南瓜秧田的種植方法

1. 怎麼種南瓜

南瓜是一種蔓生植物，其營養豐富，為農村人經常食用的瓜菜，並日益受到城市人的重視。不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用。那麼南瓜是如何種植的呢？我們一起去了解一下吧~



南瓜的養殖方法(基本知識)：
最佳繁殖時間：夏天種植南瓜是可行的，只不過最好的種植時間是春季和秋季。一般來說南瓜從出苗到開花得用一個多月的時間，春季時的種植時間為1月到3月，而秋季的種植時間為7月到8月。

最佳生長土壤：南瓜對土壤要求不嚴格，但以肥沃、中性或微酸性沙壤土為好。

生長濕度要求：南瓜根系發達，吸水能力強，抗旱能力強，但不耐澇，因此，遇雨澇天必須及時排水。

最佳生長溫度：種子發芽適溫為25 -30℃，生長發育的適溫為18-32℃，開花和果實生長要求溫度高於15℃，果實發育的適溫為22-27℃，在低溫條件下有利於雌花的形成。

最佳生長光照：南瓜是喜光植物，光照充足，生長良好，果實生長發育快而且品質好；陰雨天多，光照不足容易化瓜，也容易發生病害。



養殖南瓜的注意事項：
施撒肥料：

要根據南瓜的需肥特點進行。南瓜生長時期不同，對養分的吸收量也不同。幼苗期南瓜生長量很小，需肥量也較少，進入果實膨大期對氮的吸收量急劇增加，鉀與氮的吸收規律基本一致。而磷的吸收量增加較少。南瓜整個生育期對養分的吸收量以鉀和氮最多，其次為鈣，鎂和磷的吸收量最少。每667平方米生產4308公斤的南瓜，需吸收氮20.5公斤，五氧化二磷6.9公斤，氧化鉀25.1公斤。具體施肥要求如下。

1、基肥。以有機肥為主，配合氮、磷、鉀復合肥。常用的基肥有廄肥、堆肥或綠肥等，用量較大，一般占總施肥量的1/3-1/2，每667平方米施有機肥3000-4000公斤。磷、鉀肥全部或大部分作為基肥，並與有機肥混合一起施入土層中，在有機肥不足的情況下，每667平方米補施氮、磷、鉀復合肥15-20公斤。基肥有撒施和集中施用兩種方法。撒施時一般是結合深耕進行，均勻撒施有機肥或復合肥以後，用螺滑犁反復耙2次，使肥料與土壤均勻混合。在肥料較少時，一般採用開溝集中條施，將肥料施在播種行內。

2、追肥。追肥以速效性氮肥為主，配合施用磷肥和鉀肥。追肥量一般占總施肥量的1/2-2/3。追肥時要根據南瓜不同生育期所需氮、磷、鉀量的不同而分批進行。苗期追肥以氮肥為主，目的是促進秧苗發棵。一般每667平方米施尿素5-8公斤。結果期不僅需供應充足的氮肥，同時要求磷、鉀肥的及時補充，以保證果實充分膨大。

一般在坐果以後，每667平方米施尿素10-15公斤，硫酸鉀5-10公斤，共追施1-2次。在追肥時應注意位置，苗期追肥應靠近植株基部施用，進入結果期，追肥位置應逐漸向畦的兩側移動，一般進行條施。在石灰性土壤上，氮肥應遵守深施覆土的施肥原則，特別是碳酸氫銨，一定要深施約6厘米以上覆土，以免肥料揮發，降低肥效。硫酸銨、尿素等化學穩定的氮肥，可採用撒施結合灌水進行追肥。在南瓜生長的中、後期，根系吸收養分的能力減弱，為保證南瓜生長發育的需要，可利用根外追肥方式來補充養分。噴施的肥料可用0.2｛bf｝-0.3｛bf｝的尿素，0.5｛bf｝-1｛bf｝的氯化肥，0.2｛bf｝-0.3｛bf｝的磷酸二氫鉀，一般每7-10天噴施1次，幾種肥料可交替施用，連噴2-3次。

澆水要點：

南瓜根系強大，具有較強的吸水力和抗旱力。南瓜葉片大而多，蒸騰作用旺盛，所以必須適時灌溉，才能獲得高產。定植後1周澆1次緩苗水，促進枝葉生長；坐果後澆1次膨果水。以後根據氣候狀況，適當澆水，保證果實發育，果實充分長大後，適當控水，促進果實干物質積累，提高南瓜品質。



