A. 烏飯樹植物色素特性
烏飯樹植物色素，以其獨特的藍黑色浸膏，展現出非凡的色彩魅力。它主要成分包括槲皮素及酚苷，賦予其獨特的性質，尤其在酸性條件下，展現出優異的穩定性。
烏飯樹植物色素，以其獨特性，成為了現代生物技術提取的天然色素。源自烏飯樹（Vaccinium beacteatum Thunb，又名南燭）的葉片，經過科學提取，呈現出自然的藍黑色。這一色素，不僅在色彩上獨樹一幟，更以其天然特性，贏得了廣泛的青睞。
烏飯樹植物色素，不僅擁有獨特的藍黑色浸膏，更以其酸性條件下良好的穩定性，展現出獨特的色彩魅力。作為天然著色劑，其在蛋白質、毛發、澱粉、白醋及色攔油中的著色能力，得到了充分的驗證。這使得它在食品、化妝品及醫葯等眾多領域，展現出了廣泛的應用前景。
在眾多天然色素中，烏飯樹植物色素以其獨特的色彩魅力，贏得了廣泛的關注。作為現代生物技術提取的產物，其不僅在穩定性上展現出獨特優勢，更以其在各種物質上的著色能力，展現出了其在多個領域中的廣泛應用潛力。
烏飯樹植物色素，以其獨特的藍黑色浸膏，展現出非凡的色彩魅力。在酸性條件下，其展現出優異的穩定性，使其成為天然著色劑的優選。在食品、化妝品及醫葯等領域，其展現出廣泛的應用前景，展現出其在現代科技中的獨特價值。
烏飯樹 又名南燭，古稱染菽。屬杜鵑花科常綠灌木。多分布於我國南方地區，因人們有每年陰歷三月初三用其葉蒸烏飯食用而得名。喜光、耐旱、耐寒、耐瘠薄，適生范圍較廣，我國大部分地區均可種植。是不可多得的製作盆景、盆栽的優良素材。繁殖多以扦插和播種為主。
B. 桃金娘的功效和作用 桃金娘怎麼泡酒
桃金娘是什麼
桃金娘又稱烏飯子、山菍、多蓮、當梨根、稔子樹、豆稔、南燭、染菽，是一種常綠灌木或小喬木。它主要分布在中國的福建、江蘇、安徽、江西、湖南、湖北、廣東、台灣等地。桃金娘喜歡生長在丘陵坡地上，是酸性土的指示植物，喜歡濕潤環境而不耐積水，喜光耐旱、耐寒、耐瘠薄，常見於紅黃壤土丘陵上，兩廣地區較為普遍。
形態特徵
桃金娘為灌木，高度可達1-2米，嫩枝上有灰白色柔毛。葉子對生，革質，呈橢圓形或倒卵形，長3-8厘米，寬1-4厘米，先端圓或鈍，基部闊楔形，上面發亮，下面有灰色茸毛，離基三出脈，直達先端且相結合，邊脈離邊緣3-4毫米，中脈有側脈4-6對，網脈明顯；葉柄長4-7毫米。
花有長梗，常單生，紫紅色，直徑2-4厘米；萼管倒卵形，長6毫米，有灰茸毛，萼裂片5，近圓形，長4-6毫米，宿存；花瓣5，倒卵形，長1.3-2厘米；雄蕊紅色，長7-8毫米；子房下位，3室，花柱長1厘米。漿果卵狀壺形，長1.5-2厘米，寬1-1.5厘米，熟時紫黑色；種子每室2列。花期在4-5月。
桃金娘的功效和作用
桃金娘的根含酚類、鞣質等，有治慢性痢疾、風濕、肝炎及降血脂等功效。它能祛風活絡，收斂止瀉。可用於急、慢性腸胃炎，胃痛，消化不良，肝炎，痢疾，風濕性關節炎，腰肌勞損，功能性子宮出血，脫肛；外用可治燒燙傷。
桃金娘果實還有養血止血、澀腸固精的作用。對於虛體弱、吐血、鼻衄、勞傷咳血、便血、崩漏、遺精、帶下、痢疾、脫肛、燙傷、外傷出血等症狀有治療作用。此外還有補血、滋養、安胎作用，適用於貧血、病後體虛、神經衰弱、耳鳴、遺精等症狀。
桃金娘的葉子也有一定的收斂止瀉、止血作用。對於急性胃腸炎、消化不良、痢疾有幫助，外用治外傷出血。
桃金娘的種植方法
選地整地
桃金娘適合種植在溫暖氣候下，適宜在向陽的坡地上種植，土壤最好是呈酸性的黃色壤土或紅色壤土。深耕土地，清理雜物並消毒，施入充足的農家肥和少量的三元復合肥，混合均勻，敲碎土塊，開溝作畦，畦寬一米五、高二十五厘米，整平畦面。
繁殖方法
桃金娘繁殖主要有種子繁殖和扦插繁殖兩種方法。種子繁殖需要選擇飽滿、無病蟲害的種子，播種前將種子浸泡在六十度左右的熱水中十五分鍾，然後放入葯劑消毒殺菌，按照行間距五十厘米、株間距三十厘米播種。扦插繁殖一般在春季進行，採用當年生、健壯的枝條為插穗，剪成十五厘米左右的小段，放入生根液中浸泡十五分鍾後撈出，再進行扦插。
栽培管理
桃金娘喜濕，田間濕度應保持在百分之七十以上，但最高不超過百分之八十五。濕度過高會導致根腐病，濕度過低則會導致葉片發黃、脫落。桃金娘喜溫暖，溫度一般不能低於十度，過低時易發生凍害。生長需要光照，但光照強度不宜過大，需要有部分遮陰地帶。做好追肥工作，促進桃金娘的生長以及提高產量，主要以有機肥為主，配合適量的復合肥。
注意事項
在寒冷天氣時搭建大棚保溫；扦插繁殖時將切口剪平整；沒有天然遮陰處時搭建遮陰棚；追肥時做好澆水工作，不要將肥料撒到植株上，施肥最好離根部稍遠，以免引起肥害。
桃金娘怎麼泡酒
生浸法
直接將桃金娘果洗凈晾乾，加入白酒浸泡，這是最簡單的泡酒方法。還可以將桃金娘果搗碎，讓鮮果汁與酒液充分混合。
干浸法
採摘桃金娘果洗凈後蒸熟，曬干，再加入枸杞、紅棗等中葯，用高度酒浸泡一個多月，兌入冰糖調節口感。一般人喝的都是這種做法。
發酵法
泡法較復雜，但口感較好，適合喝高濃度酒的人，酸酸甜甜，類似葡萄酒。先將桃金娘果洗凈後蒸熟，放涼後放入已經消毒的容器中，搗碎拌入甜酒麴密封，發酵兩至三天後過濾其汁液飲用。