大棚苦瓜早春種植方法

『貳』 軍事農業種植苦瓜大棚種植技術

軍隊日常生活供給，基本依賴當地，特別是農副產品。地處邊疆邊防的部隊在副食品補給上就相當困難，特別是蔬菜，早幾年，總後勤部就給邊疆守邊的連隊，配製了日光溫室大棚，所以了解大棚蔬菜種植技術，有利於連隊補充蔬菜自給問題。
苦瓜屬葫蘆科苦瓜屬1年生攀緣性草本植物，別名涼瓜、癩瓜。它以嫩果供菜用，可炒、干煸、醬爆、煮食、涼拌、腌漬、制乾等。
一、特徵特性。苦瓜根系發達，莖蔓生，分枝能力極強。葉面光滑，葉脈明顯。花冠鮮黃色，先開雄花，後開雌花。果實為漿果，表面有不規則的瘤狀突起。種子扁平，有花紋，千粒重150-180克。苦瓜喜溫，耐熱，不耐寒。種子發芽適溫30-35℃，幼苗生長適溫20-25℃，開花結果期適宜溫度25-30℃。對光照長短要求不嚴格，開花結果期要求較強的光照；喜濕潤，但不耐澇；對土壤肥力要求較高。
二、栽培品種
1、長身苦瓜：廣東農家品種，葉薄黃綠色，第16-22節著生第1個雌花。果實長條形，端尖，長30厘米，肩寬5厘米，有條狀和瘤狀突起，綠色，味甘苦，品質好。耐貯運，單果重250-600克，抗性強。
2、白苦瓜：果長紡綞形，長20-35厘米，肩寬5厘米，皮白綠色，有光澤。苦味中等，品質好，果重150-250克。
3、青皮苦瓜：早熟，生長強壯快速，抗熱耐濕耐寒，分枝力強，掛果多而且果形長大，產量高，肉厚，紋條粗，果色油綠光滑，長30-40厘米，品質佳。另外，還有英引苦瓜、檳城苦瓜、青豐苦瓜等品種。
三、栽培技術
1、培育壯苗：遼寧地區以早春溫室或大棚套種為主要栽培方式。2月中旬至3月初在溫室內採取電熱溫床育苗。育苗移栽比直播提早7-10天上市，而且產量高。播前用55-60℃溫湯浸種15分鍾，浸種時不斷攪拌，水溫下降後常溫浸種12-24小時。撈出捏破種嘴，也可不動種子尖端但出芽慢。然後放在30-35℃條件下催芽，發芽後播種，也可以直接播在直徑8-10厘米的塑料營養缽中。苗期控制地溫25℃，出苗後降低溫度。整個苗期控制8小時左右日照，白天溫度控制在15-25℃，夜間10-15℃。苗齡34-45天，有5-6片真葉時可定植，定植前10天開始煉苗，前5天保持15-25℃，夜間10-15℃，後5天溫度降到10-12℃。
2、適時定植：在溫室或大棚內土壤溫度穩定在10℃以上，棚內氣溫不低於0℃時，即可定植。整地時每平方米施腐熟農家肥6-8公斤，過磷酸鈣100克，硫酸鉀30克，然後耕翻土壤，做成高畦，畦上覆地膜，膜下可以鋪設滴灌管帶，既滿足植株對水的需求，又可減少棚內空氣濕度。畦上栽雙行，行距60-130厘米，株距45-65厘米，畝定植1000-1500株。實踐表明，苦瓜與結球生菜（或其他葉菜）套種效果很好，行距60厘米，苦瓜株距50厘米，結球生菜株距25厘米左右，前期搶收1茬葉菜增加收入。
3、田間管理：定植後沒覆膜的應及時中耕除草，植株進入旺盛生長期應經常澆水，保持土壤濕潤。抽蔓後及時支人字形瓜架，距地面50厘米以下的側芽和側枝及時摘除，充分發揮主蔓的結果優勢。也可結第1個瓜後，將基部側枝一律去掉，及時疏掉多餘雌瓜和雌花，在瓜與瓜之間有2-3個空節。5節左右綁1次。採收兩個果實後，看側枝1-3節有無雌花，有則保留，沒有剪去。到盛果期還要進行2次整枝。
4、合理追肥：苦瓜生長期長，結果多，對肥水的需求高。定植後結合灌水，每隔15-20天追1次復合肥，每畝10公斤。開花結果期隔7-10天噴施1次0.2%尿素和0.3%磷酸二氫鉀混合液。盛果期後增施過磷酸鈣2次，以延長採收時間。
5、及時採收：一般開花後12-15天採收，採收時間以早晨為好，一般畝產1000-3000公斤。有條件者可在坐瓜後套袋。套袋後瓜表面可變為純白色，皮薄肉嫩。採收標准為：果實充分膨大，果皮有光澤，瘤狀突起變粗，縱溝變淺並有光澤，尖端變平滑。