修剪要領：

露地栽培：可任其生長不加以整枝修剪。

整藤導蔓：在成長期間須隨時注意藤蔓上周情況，並以其它輔助器材，使其順利攀上棚架。 在藤蔓未攀上棚架前，須隨時修剪腋芽，避免腋芽割分養分。

繁殖要點：

南瓜繁殖多數是播種繁殖。

點播：每穴2-3粒，種子尖部朝下，覆土2-3厘米，澆透水，25-30℃時約1-2周發芽。

直播：可在頭年冬天將地整好，施足底肥，第二年春二、三月將種子埋入即可，因苗蔓長，生長速度快，需在四、五、六月間追施肥料，並注意澆水。南瓜的管理比較粗放，因根系發達，葉節間生根，所以要注意培土，以便吸收養分。一苗南瓜可生許多枝叉，為不使養分過於分散，要打叉，一苗留主蔓2-3根，並根據地力和瓜苗長勢，在生有幾個胎後可打去頂芽。南瓜只要土壤肥沃，勤澆水施肥，一般3-5葉溜一瓜，留瓜多則長不大。瓜腋處極易生支芽，要注意摘除，不然與瓜爭奪養分，使瓜養分不足而枯萎掉落。

病蟲防治：

1、南瓜的細菌性緣枯病，由細菌引起。病菌多從葉緣的水孔或整枝打杈的傷口侵入，並通過雨水、農事操作等傳播蔓延。低溫高濕天氣，容易發病。地勢地窪，管理不善，肥料缺乏，植株衰弱或偏施氮肥等發病嚴重。

防治方法：

1）種子消毒選用無病瓜留種，並進行種子消毒。可用55℃溫水浸種15分鍾，或40｛bf｝福爾馬林150倍液浸種1.5小時，或100萬單位農用鏈黴素500倍液浸種2小時，用清水洗凈葯液後催芽播種。也可將乾燥的種子放入70℃溫箱中乾熱滅菌72h。

2）清潔土壤用無病菌土壤育苗，與非瓜類蔬菜實行2年以上輪作。生長期及收獲後清除病殘組織。

3）加強栽培管理溫室中栽培黃瓜要注意避免形成高溫高濕條件，覆蓋地膜，膜下澆水，小水勤澆，避免大水漫灌，降低田間濕度。上午黃瓜葉片上的水膜消失後再進行各種農事操作，避免造成傷口。

4）葯劑防治發現病葉後及時摘除，並噴灑60｛bf｝琥·乙膦鋁（DTM）可濕性粉劑500倍液，或14｛bf｝絡氨銅水劑300倍液，或50｛bf｝甲霜銅可濕性粉劑600倍液，或3｛bf｝中生菌素可濕性粉劑1000倍液，根據病情發展情況，5-7天噴灑1次，連噴2-3次。

2、白粉病：受害時葉片或嫩莖出現白色霉斑，嚴重時整個葉片布滿白粉。

防治方法：可選用70｛bf｝粉銹寧700倍稀釋液，或硫懸浮劑250倍稀釋液，或50｛bf｝多菌靈500倍稀釋液，或退菌特500倍稀釋液，或硫黃膠懸劑250倍稀釋液，或百菌清600倍稀釋液，或倍得力700倍稀釋液防治，交叉使用，連噴3-4次。

3、病毒病：受害植株葉面出現黃斑或深淺相間的斑駁花葉,葉面出現凹凸不平，莖蔓和頂葉扭縮。

防治方法：可選用20｛bf｝病毒A或病毒一號500倍稀釋液，或1.5｛bf｝植病靈乳劑1000倍稀釋液，或菌毒清400倍稀釋液，或83增坑劑100倍稀釋液，或菌毒寧600倍稀釋液，隔7-10天噴1次，連噴3次。

4、斑點病：受害株葉斑圓形至近圓形，濕度大時斑面密生小黑點，嚴重時斑點融合，導致葉片局部枯死。

防治方法：可選用70｛bf｝托布津800倍稀釋液，或50｛bf｝撲海因1500倍稀釋液，或75｛bf｝百菌清800倍稀釋液，或硫懸浮劑500倍稀釋液，或倍得力600倍稀釋液防治，每半個月1次，連噴2次。

蟲害：主要有蚜蟲、黃蟲、瓜蠅、夜蛾等類害蟲。

防治方法：用抗蚜威加殺蟲雙或菊酯類農葯交叉使用即可防治。



拓展知識-南瓜的功效：
1、腸胃和器官的保護

南瓜的營養價值還包含豐富的膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，幫助食物消化，同時南瓜的營養價值中的果膠可以保護我們的胃膠道粘膜，讓人免受粗糙食品的刺激。另外南瓜可以使我們的肝、腎功能得到恢復，甚至具有一定的再生能力。南瓜甚至具有防癌作用，因為南瓜可以消除致癌物質亞硝酸鹽的生成。

