甘藍菜的種植方法

A. 甘藍種植行距和株距是如何確定的每畝需要多少苗呢

甘藍蓮座期間是吸收肥量最高峰期，這時可追施速效氮肥與鉀肥，以高氮低鉀為佳，畝施尿素15至20公斤，硫酸鉀8公斤左右，在甘藍心葉開始抱心時，追施高鉀低氮速效化肥當大頭菜進入到結球期後，它生長快，增重也加快了，也是需肥水的最大時期，一般7天左右澆一水，前中期可結合澆水追施尿素或者是復合肥，一般是畝追尿素10公斤左右。

B. 牛心甘藍菜的栽培技術

牛心菜的播種時間，栽培季節，你知道嗎？

牛心菜，書名結球甘藍，是一種抗性強、易栽培的穩產高產蔬菜。牛心菜是2年生蔬菜，一般栽培面積大，供應期長。牛心菜含有豐富的鐵、鈣等微量元素，深受廣大消費者的喜愛。牛心菜也叫包心菜、大頭菜、圓白菜，學名結球甘藍，喜溫和濕潤、充足的光照。較耐寒，也有適應高溫的能力。生長適溫15-20℃。

對土壤的選擇不很嚴格，但宜於腐殖質豐富的粘壤土或砂壤土中種植。當葉球達到緊實時採收，在收割時保留2片外葉（蓮座葉）以保護葉球，做到表面干凈、無蟲害、無裂球。其葉片寬大，無毛，具蠟粉，球葉脆嫩、微甜無異味，鮮食爽口，既可炒食，又可用食鹽、味精、料酒、辣椒等腌製成鹵菜（俗名泡菜），其色澤嫩綠，味美爽口，開胃健脾，是一道極其上乘的佳餚。

生於山坡林下、林緣、灌叢間、草叢或草甸中、溪旁及河岸濕地等處，也有廣為庭園栽培的，海拔0-2800米。牛心菜也叫包心菜、大頭菜、圓白菜、嘎瘩白。同時具有清熱、禦寒、抗癌等功效，其內部含有豐富的鐵、鈣等微量元素，長期食用又具健身作用，深受廣大消費者的喜愛，市場廣泛。

牛心菜最好的育苗時間在2，3月。栽培季節：牛心菜適應性強，既耐寒又耐熱，中國北方、夏、秋均可露地栽培。東北、西北和華北的高寒地區，多於春、夏育苗，夏栽秋收，生長期長，葉球個大，是中國牛心菜和主產區。華北及東北、西北的部分城市，以春、秋兩茬栽培為主，亦可進行多茬栽培。冬、春育苗，春栽夏收稱為夏牛心菜；夏季育苗，秋季栽培，秋、冬收獲，稱為秋牛心菜。

育苗牛心菜栽培都採用育苗移栽。春牛心菜大部分為早熟栽培，東北、西北以及內蒙古等寒冷地區，通常於2，3月在溫室育苗，育苗期60，80天；華北地區有兩種育苗方法：一是於12月中旬至1月上旬在陽畦育苗，2，3月定植。二是於2月在塑料溫室育苗，育苗期40，50天；秋牛心菜於6，7月育苗，育苗期一般為35，40天；夏牛心菜4，5月育苗，育苗期為30，40天。

定植和密度牛心菜和根系在土溫5°C以上就開始活動，因此，春牛心菜在日平均氣溫達6°C以上時，便可開始定植。北方春季乾旱，多採用平畦栽培，夏季高溫多雨，亦盡量多帶土，少傷根，栽後澆水，以利成活。