『叄』 大棚苦瓜種植很廣泛，大棚苦瓜要怎麼種植

炎炎夏日，人們的火氣隨著天氣的炎熱也是「水漲船高」，有些聰明的農戶就開始琢磨著種植什麼農作物來適應天氣的狀況，在大家的仔細思考之下苦瓜成為了人們夏天選擇種植的蔬菜之一，夏天一到，人們容易上火，火氣較旺，而苦瓜呢，擁有著驅除火氣、清涼解暑的功效，但是現在的人們嘴是十分刁鑽的，因為苦瓜的樣貌比較醜陋，而且烹調不好的話還去除不掉它的苦味。可是在此之前苦瓜的銷量並不是很好，那是因為苦瓜口感很苦，如今越來越多的人重視養生，因此苦瓜也成為了人們的首選，這就造成了苦瓜的經濟效率越來越高，很多農民也就開始種植苦瓜。

那麼在農村如何種植苦瓜呢？這可是有一定套路的。首先就是選種子的問題，苦瓜的種子是一種十分堅硬的種子，因此一定要選擇成熟了的苦瓜種子。如果苦瓜種子不夠成熟直接播種的話，苦瓜的出芽率也不會很高。為了促進苦瓜的發芽，通常可以在水裡浸泡個三四天也就是催芽。之後就可以進行入土播種了。