2、豐富均衡的營養

南瓜中還有一種「鈷」的成分，食用後有補血作用。南瓜的營養價值包括富含維生素A、b、c及礦物質，8種人體必需的氨基酸，兒童的組氨酸也包括在內，南瓜中還包括富含可溶性纖維、葉黃素和鈣、鎂、鋅、磷、鉀、硅等微量元素。近代營養學和醫學表明，南瓜能夠效防治高血壓，糖尿病及肝臟病變的神奇功效。對提高人體免疫能力也有一定的作用。

2. 南瓜的種植時間和方法

南瓜種植時間
南瓜正常情況適宜在農歷2月-3月種植，也就是清明至穀雨時。
南瓜的播種方法
1、整地鋪膜：根據水線整理好溝面及鋪膜，選用50厘米寬的膜鋪一面，也可選用140厘米寬的膜全溝鋪蓋。
2、種子處理：播前除去癟籽和畸形籽，晴天曬種2～3天，以增強種子的生活力，選種後把種子放入55℃溫水中不斷攪動15分鍾，待水溫降至30℃時再浸種3～4小時，搓凈種皮上的粘液，用濕布包好，置於25～30℃的溫度下催芽36～48小時，80%的種子露白後即可播種，也可干籽直播。
3、開穴播種：在播種前先開穴，灌足底水，每穴直播種子3～4粒，覆蓋2厘米的沙壤土，穴距45～50厘米，25～30℃時約1～2周發芽。

3. 南瓜種植方法及注意事項

一、土壤
南瓜對土質沒有很高的要求，一般的土質都可以生長。但是將其種植在沙壤土中是生長的最好的，透氣、肥沃、利水都極大的滿足了它的生長需求。
二、水分
種植以後澆水是非常重要的，因其對水的需求量不太多，所以不用經常澆水，只需要在其土壤層變乾的時候適當的澆灌就好。澆水的時間在一周左右澆一次就好，土壤層周圍濕潤些就可以了，不宜有積水存儲。
三、養分
在種植前應先將土壤翻整一下，然後再將底肥撒在土壤中攪拌均勻，這樣可以使種植的土壤變的更加肥沃有力，也可以更好的促進它的生長發育。在其花期的時候應選擇碧卡水溶肥，肥量吸收充足可以使其長出來的瓜碩大飽滿。
四、溫度
在種植的時候溫度應控制在十五攝氏度左右，氣溫過高過低都不利於其植株的生長，所以在養護期間應多加註意溫度的高低，這樣才有利於植株更好的生長。

4. 南瓜的種植方法

南瓜要怎麼種才能高產？
1、定植
有3-5片真葉時可在晴天下午選擇健壯、無病蟲害的小苗進行定植，每盆1株，種植深度以子葉平齊土面為宜，並澆透水。若為直播，則需疏去病弱的小苗，每穴留1株苗。
2、施肥
南瓜定植後約10天，噴施1次稀薄有機肥，以氮肥為主，可選擇伯示麥氮肥。植株開始爬蔓後生長迅速，8-10片真葉時進行第1次打頂，促使多萌發側蔓，此時可提前搭設支架。側蔓長50厘米以上時可採集嫩莖尖及葉柄食用，注意保留約5片葉，並用稍大的土塊壓住留下的莖蔓促使萌發氣生根。每次採摘後噴施1次以氮肥為主的稀薄腐熟有機肥。

3、建棚
當蔓在土面上沿盆繞一圈後，可牽引莖蔓攀爬支架，使葉片均勻分布，枝條不相互遮擋。這樣可以改善透光、通風條件，從而使坐瓜率提百分之40以上。
4、生長
南瓜到一定階段後植株進入開花期，初期以雄花為主，可在早晨花朵將開未開時將雄花連花梗一並摘下，可供食用。雌花開始生長時，追施的腐熟有機肥以磷鉀肥為主，並減少或停止採收嫩莖尖。必要時進行人工授粉，須在早上8點前進行。通常每株有3-5個瓜正常生長即可（大型瓜留1-2個，微型瓜可適當增加，視植株長勢而定），過多的幼瓜或雌花要疏去，並對莖蔓進行適當打頂，以免養分供應不足。較大的瓜可用網兜套好掛在牢固處，貼近地面的瓜可用泡沫塑料或木板等墊起與土壤隔離。

