣來有效降低骨質疏鬆的發病幾率。

⑥ 骨質疏鬆吃什麼食物好

1、蛋黃是一種含鈣量比較高的食物，而且蛋黃在進入到人體內部之後的吸收率比較高。因此骨質疏鬆患者可以通過每天食用一個蛋黃的方式來達到防治骨質疏鬆的效果。

2、骨質疏鬆患者在日常生活中還應該注意多多食用海帶這種食物，海帶中所含有的鈣元素和碘元素不僅可以幫助我們防治骨質疏鬆，同時還可以起到預防甲狀腺功能低下這種病症的效果。

3、牛奶是一種有助於骨骼生長發育的食物。牛奶中所含有的鈣元素的攝入對我們體內的骨質可以起到一定的保護作用，而且除鈣之外，牛奶中還含有多種維生素、礦物質、乳酸以及氨基酸等等營養成分。

4、相關科學研究表明，骨質疏鬆症患者可以通過食用洋蔥這種食物來有效防治該疾病，洋蔥中所含有的谷氨酸多肽可以起到防止礦物質流失的效果。

⑦ 患有骨質疏鬆，吃哪些食物比較好

患有骨質疏鬆，吃哪些食物比較好？

在我們的日常生活中你知道患有骨質疏鬆，吃哪些食物比較好呢我們一起來聊聊看吧。

海米之中所含有的營養物質是非常豐富的,不僅富含有蛋白質,其中微量元素的含量也是非常豐富的。專家告訴我們,海米和其他的海產品之中所含有的鈣質是非常豐富的,經常吃能夠有效的預防骨質疏鬆症。一般骨質疏鬆吃什麼好得塊，骨骼異常堅硬，主要由有機物、無機物所構成。根據最近的研究結果顯示，骨質疏鬆患者需要補充鋅、鐵、錳等微量元素。這幾種元素，有的是參與組成人體代謝活動中的酶，有的是合成骨膠原和肌紅蛋白的原料。經測定，骨質疏鬆患者體內上述物質的血清濃度均明顯下降。

一般骨質疏鬆吃什麼好得塊，骨質疏鬆患者需要補充鋅啊、鐵、錳等微量元素。這些元素其中有的參與組成人體代謝活動中的酶，有的則是合成骨膠原和肌紅蛋白的原料。芝麻醬可以說是日常食物當中含鈣量最為豐富的食物，此外，它富含蛋白質、氨基酸以及多種維生素和礦物質，可以幫助機體補充充足的鈣，經常食用對於緩解骨質疏鬆的狀態有幫助，同時也可以幫助鞏固牙齒。除了多吃富含以上這三大類營養物質的食物，我們平時還要注意以下幾方面，不吸煙、不飲酒、少喝咖啡，它們都會導致我們骨骼裡面鈣流失。如果你喜歡喝茶，也建議不要喝濃茶，茶濃度過高的話也會比較容易導致鈣的流失。

⑧ 骨質疏鬆怎麼補 吃什麼食物好

在當今社會，骨質疏鬆症已經成為中老年人很容易得的常見病之一，特別是家裡人有骨質疏鬆症患者的，我們不僅要尋醫問葯、積極就醫治療，還應該在日常生活中通過正確的食療方法來緩解骨質疏鬆症，那麼吃骨質疏鬆吃什麼好呢？

工具/原料

• 牛奶、羊奶、骨頭湯

方法/步驟

• 1

  骨質疏鬆吃什麼好？，

  1、作為一名骨質疏鬆患者應加強鈣的攝入

  補鈣是預防骨質疏鬆症的重要方法。骨質疏鬆患者應該在日常生活中多食用含鈣量高的食物比如牛奶、羊奶、豆類、芝麻等，當然補鈣不是越多越好，一定要控制好補鈣的量。

• 2

  2、骨質疏鬆患者加強對維生素D的攝入 維生素D能夠促進人體對鈣的吸收與利用，在日常的食物里含維生素D豐富的食物主要有海魚、瘦肉等，中老年人要多食用這類食物以預防和緩解骨質疏鬆症，此外多曬太陽也有利於促進人體對鈣的吸收。