『肆』 春季苦瓜播種時間是幾月份，怎樣栽培管理

一、培育壯苗
①培養土配製
選取向陽避風，地勢高燥，水源較近的地方，元月中下旬建棚，將哇土深翻，用過篩的新鮮菜園土或火燒土6份與充分腐熟過篩的有機肥4份混合，再加入0.1%-0.2%的過磷酸鈣及0.3%的草木灰拌勻即成。為防培養土帶菌，應進行消毒處理，方法是：用甲醛200-300毫升，稀釋100倍，可對1000千克培養土消毒，充分拌勻後堆置，上蓋薄膜悶2-3天，然後敞開5-7天，葯氣散盡後使用。
春苦瓜育苗時，最好採用容器育苗。使用時，先將容器平整緊密地排放在苗床上，然後把配製好的培養土裝入容器中，以平容器口為宜，同時填沒容器間的縫隙。有條件的可採用穴盤育苗。
②浸種催芽
採用溫水浸種，即將種子浸泡於55℃左右溫水中，自然冷卻繼續浸種12小時以上，種子撈出用清水洗凈，用牙齒或尖嘴鉗將苦瓜種子芽眼處種殼弄破，用濕布包好，置於30℃左右溫度處催芽，種子露芽3毫米左右即可播種。浸種催芽應在播種期以前5-6天進行。
③播種
苗齡25-30天，3-4片葉時定植。大田用種量每畝為250-300克。播種前先澆水，使苗床的8-10厘米土層含水量達到飽和，水全部滲下去後，薄撒一層過篩培養土後再播種，每平方米苗床播種25克，使用容器育苗播種時，每個容器內播入種子1-2粒。播後蓋1厘米厚的過篩培養土，再緊貼床面蓋地膜，並蓋好大棚，當幼苗開始拱土時把地膜拱起。
④苗期管理
溫度管理：播種到出苗前，閉棚，保持地溫白天25℃左右，夜間19-20℃,氣溫白天25-30℃，夜間17-20℃。幼苗出土以後，採用多層覆蓋，保持床溫白天23-25℃,夜間15-18℃;氣溫白天25℃左右，夜間15℃左右注意晚揭早蓋，齊苗後開始通風，陰雨天適當少量通風，晴天中午可加大通風量定時放風，幼苗在1葉1心時要用營養缽分苗，定植前一周應煉苗。
水肥管理：應使床土疏鬆濕潤，盡可能地降低苗床內的空氣濕度。播種時澆足底水，且從一端先澆，一次澆好;出苗後澆一次齊苗水，葉片干後隨即撒些干土保墒，以後不再澆水。一般不追肥，如需追肥，可在定植前結合幼苗鍛煉噴施0.2%的磷酸二氫鉀和0.3%尿素1-2次。
光照管理：使用新膜，及時揭蓋草簾等覆蓋物，晴天盡量揭去塑料薄膜。
⑤病害防治
主要是猝倒病，發病初期噴淋75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑600倍液。
二、及時定植
選擇土層深厚、有機質豐富、保水保肥、能灌能排、松軟透氣的肥沃壤土，於頭年秋冬深耕曬垡，春季解凍後結合起畦施入基肥，每畝鋪施腐熟有機肥3000-4000千克，過磷酸鈣50千克和草木灰100千克。施肥後淺耕一次，然後做畦。在南方地區宜深溝高畦，畦高20-30厘米，提前10天蓋好地膜。於3月中旬定植。畦寬1.5米包溝，每畝栽1800-2000株。定植應選晴朗無風天氣進行。栽苗時，使子葉平露地面，栽後用細土蓋好定植穴。及時澆足定根水，促緩苗。
三、田間管理
①溫度管理
苦瓜定植後5-7天中，閉棚升溫促緩苗，晚上在拱棚四周加圍草簾防寒，保持棚內溫度白天20-30℃，夜間15℃以上。棚溫太低，應加強保溫;棚溫過高，及時通風換氣。緩苗後，及時通風鍛煉，棚內溫度高於30℃時應通風，採取逐步揭去「裙膜」,使棚內溫度均勻，維持25℃左右。定植30天後，對植株進行大鍛煉，除陰雨天外，白天都要全部揭去「裙膜」，晚上再蓋，以後逐步晚上也將大棚「圍裙」卸去。進入夏季，大棚塑料薄膜可全部揭去，棚頂塑料薄膜也可以保留至採收結束。
②追肥管理
可結合澆水追施濃度10%左右的腐熟入畜糞尿提苗。接著施0.3%-0.5%的速效性液肥，促進抽蔓，搭架前再追肥一次。搭架後，第一批雌花開放時，追施濃度20%左右的腐熟入畜糞尿一次，促進幼果生長發育。初花期至結果期噴0.5%的稀土微肥1-2次，著重噴側枝中、上部葉片正反面，以葉片掛霧而不滴水為度，可顯著增產，提高品質。第一批果實採收後，在畦中央開溝，畝施花生麩25千克，復合肥20千克，隨即覆土灌水。採收2-3次後，用濃度0.5%的蔬菜素作葉面肥，每隔10天噴一次，連噴2次。進入盛果期，須繼續追施濃度30%左右的腐熟入畜糞尿，7-10天追一次，此時，可根據植株生長發育情況，追施復合肥浸泡液1-2次，每次每畝20千克。入秋以後，結合灌水，每次每畝抽溝條施過磷酸鈣20-25千克、氯化鉀10千克，延長採收期。結果後期在晴天傍晚葉面噴施0.2%尿素和0.3%磷酸二氫鉀，促進後期開花結果。
③水分管理
春苦瓜定植時澆足定根水，成活後控制水分，降低棚內濕度。開花至採收前的晴天，每隔2-3天澆水一次，保持土壤濕潤，春夏季節雨水多，要做好排水工作，進入盛果期需水量大，特別是入秋前後要及時灌水，每隔5-7天灌水一次，灌水在上午8時以前或下午4時以後，以溝灌為宜。
④中耕除草
前期注意中耕鬆土，後期要重視拔草。一般在澆定根水4-5天後進行第一次中耕，深度7-10厘米左右，保持土面疏鬆，兩周後進行第二次中耕，深度3-5厘米。每次中耕都應清除雜草，並結合培土。搭架以後不再中耕，但要注意拔草。採用了地膜覆蓋的不需進行該項工作。
⑤搭架、整枝、綁蔓插入字形棚架，上午9時以後引蔓，蔓長30厘米綁一道蔓，以後每隔4-5節綁一道。每次綁蔓時要使各植株的生長點朝向同一方向。綁蔓應在上午9時以後進行。結合綁蔓進行整枝，5-7天整枝一次，基部發生的1-2次側蔓要摘除，主蔓1米以下只選留1枝側蔓開花結果，莖蔓上棚後應斜向橫走。植株生長發育的中後期，要摘除植株下部的衰老黃葉。
⑥進入4月上旬左右，苦瓜即開始開花。早春大棚內氣溫較低，棚內空氣流動小，而且傳粉昆蟲幾乎沒有。因此，要及早進行入工授粉，以利於坐果。將當日開放的雄花摘取，去掉花冠，將雄蕊散出的花粉塗抹在雌蕊柱頭上。或者用0.1%氯吡脲液劑30-50毫升，對水1升，用以塗抹花柄。苦瓜授粉後，約需12-15天左右，即到4月下旬可開始採收。
四、及時採收
大棚苦瓜開花結果早，溫度低，果實發育較慢，生產上應盡早採收根果，一般在雌花開花後12-15天，果實瘤狀突起飽滿，果皮有光澤，果頂顏色變淡時採收，採收時應用剪刀剪下，不要拉傷莖蔓。
五、病蟲害防治
苦瓜最毀滅性的病害是疫病，可以利用絲瓜砧木嫁接換根法，不但可減輕為害，而且延長生長期，增加產量，增強抗逆性。苦瓜還有炭疽病、枯萎病、瓜實蠅等病蟲害，要及時防治，參見病蟲害防治部分。