5、後期埋莖
南瓜生長到後期，利用蔓節長出的不定根，採取埋莖的方法，可提高產量百分之20到百分之10。埋莖時間在結果2到3批後，根部出現部分蠟黃葉時進行。一般埋離根部最近的4-6節，埋莖時間在結果2-3批後，根部出現部分蠟黃葉時進行。一般埋離根部最近的4-6節，埋莖土以肥沃土壤並伴有少量有機肥、濕潤為宜。土深應掌握在15-25厘米左右。

南瓜種植技術
1、育苗,播種育苗將催好芽的南瓜籽放入預先裝好營養土的營養缽中,每缽1粒,然後覆1.5厘米厚的消毒營養土,再用地膜蓋上以保持一定的溫濕度。苗期管理,播後苗前的管理,重點是保溫、保濕加快出苗,當發現營養缽中的土發干時,要及時澆25℃左右的溫水,不要過多,以防爛種,當80%以上幼苗出土時,應防徒長子苗期和小苗期的管理,幼苗出齊後,要保證充足的光照,同時晝溫要控制在20c-25℃夜溫在15℃-18℃.地溫在20℃-23℃。為了增加根群,培育壯苗,應及時倒苗並澆透底水。

2、田間管理,南瓜營養生長期應注意保持溫濕度、及時通風和中耕除草生殖生長時期要定期施肥:第一次在伸蔓後開花前結合封壟時追施尿素第二次在果實直徑長到12厘米左右時追施含磷鉀多的復合肥和有機肥。及時整枝壓蔓,整枝主要採取單蔓整枝,每株只留1個主蔓,側蔓全部去掉,壓蔓就是在瓜後兩節的葉節處把蔓壓上。由於大棚內受通風的限制,因此需要人工輔助授粉。一般授粉時間在早晨5-9時為宜。採收,南瓜花謝以後,這時南瓜表面出現層白蠟狀物質並有許多微小瘤狀奕起,要適時早收,利於上層幼瓜的生長,提高結瓜率。

南瓜的病蟲害防治
南瓜對外界條件適應性較強,病蟲害較輕。1南瓜常見的病害有:白粉病、病毒病、安、炭病等,其中以病毒病發生危害最產重,常導致大量落花落果。防治方法:百菌清500至600倍液噴施,或雷毒黴素500至600倍液再加上多菌靈500至600倍液在南瓜生長發育期噴施2至3次,可預防病害發生。

2、南瓜蟲害主要有蚜蟲、紅蜘蛛、螬等。防治措施90%敵百蟲1000倍液噴霧,下害蟲可用90%敵百蟲拌炒香的誘餌誘殺。南瓜的收獲雌花授粉後40天果實成熟,成熟標志是果柄木質化,且向外凸出,此時可採收,放在涼通風處保存,果柄應留2至3厘米,不宜過長。
推薦:粘玉米、南瓜、大白菜(蘿卜)間套作高效栽培,可達到土地增值,農民增收。即月25日左右提早種植粘玉米,5月15日種植南瓜,粘玉米收獲後種白菜或蘿卜。

以上就是有關南瓜的知識介紹。在南瓜種植前，要施足基肥，南瓜在整個生長過程中所需的肥水量非常多，因此要保證其在有充足的肥水供給。南瓜棚架也是很重要的，種植戶們盡量要把棚架搭高，把南瓜蔓往上架，這樣可以有效的改善透光以及通風條件，可以有效的提高南瓜的坐瓜率。做好南瓜的種植管理工作，才能讓南瓜更好的生長，從而達到高產的目的。

5. 南瓜怎麼種植

①南瓜種植時間，清明節前後。

②種植之前，必須提前深翻土地，同時，需要追加底肥。然後，將土壤環境整理得松軟細碎後，再進行實施種植。

③可起壟覆膜種植法。壟寬大約60-70CM，壟與龍中間距離，大約40-50CM，株距之間大約30CM。

覆膜之後，將南瓜種子以點窩方式 ，可以在畦壟兩邊點種直播 ，一窩可放入三個種子。發芽生長之後，看著幼苗健壯的留下1-2個幼苗即可。

④覆膜種植方法，既可以保濕保墒，又可以促進種子快速發芽。

⑤南瓜種植以後，出苗大約需要我10天左右。

⑥套種南瓜，在我的家鄉，南瓜種植一般都採取套種的方式。

一般會在玉米地套種，或者果園套種。

種植時間與方法，也是清明節前後進行。

南瓜，營養豐富，老少皆宜的蔬菜之一。

圖片採集網路資源（清影說農答）

6. 南瓜種植時間，種植方法，怎麼施肥，施肥技術，病蟲害

南瓜是葫蘆科南瓜屬一年生草本植物，具有產量大、易成活且營養豐富，深受市場歡迎，具有很高的種植價值。而在南瓜的種植過程中，施肥是必不可少的一個環節，直接關繫到南瓜的產量和品質。那麼，南瓜種植怎麼施肥？

