『壹』 蔬菜的種植方式有哪些
瓜類蔬菜的栽培方式主要有以下幾種：
（1）根據架式的有無，可分為爬地式栽培和搭架式栽培南瓜和冬瓜粗放式栽培時，可採用爬地式栽培，其他瓜類蔬菜則多用架式栽培。根據搭架方式的不同，又可分為棚式栽培和架式栽培。棚式栽培，即用竹木搭棚，有高棚和矮棚之分。架式栽培，即用竹木搭起的支架，它的形式有多種，如長沙郊區的「一條龍」、上海郊區的「人」字架、單行籬笆架、雙行籬笆架、改良「人」字架等栽培方式。
（2）根據設施的有無，可分為露地栽培和保護地栽培一般而言，瓜類蔬菜正季栽培時，往往多進行露地栽培；反季節栽培或生產精品瓜時，往往採用保護地栽培。根據各地的氣候條件，如北方地區進行反季節栽培多使用日光溫室保護設施，長江流域多使用塑料大棚或大棚加小拱棚進行反季節栽培，華南地區採用塑料大棚或防蟲網進行栽培。
（3）間作、套種利用瓜類蔬菜蔓生搭架栽培類似高稈作物的特點，與其他矮稈作物如辣椒、茄子、番茄等蔬菜進行套種。另外，利用瓜類蔬菜是深根性作物的特點，可與其他淺根性作物進行間作套種。全國各地根據當地的生產經驗，均摸索出一套自己的栽培方式，如廣東主要瓜類產區實行瓜類蔬菜與姜、葛和芋頭的間種模式；長沙地區實行韭菜套種瓜類蔬菜；南京、杭州、上海等地採用番茄套種冬瓜的栽培模式；四川成都地區在瓜類蔬菜的平架下套種球莖甘藍、萵筍等蔬菜。
各地應根據當地的實際情況和瓜類蔬菜的生長習性，選用適合的栽培方式。
『貳』 怎麼種植大棚蔬菜
在溫度低，難以安全越冬的地區，需行大棚保暖栽培。一般採用寬6米、高2.5米、長30米的拱形大棚。構築深溝高畦栽種，在地下水位較高，土壤較黏重的地區，溝深不得少於30厘米，每棚築2～3畦，栽培密度和露地種植相同，培育管理工作也基本上和露地栽培相同。