『伍』 早春苦瓜想要高產，該掌握哪些栽培技術

苦瓜是一種常見的蔬菜，現在它被用作健康的蔬菜。苦瓜主要吃嫩果，肉體酥脆，苦味是適中的，營養尤其豐富，並且存在清晰的熱量和排毒。這是因為苦瓜的許多益處，這是流行的，中國大部分地區都在我國大部分地區種植。

根據市場需求，只有一個良好而大的苦瓜，蔬菜農民可以獲得最大的經濟效益。接下來，農學博士將從選擇，萌發和播種，機架，水肥管理，人工拋光，人工拋光中引入高產栽培技術。苦瓜種植正在關注，掌握5種栽培點，讓你不能完成

1，選擇整個地方

苦瓜適合春夏種植，但它主要是在春季種植。苦瓜是潮濕的，脂肪抗性不耐用。因此，最好選擇土壤層深，易放電和植物土地栽培。在深度培養之前，有必要塗抹生物有機肥超過4000公斤每畝，50公斤氮肥，30公斤磷肥，25公斤鉀肥。落地深度為30厘米，30厘米，它是平坦的，寬度約為1.5米。

在春天種植苦瓜，需要覆蓋薄膜。在薄膜之前，有必要平坦化，並噴灑一定的除草劑和殺菌劑。當薄膜被覆蓋時，必須緊固，蓋板，使接地膜靠近地球，並與地球均勻地壓力。

5，人工授粉

苦瓜是一朵小花，花器官較小，通常早上9點。在苦瓜的盛開時期，我們需要拿起開花郵件，取出花瓣，展示花樹，並用雌花柱輕輕摩擦。人工授粉通常在晴天的早晨進行，雄花可以給3-5個女性花朵。