一、南瓜的需肥特點

南瓜喜有機肥料，應根據植株生長與土壤肥力狀況來確定施肥量及養分組合。如瓜蔓生長點部位粗壯上翹，葉色深綠時不宜施肥，以防徒長、化瓜；如葉色淡綠或發黃，則應及時施肥。前期以氮為主，後期以鉀、磷為主。南瓜從定植到拉秧的137天中，前面的時間對氮、磷、鉀、鈣、鎂的吸收量增加緩慢，中間的時間增長迅速，在最後時間內增長最為顯著。南瓜整個生育期對養分的吸收量以氮肥和鉀肥的營養最多，其次為鈣，鎂和磷的吸收量最少。

二、南瓜的施肥技術

1.南瓜的基肥：因為南瓜根系發達，吸肥能力強，冬前要深翻30厘米，翌春翻二犁。每公頃施腐熟優質有機肥75000千克，在翻二犁前撒施或在播種畦內集中施入。翻耕整平後做播種畦或定植畦，每公頃定植4500株左右。（一公頃約等於15畝）

2.南瓜發棵肥：在南瓜移栽緩苗後，如果苗勢較弱，葉色淡而發黃，可結合澆水追施發棵肥，每公頃追施稀糞水3750-4500千克。

3.南瓜的催果肥：當植株進入生長中期，坐住1-2個幼瓜時，應在封行前重施催果肥，一般每公頃追施腐熟的稀糞水或餅肥水15000-22500千克。此期若乾旱，可結合澆水，可隨水沖施沃葉水溶肥。

4.南瓜後期追肥：在果實開始採收後，為防植株早衰，增加後期產量，還可追施少量有機肥。如果不收嫩瓜，而准備以收成熟瓜為主，後期不必追肥，只需要澆水或排澇。中後期也可噴施0.2%-0.3%的磷酸二氫鉀，7-10天1次，連噴2-3次。

7. 南瓜種植的方法和注意事項

選南瓜種子的時候，選擇瓜子飽滿的為宜。

8. 如何種南瓜

南瓜國內種植的人數特別多，幾乎農村都有種植南瓜的經歷，南方地區大面積種植的人數很多，不過很多年輕人對南瓜的種植方法還都不知很清楚，今天小編就為小夥伴們介紹一下南瓜的種植技術吧。

（如何種植南瓜的方法):
（種子挑選）1、南瓜在種植時首先就要選擇好種植的品種，所以種子是很關鍵的，選擇抗病能力強，生長速度快，適應性強的有良瓜種，購買完成後進行溫水浸泡，然後放入20度至25度的房間內進行催芽，種子出芽率到達百分之85以上就可以進行育苗播種啦。
（苗床搭建）2、苗床的地點要選擇地勢平坦，陽光充足，避風條件好的地塊進行搭建，苗床的寬度為1.5米至1.6米，拱棚的高度為50厘米至60厘米，長度要根據種植的面積來決定。

（育苗方式）3、育苗的方式有很多種，很多人都喜歡直接把發芽後的種子直接播種到苗床，然後等幼苗生長到5厘米至8厘米時移栽到營養缽里，幼苗生長到10厘米至15厘米時進行定植，還可以使用秧盤播種或者是把種子播種營養缽當中，每穴放入2粒至3粒種子，幼苗生長到3厘米至5厘米時進行一次撿苗，幼苗生長到10厘米至15厘米後進行定植。
（選地整地）4、種植南瓜的田地要選擇在土壤肥沃，土層深厚，土壤的保水能力和保肥能力都比較強的地塊進行定植，選擇好田地後要使用3000斤至3500斤的農家肥進行施肥，然後進行深耕，耕地的深度為30厘米左右，最後用農具進行整平做好畦，畦的寬度1米至1.2米，如果種植地區天氣變化大，可以在畦面用塑料膜進行覆蓋。

（定植播種）5、定植時要選擇下午的3點至4點進行或者是上午的8點至9點進行，這個時間內溫度不是很高定植的勝率很高，畦上可以種植2排瓜苗，每株之間的距離40厘米至50厘米，定植完成後要多澆水幫助緩苗。
（查苗補苗）6、定植工作完成後2天至3天要檢查一次幼苗的生長狀況，如果出現有缺苗或者是斷苗的現象要及時的進行補苗工作，盡量保證田地內瓜苗的整齊，補苗完成後要對田地進行澆水。

