哪些方法利於益生菌的生長

㈠ 如何補充益生菌才科學

正確補充益生菌：

1、乳酪：

一些用發酵方法製成的乳酪中含有活性益生菌，乳酪中常用的益生菌有植物乳桿菌、雙歧桿菌、丙酸桿菌等。一般發酵時間越長，乳酪中有益健康的益生菌代謝產物也就越多。平時可以適當多吃一些純乳酪。

2、泡菜、味噌、豆豉等發酵食品

平時也可適當吃一些用蔬菜、水和穀物等製成的發酵食品，如泡菜、味噌、豆豉等。以發酵型的泡菜為例，它除了含有益生菌，還有一些有益的代謝產物，而且泡菜本身的膳食纖維和多種抗氧化劑有助於益生菌的生長繁殖。

3、酸奶

酸奶並不是益生菌的最好補充來源，但酸奶具有乳酸菌發酵過程中產生的一系列有益人體的代謝產物如維生素、酶，以及豐富的蛋白質和鈣，也是非常值得吃的食物。

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補充益生菌應因人而異

1、人體可以自己產生益生菌。吃進的食物經過腸道消化、分解和發酵也會產生大量的益生菌群。普通人對益生菌的需求量並不是很大，在正常情況下人體還能自行調整體內的菌群平衡。

2、對於發育正常的孩子來說，完全沒有必要額外補充益生菌。

益生菌主要在兩種情況下使用：

1、長期使用抗生素不但殺死了致病菌，同時也殺死了與之同存的益生菌，所以需要補充益生菌以重新建立體內微生態屏障。

2、因腹瀉造成大量的益生菌丟失，致使腸道菌群失衡。