結論：及時收獲苦瓜也是技術活動。苦瓜15-20天，你可以成熟。成熟的苦葫蘆光澤油很明亮，肉體已滿。這時，你應該及時收回它。如果您已被收獲，您將影響苦瓜的味道和質量。

『陸』 大棚里怎麼種植苦瓜

（1）培育壯苗

1月上中旬大棚內電熱溫床育苗，營養缽護根。苦瓜種子有龜甲似的硬殼，需用開水或溫水沖籽，攪至不燙手時，置於常溫下（25℃左右）浸泡24～28小時，取出、洗凈、包好，在30～35℃條件下催芽7～10天即可出芽。每畝大棚需種量200克左右。

（2）定植

2月中下旬幼苗有4～5片葉時，定植於連溝1.2米寬的高畦，栽1行，株距0.5米，每畝栽1100株。

（3）定植後的管理

①大棚控溫調濕：定植後緩苗期閉棚提溫促緩苗。3月底前要保溫防凍，白天適當通風。4月底前，夜間注意保溫，白天要注意通風降濕。5月份以後則以通風、降溫、排濕為主，當午間氣溫達到30℃時開始通風，下午棚內氣溫降至25℃時停止通風。6月份撤除大棚底圍裙膜，保留棚頂膜防雨。

②肥水管理：苦瓜喜肥喜濕，在水肥充足條件下產量高，品質好，在施足基肥基礎上，還必須加強肥水管理。苦瓜雖然耐肥，但苗期耐肥性弱，肥料稍濃就會灼傷幼苗，故追肥要注意前輕後重。定植後緩苗期用10%稀糞水即可，在莖蔓與葉旺盛生長期和開花結果期要施1～2次重肥，每次每畝施復合肥25～30千克，以後每採收一次，可以直接用乾農作物萬稼能銀離子灌根。水的管理特點是：緩苗後生長前期可適當控制水分，保持土壤濕潤。雨季要及時清溝排水。

③整枝、搭架：苦瓜分枝性強，大棚栽培密度大，更易產生蔓葉過密，通風透光不良，空耗養分，影響產量及其商品性。因此，要加強整枝，用支架栽培。在抽蔓長卷須時，及時搭人字架或拱形、梯形架，引蔓上架。苦瓜以主蔓結瓜為主，要摘除側蔓，在肥水充足條件下，後期也可以留幾個側蔓，以增加後期產量。同時，生產中後期應隨時摘除老葉、病葉，以利通風。

『柒』 春茬苦瓜怎麼種植如何管理

苦瓜是一種適應性強，喜溫，喜濕潤，耐熱，耐肥，但是怕澇，能夠連續的開花結果並且是陸續的收獲。一般情況下是一年一季的栽培方式，在春夏播露地栽培的一般都是在當地的終霜期以前的30～50天，提早在保護地內進行播種育苗，在終霜期以後再定植到露地，根據題主的意思，還有一種栽培方式就是苦瓜大棚春提早促成的栽培，這個是指在長江流域，一般情況下都是在2月的下旬播種，在3月的中旬進行定植，這個栽培方式可以比露地春茬栽培提早20多天上市。

8、水分管理

苦瓜是喜濕但它又不耐漬，要注意空氣的相對濕度和土壤的相對濕度。由於春季的雨水比較多，要注意清溝排水。夏秋季節在苦瓜的盛果期必須保證水分的供應，採取7天左右灌水一次，灌水量以溝深的2／3是適合的。

9、適時採收

苦瓜的成熟標准不是很嚴格，主要是以嫩瓜來食用，採收時以中等成熟的果實為最佳。開花後的12～15天是適宜的採收期。採收如果太嫩苦味重產量低，採收過晚肉質軟綿苦味變淡，這樣的品質也不高。