（整枝壓蔓）7、幼苗生長到60厘米至80厘米時就要進行整枝壓蔓工作，整枝工作主要是把徒長，枝蔓，弱枝，重疊枝，全部摘除，主蔓生長到1米左右時就要進行壓蔓工作，南瓜生長過程重要進行3次以上的壓蔓工作。
（花期授粉）8、南瓜開花後天氣晴朗時南瓜可以自行授粉，如果遭遇陰雨天氣比較多就要人工幫助授粉，使用細軟的毛筆對花蕾進行擦拭，提高授粉的幾率，保證坐果的成功幾率，很好的保證產量。

（水分管理）9、南瓜生長過程當中對水肥的要求很高，定植完成後的15天至20要進行一次施肥和補水，南瓜生長到花開前花蕾沒有完全開放時要要進行一次施肥補水，花謝後果實開始膨大時也要進行一次葉片施肥，這樣對南瓜的好處極大，成熟後的果實品質好，耐貯藏。
（採收）10、南瓜成熟後要及時的進行採收工作，出售和貯藏根據個人來決定。

這些就是南瓜的種植方法，正確的種植會讓你的收益增加很多

9. 南瓜種植的方法及注意事項。

栽培管理
1．整地、施肥、鋪膜 <印度瓜產量高，肥水需求量大，應在沙壤土中種植為宜。前茬以豆、薯類、<玉米為好，不宜選重茬瓜地種植。整地作畦，寬4米，長度視種植植株而定。播種前20天整地，種植行應稍高於莖蔓，匍匐行2至3厘米。這樣做是為了中後期追肥澆水時，不澆瓜和莖蔓，以防爛瓜。
畝施優質農家肥4000至5000公斤，復合肥10至15公斤。施肥深夜15至20厘米，宜寬不宜深，寬度以點穴半徑50厘米為宜。最好開溝施入以加大<根系收面積，不宜穴施。
底肥施好後，鋪<地膜地膜寬50厘米，長視播種量而定。播種前7至10天鋪膜，四周壓嚴密封。
2．<激素理為了促進種子早發芽、生長壯和產量高，播種前要用ABT4號增產靈20ppm浸種4小時。浸後用清水淘洗凈，放入容器同內催芽，溫度20℃至25℃，上覆濕沙布。每天淘洗一次，待種子裂嘴後點播。
3．適時播種 北方在<穀雨後、南方在<清明進行播種，每穴1至2粒，點播。播時用木棍扎深2至3厘米的孔，<株距米，畝種300至500株。播後將孔穴用細濕土封嚴。北方寒冷地區可搭拱棚，棚高30至40厘米，寬50至60厘米，以防霜害。霜期過後揭膜。播種後要經常檢查，防止日灼燒苗。
4．管理印度南瓜以主蔓結瓜為主，根瓜不留。在距根部2米以上，或在10至12對葉片處留瓜1至2個。如求單瓜個大，最好留1個。如求籽多，瓜多，可選留2至3個。當所留瓜坐穩後，其餘瓜一律摘除。
留瓜後主蔓生長到10至12片葉時切頭，蔓保留4米左右，瓜前多留葉片，以增加營養面積，側蔓一律抹除。 壓蔓印度南瓜生長旺盛，曼長葉大，為防止風卷折秧、增加根系生長、促進瓜體增大，應隨蔓的生長進行壓蔓，埋土3至5厘米。在結瓜處可壓成弓形，使瓜<增重授粉 花期為了提高坐果率，應進行人工授粉。將初開的雄花摘下倒扣在雌花上，使其傳粉。無用的雄花在末開前摘除，減少營養消耗。切勿同株授粉。
噴施激素和追肥當幼瓜長至10公斤以上時，應及時追肥。每株追稀糞水2至3公斤、二銨100克，分3至5穴追施，施後灌水。也可能在瓜蔓兩側開溝施肥，促根、瓜、葉生長。在南瓜生長期可噴施1000ppm豐農1萬倍的植寶素、多效好（每畝1包6克）等。
防病印度南瓜生長期末發現任何蟲害，<病害花葉病、根腐病等。應噴等量式200倍波爾多液，或抗枯寧、克菌靈等，如發病嚴重時可採取灌根防治。
墊瓜當印度南瓜生長到20至30公斤時，要用草繩或柳條編成圓圈墊瓜。每個瓜墊2至3個（石頭也可），使之離地面3至5厘米，以防爛瓜，並使瓜著色一致。
5．及時採收 當瓜體變為橘紅色、瓜面呈現出棱條、用手指按不動時，視為成熟，應及時採收、加工或貯藏。
