Ⅰ 磚茶怎麼喝
呵呵 這我就是專家了 我家是內蒙古赤峰的 我家就天天喝磚茶 就是奶茶; 先燒壺水 水開後,,,,,你們家有菜刀吧 找一個破的 因為磚茶很硬的 ; 剁個一把左右 放入水裡 讓它開 水開的大概有10種 這會兒磚茶就有黑的顏色了 別熬得時間長 長了就發苦了 然後買好的牛奶倒一袋 放一點鹽。再接著熬大概 有3 -5分鍾就好了 應該再放點炒米 那就更香了 弄弄的奶茶就上來了 慢慢喝吧! 泡著喝就肚子疼的 你就按我的做~~
Ⅱ 普洱茶的茶磚怎麼喝啊,敲開嗎
開這種堅硬的茶磚,建議用大馬士革茶刀。
以燕風茶刀為例。
第一、選好開茶位置。在拆茶磚時最好不要全拆完,要保持部分完整度。通常茶磚在壓制時,上下兩個面是最硬的,所以最好不要直接從表面下手。應該從茶磚的長側面選擇橫向下刀,更為輕松省力。
燕風茶刀
第四、在原有破壞斷面上繼續下刀拆下來的散塊,還是推薦用雙手向兩側拉開(而不是掰開),如此可更好的保存茶品條索的完整。
Ⅲ 茶磚要怎麼泡
普洱茶的基本沖泡方法: 解茶→溫滌茶具→醒茶→洗茶→沖泡。 1.解茶。普洱茶常見的有餅、磚、坨及散茶,除散茶,其他都需要解散後才能進行沖泡。餅茶:先用茶刀或茶錐從餅心中間撬開,然後順其茶葉的紋路慢慢向茶餅四周一層層撥開,這樣可以較完整的看到每片茶葉的形態。注意最好不要破壞了餅茶的完整性,這樣方便再用棉紙包起來。磚茶:從磚茶的邊緣撬開,同樣是一層層撥開,保持磚型的完整性,方便包裝、存放。
普洱茶沖泡中注意的問題
1、投茶量:沖泡普洱茶時,投茶量的大小與飲茶習慣、沖泡方法、茶葉的個性有著密切的關系,富於變化。就飲茶習慣而言,港台、福建、兩廣等地習慣飲釅茶;雲南也以濃飲為主,只是投茶量略低於前者。江浙、北方喜歡淡飲。就雲南人的飲茶習慣而言,採用留根悶泡法時,沖泡品質正常的茶葉,投茶量與水的質量比一般1:40或1:45。對於其他地區的消費者,可以此為參照,通過增減投茶量來調節茶湯的濃度。
普洱茶的沖泡
一般除了醒茶外所使用的茶具質密度都不宜太高也就是壺溫與水溫都不要太高壺以紫砂壺較適宜試茶另當別論,仍以蓋碗試之壺形寬口扁腹為佳水沸後關火沸點醒茶洗茶然後三泡茶都不需加溫因為茶葉漸漸開展時間固定每泡間隔二十秒,降溫等到第四泡再加溫而後再三泡老茶則可以每二泡加溫但間隔要更久 .
Ⅳ 涇陽磚茶怎樣弄開泡茶
1.烹煮法:
將磚茶切割適量投入pia子壺中,茶水比一般為1:30為宜,也可視飲者個人喜好增減茶量,在七星灶上煮至沸騰即可品飲。烹煮過程中磚茶的菌花香彌漫空間,令人賞心悅目。
2、泡飲法:
即直接沖泡飲用的方法。一般用瓷壺,也可用紫砂壺、玻璃壺來沖泡。按茶水比1:20—25給壺里放進磚茶,用100℃沸水沖泡12分鍾,即可嗅聞到磚茶特有的菌花香,觀其橙黃明亮的湯色,細品醇和甘爽的滋味了。
3、調飲法:
此法大多為少數民族所用,其法為先將磚茶取一小塊,搗碎後放入茶壺中,加水熬沸成紅黃色,再加入自己喜愛的牛奶、白糖、食鹽等配料即可飲用。