合理密植是增加產量的重要技術措施之一。牛心菜適宜的營養面積應根據品種和生長期長短而定，每畝株數和株行距大致如下：早熟品種：每畝4000，6000株；中熟品種：每畝2500，3000株；晚熟品種：每畝1500，1800株。苗床選擇排灌水方便、土製疏鬆肥沃的田塊，結合深翻施適量腐熟有機肥和三元復合肥（N:P:K為15：15：15，下同），播前澆透水，待土壤的含水量適中時把畦面整平。整平後按每畝苗床播種量為300～400克，播後稍加鎮壓，噴施50%多菌靈500倍液，並採用小拱棚或大棚進行遮陽網覆蓋。當苗長至3～4片真葉時進行假植一次，在育苗過程中，晴熱天上午9時至下午3時用遮陽網覆蓋遮陽。

肥水管理牛心菜定植後需澆緩苗水，此時由於所溫較低，澆水後要及時中耕鬆土，以利保墒並提高地溫，促進根系的恢復和生長。進入蓮座期，植株要形成強大的同化器官，吸收水肥較多，可進行第一次追肥，每畝施氮素化肥15，20kg，並充分供應水分，促進葉球生長。待葉球形成後，應控制澆水，防止裂天，利於貯藏。

牛心菜跟甘藍的區別。1、甘藍即結球甘藍,又稱洋白菜、圓白菜、捲心菜、包心菜或蓮花白。它是十字花科、芸薹屬,二年生草本,甘藍類蔬菜.是近百年來傳入我國的蔬菜。它的食用部分為葉球，葉子很大，而且層層重疊捲成球狀。

牛心菜，書名結球甘藍，2年生蔬菜，栽培面積大，供應期長，是一種抗性強、易栽培的穩產高產蔬菜。其葉片寬大，無毛，具蠟粉，球葉脆嫩、微甜無異味，鮮食爽口，既可炒食，又可用食鹽、味精、料酒、辣椒等腌製成鹵菜（俗名泡菜），其色澤嫩綠，味美爽口，開胃健脾，是一道極其上乘的佳餚

C. 甘藍菜如何種植

甘藍又名包菜、捲心菜等，其利用對象為葉片，柔嫩多汁、粗蛋白和維生素含量豐富、適口性好、消化率高，是奶牛晚秋至春季的重要青飼料。甘藍為十字花科芸苔屬二年生植物，播種當年產生大量葉片，第二年抽薹開花。甘藍開花前養分含量豐富，飼用品質好；抽薹開花後不僅養分含量和消化率迅速下降，而且帶有濃郁的異味，飼用品質差。
甘藍在夏末秋初播種，晚秋初冬收獲利用的稱秋甘藍；深秋播種，第二年春季抽薹前收獲利用的稱春甘藍。甘藍的適宜生長溫度為20～25℃，該溫度條件下葉片生長旺盛；但結球甘藍開始結球後，15～20℃有利於結球。甘藍耐寒力較強，成株能忍受零下10～12℃的短期寒冷。當植株具有10片以上的葉片，在冬季低溫條件下通過春化階段後，春季便能抽苔開花。因此，秋甘藍的栽培難點在於夏末秋初高溫條件下培育壯苗，春甘藍的栽培難點則在於防止春季早期抽薹開花。
甘藍葉面積大，根系入土較淺；產量高，需肥多。因此，甘藍應種植在土壤肥沃或能多量施用有機肥料，灌排水便利、能保持一定土壤濕度的土地上。甘藍幼苗生長緩慢，大田生產一般採用育苗移栽。秋甘藍於立秋前後播種育苗，應選通風良好的地方做苗床。在前作物收獲後及時深耕曬土，隨後耙碎做成1～1.4米寬的畦。澆透水，待水完全下滲後播種，播種量0.7～1.0千克/666.7米2。播種後覆干細土1～2厘米，並搭高1米左右的涼棚，覆蓋草簾、蘆席等。出苗後上午10時前和下午3時後揭開覆蓋物，在陽光照射強烈及下雷陣雨的時候蓋好覆蓋物，以營造有利於小苗生長的小環境條件。春甘藍於9月上中旬播種育苗，育苗不再需要涼棚。移栽甘藍的大田應施足有機肥。播種後45天左右，幼苗7～8葉時進行大田移栽定植。為了保證成活，應選無病蟲傷害的壯苗於陰天、雨前或下午3點以後栽植，起苗時應帶土團。定植行距50～60厘米。春甘藍移栽不宜過早也不能太晚，移栽過早易造成第二年早春抽薹，太晚不利於越冬，在當地初霜前30～40天移栽較好。甘藍生長需肥水較多，需要定期追肥、灌水，以促進生長。甘藍生長期內應保持土壤濕潤，但忌土壤漬水；灌水宜在畦溝內灌半溝水，讓土壤通過自然滲透保持畦面濕潤。甘藍結球緊實後，即可採收，秋甘藍在嚴冬來臨前收完，666.7米2產量可超過6000千克，春甘藍在抽薹前收完，666.7米2產量可達3000～4000千克。