• 3

  3、骨質疏鬆患者應多補充維生素K 或許很多人不知道補充維生素K對治療骨質疏鬆有一定功效。在大家平常吃的綠葉蔬菜中，比如菠菜、甘藍、萵筍、薺菜等都富含維生素K。

• 4

  4、骨質疏鬆患者需要加強對磷、鐵、銅、鋅等礦物質的攝入

  患有骨質疏鬆症的中老年人應該保證每天從食物中攝入適量的磷。要預防骨質疏鬆症，中老年人還要補充鋅等元素

• 5

  下面為大家介紹幾種適宜骨質疏鬆症患者食用的食物

  1、動物骨頭，平常多喝骨頭湯能補充豐富的鈣質。

  2、海帶及蝦皮 ，海帶含有豐富的礦物質，而蝦皮則含有豐富的營養，可以幫助補充更多的鈣質。

  3、三文魚，三文魚和其他多脂魚可以為身體提供大量有益於骨骼健康的營養物質。它們含有鈣，還有協助鈣吸收的維他命D。它們還富含OMEGA-3脂肪酸。

  4、堅果和種籽，堅果和種籽從很多方面都對骨骼健康有益，。核桃和亞麻仁含有豐富的OMEGA-3脂肪酸，花生和杏仁都含有鉀，可以阻止鈣質從尿液流失。

  5、奶製品，牛奶、羊奶一直是人們用來預防和緩解骨質疏鬆症的佳品。

方法/步驟2

• 1

  骨質疏鬆症患者在日常的飲食上需要注意什麼

  1、不能吃得過咸。吃鹽過多，也會增加鈣的流失，會使骨質疏鬆症症狀加重。

  2、不能多吃糖。多吃糖能影響鈣質的吸收，間接地導致骨質疏鬆症。

  3、要注意適量攝入蛋白質，但不能過多。攝入蛋白質過多會造成鈣的流失。

  4、不宜喝咖啡。

  5、不能長期飲濃茶。茶葉內的咖啡因可明顯遏制鈣在消化道中的吸收和促進尿鈣排泄，造成骨鈣流失，日久誘發骨質疏鬆。

  6、不宜用各種利尿葯，抗癲癇葯、甲狀腺旁素、可的松一類葯物。這些葯物可直接或間接影響維生素D的活化，加快鈣鹽的排泄，妨礙鈣鹽在骨內沉澱。因此，骨質疏鬆症患者必須嚴格禁止使用上述葯物。如因別的疾病需要用，也必須在醫師的指導下用葯。