兩種方法是上市時間有差別，管理方法也存在差異，瓜農可根據自身需要選擇其中的栽培模式。

『捌』 大棚苦瓜的種植方法和管理

要想在種植苦瓜的時候提高產量，那就得做好選地整地、綁蔓搭架、打叉整枝等等步驟，下面內容會對這些相關步驟仔細的講解，幫助大家在種植苦瓜時，實現產量的提高。

一、選地整地
苦瓜這種農作物，生長的環境要選擇土壤上層肥後的土地，同時還要底肥充足，排水澆水方便。苦瓜的種植時間一般選在春天最好，所以在春季播種之前一定要先選好土地然後翻整。
二、播種催芽
苦瓜播種之間要先催芽，這個環節先把種子放到45到50攝氏度的溫熱水裡面泡，同時攪拌5分鍾左右，等到水溫降下來之後停止攪動。種子放在水裡還需要浸泡一天的時間。等到水中浸泡的種子充分的吸水膨脹後，我們把它撈出來再放到30攝氏度的環境下開始催芽。慢慢的等到一半左右的種子都開始冒白尖了，這是我們就可以把種子取出開始播種育苗了。
三、苗床的管理
苦瓜的種子要在建好的苗床上育苗，白天時間苗床所在的大棚內溫度要控制在30攝氏度，到了夜間不可以低於15攝氏度。等到幼苗成熟在移栽前的七到十天左右，這時候需要適當降低苗床的溫度並把控好土壤干濕度。
四、定植
我們在苗床培育的苦瓜苗長到了五葉一心的時候，就可以轉移到田地里進行定植。每年的四月中下旬最適合移栽苦瓜苗，移栽之前要將土地翻耕好，種植時每個坑可以跟上20g的復合肥。每畝地用苗1600株到1700株左右。
五、搭架綁蔓
苦瓜等到了抽蔓的時候，要提前搭好人字型的架子，支架頂端用橫桿連接好，用來固定架子桿的竹竿要選擇粗3厘米、長2.5米的。到了抽蔓的時候要人工手動操作將藤蔓綁到架子上，引導輔助瓜秧上支架。
六、整枝和打叉
苦瓜的藤蔓爬上架子之後，在主蔓的50厘米長度以下不可以留瓜。同時那些雌花可以摘掉，方便促進整體苦瓜植株的生長。等到主蔓穩定的坐出六七個瓜果的時候，留下五六片葉子摘心打定，不要讓藤蔓過分生長，然後將主蔓之外的側蔓全部摘掉，只留一根主蔓結瓜。
七、澆水施肥的管理
苦瓜從生育期到採收期要經歷三個多月的時間，在這個時間段內要保證好對其澆水施肥的足量。
最重要的時間段就是在苦瓜進入到大量結果的時候，在比較干土壤水分低的時節，應該隔七天左右就進行一次澆水，澆水同時還要隨水撒肥，每畝地追肥尿素或者沃葉水溶肥。到陰雨天氣的時候，要注意好土地里及時的排澇，排澇之後用清水灌澆保持土壤含氧量。同時可以對葉面噴灑一些產品增加其對養分的吸收。

『玖』 大棚苦瓜怎麼種，栽培技術，管理方法，病蟲害防治方法

1品種選擇與種子處理

可選擇生長勢強、分枝能力強、抗熱、抗病、高產且適合當地消費習慣的苦瓜品種，如長身苦瓜、長綠苦瓜、翠玉、碧綠3號等良種。

由於苦瓜種皮厚且硬，播種前要用50~55℃的熱水浸種，且要浸泡12h，隨後置於溫度為30℃的地方進行催芽，待8成以上種子出現露白時便可進行播種。

2選地

苦瓜喜濕、喜溫、耐肥、不耐澇，應選擇土層深厚、肥力中上、排灌方便的砂壤土地塊種植。

3適期播種育苗

苦瓜育苗採用拱棚育苗，根據五華縣亞熱帶氣候條件，為防止苦瓜幼苗移栽後凍傷，宜選擇在2月中旬左右播種。

採用營養缽噴單粒播種，在播種之前需要澆透水，使得營養缽內土壤充分濕潤，隨後播種於營養缽中央，並覆蓋1.5cm厚的細土，為了保持溫度適中，需要搭建拱棚，以確保白天溫度在25~30℃之間，夜間溫度在15~18℃范圍內，待夜間溫度降至10℃左右時便可進行低溫煉苗。