栽培技術
1．選用高產、抗病、抗逆優良品種
2．及時整地，施入足夠的<基肥BR>
3.適時播種，保證苗全、苗壯、苗旺，為後期高產打下良好的基礎
4．花期進行人工輔助授粉，保證坐瓜
5．果實膨大期天氣變化，合理、適時、適當澆水；密切注意病蟲害發生發展，做出正確、及時、合理應對
6．適時採收、貯藏、出售。
成長管理
1．適時播種
栗味南瓜露地栽培以春植為主，1-2月播種育苗，秋植可在8-9月直播，但病毒病發生嚴重，風險較大；西葫蘆耐寒性強，12月至翌年2月中旬播種育苗或晚秋10月直播栽培；<中國瓜春植2-3月<上旬種育苗，秋季7月下旬-8月上旬直播為好。育苗期採用「一高一低」的溫度管理，即播種後保持高溫促進出苗，待大部分<幼苗土後，加強通風，適當降低棚內溫度。栗味南瓜和西葫蘆用設施栽培冬種效果較好。
2.適時移栽
應選用2-3年未種過瓜類蔬菜的<光照好、排灌方便、土壤PH5.5-6.8的壤土或沙壤土地塊種植。當苗2-3片真葉時即可移栽。矮生品種畦寬約1.5米，株距約0.6米，雙行植。長蔓品種畦寬2-2.5米，株距0.6-0.7米，爬地栽培單行植，搭架栽培雙行植。結合整地開溝，種植溝畝施腐熟有機肥約2000公斤，<磷肥0公斤，復合肥15公斤。選冷尾暖頭的晴天進行移栽。秋植病毒病發生嚴重，可適當密植，伸蔓前定苗，以保全苗。
3．整蔓留枝
長蔓品種通常單株留2-3條蔓。可在5-6片真葉時打頂，選留2-3條健壯和大小均勻的子蔓，或留主蔓，再選留1-2條健壯的子蔓。其餘側蔓均須摘除。矮生西葫蘆一般不進行摘頂整枝。生長過程及時摘掉老葉和葉。
4．肥水管理
移栽後淋足定根水。緩苗後用0.5%的<尿素淋1-2次促苗生長。追肥一般分2-3次，第一次在伸蔓期或封行前，結合中耕除草，畝施復合肥10公斤，第二次在膨果期，畝施復合肥15公斤，第三次視植株的生長情況在第二、三個果的膨果期畝施復合肥10公斤。膨果期需<水分多，要適時灌水。秋植病毒病的發生與生長前期的肥水供應關系佷大，多淋水肥促進植株的快速生長，避免缺水缺肥，能有效地減輕病毒病的發生。春植<雨水多，應做好排水工作，降低田間濕度。秋植中、後期雨水較少，要抓好溝灌工作。
5．保花保果
南瓜開花期遇高溫或多雨，易發生授粉不良，不易座果，應當進行人工輔助授粉，以提高座果率。人工授粉宜在早上進行，採摘剛開放的雄花，除去花冠，把<花粉輕塗抹在雌花柱頭上。分枝果前留2葉打頂，每蔓選留一個正常果，去掉多餘和<畸形。<早春植的西葫蘆結瓜前期溫度低，雌花多，雄花少而花粉不足，不利授粉受精，易落花落果，可在雌花開放時用20-30mg/公斤的防落素塗抹雌花柱頭，促進坐果。
6．適時採收
栗味南瓜和中國南瓜以收老瓜為主，授粉後約40天可採收。摘瓜時最好留有3-4cm果梗，利於貯藏。西葫蘆採食嫩瓜，開花後7-10天，約250g時採收，或根據市場需要而定採收標准，由於果實間競爭<養分烈，要適時早收，利於上層幼瓜的生長，提高結瓜率。
病蟲害防治
危害南瓜的常見病蟲與<苦瓜，還有蔓枯病和美洲斑潛蠅。
1.蔓枯病
(1)與非瓜類作物實行2-3年的輪作；
(2)用2.5%適樂時懸浮劑拌種：每公斤種子用適樂時2-4毫升，方法參照第4節冬瓜枯萎病 (3)高畦栽培，地膜覆蓋，<雨季強排除積水；
(4)預防蔓枯病可用25%阿米西達懸浮劑1500倍液，方法與第2節防治節瓜疫病同；