D. 被稱為「胃菜」的甘藍菜，應該怎樣進行種植

被稱為「胃菜」的甘藍菜，該如何種植？

甘藍菜我們把它叫「瓜兒白」，不過被稱「胃菜」，我倒是第一次聽說。甘藍有好多種，根據形狀分類：有圓頭型、尖頭型、平頭型；根據成熟期分類：有早熟、中熟及晚熟品種；根據季節栽培有：春甘藍、夏甘藍、秋甘藍、越鼕甘藍等。如果想把甘藍種植好，春夏秋鼕栽培法和田間管理又各不相同，下面我就專門對越鼕甘藍露地栽培做一個詳細的介紹，具體如下：

六：病蟲害防治

• 越鼕甘藍在鼕天的時候，因為溫度較低，病蟲害較少。但是，一到春天，天氣變暖，很容易長菜青蟲。所以，在溫度變暖後，要特別注意防蟲，盡量在菜青蟲的幼蟲期就把它控制好，不讓蟲害蔓延。一但菜青蟲長大，一條蟲一天就能禍害一蔸甘藍。那時候，甘藍已成熟，施農葯已不可能，只有把感染蟲害的甘藍全部收獲處理掉。

七：採收

• 沒有嚴格的採收期，只要成熟後，可以根據市場價格適時收獲。一般從正月開始採收，一直可以採收到農歷的4月初結束。

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E. 甘藍菜在中華大地普遍栽培，如何做好種植管理呢

白菜幼苗對溫度要求不是很嚴格，只是在結瘤的時候，大概是17攝氏度左右，最有利於葉球根的生長。夏季播種通常在7月下旬左右開始。苗床應通風良好，地勢相對較高，有方便的灌溉和排水系統，不種植同一家庭的蔬菜，並應靠近種植場地，無污染。幼苗抗逆性強，一定要做好防蟲工作，注意除草，避免被蟲草吞食。捲心菜的主要害蟲是蚜蟲、菜青蟲和小菜蛾。萬靈和阿維菌素可以交替使用，有效控制害蟲。由於苗期很短，根據害蟲的實際情況，可以使用兩次左右的葯物防治。

F. 甘藍菜被稱為"胃菜「，那甘藍菜該如何種植呢

越冬甘藍栽培品種決定著它的產量，所以選擇適合當地冬天氣候種植的越冬品種。品種必須具備抗寒能力強及越冬低抗力強、生長期長等特點。播種時若床土乾燥應先澆水使土壤濕潤。隨後耙平，每分地約播種子60克，播後蓋土和鎮壓使種子和土壤緊密接觸。在出苗前至幼苗期都應根據土壤的乾燥程度噴水。

