Ⅰ 鮮海帶怎麼保存，有哪五種方法
鮮海帶保存方法多樣，以下介紹五種：
方法一：冷藏保存：將鮮海帶洗凈，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏室，溫度調至0-5℃，能保存2-3天，可保持一定新鮮度。
方法二：冷凍保存：把鮮海帶洗凈後切成合適大小，裝入保鮮袋，擠出空氣，放入冰箱冷凍室，溫度設為-18℃左右，能保存幾個月，食用時取出解凍即可。
方法三：腌制保存：把鮮海帶洗凈晾乾，一層海帶一層鹽放入容器，鹽要多些，腌制後鹽分滲入海帶，抑制微生物生長，可保存較長時間，食用時沖洗掉多餘鹽分。
方法四：曬干保存：將鮮海帶在清水中洗凈，掛在通風良好、陽光充足處晾曬，曬至海帶完全乾燥，裝入密封袋置於乾燥處，食用時泡發。
方法五：煮熟保存：把鮮海帶煮熟，撈出瀝干水分，裝入保鮮袋，放冰箱冷藏室，能保存3-5天，這種方式處理後的海帶烹飪更方便。