(5)生長期防治重點是抓好發病中心的始發病期用葯，應選用內吸治療性殺菌劑，如10%世高水分散粒劑1500倍液，隔7-10天噴一次，連續2-3次。配葯時必須先將葯開成母液，後再倒入噴霧器，使葯液濃度均勻一致。可與40%滅病威膠懸劑500倍液，或21.2%加收熱必可濕性粉劑1000倍液、網路乳油2000倍液、50%多菌靈可濕性粉劑500倍液、25%敵力脫乳油1500倍液交替使用，每7-10天一次，連讀2-3次。也可用40%滅病威膠懸劑500倍液加50%多菌靈可濕性粉劑500倍液拌<麵粉莖。
2.美洲斑潛蠅
(1)徹底清除採收後的植株殘體，集中燒毀、深埋或堆漚
(2)適當疏枝、疏葉，摘除中下部蟲道多的葉片，以降低蟲口基數；
(3)田間設置「粘蠅紙」；成蟲高峰期，在植株2/3高度的籬竹上掛「粘蠅紙」（若此時為盛花期，則要加強人工授粉），每畝15-20個點，每隔15天換一次，可粘殺成蟲，降低蟲口密度 (4)葯劑防治；抓住在幼蟲高峰期噴葯，可噴施1.8%害極滅乳油3000倍液， 或1.8%愛福丁乳油1000倍液、40.7%樂斯本乳油1000倍液、90%巴丹可濕性粉劑1200-1500倍液、90%殺蟲單可濕性粉劑800倍液、交替使用，每隔7-10天一次，連續2-3次。
3.白粉病
病原為子囊菌亞門，瓜白粉菌和瓜單囊殼。6月上旬開始發生，該病以菌絲或分生孢子在寄主上越冬或越夏，成為翌年初侵染源。分生孢子借氣流或雨水傳播落在寄主葉片上，分生孢子<先端生芽管和吸器從葉片表皮侵入，菌絲體附著在葉表面，從萌發到侵入需24小時，5天後在侵染處形成白色菌絲叢狀病斑，經7天成熟形成分生孢子，進行再侵染。白粉病能否流行取決於濕度和寄主的長勢，一般濕度大有利於其流行。
防治方法：發病初期，噴灑15%三唑酮可濕性粉劑1500倍液或多硫懸浮劑500-600倍液。技術要點：早預防、午前防、噴周到和大水量。保護地可採取煙霧法，硫磺粉熏煙或45%百菌清煙劑熏。
高產技術
南瓜苗作為一種新興的特種菜，近年來開始出現在城鄉菜市場上。南瓜苗的嫩莖節、嫩葉片和嫩葉柄，以及嫩花莖、花苞均可食用。南瓜苗無須打葯殺蟲，為無公害食品。南瓜苗栽培技術要點如下：
1．選擇品種。選用當地苗、瓜兼長，苗粗體大的南瓜作種，如枕頭瓜、板瓜、牛腿瓜、大紅袍瓜、黃瓣瓜等。不宜用瓜苗短的品種。
2．浸種催芽。南瓜種子經太陽曬2天，放入50℃熱水中，不斷攪拌，水溫降到30℃左右時浸泡種子15～20分鍾後自然冷卻，繼續浸種7～12個小時。浸種後催芽，催芽溫度維持在30℃左右，兩天便可發芽。
3．精細整地。選擇排水性好，地下水位低，土壤肥沃的地塊種南瓜苗。按寬1.5米分畦，開好畦溝，溝寬30厘米，溝深15～20厘米，四邊開好排水溝。
4．適時播種。為提早和延長上市時間，一般在3月開始播種，以後直至8月都可分批播種。按行距20厘米開播種溝，株距10厘米，每穴下兩粒種子，播後澆透水，覆蓋2厘米厚的營養土。 5．及時施肥，施足基肥。每畝放入腐熟的牛糞2000～2500公斤或土雜肥2500～3000公斤、磷肥20公斤。播後用腐熟的糞水或沼液水淋透，再用地膜平鋪於畦面，四周用土壓實保溫。出苗後讓小苗任其在膜下生長。追肥一般用腐熟的人畜糞水，並要勤追保證足夠的糞水供應，以促瓜苗迅速生長。每次採收後及時對植株重施速效氮肥，促使早發腋芽。
6．及時採收。當瓜苗長到40厘米高、有5～6片真葉時可分批採收，在基部留1～2片真葉剪下上部的嫩苗。在腋芽生長到40厘米又可採收，如此反復多次。在每次採收前5～7天噴施80毫克/公斤「920」溶液，可增產30%以上，而且可減少基節粗纖維的形成，瓜苗又顯得十分幼嫩柔軟，品質提高。