❶ 怎樣給小母豬去勢
給小母豬去勢通常採用外科手術方法，將不留種用的母豬卵巢摘除，使其失去性慾，從而提高其生產性能和畜產品質量，增加養豬經濟效益。具體方法步驟如下：
（1）保定：術者左手握住小豬的左後肢，把豬倒提起，右手以中指、食指和拇指抓住耳朵，向下扭轉半圈，將其頭部側耳、面貼於地面，術者右腳掌踩住右側耳朵根部。然後左手將其後軀放低貼於地面，兩手抓住右後肢，用力將豬體軀和左右後肢直至豬蹄前面朝上，成半仰卧勢，術者左腳踩住其左後肢小腿部。
（2）手術部位：術者左手中指指肚頂住豬的左側髖結節，拇指用力按壓其側皺邊緣下方約1～2厘米處之腹壁，其按壓力點與中指頂住的髖結節相對應，髖結節與小腹壁按壓點成一垂直線。術部切口在拇指按壓點稍下方。
（3）手術方法：將術部剪毛，用5%的碘酊消毒之後即可施行手術。右手握住柳葉刀柄，以食指貼住刀柄距刀尖約1厘米處，以便於控制刀口深度。左手拇指用力下壓術部，右手持刀向術部垂直插入，同時左手拇指輕壓術部，藉助腹腔壓力，一次穿破腹壁。此時用刀向外推壓創口，左手拇指緊壓術部，子宮角即可湧出切口。如子宮角不能湧出時，可用刀柄伸入腹腔鉤出，連同卵巢、子宮角一起摘除，其斷端塗擦碘酊消毒後送回腹腔，然後提起仔豬後肢搖晃幾下（防止粘連）放開，即完成手術。
❷ 正確殺豬方法
殺豬之前一般都要上香和燒紙錢，為豬超度，如果香斷了就不能殺，五爪豬和豬身上有七星痣的也不能殺，並且豬不能被綁著，需要幾個人合力將豬按住。自己家的豬是不能殺的，屠夫從來不殺自己家養的豬，一般都交給同行。殺豬之前要念咒語「小豬小豬你別怪，你是陽間的一道菜，人不買來我不賣，人不吃來我不宰」。
❸ 殺豬去毛，合適的水溫該如何確定
確定殺豬去毛合適的水溫，需考慮豬的大小、品種等因素。一般來說，水溫在60℃ - 70℃較為適宜。
對於小豬，水溫可控制在60℃ - 65℃。小豬皮嫩肉薄，這個溫度范圍既能使豬毛容易拔除，又不會燙傷豬皮。例如常見的乳豬，用60℃左右的水燙後，豬毛很容易就能清理干凈。
若是成年豬，水溫可適當提高到65℃ - 70℃。成年豬的毛發相對粗硬，皮層較厚，需要稍高的水溫來軟化毛囊，方便去毛。像一些大型的肉豬品種，水溫在68℃左右去毛效果較好。
判斷水溫是否合適，可先用手感受一下。將手放入水中，若感覺溫熱但不燙手，基本就在合適的范圍內。也可以使用溫度計測量，確保水溫精準，達到良好的去毛效果。