G. 甘藍菜被稱為「胃菜」，該如何種植呢

品種選擇由於越冬甘藍種植品種決定產量，因此選擇了適合當地冬季氣候種植的越冬品種。品種必須具有耐寒性強、越冬低抵抗力、成長期等特點。播種時間越冬甘藍要適時播種才能獲得高產量。播種時間過早，植物長得大，進入成熟期的甘藍的抗性能力下降，會對越冬產生不利影響。播種太晚，植物正好適合半苞葉的生長狀態，容易通過春花進行追肥，因此沒有經濟價值。因此，種植它的時間北方冬天溫度低，通常在8月上旬種植。長江以北地區沒有霜的地區很短，可以在9月中旬種植。我們的陽平通常在九月中下旬種植。但是，如果地溫在17度以上，就可以種植樹苗。種植時間正確。植物在越冬前不立功，對越冬有好處。

移植前一天，在母版上灑水，使母板的土壤濕潤，容易引起苗床。移動秧苗時，不要傷到根和根，盡量在根上貼上土塊，有助於移植後的存活率。種植時要適當使用力量，不要傷害幼小的風箏和植物。種植後，為了盡快減緩樹苗，倒入足夠的精根水，與無糖水一起將尿素沖洗10公斤，提供生存後所需的養分。(另一方面，這也是一件好事。

H. 甘藍種植很廣泛，甘藍種植方式有哪些

越冬甘藍栽培品種決定著它的產量，所以選擇適合當地冬天氣候種植的越冬品種。品種必須具備抗寒能力強及越冬低抗力強、生長期長等特點。甘藍耐熱性較強，可在炎熱的夏天播種，多於6月下旬一7月播種，早熟品種早播，晚熟品種遲播。夏季高溫乾旱，有時又有陣雨，育苗時要選擇排水良好、土壤肥沃、離水源近的土地作苗床。

甘藍適應性強，不需要選特定的土壤和土質來種植，需要注意的是甘藍不能連作否則容易發生瘟病。種植前先清除干凈田間的雜物，深翻土地後暴曬幾天，然後整地做畦並挖好排水溝。甘藍菜播種一般要在晴天中午進行，在整平苗床以後，稍加鎮壓，澆透底水，撒上一層細營養土，種子播後蓋土，厚度以1厘米為宜，並做好保溫保濕工作。

I. 甘藍是如何生長的，它的生長周期是多久

紫甘藍菜是需要播種生長的。可以去種子公司或者農貿市場買一些紫甘藍的種子回來播種 ，一般紫甘藍的播種時間是5月到6月，這個季節非常適合紫甘藍菜的生長， 氣候溫潤很適合菜苗的發芽 。

紫甘藍的營養

甘藍菜裡面有非常豐富的碳水化合物 、葉酸等 。它具有抗癌 、抗衰老的作用且多吃紫甘藍菜有利於心腦血管健康 ，因為裡面含有豐富的營養物質而且老少皆宜，尤其是女性多吃紫甘藍菜可以起到瘦身的作用還可以補充葉酸。

J. 甘藍菜種植時間

甘藍菜種植時間一般有兩個，4月和9月。
其實甘藍的種植時間還是不固定的，那是因為我們種植的地方氣候的不一樣，這樣對甘藍的生長也是有影響的。所以現在賣的有各種季節的甘藍，最適合種植甘藍的季節分兩個階段，第一個時間就是在春天每年的4月份的時候，在一個就是在秋天了在每年的9月份的時候。而且最適合甘藍生長的溫度不宜過低了，要保持在二十度以上三十度一下就可以了，這兩個季節種植下去的話，甘藍最後的產量也就會相應的高一點，而且質量也不會差。
甘藍的生命力還是比較強的，我們在種植的時候，也不用去特意的去挑選土質的問題。我們在種的時候只要不是，連作的時間比較常，這就就很容易發生病情。我們在整理土壤的時候，首先要把地里的雜草，和其他的咋物都給清理干凈。然後在開始犁地，我們在犁地的時候盡量要翻的深一點，在讓陽光照射個幾天。然後在按照比例，往土裡邊撒上肥料來做低肥，我們還要在種植地的隔壁，在挖上一個小水溝，這樣的話可以做好排水的工作。