㈠ 廚房油鍋起火，錯誤的滅火方法是（）
廚房油鍋起火，錯誤的滅火方法是（） A.用鍋蓋把著火的油鍋蓋上 B.關閉煤氣灶開關 C.用水滅火 正確答案：C 答案解析：油鍋起火時，用鍋蓋把油鍋蓋上隔絕空氣。如果用煤氣灶做飯，要關閉開關，如果是炭火櫻歲做飯，要立即把鍋端離火源。不能使用泡沫滅火知則器或是水滅火，因為油在燃燒時碰到水，會引起更搭頌棚大面積的燃燒甚至爆炸。