4 適時移栽

4.1 整地做畦

苦瓜種植不宜連作，連作不僅影響苦瓜產量，還會嚴重影響其品質，以2~3年輪作為宜，移栽前進行深翻整地，並在定植之前施足底肥，底肥以腐熟的農家肥為宜，撒肥後進行1次淺耕，然後做畦，畦寬1.6m，畦高約20cm，溝寬40cm。

4.2 適時移栽

苦瓜苗齡在4葉1心左右，且拱棚外面氣溫穩定在10℃以上時轉大田定植，定植行距1m，株距50cm，定植前每穴施硫酸鉀復合肥20g左右，栽植1.80萬~1.95萬株/hm2，種植深度不宜過深或過淺，定植後澆透水，扣嚴棚膜，以利緩苗。

5 田間管理

5.1 適時追肥

由於苦瓜收獲輪次較多，生長周期較長，因此，對肥水的需求量較大，加強肥水管理是實現高產穩產的重要前提條件。在肥料供給方面，除了需要施足基肥外，還應當在苦瓜不同生長階段進行追肥，以花期、結果期重施，苗期少施為宜。定植後1周左右可進行第1次追肥，以10%腐熟人糞尿或0.5%復合肥水為宜，後期每隔5~7 d追肥1次，肥料濃度需逐漸加大，待進入開花結果期後，濃度需達到30%左右。為了延長苦瓜的收獲期，在開花結果期需追重肥2~3次，追肥以餅肥、復合肥、尿素為主。追肥時應當選擇適宜天氣，並根據苦瓜具體長勢對施肥量進行酌情增減。

5.2 水分管理

苦瓜對水分要求較高，既要保持濕潤，又不能形成積水，水分過多會導致根部腐爛，葉片萎黃，最終導致果實腐爛。對於冬春苦瓜來說，為了增強其抗寒能力，可在生長前期適當控制水分供應量，待苦瓜長至開花階段，可適當提升供水量，以每隔2~3 d澆水1次為宜，待其進入採收期後，需澆足水，每天進行1~2次，但注意不要形成積水，以免對其生長造成影響。對於夏秋苦瓜來說，生長周期內氣溫較高，水分蒸發量大。因此，需提升澆水頻度，提高澆水量，以便更好地調節溫濕度至苦瓜適宜范圍內。生長前期以澆為主，確保土壤濕潤，為苦瓜生長提供充足的水分，待後期雨季來臨後，則應當重點做好排水工作，以免積水使畦面過濕而引起爛根發病。

5.3 中耕培土

為了防止土壤板結，從苦瓜苗期開始便要注重中耕培土，並及時進行除草。第1次中耕通常在定植之後緩苗水澆過後進行，中耕時土壤以濕潤但不發黏為宜。第1次中耕後10~15 d，便可進行第2次中耕，且宜淺不宜深，以防止對新根造成損傷。結合中耕可進行適當施肥，以腐熟的雞糞、豬糞以及餅肥為宜。待搭架後瓜蔓長度長至50 cm之後便無需再進行中耕。為了確保田間較好的通風透光條件，應及時進行除草，同時能夠有效降低病蟲害的發生概率。此外，如出現缺苗問題，應當及時進行補栽，以確保苗全。

5.4 搭架整枝

當苦瓜主蔓長到50cm時，選擇晴天中午前後及時牽蔓，主要採用「人」字架栽培，利於瓜蔓攀緣，牽蔓時應注意不要傷到莖葉，以免影響苦瓜後期生長。為了有效利用肥水資源，在苦瓜生長前期可不留側蔓，如肥水資源充沛，可適當保留2~3條側蔓。為確保良好的通風透光條件，應及時將老葉、病葉摘除。

