❶ 巧克力怎麼融化成液體
巧克力可以用以下兩種方法融化成液體： 1. 熱水浴方法：將巧克力切成小塊，放入一個平底碗中，放在另一個裝滿熱水的大碗內放置，慢慢攪拌巧克力直至融化成液體。注意：不要讓水和巧克力混合，否則會使巧克力變稠。2. 微波爐方法：將巧克力切成小塊，放入微波爐中，每次加熱10秒鍾取出攪拌一下，並重復此步驟，直至巧克力融化成液體。注意：要時時監控巧克力的狀況，以防過度加熱，導致巧克力變稠或燒焦。