⑨ 老人常年吃的清淡，發現骨質疏鬆，日常飲食該怎麼調整

一、骨質疏鬆飲食禁忌：
1、避免含草酸多的食物和高鈣食物一起食用，因為草酸和鈣結合後會形成草酸鈣，從而影響鈣的吸收，所以像菠菜、莧菜、萵筍等食物，要避免和魚湯、豆腐湯等高鈣食物同食。
2、盡量少食油膩煎炸食物，還有一些辛辣、過咸、過甜類食物，都是骨質疏鬆者不宜食用的。
3、濃茶、咖啡等物需禁忌，這些食物也會增加鈣的流失，從而加重骨質疏鬆症狀。
4、忌煙酒，其中吸煙可影響骨峰的夾合成，而飲酒過量的話，則會影響骨骼的新陳代謝。
5、被污染的食物要忌食，如被污染的水，還有農作物，家禽魚蛋等，多吃一些綠色有機食物。
6、禁忌過咸過甜的食物，吃鹽過多，是會增加鈣的流失的，從而會使骨質疏鬆症症狀加重。而多吃糖等甜類食物，也是能影響鈣質的吸收，從而間接地導致骨質疏鬆症。
上面就是骨質疏鬆患者不能吃或是要少吃的一些食物，這些食物對鈣的吸收會有影響，或是可導致鈣流失，因此平時飲食中骨質疏鬆患者要注意，同時還要注意禁忌一些可加重骨質疏鬆的葯物，如各種利尿葯，抗癲癇葯、可的松等葯物，這些都是骨質疏鬆必須要嚴禁服用的。如果因病情需要的，也一定要在醫生指導下來服用。
二、骨質疏鬆吃什麼：
1、多吃菜！大部分青菜都是富有維生素C以及維生素D等多生素，而維生素在骨骼的代謝上起著調節的作用，諸如小白菜啊，香菜啊都是對緩解骨質疏鬆有很好的作用的。當然，水果啊，乃至豆腐都可以哦，原因一樣，維生素！
2、骨頭濃湯！中國人講究以形補形，從現代的說法，骨頭裡面含有鈣元素，骨質纖維，骨頭濃湯，可以很好的將以上的東西讓人體吸收，記得一定得是濃湯哦！
3、鈣片！維生素片！這個就不解釋了，就是上面兩種方便的做法。
4、吃太陽光！沒錯，就是有時沒事曬太陽，陽光可以有效的促進人體吸收食物中的鈣元素，而且還可以補充維生素哦！這個方法對老人尤其有效，而且曬太陽，不要錢！
5、黃豆胡蘿卜豬尾湯：豬尾巴富鈣質、而且與豬骨的其他部分不同，組尾巴還富含骨膠原等，對骨骼有非常好的補充作用。而黃豆裡面鈣、鐵、磷等微量元素，有效促進骨骼生長和補充骨中所需的營養。黃豆胡蘿卜豬尾湯預防骨骼老化、緩解骨質疏鬆是一個不錯的選擇。
6、蝦皮豆腐湯：據說100克的蝦皮裡面的鈣含量可以達到99.1克，而豆腐剛才介紹了，兩者結合在一起，對骨質疏鬆那肯定沒說的。

⑩ 骨質疏鬆吃什麼食物好

骨質疏鬆的飲食治療
(1)供給充足的蛋白質。蛋白質是組成骨基質的原料，可增加鈣的吸收和儲存，對防止和延緩骨質疏鬆有利。如奶中的乳白蛋白，骨頭里的骨白蛋白，核桃中的核白蛋白，蛋類的白蛋白，都含有彈性蛋白和膠原蛋白，維生素C對膠原合成有利，故老年人應有充足的蛋白質與維生素C。
(2)補充鈣質。膳食中應給予充足的鈣，正常成年人每日達800毫克，老年人應給予1000毫克。
(3)注意烹調方法。烹調方法也相當重要，一些蔬菜如菠菜、莧菜等，含有較多的草酸，影響鈣的吸收。如果將這些菜在沸水中焯一下，濾去水再烹調，可減少部分草酸。再則谷類中含植酸酶，可分解植酸鹽釋放出遊離鈣和磷，增加利用率。植酸酶在55℃環境下活性最高，為了增加植酸酶的活性，可以先將大米加適量的水浸泡後再洗，在麵粉、玉米粉、豆粉中加發酵劑發酵並延長發酵時間，均可使植酸水解，使游離鈣增加。
(4)限制飲酒。過量飲酒可影響鈣的吸收，所以應限量適度的飲酒。
(5)補充適量鈣質。目前國內市場各類鈣片很多，除飲食補充外，可適當補充鈣劑，但要注意鈣的結合形式。如碳酸鈣，吸收較差，乳酸鈣的含量很低。不要盲目的補充維生素A、D丸，服食超量可引起中毒症狀，一定要在醫生的指導下服用。只有膳食中的鈣與蛋白質結合後，才能充分的被機體所利用，所以提倡膳食中補鈣。建議每日250克牛奶，即補充約250毫克的鈣。但最近義大利學者研究發現，老年人過多地飲用牛奶，能促進老年性白內障的發生。其原因是牛奶中5%是乳糖，乳糖在乳糖酶的作用下分解成半乳糖，過多的半乳糖能沉積在眼睛的晶狀體中，影響晶狀體的正常代謝，從而促進老年白內障的發生。所以補鈣不能僅從牛奶中攝取，還應從其他含鈣豐富的食品補充，如谷類、豆製品、黃、綠、紅色蔬菜，蝦皮等。
僅供參考！！！