6 病蟲害防治

6.1 病害防治

炭疽病用50%多菌靈500~600倍液、75%百菌清可濕性粉劑600~800倍液或80%炭疽福美500倍液噴施葉面防治，連噴2~3次。

疫病用72%杜邦克露500倍液或58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液噴施葉面防治。

斑點病用70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液或75%百菌清可濕性粉劑600~800倍液噴施葉面防治。

6.2 蟲害防治

白粉虱用25%撲虱靈2000倍液或20%滅掃利2000倍液噴施葉面防治，連噴2~3次。

蚜蟲用10%吡蟲啉2500倍液或10%滅多威乳油1500倍液噴施葉面防治。

『拾』 早春苦瓜什麼時候種植

早春苦瓜一般可以在3月份左右進行種植，此時的氣溫適宜育苗，並且培育好植株後氣溫也開始逐漸回升，這有助於苦瓜的生長。

由於不同的地區其種植時間會有所差異，如果是在南方種植早春苦瓜，則一般在2月份左右就可以進行種植，若氣溫一直較低，則可以在4月份左右進行種植。

下面介紹苦瓜栽培的六個技術要點：

一、選擇地塊

苦瓜喜濕潤，怕澇淹，應選擇不易受澇、土層深厚、通透性好的壤土種植，且茬口安排上不宜以瓜類為前茬作物。

二、選擇品種

應選擇適宜當地氣候條件、瓜蔓短、節間短、葉片小、抗逆性強、早熟豐產、商品性好、耐寒和抗病的品種。

三、播種育苗

苦瓜種子種皮堅硬，播種前要浸種催芽。育苗時應在苗床上搭建小拱棚，以防受寒。苗期應有足夠的光照時間，拱棚內白天保持25℃～30℃，夜間在20℃以上。保持苗床疏鬆、濕潤。

四、施肥移植

4月上旬，當土壤10厘米以上地溫為12℃左右(苗齡30～40天、3～4片真葉)定植。定植前結合整畦施足基肥，每畝施腐熟農家肥3000～4000公斤、過磷酸鈣30公斤，磷肥在施用前宜與廄肥混合堆漚15天以上。施肥後淺耕，整平耙細後，做寬1.5米(含底溝0.5米)、高20厘米的畦。定植時每畦栽2行，行距0.7米、株距0.5米。栽植後澆好定根水。

五、田間管理

1.追肥澆水。定植成活後，結合澆水，追施濃度10%左右腐熟農家肥，促使根系下扎、培育壯苗。當植株長至30厘米高時進行第二次追肥。以後隨溫度升高植株生長加快，第一批雌花開放時，追施濃度20%的人糞尿1次。第一批果實採收後每畝施復合肥20公斤，以後每隔7～10天施肥1次。盛花期可葉面噴沃葉氨基酸葉面肥。在苦瓜的生長過程中需大量水分，進入盛果期在無雨的情況下，應每隔5～7天澆1次水。

2.中耕除草。在苗期結合拔草，淺中耕2次。在以後生長期間中耕2～3次。如有雜草，可手工拔除。

3.搭架整蔓。當瓜蔓長到50～70厘米高時，在每株旁各插長為2米左右細竹竿，互相搭成人字形架，將苦瓜蔓固定在竹竿上，以免蔓葉互相纏繞。苦瓜開始抽蔓時，應結合品種的特性，合理摘除或選留側蔓，以主蔓結果為主的品種要摘除側蔓，1米以下不留側枝，植株生長發育的中後期，要摘除植株下部的老黃葉，以利通風透光。

4.病害防治。苦瓜的病害主要有枯萎病、白粉病、霜霉病等。在枯萎病發病初期，可用70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液噴施防治；白粉病、霜霉病發病時，可分別用15%粉銹寧200～300倍液噴施防治。

六、適時採收

一般花後12～15天為商品瓜的適宜採收期。此時果實充分長成，果瘤粗壯，瘤溝變淺，尖端平滑有光澤。結果初期每隔5～6天採摘1次，盛果期2～3天採摘1次。宜在日出前採收，中午或下午採收的苦瓜易轉黃，不耐貯運，採收時用剪刀從基部剪下。